तनाव मुक्त मनोरंजन के लिए 17 आसान डिनर पार्टी रेसिपी

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हम डिनर पार्टियों के लिए अपने दोस्तों और परिवार की मेजबानी करना पसंद करते हैं-वास्तव में, हमारे प्रियजनों को हमारी मेज पर इकट्ठा देखने से बेहतर कुछ नहीं है। लेकिन जरूरी नहीं कि हम उस तनाव से प्यार करें जो इसके साथ जाता है (मेनू की योजना बनाना, सामग्री की खरीदारी करना, पूरे दिन खाना पकाने में खर्च करना) या आखिरी मिनट में सब कुछ पूरा करने के लिए जब हम वास्तव में अपने मेहमानों के साथ घूमना चाहते हैं . लेकिन इन वर्षों में, हमने अपनी तकनीक में महारत हासिल कर ली है। हमारी सफलता का रहस्य? भीड़-भाड़ वाले व्यंजन जो देखने में बहुत ही प्रभावशाली लगते हैं लेकिन वास्तव में खींचने में इतने आसान होते हैं। यहां हमारे 17 पसंदीदा हैं।

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1. धोखेबाज़ की कड़ाही पेला लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल

1. धोखेबाज़ की कड़ाही Paella

जब डिनर पार्टियों की बात आती है, तो हम कुछ ऐसा चाहते हैं दिखता है जैसे पूरे दिन लगे लेकिन वास्तव में 30-ईश मिनट लगे। इसका रहस्य यह है कि यह सब एक साथ एक पैन में पकता है। (बोनस: जब सभी मेहमान घर जाते हैं तो आपके पास गंदे कुकवेयर का ढेर नहीं रहेगा।)

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2. इटालियन ब्रूसचेट्टा बार फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल

2. इटालियन ब्रूसचेट्टा बार

यह सुरुचिपूर्ण DIY ब्रूसचेट्टा बार ऐसा लगता है जैसे यह किसी फैंसी कैटरर से आया हो। लेकिन वास्तव में, यह सिर्फ सही आवश्यक चीजें खरीदने और थोड़ी कलात्मक व्यवस्था करने की बात है।

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3. सिडर प्लैंक सैल्मन विथ ब्लिस्टर्ड टोमाटोज़ गैबी कुकिंग क्या है

3. सिडर प्लैंक सैल्मन विथ ब्लिस्टर्ड टोमाटोज़

गेबी डाल्किन की स्मोकी, सिट्रस ग्रिल्ड सैल्मन रेसिपी किसी भी गर्म मौसम की छुट्टी के लिए हमारी पसंदीदा है।इसे कुरकुरी सफेद वाइन के साथ परोसें और कभी भी पीछे मुड़कर न देखें।

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4. पप्पर्डेल के साथ धीमी कुकर बीफ रागु यम की चुटकी

4. पप्पर्डेल के साथ धीमी-कुकर बीफ रागु

एक धीमी कुकर कुल डिनर-पार्टी तारणहार हो सकता है; दिन में पहले भारी भार उठाने का मतलब है अपने मेहमानों के साथ घूमने के लिए अधिक समय। यह रेस्टोरेंट-योग्य पकवान जोड़े फोर्क-टेंडर ब्रेज़्ड बीफ़ और अल डेंटे पास्ता। (और शीर्ष पर रिकोटा की गुड़िया मत भूलना।)

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5. जंबलय पकाने की विधि आलोचक

5. जंबलय

जामबाला मज़ेदार, उत्सवपूर्ण और भीड़ को खिलाने के हमारे पसंदीदा तरीकों में से एक है (यह वास्तव में सिर्फ एक पैन चावल पकवान है)। जैज़ को क्रैंक करें और इसे एक वास्तविक न्यू ऑरलियन्स वाइब के लिए डाइक्विरिस के घड़े के साथ परोसें।

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6. आसान एक पैन रैटटौइल एरिन मैकडॉवेल

6. आसान वन-पैन रैटटौइल

अगर एक कार्टून कृंतक इस व्यंजन को फैंसी बना सकता है, तो आप भी कर सकते हैं। इसके अलावा, यह पूरी तरह से शाकाहारी और लस मुक्त है, इसलिए जब आप अपने मेहमानों की पसंद पर पूरी तरह से निर्भर नहीं होते हैं तो यह सेवा करने के लिए एक अच्छी बात है।

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7. Prosciutto और अंजीर सलाद बोर्ड फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल

7. Prosciutto और अंजीर सलाद बोर्ड

सलाद को प्रभावशाली कैसे बनाएं? पता चला, आपको बस इसे एक कटोरे के बजाय एक बोर्ड पर परोसना है। पके अंजीर और प्रोसियुट्टो के रिबन से भरा यह पहला कोर्स नॉकआउट है।

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8. धीमी कुकर झींगा उबाल लें धिक्कार है स्वादिष्ट

8. धीमी-कुकर झींगा उबाल लें

सॉसेज, कॉर्न और भरपूर ओल्ड बे सीज़निंग के साथ पुराने जमाने के झींगा उबालने की तुलना में गर्मियों की सभा के लिए कुछ भी बेहतर नहीं है।इस आसान रेसिपी में, सब कुछ एक क्रॉक-पॉट में एक साथ पकता है, इसलिए दोस्तों के आने पर आपको बस इतना करना है कि कुछ अच्छी क्रस्टी ब्रेड काट लें।

