17 सर्वश्रेष्ठ गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थ जो आपको हमेशा हाथ में रखने चाहिए

बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाम

एक आदर्श दुनिया में, हम सभी जा सकेंगे किराना एक बार में स्टोर करें, हमारे फ्रिज को ताजा उपज से भरें और अगली बार जब हम अपनी पेंट्री का स्टॉक कर सकें, तो चिंता न करें। काश, यह वह दुनिया नहीं होती जिसमें हम रहते हैं, और कभी-कभी आपको किसी भी चीज़ के लिए तैयार रहना पड़ता है। शुक्र है, एक अच्छी तरह से भंडारित कोठार जब तक आप इसे भरने के लिए आवश्यक वस्तुओं को जानते हैं, तब तक आप किसी आपात स्थिति (यानी, एक तूफान, बर्फ़ीला तूफ़ान या वैश्विक महामारी) में दूर तक पहुँच सकते हैं। यहां, 17 गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थ हमेशा हाथ में होते हैं (आप जानते हैं, बस मामले में)।

सबसे पहले, गैर-नाशयोग्य खाद्य पदार्थ क्या हैं?

यह एक मूर्खतापूर्ण प्रश्न की तरह लग सकता है-ऐसा नहीं है! मूल रूप से, गैर-नाशयोग्य खाद्य पदार्थ ऐसे आइटम होते हैं जिनकी शेल्फ-लाइफ बहुत लंबी होती है और खराब होने से बचाने के लिए प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है। जबकि आपका दिमाग शायद सबसे पहले डिब्बाबंद वस्तुओं (जो गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों का एक बड़ा हिस्सा बनाते हैं) पर जाता है, इस समूह में कई अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं। सोचना: फलियां , अनाज, नट और नट बटर , साथ ही मसाले, झटकेदार, पैकेज्ड पटाखे और स्नैक फूड। अच्छी खबर? अधिकांश गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थ स्टेपल होते हैं जिन्हें आप पहले से पकाते हैं और हर समय अपनी रसोई में रखते हैं।



बेशक, आप पोषण को ध्यान में रखे बिना आपातकालीन पेंट्री का स्टॉक नहीं कर सकते। प्रसंस्कृत नाश्ता हो सकता है तकनीकी तौर पर एक लंबी शैल्फ-लाइफ है, लेकिन वे आपके शरीर को ईंधन और पोषण देने के लिए पोषक तत्वों के रूप में बहुत कम प्रदान करते हैं। हमारी सलाह है कि मूल बातों पर वापस जाएं और आपको पूर्ण (और स्वस्थ) रखने के लिए प्रोटीन युक्त और उच्च ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थों पर भरोसा करें।



और जब आपको समाप्ति और सर्वोत्तम तिथियों के बारे में पता होना चाहिए, तो जान लें कि शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थों के लिए हमेशा कठिन और तेज़ नियम नहीं होते हैं। यूएसडीए के अनुसार , अधिकांश शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थ अनिश्चित काल तक सुरक्षित होते हैं, और डिब्बाबंद सामान वर्षों तक चलेगा, जब तक कि कैन स्वयं अच्छी स्थिति में हो (कोई जंग, डेंट या सूजन नहीं)। और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ (जैसे अनाज, पास्ता और कुकीज़) तकनीकी रूप से सबसे अच्छी तारीख से पहले खाने के लिए सुरक्षित हैं, हालांकि वे अंततः बासी हो सकते हैं या एक बंद स्वाद विकसित कर सकते हैं। खाद्य पदार्थों पर कई तिथियाँ गुणवत्ता का उल्लेख करती हैं, सुरक्षा से नहीं। यूएसडीए के पास भी एक है आसान स्प्रेडशीट कई गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों के शेल्फ-जीवन का विवरण। हमारी सलाह? किसी बंद आइटम को टॉस करने से पहले स्वाद लेना और अपने सर्वोत्तम निर्णय का उपयोग करना हमेशा सर्वोत्तम होता है, और निश्चित रूप से, समाप्ति तिथियों के एबीसी का पालन करें: हमेशा चेकइन रहें '।

अब जब आप मूल बातें जान गए हैं, तो ये 17 गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपकी रसोई में रखा जा सकता है।

सम्बंधित: अपनी पेंट्री से खाना बनाने के तरीके पर एक खाद्य लेखक की युक्तियाँ



सर्वश्रेष्ठ सर्वश्रेष्ठ गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थ

गैर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ मूंगफली का मक्खन कोकोलोसोव / गेट्टी छवियां

