कुछ पॉपिंग स्टेक ग्रिल पर और उन्हें रसदार पूर्णता के लिए तैयार करना आपको बहुत ही अजेय महसूस करा सकता है। लेकिन आप जानते हैं कि बारबेक्यू में आपके कार्यकाल को कौन रोक सकता है? बारिश, ठंड का मौसम, बर्फ, एक खाली प्रोपेन टैंक ... क्या हम आगे बढ़ें? सौभाग्य से, आपको अपने बारबेक्यू को चालू करने के लिए एक भव्य गर्मी के दिन की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, इनडोर ग्रिल के लिए धन्यवाद। न केवल वे इसे एक हवा बनाते हैं ग्रिल चिकन से लेकर हॉट डॉग तक सब कुछ साल भर वेजी स्केवर्स तक, लेकिन वे भारी बाहरी ग्रिल की तुलना में कम जगह (और लागत कम) भी लेते हैं। वे विशेष रूप से अपार्टमेंट के निवासियों के लिए एक गेम-चेंजर हैं, जिनके पास बाहरी स्थान नहीं है, बशर्ते आपका पट्टा समझौता उन्हें अनुमति देता है।
खरीदारी शुरू करने से पहले, आपको कुछ चीजें जाननी चाहिए। दो मुख्य प्रकार के इनडोर ग्रिल हैं: खुला और संपर्क। खुली ग्रिल में खुली ग्रिलिंग सतह होती है, जबकि संपर्क ग्रिल में खाना पकाने की दो सतह होती हैं। अधिकांश खुली ग्रिल में एक ढक्कन होता है, जबकि संपर्क ग्रिल में एक अस्थायी आवरण होता है। खुली ग्रिल बाहरी ग्रिलों की अगली निकटतम चीज है, क्योंकि उनके पास खुले ग्रेट होते हैं और ढक्कन धुआं बनाने में मदद करता है, जिससे अधिक मजबूत स्वाद और कोमल, रसदार मांस होता है। संपर्क ग्रिल का लाभ यह है कि वे आपके भोजन को तेजी से पकाते हैं, क्योंकि यह इसे दोनों तरफ से पकाता है (आपको इसे लगातार फ्लिप करने की आवश्यकता नहीं होगी), साथ ही वे सैंडविच प्रेस के रूप में दोगुना हो सकते हैं। आप अपने ग्रिलिंग स्पेस को दोगुना करने के लिए कॉन्टैक्ट ग्रिल का ढक्कन भी खुला रख सकते हैं। इन अंतरों पर विचार करें और खरीदारी करने से पहले आप अपने इनडोर ग्रिल पर क्या पकाने जा रहे हैं।
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सर्वश्रेष्ठ इंडोर ग्रिल कैसे चुनें?
PHILIPS 1. फिलिप्स स्मोक-लेस इंडोर ग्रिल
न्यूनतम धूम्रपान के लिए सर्वश्रेष्ठ
हर बार जब आप चाहें तो अपने फायर अलार्म को चालू करने के बारे में चिंतित हैं a स्टेक ? यह पिक उन्नत इन्फ्रारेड तकनीक और विशेष परावर्तकों का उपयोग करता है ताकि गर्मी का मार्गदर्शन किया जा सके जहां इसे होना चाहिए। यह ग्रीस ट्रे को अच्छा और ठंडा रखता है, जो ग्रीस के छींटे और धुएं को कम करता है। वास्तव में, यह ग्रिल तक का उत्पादन करता है 80 प्रतिशत कम धुआं चार बीफ़ बर्गर के दो बैचों पर परीक्षण किए जाने पर प्रमुख इनडोर विद्युत ग्रिल की तुलना में।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: यह मेरे माता-पिता से एक उपहार था जिसे मैंने नहीं मांगा, हमारे खाद्य संपादक कैथरीन गिलन कहते हैं, लेकिन ब्रुकलिन अपार्टमेंट में कोई बाहरी जगह नहीं है। जबकि तापमान नहीं मिलता बहुत अच्छा गर्म, आप अभी भी एक अच्छा खोज प्राप्त कर सकते हैं, और इसे साफ करना आश्चर्यजनक रूप से आसान है।
वॉल-मार्ट 2. Cuisinart स्टेनलेस स्टील मल्टीफ़ंक्शनल ग्रिल
