पर लाओ क्रैनबेरी , कद्दू तथा सेब सब कुछ - स्वेटर का मौसम आओ, हम सभी चीजों के भूखे हैं शरद ऋतु। यदि आप हमारे जैसे कुछ हैं, तो आपको इन 105 . में से एक (या सभी) को व्हिप करने का प्रयास करना होगा गिरना रात के खाने के नुस्खा विचार। वे मौसमी उपज के लिए आपकी लालसा को पूरा करेंगे (हम बात कर रहे हैं ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कद्दू, बटरनट स्क्वाश , मीठे आलू तथा सफ़ेद आलू , बस कुछ ही नाम रखने के लिए) और आरामदायक व्यंजन जो ठंडे मौसम में बेहतर स्वाद लेते हैं, जैसे आरामदेह सूप , पुलाव , एक बर्तन की रेसिपी और धीमी-कुकर भोजन।
चाहे आप तेजी से कोड़े मार रहे हों सप्ताहांत रात का खाना व्यस्तता के दौरान बटरनट स्क्वैश कार्बनारा की तरह वापस स्कूल सीज़न, एक आकस्मिक फेंकना पिछवाड़े पार्टी बेलसमिक क्रैनबेरी चिकन अभिनीत या एक महाकाव्य हैलोवीन पार्टी (या थैंक्सगिविंग डिनर) में कद्दू का सूप परोसना, ये आसान गिरावट रात के खाने के विचार प्रभावित करने के लिए बाध्य हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. शीट-पैन लेमन बटर वेजी और सॉसेज
दो चीजें जो हमें पसंद हैं: हैंड्स-ऑफ डिनर और (व्यावहारिक रूप से) शून्य व्यंजन। बेझिझक किसी भी सड़ी-गली सब्जियों को फ्रिज में फेंक दें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. बाल्सामिक क्रैनबेरी रोस्ट चिकन
जमे हुए का एक बैग क्रैनबेरी एक लंबा रास्ता जाता है। इतना लो-लिफ्ट होने के बावजूद, यह चिकन रेसिपी किसी भी हॉलिडे स्प्रेड के लिए काफी है।
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माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: जोड़ी मोरेनो3. हरीसा चिकपी स्टू बैंगन और बाजरा के साथ
चावल? हम उसे नहीं जानते। लोग इस पौष्टिक नुस्खा के लिए हमारा पसंदीदा प्राचीन अनाज है। अधिक स्वादिष्ट पुनरावृत्तियों के लिए क्विनोआ या फ़ारो में स्वैप करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. धोखेबाज़'s Prosciutto हवाईयन पिज्जा
यह स्टोर से खरीदे गए फ्लैटब्रेड से शुरू होता है, इसलिए इसे बनाना जितना दिखता है उससे आसान है। (कोई बहाना आग लगाने के लिए बारबेक्यू अपने शीतकालीन हाइबरनेशन से पहले एक आखिरी बार, है ना?)
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क्या'एस गैबी कुकिंग 5. शाकाहारी क्विनोआ बेक
कॉटरी के सदस्य गैबी डल्किन की शक्ति में विश्वास करते हैं पनीर , और आप इस मांसहीन मणि के एक बार काटने के बाद भी ऐसा ही करेंगे।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. बटरनट स्क्वैश कार्बनारा
मत बताओ बच्चे यह छिपी हुई सब्जियों से भरा हुआ है। वैसे भी वे पास्ता, पैनकेटा और पर्म की परवाह करते हैं।
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वीकनाइट सोसाइटी7. भुना हुआ Butternut स्क्वैश, ऋषि और बकरी पनीर के साथ बुलगुर
केवल एक चीज जिसे हम अपने सबसे गर्म स्वेटर से ज्यादा प्यार करते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल8. कद्दू के बीज के साथ मसालेदार तुर्की Enchiladas
स्वैप इन भुना हुआ मुर्गा भूनने के लिए तुर्की जैसा कि आप फिट देखते हैं, लेकिन यह नुस्खा मूल रूप से हमारे स्थान पर ब्लैक फ्राइडे परंपरा है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. परम चिकन पोटपी
साधारण स्टोर-खरीदा गया छिछोरा आदमी बचाव के लिए।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल10. मैक्सिकन पोसोल सूप
यह मिर्च- सूप हाइब्रिड चिकन, चिली और होमिनी से भरा हुआ है, एक उपचारित प्रकार का बड़ा-कर्नेल मक्का .