1. अखरोट का मक्खन

कैलोरी-घने ​​और स्वस्थ वसा और प्रोटीन के साथ पैक होने के अलावा, अखरोट बटर (जैसे बादाम, काजू और मूंगफली) क्रैकर्स पर स्वादिष्ट होते हैं, सॉस (मूंगफली सॉस के साथ सोबा नूडल्स, कोई भी?) जब तक यह जार पर ऐसा न कहे, इन्हें रेफ्रिजरेट करने की ज़रूरत नहीं है, हालाँकि यह उन्हें अधिक समय तक ताज़ा रखेगा। यूएसडीए . के अनुसार , वाणिज्यिक मूंगफली का मक्खन (प्राकृतिक सामान नहीं) को एक बार खोले जाने पर तीन महीने तक एक शांत, अंधेरे पेंट्री में संग्रहीत किया जा सकता है। प्राकृतिक नट बटर जल्दी खराब हो जाते हैं और उन्हें खोलने के बाद फ्रिज में रखा जाना चाहिए (जहां वे छह महीने तक रहेंगे)। और यदि आपके पास अखरोट के मक्खन का एक खुला जार है, तो यह आपके पेंट्री में अधिकतम तक रहेगा दो साल . तुम भाग्यशाली हो।

इसे खरीदें (.89)

2. पटाखे

आप अखरोट के मक्खन पर भंडारित हैं, इसलिए आपको इसे खाने के लिए कुछ चाहिए। पटाखों में नमी की मात्रा कम होती है, इसलिए वे मोल्ड के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं और नियमित ब्रेड की तरह जल्दी से बासी नहीं होते हैं। एक बार खोलने के बाद, अपने पटाखों को ताज़ा रखने के लिए उन्हें ठीक से सील करना महत्वपूर्ण है—हमें पसंद है OXO क्लिप या ए वैक्यूम मुहर यदि आप अतिरिक्त फैंसी बनना चाहते हैं। जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, इस प्रकार के पैकेज्ड खाद्य पदार्थ तकनीकी रूप से लगभग अनिश्चित काल तक बंद रहेंगे, लेकिन बासीपन की जांच करने के लिए उनका स्वाद लेना हमेशा सबसे अच्छा होता है (और बदलने के लिए नौ महीने अंगूठे का एक अच्छा नियम है)। जहां भी आप आम तौर पर रोटी के लिए पहुंचते हैं, वहां पटाखे का प्रयोग करें, जैसे कि इस एवोकैडो चिकन सलाद के साथ।



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3. सूखे और डिब्बाबंद बीन्स

जैसे कि आप पहले से ही बीन प्रेमी नहीं थे, यह सौदे को सील कर देगा: सूखे और डिब्बाबंद बीन्स दोनों गैर-नाशयोग्य नायक हैं, जो आपकी पेंट्री में महीनों से लेकर वर्षों तक चलते हैं। डिब्बाबंद फलियाँ दो से पाँच साल तक चलती हैं, जबकि सूखे फलियाँ दस तक चल सकती हैं यदि एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है (हालाँकि हम आशा करते हैं कि आप उन्हें इससे पहले खा लेंगे)। इसके अलावा, बीन्स फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत हैं। वे सूप, स्टॉज और चावल के कटोरे में स्वादिष्ट जोड़ हैं, और कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ, वे अपने आप में स्वादिष्ट हैं। टोस्ट पर टमाटर और सफेद बीन स्टू शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है।

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सम्बंधित: सूखे बीन्स को कैसे पकाएं (क्योंकि हाँ, यह उन्हें खाने का सबसे अच्छा तरीका है)

गैर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ डिब्बाबंद सब्जियां izzzy71/गेटी उमागेस

4. डिब्बाबंद सब्जियां

बीन्स की तरह, डिब्बाबंद सब्जियां आपके पेंट्री संग्रह में पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। कम एसिड वाली डिब्बाबंद सब्जियां (जैसे आलू, मक्का, गाजर, पालक, बीट्स, मटर और कद्दू) शेल्फ पर पांच साल तक टिकेंगी, जबकि हाई-एसिड वेज (जैसे टमाटर, खट्टे फल और मसालेदार कुछ भी) टिकेगी 18 महीने तक। नहीं, वे असली सौदे के रूप में ताजा स्वाद नहीं हैं, लेकिन वे अभी भी आपके लिए अच्छे हैं और आपके आहार में विविधता जोड़ देंगे चाहे सूप में हलचल हो - जैसे सॉसेज, मकई और पोब्लानो चाउडर-या एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।

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5. डिब्बाबंद मछली और समुद्री भोजन

एंकोवी और टूना प्रेमी, यह आपके लिए चमकने का समय है। डिब्बाबंद और डिब्बाबंद मछली आवश्यक प्रोटीन प्रदान करती है और अलमारी में दो साल तक चलेगी। कभी-कभी, टूना और अन्य समुद्री भोजन को हल्के पैकेजिंग में खरीदा जा सकता है जिसे रिटॉर्ट पाउच कहा जाता है, जो आपके शेल्फ पर 18 महीने तक चलेगा। सुनिश्चित नहीं हैं कि सार्डिन के एक टिन के साथ क्या करना है? उन्हें पटाखों पर खाएं, उन्हें पास्ता में टॉस करें या उन्हें 15 मिनट के मेडिटेरेनियन कूसकूस में एक स्वस्थ, भरने वाले सलाद टॉपिंग के रूप में उपयोग करें।