साफ करने में सबसे आसान
इस परिवर्तनीय उपकरण के कई रूप हैं। आप जो पका रहे हैं, उसके आधार पर इसे कॉन्टैक्ट ग्रिल, फुल ग्रिल, फुल ग्रिल्ड, हाफ ग्रिल्ड / हाफ ग्रिल या पैनी प्रेस के रूप में उपयोग करें। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस नुस्खा से निपट रहे हैं, यह साफ करने के लिए एक हवा होगी, विशेष रूप से डिज़ाइन की गई खाना पकाने की प्लेटों के लिए धन्यवाद जो सभी वसा को हटाने योग्य ड्रिप ट्रे और डिशवॉशर-अनुकूल, नॉनस्टिक खाना पकाने की प्लेटों में निकालती हैं जिन्हें हटाया जा सकता है एक बटन का धक्का।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: यह कुछ ही समय में चिकन निविदाएं बनाती है, पोतियों के लिए पैनी बनाती है और, स्विच के एक फ्लिप के साथ, मेरे पास सप्ताहांत पर फ्रेंच टोस्ट के लिए एक [ग्रील्ड] है, एक वॉलमार्ट समीक्षक लिखता है। हटाने योग्य नॉनस्टिक प्लेटों के साथ सफाई आसान है, और वे डिशवॉशर में भी जा सकते हैं। यह छोटा सा उपकरण मेरे लिए हर दिन अपनी उपयोगिता साबित करता है।
मैसी का 3. कैलोरी धुंआ रहित ग्रिल
मांस के लिए सर्वश्रेष्ठ
यदि आप हर समय स्टेक या चिकन पकाते हैं, तो आगे न देखें। यह सुंदरता 460°F तक गर्म होती है— के लिए आदर्श तापमान मांस खाना -जल्दी से और इसमें एक अंतर्निहित पंखा और फिल्टर होता है जिससे आप ग्रिल करते समय धुआं निकाल सकते हैं। टेम्पर्ड ग्लास का ढक्कन मांस को अच्छा और रसदार (यहां तक कि चिकन स्तन) रखेगा, और इसे विशेष रूप से आकस्मिक जलने से बचाने के लिए आपके रसोई काउंटर पर खड़े होने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: मैसी के इस समीक्षक का कहना है कि मैं इसके प्रदर्शन से बेहद प्रभावित हूं। मेरे पास ग्रिल्ड चिकन, बर्गर, हॉट डॉग और स्टेक है और सब कुछ स्वादिष्ट था। सीयर फ़ंक्शन पूरी तरह से काम करता है, और खिड़की आपको हुड को खोले बिना खाना पकाने को देखने की अनुमति देती है। यह 460°F तक काफी तेजी से गर्म होता है। इसे साफ करना सरल और बहुत आसान है।
वॉल-मार्ट 4. हैमिल्टन बीच फ्लेवर सियरिंग इंडोर ग्रिल
सब्जियों के लिए उत्तम
ओपन ग्रेट बर्गर, मछली, सूअर का मांस और बहुत कुछ के लिए आदर्श है, ठीक उसी तरह जैसे आप एक बाहरी बारबेक्यू पर करते हैं। (इसकी अनूठी हुड वाली डिज़ाइन स्वाद में लॉक करने में मदद करती है और एक रसदार तैयार उत्पाद की गारंटी भी देती है।) लेकिन जब शतावरी, मिर्च, तोरी या प्याज जैसी सब्जियों की बात आती है, जो गिरने के लिए काफी छोटे होते हैं, तो एक खुली भट्ठी एक चुनौती हो सकती है। सौभाग्य से, इस इनडोर ग्रिल में विशेष रूप से छोटी वस्तुओं के लिए एक बंद जाली वाला एक खंड है।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: खुली जाली होने से सारा फर्क पड़ता है; यह शानदार ग्रिल्ड फ्लेवर प्रदान करता है, वॉलमार्ट के इस खरीदार को रोमांचित करता है। दाईं ओर एक छोटा सा खंड है जो नीचे की ओर नहीं खुला है और आप उस पर सब्जियां रख सकते हैं, ताकि वे गिरें नहीं। यह साफ करने के लिए एक स्नैप है-सब कुछ इतनी जल्दी और आसानी से अलग हो जाता है। मुझे यह पसंद है कि इसमें दोहरे तापमान नियंत्रण कैसे होते हैं: निम्न से उच्च या ओवन जैसा तापमान नियंत्रण, और यह जल्दी से पहले से गरम हो जाता है।