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल11. वन-पॉट, 15-मिनट लेमन पास्ता
वह तो आसान था। (गंभीरता से, आपको पास्ता के लिए एक अलग बर्तन में पानी उबालने की भी आवश्यकता नहीं है।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. लेमन-हर्ब सॉस के साथ फूलगोभी स्टेक
लहसुन, नींबू, सीताफल, पुदीना, नींबू- ये फूलगोभी स्टेक सकारात्मक रूप से स्वाद से भरपूर होते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. आसान वन-पैन रैटटौइल
यह फ्रेंच क्लासिक एक घंटे से भी कम समय में एक साथ आता है, और यह समाप्त करने का एक शानदार तरीका है टमाटर एक धमाके के साथ मौसम।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. ओवन-भुना हुआ भैंस पंख
इसे स्वीकार करें: यह वही है जो हर कोई चाहता है। उन्हें भरपूर रैंच ड्रेसिंग और क्रूडिट्स के साथ परोसें।
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ऑब्री पिक/क्रेविंग्स: हंग्री फॉर मोर15. क्रिसी टेगेन'पनीर चिकन मिलानी पकाने की विधि
हमारा सेलेब क्रश उधम मचाते रात्रिभोज के साथ खिलवाड़ नहीं करता है, और यह 40 मिनट का भोजन प्रमाण है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. जनरल त्सो'फूलगोभी
Psst: यह एक बोतल के साथ असाधारण रूप से अच्छी तरह से जोड़ता है कबर्नेट सौविगणों . मैं तो बस कह रहा हूं'।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. मूंगफली की चटनी के साथ सोबा नूडल्स
यह 30 मिनट से भी कम समय में खाने की मेज पर है (और बूट करने के लिए प्रोटीन से भरा हुआ)।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. सबसे अच्छा लानत टमाटर का सूप
यदि आप इसकी मदद कर सकते हैं तो कैन में सामान के लिए समझौता न करें क्योंकि टीबीएच, आप कर सकते हैं इसलिए काफी बेहतर। ग्रील्ड पनीर सैमी , किसी को?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. भुना हुआ फूलगोभी स्लाइडर
सादा शाकाहारी प्रतिभा। क्या हमने उल्लेख किया कि वे हमस * और * मसालेदार दही फैल गए हैं?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. Rancheros अंडे
फिर भी उस पर अंडा लगाने का एक और तरीका। यदि आप पकवान में मांस चाहते हैं, तो बेझिझक पिसी हुई कोरिज़ो डालें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. मसालेदार चिकन स्टिर-फ्राई
सब कुछ एक कड़ाही में फेंक दें और बेम-रात का खाना तेजी से परोसा जाता है, जितना आप कह सकते हैं, 'डिलीवरी के लिए, कृपया।'
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. जूडल स्टिर-फ्राई
अलविदा कार्बोहाइड्रेट . यह वेजी-हैप्पी भोजन कुछ ही समय में एक साथ आता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल23. बेकिंग शीट Quesadillas
जब आप सिर्फ एक बड़े टॉर्टिला को बेक कर सकते हैं तो छोटे टॉर्टिला को क्यों मोड़ें और पकाएँ?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. 15-मिनट लेमोनी ब्रोकोलिनी पास्ता
स्पेगेटी और जारड सॉस से आठ अरब गुना बेहतर।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. कड़ाही चिकन Fajitas
हमारे कास्ट-आयरन स्किलेट के लिए हमारा प्यार गहरा है। खूब सारे लाइम वेजेज और फ्रेश के साथ परोसें गुआकामोल .