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6. नट, बीज और ट्रेल मिक्स

नट बटर की तरह, नट्स भरपूर मात्रा में प्रोटीन और वसा प्रदान करते हैं और एक स्वस्थ स्नैक विकल्प होते हैं जब लालसा आती है, या पास्ता व्यंजनों के लिए कुरकुरे टॉपिंग होते हैं। वैक्यूम-पैक कंटेनर सबसे लंबे समय तक चलेंगे, लेकिन औसतन, नट और ज़रूरतें कमरे के तापमान पर चार से छह महीने तक और फ्रीजर में एक साल तक ताजा रहेंगी। हम ये भुने हुए मिक्स मेवा ASAP बना रहे हैं।

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गैर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ सूखे पास्ता एस_चुम / गेट्टी छवियां

7. सूखे पास्ता

कार्बोस के ढेर के कटोरे से ज्यादा आरामदायक कुछ नहीं है, इसलिए यह अच्छी खबर है कि सूखे पास्ता एक गैर-नाशयोग्य होना चाहिए। यह कार्ब से लदी होने के लिए एक बुरा रैप हो सकता है, लेकिन आपको ऊर्जा के लिए कार्ब्स की आवश्यकता होती है, और पास्ता एक भरने, स्वादिष्ट स्रोत है (बूट करने के लिए बहुमुखी का उल्लेख नहीं करने के लिए)। अपने विभिन्न पसंदीदा आकारों पर स्टॉक करें और वे शेल्फ पर दो साल तक रहेंगे। यदि आप या आप जिसके लिए खाना बना रहे हैं, उसे ग्लूटेन से एलर्जी है, तो ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों की तलाश करें जैसे बंज़ा (एक छोले पर आधारित पास्ता)। जबकि सभी नूडल्स अच्छे नूडल्स हैं, हम इस एक-पॉट, 15-मिनट पास्ता लिमोन के आंशिक हैं।

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एक आदर्श दुनिया में, हम सभी जा सकेंगे किराना एक बार में स्टोर करें, हमारे फ्रिज को ताजा उपज से भरें और अगली बार जब हम अपनी पेंट्री का स्टॉक कर सकें, तो चिंता न करें। काश, यह वह दुनिया नहीं होती जिसमें हम रहते हैं, और कभी-कभी आपको किसी भी चीज़ के लिए तैयार रहना पड़ता है। शुक्र है, एक अच्छी तरह से भंडारित कोठार जब तक आप इसे भरने के लिए आवश्यक वस्तुओं को जानते हैं, तब तक आप किसी आपात स्थिति (यानी, एक तूफान, बर्फ़ीला तूफ़ान या वैश्विक महामारी) में दूर तक पहुँच सकते हैं। यहां, 17 गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थ हमेशा हाथ में होते हैं (आप जानते हैं, बस मामले में)।

सबसे पहले, गैर-नाशयोग्य खाद्य पदार्थ क्या हैं?

यह एक मूर्खतापूर्ण प्रश्न की तरह लग सकता है-ऐसा नहीं है! मूल रूप से, गैर-नाशयोग्य खाद्य पदार्थ ऐसे आइटम होते हैं जिनकी शेल्फ-लाइफ बहुत लंबी होती है और खराब होने से बचाने के लिए प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है। जबकि आपका दिमाग शायद सबसे पहले डिब्बाबंद वस्तुओं (जो गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों का एक बड़ा हिस्सा बनाते हैं) पर जाता है, इस समूह में कई अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं। सोचना: फलियां , अनाज, नट और नट बटर , साथ ही मसाले, झटकेदार, पैकेज्ड पटाखे और स्नैक फूड। अच्छी खबर? अधिकांश गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थ स्टेपल होते हैं जिन्हें आप पहले से पकाते हैं और हर समय अपनी रसोई में रखते हैं।

बेशक, आप पोषण को ध्यान में रखे बिना आपातकालीन पेंट्री का स्टॉक नहीं कर सकते। प्रसंस्कृत नाश्ता हो सकता है तकनीकी तौर पर एक लंबी शैल्फ-लाइफ है, लेकिन वे आपके शरीर को ईंधन और पोषण देने के लिए पोषक तत्वों के रूप में बहुत कम प्रदान करते हैं। हमारी सलाह है कि मूल बातों पर वापस जाएं और आपको पूर्ण (और स्वस्थ) रखने के लिए प्रोटीन युक्त और उच्च ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थों पर भरोसा करें।

और जब आपको समाप्ति और सर्वोत्तम तिथियों के बारे में पता होना चाहिए, तो जान लें कि शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थों के लिए हमेशा कठिन और तेज़ नियम नहीं होते हैं। यूएसडीए के अनुसार , अधिकांश शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थ अनिश्चित काल तक सुरक्षित होते हैं, और डिब्बाबंद सामान वर्षों तक चलेगा, जब तक कि कैन स्वयं अच्छी स्थिति में हो (कोई जंग, डेंट या सूजन नहीं)। और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ (जैसे अनाज, पास्ता और कुकीज़) तकनीकी रूप से सबसे अच्छी तारीख से पहले खाने के लिए सुरक्षित हैं, हालांकि वे अंततः बासी हो सकते हैं या एक बंद स्वाद विकसित कर सकते हैं। खाद्य पदार्थों पर कई तिथियाँ गुणवत्ता का उल्लेख करती हैं, सुरक्षा से नहीं। यूएसडीए के पास भी एक है आसान स्प्रेडशीट कई गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों के शेल्फ-जीवन का विवरण। हमारी सलाह? किसी बंद आइटम को टॉस करने से पहले स्वाद लेना और अपने सर्वोत्तम निर्णय का उपयोग करना हमेशा सर्वोत्तम होता है, और निश्चित रूप से, समाप्ति तिथियों के एबीसी का पालन करें: हमेशा चेकइन रहें '।

