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रोज़ ऐप्पल, जिसे वैज्ञानिक रूप से सिज़ेगियमजाम्बोस एल कहा जाता है, का भारतीय पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग का एक लंबा इतिहास है। यह परिवार Myrtaceae का है और दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है। हालांकि, भारत में गुलाब के सेब को प्राकृतिक रूप से तैयार किया गया है और मुख्य रूप से इसके फलों के लिए काटा जाता है जो कई औषधीय गुणों के साथ आते हैं।
गुलाब के सेब में 'सेब' शब्द होता है, लेकिन यह सेब के पेड़ या फल से मिलता जुलता नहीं है। एक सेब के विपरीत, गुलाब का सेब आकार में छोटा होता है, घंटी के आकार का होता है और इसमें गहरे लाल, हरे, सफेद, पीले-सुनहरे, गहरे बैंगनी और नीले-काले जैसे अलग-अलग रंग होते हैं।
गुलाब सेब के अन्य नामों में लाल पानी सेब, मोम सेब, जामुन और जावा सेब शामिल हैं। सेब के संकेत के साथ गुलाब की पंखुड़ियों की तरह गुलाब का स्वाद। यह एक मौसमी फल है और केरल और कर्नाटक के कई हिस्सों में उपलब्ध है।
इस लेख में गुलाब सेब के कुछ स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं। जरा देखो तो।
गुलाब सेब का पोषण प्रोफ़ाइल
रोज सेब के स्वास्थ्य लाभ
1. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है
रोज ऐप्पल में गैलिक एसिड, मायरिकिन, इरसोलिक एसिड और मायरिकिटिन होते हैं जो अपनी मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के लिए जाने जाते हैं। ये यौगिक भड़काऊ साइटोकिन्स को रोकने और शरीर में प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। फल की रोगाणुरोधी गतिविधि रोगज़नक़ों से बचाने और विभिन्न बीमारियों से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करने में मदद करती है। [१]
2. कब्ज से बचाता है
जंबू में उच्च फाइबर सामग्री पेट और आंतों के माध्यम से खाद्य पदार्थों के त्वरित और आसान मार्ग को बढ़ावा देकर मल में थोक जोड़ता है। यह कब्ज से राहत देता है और पेट की सूजन को भी कम करता है।
3. नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
गुलाब के सेब के पेड़ की पत्तियों से बना काढ़ा व्यापक रूप से गले की आंखों के उपचार के लिए मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, विटामिन सी, फल में एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों द्वारा क्षति के खिलाफ आंखों की कोशिकाओं की रक्षा करने और अच्छे नेत्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। [दो]
4. मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
अध्ययन कहता है कि गुलाब के सेब का उपयोग मस्तिष्क के लिए टॉनिक के रूप में किया जाता है। फलों में टेरपीनोइड्स को अल्जाइमर जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों को रोकने और मस्तिष्क कार्यों, स्मृति और सीखने की क्षमता में सुधार करने के लिए जाना जाता है। [३]
5. हड्डियों को मजबूत बनाता है
100 ग्राम फल में 29 ग्राम कैल्शियम होता है और यही कारण है कि फलों के सेवन से हड्डियों को मजबूत बनाने और जोड़ों या संयोजी ऊतकों में अत्यधिक दर्द की विशेषता गठिया जैसे संबंधित रोगों को रोकने में मदद मिल सकती है।
6. शरीर के हाइड्रेशन को बनाए रखता है
गुलाब सेब विटामिन ए, सी, बी 1 और बी 2 और कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम और जस्ता जैसे खनिजों में समृद्ध है। गुलाब के रस के जूस को शरीर के हाइड्रेशन को बनाए रखने का सुझाव दिया जाता है क्योंकि इसमें लगभग 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम के साथ-साथ शरीर को स्वस्थ रखने के लिए उपरोक्त पोषक तत्व होते हैं।
7. पाचन में मदद करता है
गुलाब सेब पाचन समस्याओं के लिए एक कसैले के रूप में काम करता है। मेथनॉल, हेक्सेन और डिक्लोरोमेथेन जैसे गुलाब सेब के कार्बनिक अर्क, विरोधी भड़काऊ गुणों को प्रदर्शित करते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग की सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे पाचन और संबंधित समस्याओं में सुधार होता है। [४]
