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गर्भावस्था के दौरान मातृ पोषण बहुत महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से प्रोटीन जैसे प्रमुख पोषक तत्वों का सेवन। यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व भ्रूण के अस्तित्व और इसके विकास और विकास का एक महत्वपूर्ण कारक है।
सेनिवपेट्रो द्वारा बनाई गई खाद्य तस्वीर
गर्भ के दौरान प्रोटीन की कमी से गर्भपात हो सकता है, प्रसवोत्तर वृद्धि और अंतर्गर्भाशयी विकास प्रतिबंध कम हो सकते हैं। इसके अलावा, एक उच्च प्रोटीन आहार से अमोनिया विषाक्तता और भ्रूण की मृत्यु हो सकती है। इसलिए, स्वस्थ गर्भावस्था के लिए स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा संतुलित मात्रा में प्रोटीन का सुझाव दिया जाता है। [१]
एक अध्ययन के अनुसार, गर्भावस्था के सभी चरणों के लिए प्रोटीन की औसत आवश्यकता 0.88 और 1.1 g / kg / d है। [दो]
इस लेख में, हमने कुछ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया है जिन्हें गर्भवती महिलाओं को अपने आहार में बिना किसी असफलता के शामिल करना चाहिए। जरा देखो तो।
1. सामन
सैल्मन जैसे समुद्री भोजन प्रोटीन में उच्च है और जब तक यह समझदारी से पकाया जाता है तब तक खाने के लिए सुरक्षित है। यह समुद्री भोजन दिल से स्वस्थ है और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरा हुआ है, जो गर्भावस्था का एक अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। एक अध्ययन के अनुसार, लगभग 29 ग्राम / दिन के औसत समुद्री भोजन के सेवन से नवजात शिशुओं में गर्भकालीन उम्र के लिए जोखिम कम हो सकता है। [३] इसलिए, यह गर्भावस्था के आहार में भोजन करना चाहिए।
सामन में प्रोटीन: 20.5 ग्राम (100 ग्राम)
2. चिकन स्तन
चिकन मांस जैसे दुबले मांस में अन्य मांस कटौती की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। वे दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं का लगभग एक तिहाई पूरा करते हैं। बच्चे के विकास और विकास का समर्थन करने के लिए गर्भावस्था के दौरान आहार में दुबला मांस जोड़ने का सुझाव दिया जाता है।
चिकन स्तन में प्रोटीन: 19.64 ग्राम (100 ग्राम)
3. दूध
दूध के अधिकांश स्वास्थ्य लाभ इसके प्रोटीन से जुड़े हैं। एक अध्ययन कहता है कि दूध के एंटीहाइपरटेंसिव, एंटीकार्सिनोजेनिक और इम्युनोमोड्यूलेशन गुण दूध प्रोटीन के कारण होते हैं। साथ ही, गर्भावस्था के दौरान दूध का सेवन बच्चे की हड्डियों और दांतों के स्वस्थ विकास में मदद करता है। [४]
दूध में प्रोटीन: 3.28 ग्राम (100 ग्राम)
4. किडनी बीन्स
किडनी बीन्स जैसे फल प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। वे एक स्वस्थ और स्वादिष्ट गर्भावस्था नाश्ते के लिए बनाते हैं क्योंकि उन्हें किसी भी करी, सलाद या सूप में जोड़ा जा सकता है। एक अध्ययन से पता चला है कि किडनी बीन्स के मातृ आहार की खपत नवजात शिशुओं में जन्म के समय कम वजन और गर्भावधि उम्र के लिए कम हो सकती है। [५]
किडनी बीन्स में प्रोटीन: 22.53 ग्राम (100 ग्राम)
5. अंडे
अंडे में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के साथ-साथ अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व जैसे कोलीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फोलेट और विटामिन होते हैं। एक अध्ययन में उल्लेख किया गया है कि अंडे के प्रोटीन में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो जन्म दोषों के जोखिम को रोकता है और अपरा विकास में मदद करता है। अंडे भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने और गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ने से रोकने में मदद करते हैं। [६]