अब जब आप मूल बातें जान गए हैं, तो ये 17 गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपकी रसोई में रखा जा सकता है।

सम्बंधित: अपनी पेंट्री से खाना बनाने के तरीके पर एक खाद्य लेखक की युक्तियाँ

सर्वश्रेष्ठ सर्वश्रेष्ठ गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थ

गैर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ मूंगफली का मक्खन कोकोलोसोव / गेट्टी छवियां

1. अखरोट का मक्खन

कैलोरी-घने ​​और स्वस्थ वसा और प्रोटीन के साथ पैक होने के अलावा, अखरोट बटर (जैसे बादाम, काजू और मूंगफली) क्रैकर्स पर स्वादिष्ट होते हैं, सॉस (मूंगफली सॉस के साथ सोबा नूडल्स, कोई भी?) जब तक यह जार पर ऐसा न कहे, इन्हें रेफ्रिजरेट करने की ज़रूरत नहीं है, हालाँकि यह उन्हें अधिक समय तक ताज़ा रखेगा। यूएसडीए . के अनुसार , वाणिज्यिक मूंगफली का मक्खन (प्राकृतिक सामान नहीं) को एक बार खोले जाने पर तीन महीने तक एक शांत, अंधेरे पेंट्री में संग्रहीत किया जा सकता है। प्राकृतिक नट बटर जल्दी खराब हो जाते हैं और उन्हें खोलने के बाद फ्रिज में रखा जाना चाहिए (जहां वे छह महीने तक रहेंगे)। और यदि आपके पास अखरोट के मक्खन का एक खुला जार है, तो यह आपके पेंट्री में अधिकतम तक रहेगा दो साल . तुम भाग्यशाली हो।

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2. पटाखे

आप अखरोट के मक्खन पर भंडारित हैं, इसलिए आपको इसे खाने के लिए कुछ चाहिए। पटाखों में नमी की मात्रा कम होती है, इसलिए वे मोल्ड के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं और नियमित ब्रेड की तरह जल्दी से बासी नहीं होते हैं। एक बार खोलने के बाद, अपने पटाखों को ताज़ा रखने के लिए उन्हें ठीक से सील करना महत्वपूर्ण है—हमें पसंद है OXO क्लिप या ए वैक्यूम मुहर यदि आप अतिरिक्त फैंसी बनना चाहते हैं। जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, इस प्रकार के पैकेज्ड खाद्य पदार्थ तकनीकी रूप से लगभग अनिश्चित काल तक बंद रहेंगे, लेकिन बासीपन की जांच करने के लिए उनका स्वाद लेना हमेशा सबसे अच्छा होता है (और बदलने के लिए नौ महीने अंगूठे का एक अच्छा नियम है)। जहां भी आप आम तौर पर रोटी के लिए पहुंचते हैं, वहां पटाखे का प्रयोग करें, जैसे कि इस एवोकैडो चिकन सलाद के साथ।

इसे खरीदें ($2.79)

3. सूखे और डिब्बाबंद बीन्स

जैसे कि आप पहले से ही बीन प्रेमी नहीं थे, यह सौदे को सील कर देगा: सूखे और डिब्बाबंद बीन्स दोनों गैर-नाशयोग्य नायक हैं, जो आपकी पेंट्री में महीनों से लेकर वर्षों तक चलते हैं। डिब्बाबंद फलियाँ दो से पाँच साल तक चलती हैं, जबकि सूखे फलियाँ दस तक चल सकती हैं यदि एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है (हालाँकि हम आशा करते हैं कि आप उन्हें इससे पहले खा लेंगे)। इसके अलावा, बीन्स फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत हैं। वे सूप, स्टॉज और चावल के कटोरे में स्वादिष्ट जोड़ हैं, और कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ, वे अपने आप में स्वादिष्ट हैं। टोस्ट पर टमाटर और सफेद बीन स्टू शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है।

इसे खरीदें ($1.29)

सम्बंधित: सूखे बीन्स को कैसे पकाएं (क्योंकि हाँ, यह उन्हें खाने का सबसे अच्छा तरीका है)

गैर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ डिब्बाबंद सब्जियां izzzy71/गेटी उमागेस

