बालों के लिए 10 कमाल केराटिन युक्त खाद्य पदार्थ

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घर स्वास्थ्य कल्याण कल्याण ओइ-नेहा घोष द्वारा Neha Ghosh 12 जुलाई 2018 को

केराटिनोसाइट एक एपिडर्मल सेल है जो केराटिन का उत्पादन करता है। यह बालों, त्वचा, नाखून और दाँत तामचीनी को लचीला शक्ति प्रदान करता है। इस लेख में, हम बालों के लिए सर्वश्रेष्ठ केराटिन खाद्य पदार्थों के बारे में लिख रहे हैं।

केराटिनोसाइट्स ताकत कैसे प्रदान करते हैं? ये केराटिन नामक एक कठिन, ट्रिपल-हेलिक्स के आकार के प्रोटीन स्ट्रैंड का उत्पादन करते हैं, जो बालों, त्वचा, नाखूनों और दांतों के तामचीनी का प्राथमिक घटक है।





केरातिन बालों के लिए समृद्ध भोजन

हर कोई, पुरुष और महिलाएं चाहते हैं कि उनके बाल चमकदार और मजबूत दिखें। लेकिन, बहुत अधिक प्रदूषण और गंदगी के साथ, आपके बालों की देखभाल करना असंभव हो जाता है, जो अंततः सूखा, घुंघराला और सुस्त दिखता है।

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तो, केरातिन को आपके बालों को मजबूत बनाने के लिए विटामिन और खनिजों के साथ लगातार पोषण की आवश्यकता होती है।



यहाँ स्वस्थ बालों के लिए भारतीय खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है।

1. प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ

2. सल्फर युक्त खाद्य पदार्थ



3. विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थ

4. बायोटिन युक्त खाद्य पदार्थ

5. आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ

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6. बी विटामिन

7. विटामिन सी

8. विटामिन ई

9. ओमेगा 3 फैटी एसिड

10. जिंक युक्त खाद्य पदार्थ

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1. प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ

प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन शरीर को अमीनो एसिड प्रदान करता है जो केरातिन बनाने के लिए आवश्यक होते हैं। मछली, चिकन, रेड मीट, अंडे, पोर्क, दही और दूध सभी प्रोटीन से भरपूर होते हैं। प्रोटीन के पौधे-आधारित स्रोत सेम, क्विनोआ, अखरोट बटर, नट्स, आदि हैं।

प्रोटीन से भरपूर आहार बनाए रखें क्योंकि यह न केवल आपके बालों को मजबूत रखेगा बल्कि यह आपके हृदय स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाएगा। केरोटिन उत्पादन को बढ़ावा देने वाले आवश्यक अमीनो एसिड के साथ आपके शरीर को संक्रमित करने के लिए इन प्रोटीन खाद्य पदार्थों का सेवन करें।

2. सल्फर युक्त खाद्य पदार्थ

एमिनो एसिड प्रोटीन के निर्माण खंड हैं और केरातिन की तरह, ये सल्फर युक्त अमीनो एसिड से बने होते हैं जो मजबूत श्रृंखला बनाने के लिए एक साथ आते हैं। खाद्य पदार्थ जो आहार सल्फर के अच्छे स्रोत हैं, वे हैं मांस, अंडे, बीन्स, प्याज, केल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और शतावरी।

3. विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थ

केरातिन संश्लेषण के लिए विटामिन ए की आवश्यकता होती है और जो खाद्य पदार्थ विटामिन ए से भरपूर होते हैं वे मीठे आलू, कद्दू, कच्ची गाजर, बटरनट स्क्वैश, कैंटालूप और नारंगी फल जैसी सब्जियां हैं। इसके अलावा, पालक, केल और कोलार्ड विटामिन ए से भरे होते हैं। अगर आपको बालों के झड़ने की समस्या है, तो हर दिन गाजर का रस पिएं क्योंकि यह आपके बालों को तेजी से बढ़ने में मदद करेगा। विटामिन ए की आवश्यकता हर कोशिका के विकास के लिए होती है और खोपड़ी को प्राकृतिक सीबम तेल के उत्पादन में मदद करती है जो बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए जड़ों को स्वस्थ रखता है।

