10 खाद्य पदार्थ आपको सुबह खाने से बचना चाहिए

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घर स्वास्थ्य कल्याण कल्याण ओइ-नेहा घोष द्वारा Neha Ghosh 25 जनवरी, 2020 को

कुछ खाद्य पदार्थ जो आप नाश्ते के लिए खाते हैं वे या तो आपका दिन बना सकते हैं या तोड़ सकते हैं। पूरे दिन उच्च ऊर्जा स्तरों के साथ अपने शरीर को चलाने के लिए यह निर्भर करता है कि आप अपनी सुबह की शुरुआत कैसे करते हैं। तो, आपके नाश्ते को पावर-पैक भोजन बनाने के लिए प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का सही संयोजन आवश्यक है।

आपके नाश्ते में जामुन, दलिया, पालक, अंडे का आमलेट और ग्रीक दही जैसे खाद्य पदार्थ शामिल किए जाने चाहिए। लेकिन, इसके बजाय, ज्यादातर लोग बैगल्स, पेस्ट्री, बटर केक आदि का विकल्प चुनते हैं। ये खाद्य पदार्थ आपको सुस्त महसूस कर सकते हैं, पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ा सकते हैं और आप वजन कम कर सकते हैं।

यहां उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें आपको सुबह खाने से बचना चाहिए।

खाद्य पदार्थ आपको सुबह खाने से बचना चाहिए

1. नाश्ता अनाज

कई नाश्ता अनाज ब्रांडों ने पैकेजों पर लिखा है कि उनमें साबुत अनाज होते हैं। लेकिन, वास्तव में, ये अनाज अत्यधिक संसाधित होते हैं और इनमें कम मात्रा में साबुत अनाज होते हैं और ज्यादातर परिष्कृत अनाज और शक्कर मिलाए जाते हैं [१] । इससे मोटापा सहित कई पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

2. स्टोर-खरीदा नाश्ता सैंडविच

आप सोच सकते हैं कि एक खाद्य संयुक्त से एक सैंडविच प्राप्त करना स्वस्थ है और नाश्ते के लिए एक विकल्प है। लेकिन, आप गलत हो सकते हैं क्योंकि इनमें से कई पैक्ड सैंडविच रिफाइंड कार्ब्स में उच्च और फाइबर में कम होते हैं। यह रक्त शर्करा में एक स्पाइक पैदा कर सकता है, खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है और आपको वजन बढ़ा सकता है [दो] ।

3. पूर्व मिश्रित दलिया

स्टोर-खरीदा पैकेट दलिया आपके सुबह को आसान बनाता है, लेकिन, वास्तव में, वे केवल भेस में बॉक्सिंग अनाज हैं। फ्लेवर्ड ओटमील सुबह खाने के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ हैं क्योंकि ये चीनी से भरपूर होते हैं और फाइबर में कम होते हैं।

एक अध्ययन के अनुसार, ओटमील का सेवन करने वाले लोगों ने परिपूर्णता के साथ-साथ ओट-बेस्ड रेडी-टू-ईट ब्रेकफास्ट अनाज का सेवन करने की तुलना में परिपूर्णता और भूख को कम किया। [३] ।

4. मफिन

मफिन के स्वस्थ होने की प्रतिष्ठा है, लेकिन ऐसा नहीं है क्योंकि यह वनस्पति तेलों, चीनी और परिष्कृत आटे के साथ बनाया जाता है। इनमें जोड़ा शक्कर या सूखे फल और चॉकलेट चिप्स भी भरे होते हैं।

5. पेनकेक्स और वेफल्स

पेनकेक्स और वफ़ल नाश्ते के लिए निश्चित रूप से लोकप्रिय विकल्प हैं, लेकिन वे सुबह खाने के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे परिष्कृत आटे में बहुत अधिक हैं और पैनकेक सिरप के साथ सबसे ऊपर हैं, जिसमें उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप हैं [४] ।

6. पेस्ट्री

पेस्ट्री, क्रोइसैन और डोनट्स नाश्ते के लिए सुबह खाने के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ हैं क्योंकि इनमें फाइबर और प्रोटीन की कमी होती है और यह अतिरिक्त कैलोरी, चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा से भी भरे होते हैं। [५] ।

7. स्टोर-खरीदा फलों का रस

क्या आप अपने पसंदीदा भोजन के आउटलेट से फलों का रस या स्मूदी हथियाने की आदत में हैं? यदि हाँ, तो इसे करना बंद कर दें क्योंकि उन्होंने शक्कर डाली है। इनमें से कुछ स्मूथी में फुल-फैट दूध, बर्फ और क्रीम होती है और यह स्मूदी के बजाय मिल्कशेक की तरह अधिक होता है [६] । ग्रीक दही के साथ घर पर बने फलों की स्मूदी का विकल्प।

8. ग्रेनोला बार

ग्रैनोला बार सबसे अच्छा नाश्ता विकल्प की तरह लगता है, है ना? लेकिन, वे अक्सर कैंडी बार से बेहतर नहीं होते हैं और उनमें बहुत अधिक चीनी होती है। ग्रेनोला बार में चीनी, शहद और कॉर्न सिरप का संयोजन होता है। यह आपके इंसुलिन के स्तर, सूजन और रक्त शर्करा को बढ़ा सकता है।

9. फ्लेवर का दही

स्वादिष्ट दही एक अस्वास्थ्यकर नाश्ता भोजन है। इसमें कोई स्वस्थ वसा नहीं होती है और चीनी के साथ ग्रीक दही की तुलना में पैक किया जाता है। दही से वसा को खत्म करने से आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व की कमी हो जाएगी।

10. स्कोनस

आमतौर पर जाम या क्रीम के साथ पत्थरों को सबसे ऊपर रखा जाता है और ज्यादातर लोगों के पास नाश्ते के लिए होता है। लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते कि यह एक अस्वास्थ्यकर नाश्ता विकल्प है क्योंकि यह कैलोरी में उच्च है, और परिष्कृत कार्ब्स और फाइबर और प्रोटीन में कम है।