4. डिब्बाबंद सब्जियां

बीन्स की तरह, डिब्बाबंद सब्जियां आपके पेंट्री संग्रह में पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। कम एसिड वाली डिब्बाबंद सब्जियां (जैसे आलू, मक्का, गाजर, पालक, बीट्स, मटर और कद्दू) शेल्फ पर पांच साल तक टिकेंगी, जबकि हाई-एसिड वेज (जैसे टमाटर, खट्टे फल और मसालेदार कुछ भी) टिकेगी 18 महीने तक। नहीं, वे असली सौदे के रूप में ताजा स्वाद नहीं हैं, लेकिन वे अभी भी आपके लिए अच्छे हैं और आपके आहार में विविधता जोड़ देंगे चाहे सूप में हलचल हो - जैसे सॉसेज, मकई और पोब्लानो चाउडर-या एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।

इसे खरीदें ($1.29)

5. डिब्बाबंद मछली और समुद्री भोजन

एंकोवी और टूना प्रेमी, यह आपके लिए चमकने का समय है। डिब्बाबंद और डिब्बाबंद मछली आवश्यक प्रोटीन प्रदान करती है और अलमारी में दो साल तक चलेगी। कभी-कभी, टूना और अन्य समुद्री भोजन को हल्के पैकेजिंग में खरीदा जा सकता है जिसे रिटॉर्ट पाउच कहा जाता है, जो आपके शेल्फ पर 18 महीने तक चलेगा। सुनिश्चित नहीं हैं कि सार्डिन के एक टिन के साथ क्या करना है? उन्हें पटाखों पर खाएं, उन्हें पास्ता में टॉस करें या उन्हें 15 मिनट के मेडिटेरेनियन कूसकूस में एक स्वस्थ, भरने वाले सलाद टॉपिंग के रूप में उपयोग करें।

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6. नट, बीज और ट्रेल मिक्स

नट बटर की तरह, नट्स भरपूर मात्रा में प्रोटीन और वसा प्रदान करते हैं और एक स्वस्थ स्नैक विकल्प होते हैं जब लालसा आती है, या पास्ता व्यंजनों के लिए कुरकुरे टॉपिंग होते हैं। वैक्यूम-पैक कंटेनर सबसे लंबे समय तक चलेंगे, लेकिन औसतन, नट और ज़रूरतें कमरे के तापमान पर चार से छह महीने तक और फ्रीजर में एक साल तक ताजा रहेंगी। हम ये भुने हुए मिक्स मेवा ASAP बना रहे हैं।

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गैर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ सूखे पास्ता एस_चुम / गेट्टी छवियां

7. सूखे पास्ता

कार्बोस के ढेर के कटोरे से ज्यादा आरामदायक कुछ नहीं है, इसलिए यह अच्छी खबर है कि सूखे पास्ता एक गैर-नाशयोग्य होना चाहिए। यह कार्ब से लदी होने के लिए एक बुरा रैप हो सकता है, लेकिन आपको ऊर्जा के लिए कार्ब्स की आवश्यकता होती है, और पास्ता एक भरने, स्वादिष्ट स्रोत है (बूट करने के लिए बहुमुखी का उल्लेख नहीं करने के लिए)। अपने विभिन्न पसंदीदा आकारों पर स्टॉक करें और वे शेल्फ पर दो साल तक रहेंगे। यदि आप या आप जिसके लिए खाना बना रहे हैं, उसे ग्लूटेन से एलर्जी है, तो ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों की तलाश करें जैसे बंज़ा (एक छोले पर आधारित पास्ता)। जबकि सभी नूडल्स अच्छे नूडल्स हैं, हम इस एक-पॉट, 15-मिनट पास्ता लिमोन के आंशिक हैं।

इसे खरीदें ($0.95)

8. चावल और अनाज

सूखे पास्ता और सूखे बीन्स के समान, सूखे चावल और अनाज आपके भोजन को बढ़ा देंगे (जैसे चावल के साथ यह पटाखा चिकन) और लंबे समय तक (दो साल, विशिष्ट होने के लिए) आपकी पेंट्री में रहेंगे। इसे और भी लंबे समय तक चलने के लिए, आप इन वस्तुओं को अपने फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। पास्ता की तरह, अनाज बहुमुखी और भरने वाले होते हैं, चाहे आप उन्हें सूप, सलाद और कैसरोल में शामिल करें या उन्हें सादा खाएं। चुनना भूरे रंग के चावल और जब भी संभव हो साबुत अनाज के विकल्प (आप जानते हैं, आपके स्वास्थ्य के लिए)।

इसे खरीदें ($ 5.99)

9. सूखे मेवे

जबकि सूखे मेवे (जैसे किशमिश और खुबानी) चीनी में उच्च होते हैं, उनमें बहुत अधिक फाइबर भी होता है और एक चुटकी में ताजे फल का एक अच्छा विकल्प हो सकता है। उन नट्स और बीजों को जोड़कर अपना खुद का ट्रेल मिक्स बनाएं जिन्हें आपने पहले से पेंट्री में स्टॉक किया है, या उन्हें एक मीठे इलाज के लिए सादा खाएं। (आप उन्हें इस सुपर आसान कच्ची खुबानी कैंडी की तरह कुछ खास भी बना सकते हैं।)

इसे खरीदें ($15.51)