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल 26. शीट पैन अनार चिकन और भुना हुआ स्क्वैश
पूर्ण प्रकटीकरण: हम इसे जीवन भर हर रात खा सकते हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. पोलेंटा और मीटबॉल
मलाईदार, संतोषजनक आराम भोजन? अभी अभी आ रहा है। (इसके अलावा, स्पेगेटी पोलेंटा की तुलना में बहुत कम रोमांचक है, नहीं?)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. नींबू, केपर्स और रेडिकियो के साथ पोर्क स्कैलोपिनी
एक पैन, अनंत संभावनाएं। आप इस कुरकुरे स्टनर से केवल 20 मिनट की दूरी पर हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल29. फूलगोभी फ्राइड राइस
टेकआउट की तरह ही दिलकश और संतोषजनक, कार्ब्स को घटाएं। गुड लुकिंग आउट, फूलगोभी।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. मशरूम और पालक के साथ वेजिटेबल वेलिंगटन
हार्दिक मांस पेट दर्द के बिना पकता है। इसे चालू करने के लिए हम इसे अभी बुकमार्क करेंगे धन्यवाद आपके शाकाहारी रिश्तेदारों के लिए अगर हम आप होते।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल31. तज़त्ज़िकी सॉस के साथ यूनानी तुर्की बर्गर
बर्गर जब तक हम ऐसा नहीं कहते तब तक मौसम खत्म नहीं हुआ है। इस दुबले हाथ को सूखे के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है सुनहरी वाइन . (या किडोस के लिए सेब का रस।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल32. 15-मिनट चीटर'एस पैड थाई
(उम, फिर से) ऑर्डर करने के लिए प्रेरित? से भरी हुई इस डिश को आजमाएं चावल के नूडल्स , मूंगफली और जमीन सूअर का मांस के बजाय।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल33. स्पाइरलाइज्ड विंटर वेजिटेबल ग्रेटिन
हम ईमानदारी से पार्सनिप, शकरकंद और बटरनट स्क्वैश के तकिए पर उस गोई चीज़ के नीचे एक झपकी ले सकते हैं यदि हम कर सकते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल34. ककड़ी साल्सा के साथ फ्लैंक स्टेक टैकोस
ऐसा प्रतीत नहीं होने दें कि यह कठिन-से-मास्टर है प्रोटीन आपको डराना। आपके ग्रिल पैन ने इसे कवर किया है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल35. इतालवी सॉसेज के साथ टोर्टेलिनी सूप
मांस, पनीर और पास्ता के लिए एक वाहन उर्फ।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल36. ख़ुरमा, खस्ता छोला और फ्राइड शैलोट्स के साथ काले सलाद
टर्की को मत बताओ लेकिन यह अनुप्रयोग हार्दिक (और भव्य) थैंक्सगिविंग में शो चुराने के लिए पर्याप्त है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल37. पास्ता अल्ला नोर्मा
इसे एक स्वस्थ, पांच-घटक बैंगन पर्म के रूप में सोचें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल38. धोखेबाज़'एस स्किलेट पेला
देखिए, भीड़ से पैंट उतारने का हमारा पसंदीदा तरीका। हमने समुद्री भोजन को झींगा और लिटलनेक क्लैम तक सीमित कर दिया है, इसलिए आपको शुरू से अंत तक केवल एक घंटा लगेगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल39. रोटिसरी चिकन रेमेन
स्वादिष्ट, भरने और, सबसे महत्वपूर्ण बात, सुपर सरल। कॉलेज में आप जिस तरह के माइक्रोवेव में रहते थे, वह करीब भी नहीं आता।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल40. सॉसेज और ब्रोकोली राबे के साथ स्किलेट ग्नोची
ब्रोकली रब को वह ध्यान नहीं मिलता जिसके वह हकदार हैं, लेकिन हमें च्यूरी, थोड़ी कड़वी सब्जी बहुत पसंद है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल41. फूलगोभी ग्रिट्स और अरुगुला के साथ झींगा
जीत के लिए तीस मिनट का डिनर। (और देखें गोभी के चावल का नया रूप।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल42. जैतून और धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ बेकिंग शीट पिज्जा