मैसी का 5. गोथम स्टील नॉनस्टिक टी-सिरेमिक लार्ज स्मोकलेस इंडोर ग्रिल
बेस्ट नॉनस्टिक ग्रिल
क्या आपने कभी सैल्मन के एक पट्टिका को ग्रिल किया है, केवल जब आप इसे पलटने की कोशिश करते हैं तो यह अलग हो जाता है? आपको इस ग्रिल की नॉनस्टिक सिरेमिक सतह के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, जो एक आकर्षण की तरह समान रूप से गर्म होती है। न केवल आपका भोजन इससे चिपकेगा, बल्कि सिरेमिक कोटिंग भी ग्रीस जलाने से होने वाले धुएं के उत्पादन को कम करती है। जीत-जीत।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: यह इनडोर ग्रिल चारकोल की परेशानी के बिना बढ़िया स्वाद वाला खाना बनाती है, इस मेसी के समीक्षक का कहना है। मैंने इसके साथ कई बार रात का खाना बनाया और हर बार लगातार अच्छे परिणाम मिलते रहे। कोई भी खाना मैं लाठी नहीं बनाता, और [यह एक] आसान सफाई है। ग्रिल ठंड या गर्मी के बिना अच्छे ग्रिल अंक और स्वर्गीय स्वाद छोड़ देता है। मैंने पोर्क चॉप और बर्गर किया, और इसमें लगने वाला समय कॉन्फ़िगर करना आसान था। इसमें एक तापमान गेज है जो काम करने और समझने में आसान है।
वॉल-मार्ट 6. जॉर्ज फोरमैन 4-सर्विंग इलेक्ट्रिक ग्रिल और पाणिनी प्रेस
बेस्ट स्मॉल इंडोर ग्रिल
यदि आप केवल एक या दो के लिए खाना बना रहे हैं, तो एक विशाल इनडोर ग्रिल प्राप्त करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह छोटा वर्कहॉर्स आपके काउंटर पर कम से कम जगह लेगा और इसमें लगभग चार चिकन ब्रेस्ट या बर्गर पैटीज़ हो सकते हैं। क्योंकि यह इतना कॉम्पैक्ट है, यह अपने प्रतिद्वंद्वियों की तुलना में 35 प्रतिशत तेजी से गर्म होता है, जिसका अर्थ है कि यह आपको कुछ ही समय में शून्य से रात के खाने तक ले जाएगा। बक्शीश? यह पूरी तरह से चोरी है - बस मूल्य टैग को देखें।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: एक संतुष्ट वॉलमार्ट समीक्षक लिखता है कि यह चीज़ स्टेक, बर्गर या कुछ भी जो प्लेटों के बीच फिट होगी, कितनी अच्छी तरह पकाती है, इससे काफी आश्चर्य होता है। चूंकि यह दोनों तरफ से एक साथ पकता है, यह तेज़ है। हमने छोटा खरीदा क्योंकि हम में से केवल दो ही हैं। यह हमारी जरूरतों के लिए काफी बड़ा है। सबसे महत्वपूर्ण बात, खाना पकाने की प्लेटें उतर जाती हैं और डिशवॉशर में चली जाती हैं।
सर्वश्रेष्ठ खरीद 7. बेला प्रो सीरीज इंडोर स्मोकलेस ग्रिल
बड़े समूहों के लिए सर्वश्रेष्ठ इनडोर ग्रिल