गैर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ ग्रेनोला बार्स एनिक वेंडर्सचेल्डन फोटोग्राफी / गेटी इमेजेज़

10. ग्रेनोला बार्स

पोर्टेबल स्नैक्स जैसे ग्रेनोला बार और प्रोटीन बार्स नाश्ते और नाश्ते के लिए हाथ में रखने के लिए बहुत अच्छे हैं, और वे एक साल तक खुले रहेंगे (हालांकि पैकेज की तारीखों की जांच करना एक अच्छा विचार है)। हमें क्लिफ और किंड जैसे बार पसंद हैं क्योंकि वे भर रहे हैं और कई स्वादों में आते हैं, लेकिन आप इन होममेड चेरी-बादाम ग्रेनोला बार की तरह अपना भी बना सकते हैं।

इसे खरीदें ($9.76)

11. झटकेदार

हाइकर्स और बैकपैकर कुछ पर थे: जर्की जैसे सूखे मांस उत्पाद लंबी अवधि के भंडारण और स्नैकिंग के लिए आदर्श हैं। यूएसडीए के अनुसार, कमर्शियल जर्की कमरे के तापमान पर एक साल तक चलेगा, लेकिन होममेड जर्की केवल दो महीने तक चलेगा (जब तक कि आप इसे फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर नहीं करते)। और FYI करें, गोमांस के अलावा झटकेदार उत्पादों की एक पूरी दुनिया है, जैसे टर्की, सैल्मन और भैंस झटकेदार।

इसे खरीदें ($10.91)

12. पास्ता सॉस

चाहे आप एक सादा मारिनारा व्यक्ति हों या टमाटर क्रीम पसंद करते हैं, जर्रेड पास्ता सॉस हाथ में रखना सुविधाजनक होता है जब कार्ड में अपना खुद का चाबुक नहीं होता है। सबसे अधिक पोषण मूल्य के लिए, पास्ता सॉस को यथासंभव कम सामग्री के साथ देखें (या कम से कम कोई भी जिसे आप उच्चारण नहीं कर सकते)। यह 18 महीने तक चलेगा, या जब तक आप एक-पैन स्पेगेटी और मीटबॉल नहीं बनाते।

इसे खरीदें ($9.99)

13. डिब्बाबंद सूप

परम आसान, उदासीन दोपहर का भोजन, डिब्बाबंद सूप आपकी पेंट्री में बिना दिमाग के हैं। हालांकि, कुछ ब्रांड दूसरों की तुलना में अधिक संसाधित होते हैं, इसलिए ऐसे सूप चुनें जो सोडियम में कम हों और जब भी संभव हो परिरक्षकों पर प्रकाश डालें। टमाटर आधारित उत्पाद 18 महीने तक चलेंगे, जबकि कम एसिड विकल्प पांच साल (गंभीरता से) तक चलेंगे। यदि आप इसे तैयार करना चाहते हैं, तो क्या हम इन ग्रील्ड पनीर के काटने का सुझाव दे सकते हैं?

इसे खरीदें ($27.48)

गैर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ आटा लुसी लैम्ब्रीक्स / गेट्टी छवियां

14. आटा

आटा घर के बने ब्रेड और बेकिंग प्रोजेक्ट्स के लिए उपयोगी हो सकता है (जाओ, थोड़ा जीओ!), और यदि आप इसे अपने मूल बैग से एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं तो यह छह महीने से एक साल तक रहेगा। और भी बेहतर, इसे फ्रीजर में रख दें और यह दो साल तक चलेगा। साबुत अनाज का आटा केवल कुछ महीनों तक चलेगा, क्योंकि उनमें तेल की मात्रा अधिक होती है और बासी होने की प्रवृत्ति अधिक होती है। यदि आप ब्रेड-बेकिंग की दुनिया में नए हैं, तो इस स्कैलियन-चाइव फ्लैटब्रेड के साथ आराम करें

इसे खरीदें ($3.99)

15. शेल्फ-स्थिर दूध

शेल्फ-स्थिर दूध को उच्च तापमान पर संसाधित किया जाता है और ताजा डेयरी की तुलना में अलग तरह से पैक और निष्फल किया जाता है, इसलिए वे कमरे के तापमान पर 9 महीने तक चलेंगे। पौधे आधारित और पाउडर दूध पांच साल तक चल सकते हैं। सभी के लिए अच्छे विकल्प हैं पकाना और पकाना, लेकिन पैकेजों का उपयोग करने के सबसे विशिष्ट तरीकों के लिए देखें। सबसे पहले, हम इस छोले और सब्जी नारियल करी को बनाने के लिए डिब्बाबंद नारियल के दूध का उपयोग कर रहे हैं।

इसे खरीदें ($28)

