कोरियाई भोजन में एक प्रमुख क्षण होता है - आप किमची (उर्फ किण्वित मसालेदार गोभी) के साथ शीर्ष पर कुछ भी खोजे बिना एक मेनू नहीं खोल सकते हैं और कुछ और गोचुजंग (देवताओं की उमामी-समृद्ध मसाला उर्फ) के साथ चमकता हुआ है। बिंबंबैप और जपचा हमारे टेकआउट रोटेशन में पहले से ही नियमित हैं, लेकिन हाल ही में, हम अपने आंतरिक डेविड चांग को भी प्रसारित कर रहे हैं और रसोई में कोरियाई सामग्री के साथ प्रयोग कर रहे हैं। यहां हमारे 17 पसंदीदा हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल
स्वच्छ खाने वाले बिबिंबैप बाउल्स
एक पसंदीदा रेस्तरां का शाकाहारी संस्करण (कोई मिट्टी के बर्तन आवश्यक नहीं)।
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कुछ ओवन दें
कोरियाई नूडल स्टिर फ्राई (जपचाई)
टोफू, चिकन, बीफ या आपके हाथ में जो भी सब्जी है, उसके साथ बढ़िया, यह अंतिम मिनट का सही रात का खाना है।
गैबी कुकिंग क्या हैधीमी भुना हुआ कोरियाई पोर्क
यह फॉल-ऑफ-द-हड्डी खींचा सूअर का मांस कुल भीड़ आनंददायक है। एक भ्रामक आसान डिनर पार्टी के लिए इसे दो प्रकार की डिपिंग सॉस के साथ बटर लेट्यूस में लपेटकर परोसें।
फोएबे खरगोशग्लूटेन-मुक्त गोचुजांग सॉस के साथ एक-पैन कोरियाई मसालेदार चिकन जांघ
कोटेरी के सदस्य फोएबे लैपिन की यह रेसिपी थोड़ी मीठी, थोड़ी तीखी है - ठीक वैसे ही जैसे हम इसे पसंद करते हैं।
आधी पकी हुई फसल
किम्ची चिकन और बेकन फ्राइड राइस
किम्ची और बेकन फंकी, फैटी स्वर्ग में बने मैच हैं। हम इस कॉम्बो के खिलाफ शक्तिहीन हैं।
यम की चुटकीइंस्टेंट पॉट कोरियन बीफ टैकोस
अपने थके हुए टैको मंगलवार की दिनचर्या को बदलें।
फूडी क्रशत्वरित कोरियाई मसालेदार स्लाव
ग्रीष्मकालीन पिकनिक या बीबीक्यू को जीवंत बनाने का एक शानदार तरीका। (साथ ही, यह आधे घंटे से भी कम समय में तैयार हो जाता है।)
दो मटर और उनके पोड
कोरियाई बीबीक्यू चिकपी बाउल्स
रविवार को भुने हुए छोले का एक बड़ा बैच बनाएं और पूरे सप्ताह में पूरी तरह से उदास-डेस्क-दोपहर का भोजन न करें।
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माँ 100तरबूज Kimchi
सभी क्लासिक मसालेदार किमची फ्लेवर… तरबूज के छिलके पर लागू होते हैं? यह कोटेरी सदस्य केटी वर्कमैन से कुछ अगले स्तर का पाक अपसाइक्लिंग है।
द गर्ल ऑन ब्लूर30-मिनट कोरियाई स्टेक Bibimbap
टेकआउट ऑर्डर करने से तेज़।
नमक और हवामशरूम बुल्गोगी लेट्यूस रैप्स
Coterie सदस्य Aida Mollenkamp के ये छोटे लड़के सबसे प्यारे हैं।
Jo Cooksमीठा और मसालेदार कोरियाई मीटबॉल
एक रेट्रो पार्टी ऐपेटाइज़र पर आधुनिक रूप से लेने के लिए चावल पर कुछ सौतेली साग के साथ, या टूथपिक पर परोसें।
मसालेदार बेरकोरियाई चिपचिपा चिकन
क्योंकि बोनलेस चिकन ब्रेस्ट नहीं होते हैं पास होना उबाऊ होना।
बस LaKitaमसालेदार किम्ची तिल नूडल्स
ये कड़ाही से बहुत गर्म हैं ... और शायद अगले दिन सीधे रेफ्रिजरेटर से भी बेहतर।
ग्लीबे किचनगोचुजांग ग्लेज़ के साथ कोरियाई मीटलाफ
गोचुजंग के लिए केचप की अदला-बदली करें - एक उमामी से भरपूर मिर्च का पेस्ट - और कभी पीछे मुड़कर न देखें।
किम्ची चिकीमसालेदार पोर्क किम्ची आलू की खाल
हमारा नया पसंदीदा पार्टी खाना।
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ईमानदारी से Yumकोरियाई गोचुजांग बीबीक्यू स्लाइडर
हम इनमें से लगभग दस लाख खा सकते थे।
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