10 कारण क्यों आपको कच्चे आम खाने चाहिए; साइड इफेक्ट्स और स्वस्थ व्यंजनों

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घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओय-अमृत के बाय अमृत ​​के। 20 जुलाई, 2020 को| द्वारा समीक्षित आर्य कृष्णन

आम विभिन्न प्रकार की किस्मों के साथ सबसे स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर फलों में से एक माना जाता है, प्रत्येक का अपना स्वाद, सुगंध और लाभ होता है। पके आम, बिना किसी संदेह के, सभी आयु समूहों द्वारा पसंद किए जाते हैं।

कच्चे आम खाने के स्वास्थ्य लाभ

लेकिन क्या आप जानते हैं कि कच्चे या बिना पके आम के कुछ बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ भी हैं। एक अध्ययन के अनुसार कच्छी कीरी या कच्चे आम की पैदावार 35 सी, 18 केले, नौ नींबू और तीन संतरे के रूप में होती है। [१]



विटामिन के अलावा, यह आयरन और दैनिक आवश्यक मैग्नीशियम और कैल्शियम का 80 प्रतिशत से अधिक भी वहन करता है। कच्चे आमों को बिना पकाए बेहतर खाया जाता है क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व खो जाएंगे [दो]

अच्छे स्वास्थ्य के लिए लाल किताब के उपाय

आज हम आपके स्वास्थ्य पर कच्चे या हरे आम खाने के लाभों को देखेंगे।

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कच्चे / हरी आम के स्वास्थ्य लाभ

यहाँ ताज़ी हरी आम के वैज्ञानिक रूप से सिद्ध स्वास्थ्य लाभों की एक सूची दी गई है। जरा देखो तो।

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1. लिवर स्वास्थ्य को बढ़ावा देना

हरे आम का सेवन आपके लिवर की सेहत के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि ये लिवर की बीमारियों का इलाज करने में मदद करता है [३] । कच्चे फलों में मौजूद एसिड पित्त एसिड के स्राव को बढ़ाते हैं और बैक्टीरिया के संक्रमण की आंतों को साफ करते हैं। स्राव शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करके वसा के अवशोषण को बढ़ावा देने में मदद करता है [४]

साबुदाना वजन कम करने में मदद करता है
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2. अम्लता को रोकें

कच्चे आम में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, विटामिन ए और अमीनो एसिड की मात्रा अधिक होती है जो पेट में मौजूद एसिड को बेअसर करने का काम करते हैं, जिससे यह कम हो जाता है अम्ल प्रतिवाह और अम्लता को कम करना [५] । जल्दी राहत के लिए कच्चे आम का एक टुकड़ा चबाने की कोशिश करें।

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3. प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना

कच्चे आम में विटामिन सी और ए, आवश्यक पोषक तत्वों के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है [६] । बिना पकाए कच्चे आम का सेवन करने से आप इसके पोषण का अधिकतम लाभ उठा सकते हैं।

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4. रक्त विकार का प्रबंधन करें

अध्ययनों से पता चलता है कि कच्चे आम आम रक्त विकारों जैसे प्रबंधन में मदद करते हैं खून की कमी , खून के थक्के , हीमोफीलिया आदि विटामिन सी से भरपूर होने के कारण, हरी आम रक्त वाहिकाओं की लोच को बढ़ाता है और नई रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में भी मदद करता है [7]

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5. आसानी से जठरांत्र संबंधी विकार

चूंकि कच्चा आम पेक्टिन से भरपूर होता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के इलाज में बेहद फायदेमंद है [8] । यह दस्त, बवासीर, अपच और कब्ज के लिए एक प्रभावी उपाय है [९] । हरे आम गर्भवती महिलाओं के लिए एकदम सही हैं, क्योंकि वे सुबह की बीमारी को कम करने में मदद करते हैं [१०]

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6. वजन घटाने को बढ़ावा देना

कच्चे आम खाने के लिए सबसे अच्छे फलों में से एक है जब आप उन कैलोरी को खोना चाहते हैं। कच्चा फल आपके चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है जिससे आप अधिक कैलोरी जलाते हैं, और कैलोरी में भी कम होते हैं और इसमें कम चीनी होती है [ग्यारह]