सप्ताह के लिए चिकन ब्रेस्ट का एक बैच तैयार करने वाला भोजन? पूरे परिवार के लिए पोर्क चॉप पकाना? यह पिक यह सब संभाल सकता है। इसके 1,500-वाट हीटिंग सिस्टम के लिए धन्यवाद, विशाल ग्रिल पल भर में प्रीहीट हो जाती है। इससे भी बेहतर, खाना पकाने की प्लेट हटाने योग्य और डिशवॉशर-सुरक्षित है; इसमें एक नॉनस्टिक कोटिंग भी है जो भोजन को एक चिंच रिलीज करती है।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: इस बेस्ट बाय ग्राहक का कहना है कि चिकन, पोर्क चॉप जैसे मांस के कई टुकड़ों को ग्रिल करने के लिए बहुत जगह है और मैं दो बड़े स्टेक कहूंगा। बहुत कम धुआं और बहुत तेजी से और समान रूप से पकता है। कोई भी इसे संचालित कर सकता है, और खाना बनाना वास्तव में आसान है; आप जो कुछ भी ग्रिल कर रहे हैं उस पर ध्यान दें ताकि आप ज़्यादा न पकाएँ। सबसे अच्छा हिस्सा सफाई है; साफ करने में इतना आसान।
वीरांगना 8. टी-फाल ऑप्टी-ग्रिल इंडोर इलेक्ट्रिक ग्रिल
शुरुआती लोगों के लिए सर्वश्रेष्ठ इनडोर ग्रिल
अगर ग्रिल आपको डराता है, यह रत्न आपको उस डर को दूर करने में मदद करेगा। T-Fal Opti-Grill में एक स्वचालित सेंसर है जो आपके द्वारा पकाए जा रहे भोजन के प्रकार, उसके वजन और उसकी मोटाई के आधार पर स्वयं को समायोजित करता है। छह स्वचालित खाद्य सेटिंग्स (बर्गर से मुर्गी से मछली तक) में से चुनें या स्टेक पकाते समय अपने पसंदीदा स्तर का दान (दुर्लभ, मध्यम या अच्छी तरह से किया हुआ) चुनें। संकेतक रोशनी और बीप आपको बताएंगे कि यह कब खाने के लिए तैयार है।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: इस ग्रिल के बारे में मुझे जो चीज सबसे ज्यादा पसंद है, वह यह है कि यह स्वचालित रूप से विभिन्न प्रकार के भोजन को सही तापमान पर पकाती है और आपको यह बताती है कि जब वे रंगीन रोशनी और एक श्रव्य बीप में बदलाव के माध्यम से वहां पहुंचते हैं, तो यह अमेज़ॅन समीक्षक लिखता है। यह आपको यह भी बताता है कि इसे कब पहले से गरम किया जाता है, जमे हुए या बिना जमे हुए भोजन कर सकता है और उस सब को नियंत्रित करने के लिए सेटिंग्स हैं। आप दोनों प्रकार के भोजन (बर्गर, चिकन आदि) और भोजन के लिए दान के स्तर का चयन कर सकते हैं, और यह स्वतः पता लगाता है कि भोजन कितना गाढ़ा है, इसलिए आपको इसके बारे में भी चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
बिस्तर नहाना और बाक़ि सब 9. जॉर्ज फोरमैन इंडोर/आउटडोर इलेक्ट्रिक ग्रिल
बेस्ट हाइब्रिड ग्रिल
सर्दियों में इंडोर ग्रिल एक बिना दिमाग के हैं। लेकिन गर्मियों में, आप महान आउटडोर में खाना बनाना चाहेंगे, और यह ग्रिल आपको ऐसा ही करने देती है। जब आप यार्ड में जाना चाहते हैं तो हटाने योग्य स्टैंड को नीचे से कनेक्ट करें या जब मौसम रास्ते में आए तो अपने किचन काउंटर पर ग्रिल को पॉप करें। (पुनश्च, यह बड़ी तरफ है क्योंकि इसे बाहर इस्तेमाल किया जा सकता है-आप एक बार में 15 सर्विंग्स तक पका सकते हैं)।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: मेरी नई ग्रिल से वाकई बहुत खुश हूं कि मेरी बेटी ने मुझे मदर्स डे के लिए दिया! इस बेड बाथ और बियॉन्ड शॉपर का दावा करता है। बड़ा सिरेमिक सतह क्षेत्र अद्भुत है, और सफाई इतनी आसान है! मैं इसे अपनी बालकनी पर इस्तेमाल कर सकता हूं या इसे पेडस्टल से हटा सकता हूं और इसे अपने काउंटरटॉप पर इस्तेमाल कर सकता हूं! गर्मियों का मज़ा ले आओ!