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9. नींबू और हर्ब रोस्ट चिकन एरिन मैकडॉवेल

9. नींबू और हर्ब रोस्ट चिकन

क्या चिकन भूनने की गंध से ज्यादा लुभावना कुछ है? इसके अलावा, यह वास्तव में आसान नहीं हो सकता। तवे पर कुछ सब्जियां डालें या सलाद टॉस करें और रात का खाना हो गया है।

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10. Fluffy Couscous . के साथ वेजिटेबल टैगिन डेविड लोफ्टस/अल्टीमेट वेजी

10. Fluffy Couscous . के साथ वेजिटेबल टैगिन

यह क्लासिक मोरक्कन डिश आमतौर पर एक पारंपरिक मिट्टी के बर्तन में शंकु के आकार के शीर्ष के साथ बनाया जाता है जो भाप को बाहर निकालता है। लेकिन एक नियमित कड़ाही भी काम करेगी। आपके पास जो भी सब्जियां हैं, उसमें सब कुछ डालें, लेकिन सभी गर्म मसालों पर कंजूसी न करें (आप दालचीनी को फिर कभी उसी तरह नहीं देखेंगे)।

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11. चीटर की धीमी कुकर बीफ Bourguignon फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल

11. चीटर की धीमी-कुकर बीफ Bourguignon

ठीक है, तो हम जानते हैं कि जूलिया चाइल्ड ने ऐसा नहीं किया। लेकिन धीमी कुकर वास्तव में बीफ़ को अपने मुंह में पिघलाने का एक शानदार तरीका है। (इसके अलावा, आपके पास वास्तव में मिठाई बनाने का समय होगा, और हम जानते हैं कि वह इसे स्वीकार करेगी।)

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12. आसान कोचीनिता पिबिल कुछ ओवन दें

12. आसान कोचीनिता पिबिल

हम दोस्तों के साथ एक टैको पार्टी पसंद करते हैं, खासकर जब विकल्प आपके द्वारा यादृच्छिक मंगलवार को बनाने की तुलना में थोड़े अधिक रोमांचक होते हैं। यह कोचीनीटा पिबिल- दिलकश, साइट्रस पोर्क शोल्डर-बिल्कुल फिट बैठता है, और आप इसे धीमी कुकर या इंस्टेंट पॉट में आसानी से व्हिप कर सकते हैं। यदि आप नहीं करते हैं तो हम नहीं बताएंगे।

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13. 30 मिनट वन पॉट चीटर बूइलाबाइससे फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल

13. 30-मिनट वन-पॉट चीटर का बौइलाबैसे

Bouillabaisse एक कुख्यात जटिल व्यंजन है जिसमें कई घंटे लग सकते हैं (और मछली बाजार में कई यात्राएं)। लेकिन सामग्री को थोड़ा कम करने से यह पूरी तरह से प्रबंधनीय (और पूरी तरह से स्वादिष्ट) एक-पॉट भोजन में बदल जाता है।

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14. साइट्रस मकई सक्कोटाश के साथ पैन सीयर स्कैलप्स एरिन कुंकेल / द वाइब्रेंट लाइफ

14. साइट्रस मकई सक्कोटाश के साथ पैन-सियरेड स्कैलप्स

आखिरी मिनट की डिनर पार्टी के लिए स्कैलप्स शानदार होते हैं जब आपके पास समय से पहले योजना बनाने या तैयारी करने का समय नहीं होता है। वे बहुत फुलप्रूफ हैं (वास्तव में, आपको बस एक गर्म पैन चाहिए) और मिनटों में एक साथ आ जाते हैं।

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15. लेमन हर्ब सॉस के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक फोटो: एरिक मोरन / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल

15. लेमन-हर्ब सॉस के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक

कभी-कभी डिनर पार्टी करने का सबसे अच्छा तरीका है कि चीजों को यथासंभव सरल रखा जाए। अच्छा स्टेक, एक उज्ज्वल हर्बी सॉस और बहुत सारी अच्छी वाइन? हम वादा करते हैं कि आपके पास खुश मेहमान होंगे।

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16. पेस्टो बोलोग्नीस Lasagna आधी पकी हुई फसल

16. पेस्टो बोलोग्नीस Lasagna

भीड़ को खिलाने के लिए Lasagna हमेशा हमारे पसंदीदा तरीकों में से एक होगा - सभी काम समय से पहले किए जाते हैं, यह एक लाख लोगों को खिलाता है और हर कोई इसे प्यार करता है। हमें यह अतिरिक्त स्वाद वाली रेसिपी बहुत पसंद है, जिसमें हार्दिक मीट सॉस और पेस्टो-पैक रिकोटा फिलिंग है।

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17. फेटा पनीर डिल नींबू और हरीसा दही के साथ चिकन लौरा एडवर्ड्स/ओवन से टेबल तक

17. फेटा पनीर, डिल, नींबू और हरीसा दही के साथ चिकन

हम इस एक-पैन भोजन में सभी अलग-अलग स्वाद और बनावट पसंद करते हैं: कुरकुरा चिकन जांघ, नमकीन फेटा और एक मसालेदार, मलाईदार दही सॉस शीर्ष पर बूंदा बांदी।इसे अपनी सबसे खूबसूरत थाली में व्यवस्थित करें और अच्छी तरह से किए गए होस्टिंग कार्य के लिए स्वयं को बधाई दें।

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