अंडे में प्रोटीन: 12.4 ग्राम (100 ग्राम)
6. अखरोट
बच्चों में दीर्घकालिक न्यूरोडेवलपमेंटल विकास मातृ अखरोट की खपत के साथ जुड़ा हुआ है। अखरोट जैसे अखरोट प्रोटीन और अन्य महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों जैसे मैग्नीशियम, विटामिन ई, फाइबर, कैल्शियम और आयरन से भरे होते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि गर्भावस्था के दौरान अखरोट का मातृ सेवन शिशुओं में सीखने और याददाश्त में सुधार करने में मदद करता है। [7]
अखरोट में प्रोटीन: 15. 23 ग्राम (100 ग्राम)
7. सोयाबीन
सोयाबीन को सोया प्रोटीन के साथ पैक किया जाता है और इसका सेवन गर्भवती महिलाओं, खासकर जो शाकाहारी हैं, के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। वे कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा में कम हैं जो गर्भावस्था के दौरान वजन प्रबंधन में मदद करता है। सोयाबीन को केवल शाकाहारी सुपरफूड माना जाता है क्योंकि इसमें सभी आठ प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं। [8]
सोयाबीन में प्रोटीन: 12. 95 ग्राम (100 ग्राम)
8. ग्रीक योगर्ट
प्रीबायोटिक्स के अलावा, ग्रीक दही भी प्रोटीन और कई जैव सक्रिय यौगिकों और आवश्यक पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाता है। ये महत्वपूर्ण यौगिक बढ़ते भ्रूण की हड्डी के विकास में मदद कर सकते हैं और गर्भावधि मधुमेह और दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को रोक सकते हैं। [९]
ग्रीक योगर्ट में प्रोटीन: 8.67 ग्राम (100 ग्राम)
9. चिक्की
शाकाहारी या शाकाहारी माँ के लिए, छोले या गार्बनो बीन्स सबसे अच्छे पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोत हो सकते हैं। वे दैनिक प्रोटीन आवश्यकताएं, उच्च ऊर्जा प्रदान करते हैं और सबसे अच्छे नाश्ते के लिए भी बनाते हैं। यद्यपि उनमें प्रोटीन पशु प्रोटीन की तुलना में प्रति सेवारत कम है, लेकिन उनका उच्च सेवन अंतराल को भर सकता है। [१०]
छोले में प्रोटीन: 20.47 ग्राम (100 ग्राम)
10. सोयामिल
सोया प्रोटीन सोया प्रोटीन से भरपूर एक अन्य सोया उत्पाद है। न केवल मातृ स्वास्थ्य के लिए, बल्कि लैक्टोज असहिष्णुता के साथ पैदा होने वाले नवजात शिशुओं के लिए सोयामिलक का सेवन भी सुझाया जाता है। सोयामिलक नवजात शिशुओं में विकासात्मक समस्याओं के जोखिम को कम करने और भ्रूण परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है [ग्यारह]
सोयामिल्क में प्रोटीन: 2.92 ग्राम (100 ग्राम)
11. कद्दू के बीज
न केवल कद्दू है, बल्कि एक अध्ययन के अनुसार, कद्दू के बीज के विभिन्न भाग जैसे कद्दू के बीज भी प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, साथ ही साथ अन्य पोषक तत्व जैसे फैटी एसिड और विटामिन सी। यहां तक कि मुट्ठी भर कद्दू के बीज आपको आवश्यक प्रोटीन प्रदान कर सकते हैं। जो स्वस्थ भ्रूण के विकास में मदद कर सकता है।
कद्दू के बीज में प्रोटीन: 19. 4 ग्राम (100 ग्राम)
12. बादाम
तीसरी तिमाही के दौरान उच्च रक्तचाप, जीवन में बाद में हृदय रोगों के विकास के लिए एक जोखिम कारक हो सकता है। बादाम प्रोटीन से भरपूर होते हैं जो लिपिड प्रोफाइल को बेहतर बनाने और गर्भावस्था की अन्य जटिलताओं के जोखिम को रोकने में मदद कर सकते हैं। [१२]
बादाम में प्रोटीन: 19. 35 ग्राम (100 ग्राम)