वीरांगना 10. एलीट गॉरमेट लार्ज इंडोर इलेक्ट्रिक राउंड ग्रिल
टेबलटॉप खाना पकाने के लिए सर्वश्रेष्ठ इनडोर ग्रिल
क्या आपके परिवार को कोरियाई बारबेक्यू या जापानी हिबाची पसंद है? इस नॉनस्टिक ग्रिल के साथ घर पर रेस्तरां के अनुभव का आनंद लें, जो तापमान नियंत्रण और अतिरिक्त तेल को पकड़ने के लिए एक बड़े ड्रिप पैन के साथ पूर्ण है। सर्कुलर हीटिंग तत्व ग्रिल को तेजी से गर्म करता है जितना आपने कभी अनुमान लगाया था और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी हिस्से वियोज्य और डिशवॉशर सुरक्षित हैं।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: यह ग्रिल घर पर कोरियाई बीबीक्यू करना सुपर सस्ता और आसान बनाता है, अमेज़ॅन समीक्षक का दावा है। हम सब्जियां (एनोकी मशरूम, प्याज और पत्तेदार सलाद) और पतले कटा हुआ मांस (पोर्क बेली, बीफ, आदि) खरीदते हैं। ग्रिल करने के बाद, हम मांस को तिल के तेल और नमक की चटनी में डुबोते हैं और सलाद में लपेटते हैं। इसे साफ करना भी आसान है। आसान सफाई के लिए ड्रिप ट्रे में ग्रिल करने से पहले थोड़ा पानी भरें। सब कुछ डिशवॉशर में डाला जा सकता है, न कि विद्युत एडाप्टर भाग में।
बिस्तर नहाना और बाक़ि सब 11. ब्रेविल स्मार्ट ग्रिल
बेस्ट हाई-टेक इंडोर ग्रिल
हां, यह एक दिखावा है, लेकिन समीक्षकों का कहना है कि यह सुंदरता हर पैसे के लायक है। ग्रिल प्लेटों में एक एम्बेडेड हीटिंग डिज़ाइन होता है, जो एक दिमाग-उड़ाने वाले तेज़ प्रीहीटिंग समय और यहां तक कि तेज़ खाना पकाने की गारंटी देता है। पैनिनियों या सब्जियों के लिए तापमान कम करें और मांस को खोजने के लिए इसे क्रैंक करें। यह एक तरफ का तवा है, जिसका अर्थ है कि आप ग्रील्ड बेकन या स्टेक के साथ पेनकेक्स या अंडे बना सकते हैं। ग्रिल भी ध्वनि से सुसज्जित टाइमर के साथ आता है, इसलिए आपको अपने भोजन की देखभाल करने की आवश्यकता नहीं है।
शिकायत पूर्ण समीक्षा: [द] ग्रिल [मेरे] कैबिनेट के निचले शेल्फ पर [ए] दो साल के लिए केवल एक यादृच्छिक पाणिनी के लिए दिन के उजाले को देखने के लिए बैठे, इस बेड बाथ और बियॉन्ड शॉपर को बताते हैं। लगभग चार महीने पहले, [I] ने इसका इस्तेमाल किया और इसे काउंटर पर छोड़ने का फैसला किया। हमने तब से हर दिन इसका इस्तेमाल किया है। हम इसके बिना कभी नहीं रहेंगे। अंडे, स्पड, सब्जी, पेनकेक्स, फ्रेंच टोस्ट, बर्गर, सैंडविच; पिज़्ज़ा को फिर से गरम करना पसंद है या पाई के निचले भाग को क्रिस्प करना, फ्रीजर से बाहर बिस्कुट, फिर से गरम करने के लिए बचा हुआ खाना। क्या आपको यह विचार आ रहा है कि हम इसे प्यार करते हैं?
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