8. विषहरण में मदद करता है
गुलाब सेब को एक मूत्रवर्धक माना जाता है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और विषहरण में मदद कर सकता है। फल में फेनोलिक कंपाउंड और सैपोनिन्स भी होते हैं, जो कि हिपैप्रोटेक्टिव, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-डाइयूरेटिक गतिविधियों के होते हैं। यह यकृत और गुर्दे के स्वास्थ्य को बनाए रखने और शरीर के समग्र कार्य में सुधार करने में मदद करता है।
9. मधुमेह का प्रबंधन करता है
पत्ती जलसेक और गुलाब सेब के बीज मुख्य रूप से शरीर में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने और मधुमेह का प्रबंधन करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गतिविधियां फ्लेवोनोइड की उपस्थिति के कारण होती हैं जो स्थिति को प्रबंधित करने में मदद कर सकती हैं।
10. कीमोप्रवेन्टिव प्रभाव है
फलों में ट्राईहाइड्रॉक्सीनेलेनसैटिक एसिड को केमोकाइन इंटरल्यूकिन को रोकने के लिए जाना जाता है, एक प्रकार का साइटोकाइन जो कोशिकाओं को सूजन और फिर कैंसर का कारण बनता है। यौगिक पेट के कैंसर और उम्र से संबंधित कैंसर के जोखिम को रोकने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, फल में प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट शरीर में मुक्त कणों को कम करने और कैंसर के खतरे को रोकने में मदद कर सकते हैं।
11. त्वचा के लिए अच्छा है
एक अध्ययन में कहा गया है कि गुलाब की सेब त्वचा की स्थितियों जैसे मुंहासे वल्गरिस की रोकथाम में प्रभावी हो सकती है, क्योंकि इसके स्ट्रिंग एंटीऑक्सिडेंट, जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव हैं। यह सूरज की सूखी त्वचा का इलाज करने और त्वचा के जलयोजन को बनाए रखने में भी सहायक है। [१]
12. दिल के लिए अच्छा है
आहार फाइबर और फ्लेवोनोइड के साथ-साथ कई विटामिन और खनिज लाल पानी सेब में हृदय के स्वास्थ्य को बनाए रखने और इसे स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, उच्च पोटेशियम खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है जो हृदय संबंधी रोगों जैसे कोरोनरी हृदय रोगों और स्ट्रोक का मुख्य कारण है।
अन्य स्वास्थ्य लाभ
- गुलाब सेब की छाल, पत्तियां और बीज आठ सूक्ष्मजीवों जैसे से बचाने में मदद कर सकते हैं एस। ऑरियस, एस्चेरिचिया कोलाई, बेसिलस सबटिलिस, क्लेबसिएला निमोनिया, स्यूडोमोनस एरुगिनोसा, प्रोटीस वाल्गारिस, साल्मोनेला टाइफी और वाइब्रियो वेरा ।
- गुलाब के सेब के पेड़ की छाल काढ़ा अस्थमा और ब्रोंकाइटिस से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
- फूल बुखार से राहत देने के लिए जाने जाते हैं।
- मिर्गी के इलाज के लिए जड़ का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
- पत्ती दाद वायरस के प्रति मजबूत एंटीवायरल गतिविधि रखती है।
आम पूछे जाने वाले प्रश्न
1. गुलाब सेब किसके लिए अच्छा है?
गुलाब सेब कई उद्देश्यों के लिए अच्छा है क्योंकि यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, कब्ज को रोकने, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, सूजन को कम करने, हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और विषहरण में मदद करने में मदद कर सकता है।
2. एक गुलाब सेब का स्वाद कैसा लगता है?
सेब के टिंट के साथ गुलाब की पंखुड़ियों की तरह गुलाब का स्वाद। यह हल्का, कुरकुरा और फीका मीठा होता है। कुछ अध्ययन कहते हैं कि कच्चे गुलाब के सेब में कसैले स्वाद होते हैं।
3. क्या गुलाब सेब खाने योग्य है?
हां, गुलाब सेब खाने योग्य है। फलों को सीधे पेड़ से खाया जा सकता है या मलेशियाई पाक से जोड़ा जा सकता है। दुनिया के कई हिस्सों में, पेड़ मुख्य रूप से एक सजावटी पेड़ के रूप में उगाया जाता है।