इसका स्वाद ऐसा लगता है जैसे यह किसी प्राचीन पत्थर के पिज्जा ओवन में बनाया गया हो। (स्पॉयलर: यह नहीं था।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल43. अदरक-अनानास झींगा हलचल-तलना
जैसे पतझड़ के दिन तेज धूप की किरण। ओह, पूछने से पहले, आपको छीलने की ज़रूरत नहीं है अदरक इसे पीसने से पहले।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल44. ग्रिल्ड पनीर ब्रेड बाउल में टमाटर का सूप
चलो, रोटी बाउल टॉपर एक ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच है। यह सादा सरल है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल45. शतावरी और आलू के साथ कड़ाही स्टेक
आप ऑर्डर करना पसंद करते हैं sirloin रेस्टोरेंट में—क्यों न इसे घर पर बनाएं?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल46. चर्मपत्र में बेक्ड तिल-अदरक सामन
खाना बनाना पसंद है लेकिन व्यंजन करने से नफरत है? संघ में शामिल हों। यह सुंदरता चर्मपत्र में बेक हो जाती है, इसलिए जैसे ही सामन पक जाता है, आप गंदगी को फेंक सकते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल47. टोस्टेड ज़ै के साथ 15-मिनट मेज़्ज़ प्लेट'टाई पीटा ब्रेड
हम आधिकारिक तौर पर आपको रात के खाने के लिए फैंसी स्नैक्स की एक प्लेट खाने की अनुमति देते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल48. चुकंदर और खस्ता गोभी के साथ एक पैन स्टेक
कोई उपद्रव नहीं, कोई गड़बड़ नहीं, सभी डींग मारने के अधिकार। आप केवल छह अवयव दूर हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल49. बेक्ड चिकन और मशरूम रिसोट्टो
किसके पास एक गर्म स्टोव पर खड़े होने और हलचल (और हलचल और हलचल) करने का समय है? इस शॉर्टकट के साथ, आपको यह करने की आवश्यकता नहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल50. पनीर और काली मिर्च
यह 20 मिनट में तैयार हो जाता है और संभव है कि अभी आपके किचन में सभी सामग्री मौजूद हो। क्या हमें और कहना चाहिए?
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दो मटर और उनके पोड 51. Butternut स्क्वैश, सॉसेज और काले Gnocchi
पूरे परिवार को खुश करने की गारंटी। धन्यवाद, कॉटरी सदस्य मारिया लिच्टी।
फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: जोड़ी मोरेनो52. भुना हुआ सब्जियों और लबनेह के साथ पेस्टो क्विनोआ कटोरे
सब कुछ एक ही शीट ट्रे पर एक साथ भुना जाता है, जिससे आपको साफ करने के लिए कम से कम गंदे व्यंजन मिलते हैं।
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क्रिस्टिन पेरर्स / राउंड हमारा53. कड़ाही अंडे और चोरिज़ो
इस पतले एक पैन के अंडे के व्यंजन को व्हिप होने में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है।
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मक्खन के साथ अच्छा खेलता है 54. खींची हुई चिकन और बीयर के साथ मसालेदार सफेद मिर्च
कोटेरी के सदस्य जेस लार्सन आपको वापस टॉस करने की अनुमति देते हैं एक ठंडा जब आप इसे चाबुक कर रहे हों।
हिलाकर तलना56. 10-मिनट पैड ईव देखें
हाँ, दस मिनट। अगर हम इसे हर रात रात के खाने के लिए खाते हैं तो क्या यह अच्छा है?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल55. 15-मिनट कड़ाही काली मिर्च स्टेक
इंद्रधनुष (और मूंगफली का तेल-चुंबन शीर्ष दौर) खाएं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल57. 20-मिनट झींगा स्कम्पी जूडल्स
इस बार हमारा मतलब है: हम फिर कभी परी बालों में वापस नहीं जा रहे हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल58. ब्लू चीज़ और सेलेरी के साथ बफ़ेलो चिकन रैप्स
के लिए बचा हुआ पैक करें दोपहर का भोजन और रास्ते से दो भोजन खटखटाओ। (कुंजी स्टोर-खरीदी से शुरू हो रही है भुना हुआ मुर्गा ।)
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महत्वाकांक्षी रसोई 59. मसालेदार मेपल भुना हुआ बटरनट स्क्वैश और ब्रसेल्स स्प्राउट्स क्रिस्पी बेकन के साथ
