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Mishri, Rock sugar, मिश्री | Health benefits | सिर्फ मीठा ही नहीं, दवा भी है मिश्री | Boldskyरॉक शुगर, जिसे आमतौर पर मिश्री कहा जाता है, चीनी का अपरिष्कृत रूप है। इसका उपयोग पाक और औषधीय प्रयोजनों में किया जाता है और इसे क्रिस्टलीय और सुगंधित चीनी से बनाया जाता है। परिष्कृत चीनी की तुलना में रॉक शुगर कम मीठा होता है, जो कि पारंपरिक सफेद चीनी की तुलना में एक स्वादिष्ट विविधता है।
मिश्री, या शक्कर चीनी, गन्ने के घोल और ताड़ के पेड़ के घोल से बनाई जाती है। मिश्री के रूप में मिलने वाली यह पाम शुगर कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है।
रॉक शुगर आवश्यक विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड में बहुत समृद्ध है। एक महत्वपूर्ण विटामिन, जो विटामिन बी 12 है, ज्यादातर गैर-शाकाहारी भोजन में पाया जाता है, और यह मिश्री में भी अच्छी सामग्री में पाया जाता है।
रॉक शुगर के इन छोटे रूपों को काफी स्वास्थ्यप्रद कैंडी कहा जाता है। मिश्री न केवल टेबल शुगर का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है, बल्कि इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ भी हैं। एक नज़र देख लो।
1. ताजा सांस
यदि आप खाना खाने के बाद ब्रश नहीं करते हैं या मुंह नहीं धोते हैं तो आपके मसूड़ों के अंदर बैठे बैक्टिरिया के कारण बैड ब्रीद हो सकता है। रॉक शुगर या मिश्री भोजन के बाद जब आप उन्हें खाते हैं तो ताजी सांस लेते हैं। यह मुंह और सांस में ताजगी सुनिश्चित करता है।
2. खांसी से राहत दिलाता है
जब आपके गले में कीटाणुओं का हमला होता है या जब आपको बुखार होता है तो खांसी हो सकती है। मिश्री में औषधीय गुण होते हैं जो आपको खांसी से तुरंत राहत दिला सकते हैं। मिश्री लें और इसे धीरे-धीरे अपने मुंह में लेकर चूसें, इससे आपकी लगातार होने वाली खांसी में आराम मिलेगा।
3. गले में खराश के लिए अच्छा है
सर्द मौसम कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जिसमें गले में खराश भी शामिल है। गले की खराश को ठीक करने के लिए रॉक शुगर जल्दी ठीक होता है। बस काली मिर्च पाउडर और घी के साथ मिश्री मिलाएं और रात में इसका सेवन करें।
4. हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है
कम हीमोग्लोबिन के स्तर से पीड़ित लोग एनीमिया, पीली त्वचा, चक्कर आना, थकान और दूसरों में कमजोरी जैसी समस्याओं से पीड़ित हो सकते हैं। हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि से रॉक शुगर बचाव में आता है, लेकिन यह शरीर में रक्त परिसंचरण को भी पुन: बनाता है।
5. पाचन में मदद करता है
रॉक शुगर का इस्तेमाल न केवल माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है, बल्कि सौंफ के बीज के साथ पाचन में भी मदद करता है। इसमें पाचन गुण होते हैं जो पाचन की प्रक्रिया को तुरंत शुरू करते हैं। तो, अपच को रोकने के लिए, भोजन के बाद मिश्री के कुछ टुकड़ों का सेवन करें।
6. एनर्जी बूस्टर
रॉक शुगर में एक ताज़ा स्वाद होता है, जो भोजन के बाद ऊर्जा प्रदान करता है। भोजन के बाद, आप सुस्त हो जाते हैं, लेकिन मिश्री आपकी ऊर्जा को बढ़ावा देगी। अपने सुस्त मूड को रोकने के लिए सौंफ के बीज के साथ मिश्री का सेवन करें।
7. नाक से खून आना बंद हो जाता है
आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि मिश्री वास्तव में तुरंत नाक से खून बहने को रोकने में मदद करती है, जो कि काफी सामान्य स्थिति है। यदि आपको नाक से खून आ रहा है, तो मिश्री के टुकड़ों को पानी के साथ सेवन करें, इससे रक्तस्राव बंद हो जाएगा।
8. मस्तिष्क के लिए अच्छा है
मिश्री का उपयोग मस्तिष्क के लिए एक प्राकृतिक औषधि के रूप में भी किया जाता है। रॉक शुगर मेमोरी को बेहतर बनाने और मानसिक थकान को दूर करने में मदद करता है। रॉक मिल्क को गर्म दूध में मिलाकर बिस्तर पर जाने से पहले पिएं। यह याददाश्त बढ़ाने के लिए एक अच्छे प्राकृतिक उपचार के रूप में काम करेगा।
9. स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए उपयोगी
मिश्री, या रॉक शुगर, स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए उपयोगी मानी जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक एंटी-डिप्रेसेंट के रूप में काम करता है और स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाता है। और मिश्री कम मीठी होती है और यह माँ को किसी भी तरह से नुकसान नहीं पहुँचाएगी।
10. दृष्टि में सुधार
मिश्री आँखों की रोशनी के लिए बहुत अच्छी होती है। आंखों में खराब दृष्टि और मोतियाबिंद के गठन को रोकने के लिए, मिश्री का अधिक बार सेवन करें। भोजन के बाद मिश्री का पानी पियें या अपनी आँखों की रोशनी बनाए रखने और बेहतर बनाने के लिए इसे पूरे दिन में पियें।
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