4. बायोटिन युक्त खाद्य पदार्थ

केरोटिन बनाने वाले अमीनो एसिड को मेटाबोलाइज़ करने के लिए बायोटिन आवश्यक है। बायोटिन के सर्वोत्तम स्रोतों में बीन्स, नट्स, फूलगोभी, साबुत अनाज, मशरूम, पका हुआ अंडे की जर्दी शामिल हैं। बायोटिन पानी में घुलनशील होता है जिसे खाना पकाने के दौरान खो दिया जा सकता है यदि पानी के साथ सीधे संपर्क में रखा जाता है, खासकर उबलते समय। सेल प्रसार के लिए बायोटिन की आवश्यकता होती है और अमीनो एसिड के उत्पादन में एक प्रमुख भूमिका निभाता है जो बालों के विकास के लिए आवश्यक होते हैं।

5. आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ

आयरन लाल रक्त कोशिकाओं को आपके रोम छिद्रों के साथ-साथ अन्य ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है। चिकन, चिंराट, सूअर का मांस, बत्तख, टर्की, लीन बीफ, भेड़ और अंडे जैसे पशु प्रोटीन लोहे को प्रदान करते हैं जो आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होता है। पौधे के खाद्य पदार्थ भी सेम, सोयाबीन, टोफू, दाल, पालक और अन्य गहरे हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे लोहे के अच्छे स्रोत हैं। जब आपका शरीर लोहे में कम होता है, तो पोषक तत्व और ऑक्सीजन बालों के रोम और जड़ों तक नहीं पहुंचते हैं, जो बालों के विकास को रोक सकते हैं और आपके स्ट्रैंड को कमजोर बना सकते हैं।

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6. बी विटामिन

बी विटामिन लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, जो बदले में आपके रोम और खोपड़ी में ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को ले जाते हैं और बालों के विकास में मदद करते हैं। विटामिन बी 6 और विटामिन बी 12 के साथ खाद्य पदार्थ जंगली सामन, शंख, ट्राउट, सफेद आलू, दाल, केले, दुबला मांस, साबुत अनाज अनाज, ब्रोकोली, महिला उंगली, चिकन स्तन, पालक हैं।

7. विटामिन सी

कोलेजन का उत्पादन करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और बेहतर लौह अवशोषण के लिए शरीर द्वारा विटामिन सी की आवश्यकता होती है। विटामिन सी कोलेजन का उत्पादन करता है जो केशिकाओं को उनके बाल शाफ्ट से जोड़ता है, इस प्रकार पोषक तत्वों की आपूर्ति सुनिश्चित करता है और त्वरित बाल विकास को बढ़ाता है। आप या तो खट्टे फल ले सकते हैं या अपने आप को एक गिलास नींबू का रस या निम्बू पनी बना सकते हैं।

8. विटामिन ई

विटामिन ई रक्त परिसंचरण में सुधार करता है जो बालों के रोम को कुशलता से काम करने में मदद करता है और इस प्रकार बालों के विकास को बढ़ावा देता है। विटामिन ई पीएच स्तर के संतुलन को बनाए रखता है जो यदि अधिक हो तो बालों के रोम को रोक सकता है। विटामिन ई के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक बादाम और बादाम का तेल है, फिर एवोकैडो आते हैं जो हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होते हैं।

9. ओमेगा 3 फैटी एसिड

ओमेगा 3 फैटी एसिड आपके बालों को पोषण देता है और इसे घना बनाए रखता है। बादाम, अखरोट, और मछली वास्तव में ओमेगा 3 फैटी एसिड में उच्च हैं। यहां तक ​​कि फ्लैक्ससीड्स ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं जो बालों को स्वस्थ आवश्यक वसा की आपूर्ति करते हैं।

10. जिंक युक्त खाद्य पदार्थ

जिंक एक और खनिज है जो बालों और ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत को सुविधाजनक बनाता है। यह बालों के रोम को घेरने वाली तेल ग्रंथियों को बनाए रखने में भी मदद करता है। खाद्य पदार्थ जो जस्ता के साथ पैक किए गए हैं वे हैं सीप, केकड़ा, टर्की, पोर्क टेंडरलॉइन, पीनट बटर, छोले और गेहूं के रोगाणु।

उम्मीद मत करो कि इन केरातिन खाद्य पदार्थों को खाने से आपको तत्काल परिणाम मिलेगा। अब आप जो भोजन ग्रहण करते हैं, वह नए केरातिन के विकास को प्रभावित करता है और आपके बालों को परिणाम दिखाने में लगभग 6 से 12 महीने लगते हैं।

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