कॉटरी के सदस्य मोनिक वोल्ज़ हमारे दिल का रास्ता जानते हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल60. ग्रील्ड नींबू-जड़ी बूटी चिकन और एवोकैडो सलाद
रिफ्रेशिंग तथा भरना, एक ज़िंगी हर्ब-नुकीला नींबू अचार के लिए धन्यवाद।
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क्या'एस गैबी कुकिंग61. चेरी टमाटर सॉस के साथ बिल्कुल सही मीटबॉल
जीवन में कुछ चीजें वास्तव में निर्दोष होती हैं, लेकिन यह व्यंजन कटौती करता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल62. ग्रीक चिकन और चावल की कड़ाही
चिकन सुनहरा-भूरा हो जाता है जबकि चावल जादुई रूप से कुरकुरे हो जाते हैं। बस इस पर हम पर भरोसा करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल63. धोखेबाज़ इतालवी वेडिंग सूप
किसी को भी पता नहीं चलेगा कि आप डिब्बाबंद का उपयोग करके कोनों को काटते हैं फलियां और सूप में सॉसेज मीटबॉल को खत्म करना।
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च्लोए स्वाद64. स्मोकी शीटकेक 'बेकन' के साथ शाकाहारी बटरनट मैक और 'पनीर'
चेडर भूल जाओ। हम सब अमीर, मलाईदार प्यूरी स्क्वैश के बारे में हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल65. चावल के साथ पटाखा चिकन
शॉकर: यह कम रखरखाव है। इसे खूब सारे स्टीम्ड व्हाइट राइस और स्लाइस किए हुए स्कैलियां के साथ परोसें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल66. 30-मिनट चीटर का बीफ स्ट्रोगानॉफ
माँ के खाना पकाने की तरह आरामदायक। लेकिन इमानदारी से? बेहतर। (बस उसे मत बताओ।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल67. आलू के साथ धीमी-कुकर पूरी चिकन
पूरे लानत पक्षी को अंदर फेंक दो और बाकी काम अपने पर छोड़ दो धीमा कुकर .
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स्वस्थ68. भरी हुई बेक्ड आलू और फूलगोभी का सूप
स्वादिष्ट और आराम देते किसी भी उदास दिन को मोड़ने के लिए काफी है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल69. 20-मिनट पैलियो एग रोल बाउल्स
अंडा रोल रैपर के साथ उपद्रव किए बिना स्वादिष्ट सूअर का मांस-और-वेजी प्राप्त करें जो आप चाहते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल70. धोखेबाज़ व्हाइट वाइन Coq au Vin
क्योंकि हम फैंसी (ईश) हैं, हमने इसे अपडेट किया है फ्रेंच क्लासिक तो यह एक घंटे से भी कम समय में एक साथ आता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल71. कद्दू पोलेंटा
इसे एक बार आजमाएं और यह कुछ ही समय में साप्ताहिक ठंड के मौसम का स्टेपल बन जाएगा।
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कुकी और केट 72. गाजर, क्विनोआ और पालक के साथ चुकंदर का सलाद
इस रंगीन सलाद में आपको कोई सलाद नहीं मिलेगा। ग्रिल्ड चिकन को और भरने के लिए डालें।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल73. बटरनट स्क्वैश पिज्जा
मारिनारा से आगे बढ़ें: आप पिछले सीज़न में हैं।
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एरिन मैकडॉवेल74. पनीर भुना हुआ मशरूम पिघला
ग्रील्ड पनीर की शक्ति को कभी कम मत समझो सैंडविच .
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एरिन मैकडॉवेल75. सबसे अच्छा लानत कद्दू का सूप
नियमित कटोरे? जम्हाई सूप को छिलके वाले कद्दू में परोसें (और बेक करें) बीज एक गार्निश के लिए) अपने मेहमानों को वाह करने के लिए।
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एरिन मैकडॉवेल76. हर्ब क्रस्टेड पोर्क कटलेट
चिकन खाएं और कुछ नया ट्राई करें।
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धिक्कार है स्वादिष्ट 77. मलाईदार मशरूम सॉस के साथ चिकन
असली बात: हम इस चटनी को चम्मच से खाएंगे। (और हम कुछ स्व-घोषित मशरूम से नफरत करने वालों को भी दांव पर लगा रहे हैं।)