तेजी से ऊंचाई बढ़ाने के लिए क्या खाएं
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7. ऊर्जा को बढ़ावा देना

विशेषज्ञों का कहना है कि दोपहर के भोजन से एक को पुनर्जीवित करने में मदद करने के लिए दोपहर के भोजन के बाद कच्चे आम का सेवन किया जाना चाहिए क्योंकि कच्चे आम खाने से आपके शरीर को ऊर्जा मिलती है, जो सचमुच आपको जगाती है [१२]

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8. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना

हरे आम में नियासिन होता है, जिसे विटामिन बी 3 के रूप में भी जाना जाता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं [१३] । नियासिन रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है और इस तरह हृदय रोगों जैसे रोगों के जोखिम को कम करता है, आघात तथा दिल का दौरा

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9. निर्जलीकरण और सन स्ट्रोक से सुरक्षा

तेज गर्मी के प्रभाव को कम करने और रोकने में कच्चे आम मदद करते हैं निर्जलीकरण , क्योंकि वे शरीर से सोडियम क्लोराइड और लोहे के अत्यधिक नुकसान को रोकते हैं, जिससे गर्मी के मौसम के लिए यह एक आदर्श फल है [१४] । आपको बस इतना करना है कि कच्चे आम को उबालकर इसमें चीनी, जीरा और एक चुटकी नमक मिलाकर राहत के लिए मिलाएं। इसके अलावा, कच्चे आम का रस पीने से पसीने की अधिकता के कारण सोडियम क्लोराइड और आयरन की अधिक हानि होती है [पंद्रह]

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10. स्कर्वी का इलाज कर सकते हैं

पाजी विटामिन सी की कमी के कारण होने वाला रोग है, जो रक्तस्राव मसूड़ों, चकत्ते, चोट, कमजोरी और थकान का कारण बनता है [१६] । कच्चे आम विटामिन सी से भरपूर होते हैं, कच्चे आम या कच्चे आम का पाउडर मसले को ठीक करने में मदद कर सकता है। खराब सांसों को रोकने और दांतों की सड़न से लड़ने के साथ कच्चे आम दांतों की स्वच्छता को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं [१ 17]

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बहुत कच्चे आम खाने के साइड इफेक्ट्स क्या हैं?

अधिकता में कुछ भी अच्छा नहीं है। बहुत सारे हरे आम खाने से अपच, पेचिश, गले में जलन और पेट का दर्द हो सकता है (पेट में अचानक दर्द और जलन होना) [१ 18]

रोज एक से अधिक हरे आम नहीं खाने चाहिए और हरे आम खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी नहीं पीना चाहिए क्योंकि यह सैप को गाढ़ा कर सकता है और जलन पैदा कर सकता है [१ ९]

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हेल्दी रॉ मैंगो रेसिपी

1. कच्चे आम का पना (आम पन्ना)

सामग्री

वजन और पेट कैसे कम करें
  • कच्चे आम - २
  • चीनी - ¼ कप
  • इलायची पाउडर - ¼ चम्मच
  • केसर किस्में - - चम्मच
  • पानी - 5 कप

दिशा-निर्देश

  • आम को काटें और चीनी और पानी के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
  • आम को नरम होने तक उबालें।
  • इसे ठंडा करें और मिक्सी में ब्लेंड करें।
  • इलायची पाउडर और केसर के मिश्रण को मिलाएं और धीमी आंच पर हिलाएं।
  • चिल करें और परोसें।

2. Green Mango Salad (Kacche Aam Ka Salad)

सामग्री

  • कच्चे आम-, कप, जुलायन्स
  • गाजर - rot कप, पतले कटा हुआ
  • ककड़ी - ½ कप क्यूब्स
  • टमाटर - ato कप, diced
  • मूंगफली - ¼ कप, भुना हुआ
  • जीरा पाउडर - 1 चम्मच
  • नमक स्वादअनुसार
  • टकसाल गार्निशिंग के लिए छोड़ देता है

दिशा-निर्देश

  • आम, ककड़ी, गाजर, टमाटर और मूंगफली मिलाएं।
  • जीरा पाउडर और नमक डालें।
  • अच्छी तरह मिक्स करें, पुदीने के पत्ते डालें और परोसें।
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