16. नमक, चीनी, सूखे जड़ी बूटियाँ और मसाले

जबकि जरूरी नहीं आवश्यक या जीवन-निर्वाह, ये आइटम निश्चित रूप से आपके पेंट्री भोजन को अधिक आनंददायक बना देंगे (हालांकि हम तर्क देंगे कि नमक बहुत आवश्यक है)। नमक और चीनी अनिश्चित काल तक रहेंगे, लेकिन हम उन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने की सलाह देते हैं ताकि क्लंपिंग को कम किया जा सके। यदि आप अपने बेकिंग कौशल को सुधारने की योजना बना रहे हैं, तो दानेदार चीनी और ब्राउन शुगर दोनों का स्टॉक करें। (अन्यथा, केवल दानेदार होना ही पर्याप्त होगा।) सूखे जड़ी-बूटियाँ और मसाले अंततः खोलने के बाद अपना कुछ स्वाद खो देंगे, लेकिन वे खराब नहीं होंगे या खराब नहीं होंगे। आपके पास पूरी तरह से भंडारित पेंट्री है, इसलिए आप इसे स्वादिष्ट भी बना सकते हैं।

इसे खरीदें ($14.95)

17. खाना पकाने का तेल

आपने अपनी पेंट्री का स्टॉक कर लिया है और आप खाना पकाने के लिए तैयार हैं, लेकिन यह पैन में थोड़े से तेल के बिना नहीं हो सकता है, है ना? तेल पकाते समय मर्जी अंततः अपने प्राइम से आगे निकल जाते हैं, वे दो साल तक चल सकते हैं यदि उन्हें बंद कर दिया जाता है और एक ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रहीत किया जाता है। एक बार खोलने के बाद, तीन से छह महीने के भीतर उनका उपयोग करना सबसे अच्छा है। इस कारण से, हम फैंसी अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल पर अधिक तटस्थ वनस्पति तेल (जैसे सूरजमुखी तेल) के साथ अपनी आपातकालीन पेंट्री को स्टॉक करते हैं, जिसमें तेजी से खराब होने की प्रवृत्ति होती है।

इसे खरीदें ($4.99)

सम्बंधित: क्या जैतून का तेल खराब हो जाता है या समाप्त हो जाता है? खैर, यह जटिल है

कल के लिए आपका कुंडली

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8. चावल और अनाज

सूखे पास्ता और सूखे बीन्स के समान, सूखे चावल और अनाज आपके भोजन को बढ़ा देंगे (जैसे चावल के साथ यह पटाखा चिकन) और लंबे समय तक (दो साल, विशिष्ट होने के लिए) आपकी पेंट्री में रहेंगे। इसे और भी लंबे समय तक चलने के लिए, आप इन वस्तुओं को अपने फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। पास्ता की तरह, अनाज बहुमुखी और भरने वाले होते हैं, चाहे आप उन्हें सूप, सलाद और कैसरोल में शामिल करें या उन्हें सादा खाएं। चुनना भूरे रंग के चावल और जब भी संभव हो साबुत अनाज के विकल्प (आप जानते हैं, आपके स्वास्थ्य के लिए)।

इसे खरीदें ($ 5.99)

9. सूखे मेवे

जबकि सूखे मेवे (जैसे किशमिश और खुबानी) चीनी में उच्च होते हैं, उनमें बहुत अधिक फाइबर भी होता है और एक चुटकी में ताजे फल का एक अच्छा विकल्प हो सकता है। उन नट्स और बीजों को जोड़कर अपना खुद का ट्रेल मिक्स बनाएं जिन्हें आपने पहले से पेंट्री में स्टॉक किया है, या उन्हें एक मीठे इलाज के लिए सादा खाएं। (आप उन्हें इस सुपर आसान कच्ची खुबानी कैंडी की तरह कुछ खास भी बना सकते हैं।)

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गैर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ ग्रेनोला बार्स एनिक वेंडर्सचेल्डन फोटोग्राफी / गेटी इमेजेज़

10. ग्रेनोला बार्स

पोर्टेबल स्नैक्स जैसे ग्रेनोला बार और प्रोटीन बार्स नाश्ते और नाश्ते के लिए हाथ में रखने के लिए बहुत अच्छे हैं, और वे एक साल तक खुले रहेंगे (हालांकि पैकेज की तारीखों की जांच करना एक अच्छा विचार है)। हमें क्लिफ और किंड जैसे बार पसंद हैं क्योंकि वे भर रहे हैं और कई स्वादों में आते हैं, लेकिन आप इन होममेड चेरी-बादाम ग्रेनोला बार की तरह अपना भी बना सकते हैं।

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11. झटकेदार

हाइकर्स और बैकपैकर कुछ पर थे: जर्की जैसे सूखे मांस उत्पाद लंबी अवधि के भंडारण और स्नैकिंग के लिए आदर्श हैं। यूएसडीए के अनुसार, कमर्शियल जर्की कमरे के तापमान पर एक साल तक चलेगा, लेकिन होममेड जर्की केवल दो महीने तक चलेगा (जब तक कि आप इसे फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर नहीं करते)। और FYI करें, गोमांस के अलावा झटकेदार उत्पादों की एक पूरी दुनिया है, जैसे टर्की, सैल्मन और भैंस झटकेदार।