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यह आधिकारिक तौर पर फूलगोभी का मौसम है। आइए सभी को उड़ाकर जश्न मनाएं टैको मंगलवार दूर।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल79. ब्रोकोली राबे और सफेद बीन्स के साथ एक-पैन सॉसेज
उन सभी व्यंजनों को गंदा करने के बारे में भी मत सोचो।
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एरिन मैकडॉवेल80. Butternut स्क्वैश Lasagna
हमारे पास एक रहस्य है: आपको इस लसग्ना में कोई पास्ता नहीं मिलेगा ... लेकिन हम वादा करते हैं कि आप इसे मिस भी नहीं करेंगे।
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एरिन मैकडॉवेल81. मेपल हर्ब भुना हुआ तुर्की पैर
रखना की इच्छा है धन्यवाद इस साल कम महत्वपूर्ण? पूरे पक्षी को भूनने के बजाय, केवल पैरों को पकाने की कोशिश करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल82. चुकंदर और बकरी पनीर तीखा
पैर डिनर के लिए? अगर हम करते हैं तो कोई बात नहीं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल83. ग्नोची मैक और पनीर
हमारे दो पसंदीदा पास्ता व्यंजन इस माउथवॉटर मास्टरपीस को बनाने के लिए बस टकरा गए।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल84. शीत Minestrone
एक चम्मच और आपने डिब्बाबंद प्रकार को फिर कभी उसी तरह नहीं देखा होगा।
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एरिन मैकडॉवेल85. सब्जी पोटपाई
जब भी आराम से खाने की लालसा आती है ... आप जानते हैं कि क्या करना है।
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एरिन मैकडॉवेल86. कॉर्नब्रेड तामले पाई
तथ्य: अगर इसे कड़ाही में पकाया जाता है तो हम कुछ भी खा सकते हैं। (खासकर अगर यह गोमांस और पनीर के साथ बह रहा हो।)
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आधी पकी हुई फसल 87. वन-पॉट ऑटम हर्ब रोस्टेड चिकन
एक बर्तन में मौसम के हमारे सभी पसंदीदा स्वाद।
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कुछ रात्रिभोज कभी शैली से बाहर नहीं जाते हैं। केल को नरम करने के लिए जैतून के तेल से कुछ मिनट के लिए मालिश करें।
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टाईघन जेरार्ड/हाफ बेक्ड हार्वेस्ट सुपर सिंपल89. आलू और बुर्राटा पिज्जा
अरे अब, अरे अब, यह वही है जिससे dreamssss बनते हैं।
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एरिन कुंकेल / द वाइब्रेंट लाइफ90. कारमेलाइज्ड प्याज और सौंफ के साथ स्टिकी ऑरेंज चिकन
मैरिनेड एक चिपचिपा, साइट्रस सॉस के रूप में डबल ड्यूटी का काम करता है। अदला-बदली करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें सौंफ बोक चोय, हरी बीन्स या जो भी शाकाहारी आपका दिल चाहता है उसके लिए।
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भोजन का एक नया तरीका91. साबुत भुना हुआ चिपोटल चिकन
भीड़ को खिलाने का सबसे प्रभावशाली तरीका। आपके मेहमानों को इस बात का कोई अंदाजा नहीं होगा कि इसे बनाने में कितना कम प्रयास करना पड़ा।
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ऑब्री पिक/ईट व्हाट यू लव92. शहद-सरसों की चादर पान सामन
आसान, स्वादिष्ट, स्वस्थ *और* तेज बिजली? हम इस साधारण गिरावट के खाने से प्यार करते हैं।
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फोटो: मैट ड्यूटाइल / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल93. मिनी क्रैनबेरी पॉटपीज़
आगे बढ़ो, चिकन - हम कुछ अप्रत्याशित करने के मूड में हैं। प्रत्येक पोटपी दो (या उम, एक) परोसता है।
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फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: निशा वोरा94. इंस्टेंट पॉट स्पाइसी थाई बटरनट स्क्वैश सूप
लाल करी पेस्ट? जाँच। नारियल का दूध ? जाँच। ताजा चूना, सीताफल और इमली? आप बेट्चा हो।
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फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: जेक कोहेन95. भुनी हुई गाजर के साथ अनार-सुमैक चिकन
प्रो टिप: अपना सहेजें गाजर साग। वे सबसे सुंदर परिष्करण स्पर्श के लिए बनाते हैं।
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मैट टेलर-सकल/यहूदी-ईश96. जेक कोहेन की कुगेल और पनीर
यह यहूदी आगे बढ़ता है मैक और पनीर के लिए इंतजार नहीं करना चाहिए हनुका अपनी शुरुआत करने के लिए। यह मलाईदार और सड़न रोकनेवाला है, खट्टा क्रीम और चार प्रकार के पनीर के लिए धन्यवाद: कॉटेज, मोज़ेरेला, ग्रूयरे और तेज चेडर।
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रॉबर्ट ब्रेडवाड / द सीक्रेट इंग्रीडिएंट कुकबुक97. ब्रोकोली पेस्टो पास्ता
का पूरा फायदा उठाना ब्रोकोली इस स्वादिष्ट पास्ता डिश पर 20 मिनट बिताकर सीजन। हरे जैतून, ताजी तुलसी और कद्दूकस किया हुआ पर्म पेस्टो सॉस को किताबों के लिए एक बनाता है।
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उयेन लुउ/वियतनामी 98. बेक्ड अदरक और नींबू चिकन
हेलो सुंदरी। एक घंटे का यह अजूबा जब टेबल पर आएगा तो आपके मेहमानों को अपनी आंखों पर विश्वास नहीं होगा। (तथ्य यह है कि सामग्री ज्यादातर हैं पेंट्री स्टेपल सिर्फ एक बोनस है।)
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फोटो / स्टाइलिंग: कैथरीन गिलन99. काले और शकरकंद के साथ 30-मिनट का नाश्ता हैश
हम हमेशा बनाने के लिए नीचे हैं रात के खाने के लिए नाश्ता . और सौभाग्य से, यह 30 मिनट का हैश समान भागों में भरने वाला और पौष्टिक है।
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फोटो / स्टाइलिंग: कैथरीन गिलन100. सौंफ, सॉसेज और लहसुन के साथ क्रिस्पी कास्ट-आयरन स्किललेट पिज्जा
यह पता चला है कि आपका भरोसेमंद कास्ट आयरन स्किलेट अंतिम है पिज्जा स्टोन , क्योंकि यह असंभव रूप से कुरकुरे क्रस्ट और तकिए वाले इंटीरियर की गारंटी देता है।
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फोटो / स्टाइलिंग: कैथरीन गिलन101. श्माल्टज़ी आलू के साथ स्किलेट रोस्ट चिकन
इस व्यंजन के लिए थोड़ा धैर्य की आवश्यकता होती है, क्योंकि नुस्खा में चिकन को कम से कम चार घंटे तक छाछ में रखने की आवश्यकता होती है। लेकिन एक बार जब आप अपने दांतों को पक्षी की भूरी, फटी त्वचा में डुबो देते हैं, तो आप देखेंगे कि यह प्रतीक्षा के लायक है।
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मिशेल के. मिन/स्पाइसबॉक्स किचन102. पोज़ोल वर्दे
यह स्वादिष्ट मैक्सिकन पकवान सिर्फ हमारा पसंदीदा हो सकता है शाकाहारी सभी समय का सूप। मिर्च और सुगंधित पदार्थों को उनके स्वाद पर ध्यान केंद्रित करने के लिए मिश्रित होने से पहले ओवन में भुना जाता है।
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जूलिया गार्टलैंड/दादा ईट्स103. Farro . के साथ मिसो-ताहिनी-घुटा हुआ भुना हुआ बैंगन
बैंगन का मौसम अक्टूबर से शुरू होता है, इसलिए हमें मिलने वाले हर मौके का फायदा उठा रहे हैं। यहां, इसे निविदा तक भुना जाता है, फिर एक उमामी-समृद्ध शीशा में टूथसम फ़ारो के बिस्तर के ऊपर डाला जाता है।
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जेसिका मर्चेंट/रोज़ डिनर104. शीट-पैन काजू चिकन
सफाई के मामले में शीट-पैन भोजन जीवन रक्षक है, लेकिन सभी घटकों को पूर्णता के लिए सेंकना मुश्किल हो सकता है जब उनके पास खाना पकाने का अलग-अलग समय होता है। यहां मुख्य बात यह है कि सब्जियों को पहले नरम होने तक भूनना है, फिर चिकन डालना है।
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फोटो / स्टाइलिंग: कैथरीन गिलन105. सॉसेज, मिर्च और प्याज के साथ शीट-पैन ग्नोची
चाहे वह सूप, मैक और पनीर या आलू के ऊपर आता है, हम प्यार करते हैं ग्नोची अपने सभी रूपों में। चीज़स्टीक से प्रेरित ट्विस्ट के लिए ऊपर से कुछ प्रोवोलोन चीज़ पिघलाएँ।
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