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12. पास्ता सॉस

चाहे आप एक सादा मारिनारा व्यक्ति हों या टमाटर क्रीम पसंद करते हैं, जर्रेड पास्ता सॉस हाथ में रखना सुविधाजनक होता है जब कार्ड में अपना खुद का चाबुक नहीं होता है। सबसे अधिक पोषण मूल्य के लिए, पास्ता सॉस को यथासंभव कम सामग्री के साथ देखें (या कम से कम कोई भी जिसे आप उच्चारण नहीं कर सकते)। यह 18 महीने तक चलेगा, या जब तक आप एक-पैन स्पेगेटी और मीटबॉल नहीं बनाते।

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13. डिब्बाबंद सूप

परम आसान, उदासीन दोपहर का भोजन, डिब्बाबंद सूप आपकी पेंट्री में बिना दिमाग के हैं। हालांकि, कुछ ब्रांड दूसरों की तुलना में अधिक संसाधित होते हैं, इसलिए ऐसे सूप चुनें जो सोडियम में कम हों और जब भी संभव हो परिरक्षकों पर प्रकाश डालें। टमाटर आधारित उत्पाद 18 महीने तक चलेंगे, जबकि कम एसिड विकल्प पांच साल (गंभीरता से) तक चलेंगे। यदि आप इसे तैयार करना चाहते हैं, तो क्या हम इन ग्रील्ड पनीर के काटने का सुझाव दे सकते हैं?

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गैर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ आटा लुसी लैम्ब्रीक्स / गेट्टी छवियां

14. आटा

आटा घर के बने ब्रेड और बेकिंग प्रोजेक्ट्स के लिए उपयोगी हो सकता है (जाओ, थोड़ा जीओ!), और यदि आप इसे अपने मूल बैग से एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं तो यह छह महीने से एक साल तक रहेगा। और भी बेहतर, इसे फ्रीजर में रख दें और यह दो साल तक चलेगा। साबुत अनाज का आटा केवल कुछ महीनों तक चलेगा, क्योंकि उनमें तेल की मात्रा अधिक होती है और बासी होने की प्रवृत्ति अधिक होती है। यदि आप ब्रेड-बेकिंग की दुनिया में नए हैं, तो इस स्कैलियन-चाइव फ्लैटब्रेड के साथ आराम करें

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15. शेल्फ-स्थिर दूध

शेल्फ-स्थिर दूध को उच्च तापमान पर संसाधित किया जाता है और ताजा डेयरी की तुलना में अलग तरह से पैक और निष्फल किया जाता है, इसलिए वे कमरे के तापमान पर 9 महीने तक चलेंगे। पौधे आधारित और पाउडर दूध पांच साल तक चल सकते हैं। सभी के लिए अच्छे विकल्प हैं पकाना और पकाना, लेकिन पैकेजों का उपयोग करने के सबसे विशिष्ट तरीकों के लिए देखें। सबसे पहले, हम इस छोले और सब्जी नारियल करी को बनाने के लिए डिब्बाबंद नारियल के दूध का उपयोग कर रहे हैं।

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16. नमक, चीनी, सूखे जड़ी बूटियाँ और मसाले

जबकि जरूरी नहीं आवश्यक या जीवन-निर्वाह, ये आइटम निश्चित रूप से आपके पेंट्री भोजन को अधिक आनंददायक बना देंगे (हालांकि हम तर्क देंगे कि नमक बहुत आवश्यक है)। नमक और चीनी अनिश्चित काल तक रहेंगे, लेकिन हम उन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने की सलाह देते हैं ताकि क्लंपिंग को कम किया जा सके। यदि आप अपने बेकिंग कौशल को सुधारने की योजना बना रहे हैं, तो दानेदार चीनी और ब्राउन शुगर दोनों का स्टॉक करें। (अन्यथा, केवल दानेदार होना ही पर्याप्त होगा।) सूखे जड़ी-बूटियाँ और मसाले अंततः खोलने के बाद अपना कुछ स्वाद खो देंगे, लेकिन वे खराब नहीं होंगे या खराब नहीं होंगे। आपके पास पूरी तरह से भंडारित पेंट्री है, इसलिए आप इसे स्वादिष्ट भी बना सकते हैं।

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17. खाना पकाने का तेल

आपने अपनी पेंट्री का स्टॉक कर लिया है और आप खाना पकाने के लिए तैयार हैं, लेकिन यह पैन में थोड़े से तेल के बिना नहीं हो सकता है, है ना? तेल पकाते समय मर्जी अंततः अपने प्राइम से आगे निकल जाते हैं, वे दो साल तक चल सकते हैं यदि उन्हें बंद कर दिया जाता है और एक ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रहीत किया जाता है। एक बार खोलने के बाद, तीन से छह महीने के भीतर उनका उपयोग करना सबसे अच्छा है। इस कारण से, हम फैंसी अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल पर अधिक तटस्थ वनस्पति तेल (जैसे सूरजमुखी तेल) के साथ अपनी आपातकालीन पेंट्री को स्टॉक करते हैं, जिसमें तेजी से खराब होने की प्रवृत्ति होती है।

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सम्बंधित: क्या जैतून का तेल खराब हो जाता है या समाप्त हो जाता है? खैर, यह जटिल है

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