एक भी नहीं बारबेक्यू या रात्रिभोज आपके बिना अपने आप से अब तक का सबसे कठिन प्रश्न पूछे बिना चला जाता है: बीयर या कॉकटेल ? उस कालातीत बहस के लिए, हम कहते हैं दोनों, कृपया . पेश है 29 रिफ्रेशिंग, क्रिएटिव बियर कॉकटेल जो पूरे साल भर साथ रहेंगे। इस सूची में लेगर प्रेमियों के लिए कुछ है और स्टाउट समान रूप से खड़ा है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल
1. बीयर मार्गरीटा
आइकॉनिक का एकमात्र तरीका शराब -और-नींबू कॉकटेल अधिक ताज़ा हो सकता है? एक चमचमाते पिल्सनर द्वारा सबसे ऊपर होने के कारण, बिल्कुल।
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2. अंगूर झोंपड़ी
इस टार्ट-स्वीट रेसिपी में कोई भी गेहूं की बीयर काम करेगी, लेकिन हम इसके खट्टे स्वाद प्रोफ़ाइल के कारण ब्लू मून के आंशिक हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. बीयर ब्लडी मैरी
हम जानते हैं कि आप रविवार को क्या पी रहे हैं ब्रंच . इस वोदका परिवाद में टमाटर के रस से लेकर सहिजन तक सभी सामान्य संदिग्ध हैं, साथ ही आठ औंस कुरकुरा, पीला लेगर भी है।
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आधी पकी हुई फसल4. 4-घटक अनानस नींबू चेलाडा
टमाटर के रस पर आधारित माइकलडा के विपरीत, चेलाडा पारंपरिक रूप से मैक्सिकन लेगर, चूना और नमक का उपयोग करता है। यह चूना, सोने की टकीला और टकीला से लथपथ अनानास का भी उपयोग करता है।
चम्मच कांटा बेकन
5. ग्रीष्मकालीन शैंडी
दो प्यास बुझाने वाले टाइटन्स एक हो जाते हैं। इस नींबु पानी -बीयर हाइब्रिड को किसी भी पेल एले, पिल्सनर या हेफ्यूइज़न के साथ बनाया जा सकता है।
फ्लोटिंग किचन6. गेहूं अले और नारंगी संगरिया
आपको कोई नहीं मिलेगा वाइन इस संगरिया में - टकीला और आपकी पसंदीदा बेल्जियम शैली के गेहूं के बजाय किले को पकड़ें।
नमक और हवा7. ग्रेपफ्रूट बीयर मिमोसा
एक गेहूं का काढ़ा और ताजा निचोड़ा हुआ रस? एक की तरह लगता है शुभ प्रभात वास्तव में। अदला-बदली करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें शँपेन , प्रोसेको या खुदाई बीयर के लिए यदि आप इसे और अधिक पारंपरिक रखना चाहते हैं।
फ्लोटिंग किचन
8. बेरी-बीयर पॉप्सिकल्स
शराब सिर्फ एक छड़ी पर बेहतर है, @ हमें नहीं। कोई भी फल काढ़ा करेगा, लेकिन हम मीठे जामुन और मेंहदी सरल सिरप के माध्यम से काटने के लिए एक मुंह से पकने वाले खट्टे या गोज़ (मूल रूप से जर्मनी से बीयर की एक किण्वित शैली जो अपने खट्टे, कभी-कभी नमकीन स्वाद के लिए प्रसिद्ध है) का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
नमक और हवा9. रेड आई (स्मोकी माइकलडा)
बोलचाल की भाषा में मैक्सिकन ब्लडी मैरी के रूप में जानी जाने वाली, यह सिपर ठंडे टमाटर के रस, वोरस्टरशायर सॉस और एक एम्बर लेगर के साथ बनाई जाती है। आप जो कुछ भी करते हैं, चिपोटल चिली रिम को न छोड़ें।
आधी पकी हुई फसल10. अनानस-नींबू बीयर मार्गरिट्स
एक घूंट और उछाल: आप एक उष्णकटिबंधीय समुद्र तट पर वापस लात मार रहे हैं। हमें आश्चर्य होता है कि अगर हम इस रेसिपी को ब्लेंडर में घुमाने के लिए लें तो क्या होगा ...
नमक और हवा11. ब्लैक वेलवेट कॉकटेल
लेज़र और व्हीट बियर आपकी चीज़ नहीं हैं? आकार के लिए इस स्टाउट-आधारित रत्न को आज़माएँ। यह गिनीज और ब्लैकबेरी लिकर के साथ बनाया गया है।
चम्मच कांटा बेकन12. ब्लड ऑरेंज शैंडी
और आपने सोचा था कि सर्दी इस आश्चर्यजनक पर थी खट्टे फल . क्या हम ताजा पुदीने के साथ साधारण सीरप डालकर अतिरिक्त मील जाने का सुझाव दे सकते हैं?
फ्लोटिंग किचन13. एप्पल साइडर और जिंजर बीयर बॉर्बन कॉकटेल
सभी को कॉल करना कठोर साइडर प्रशंसक। यह उबाऊ, मसालेदार और मीठा है, इसलिए यह आपके थैंक्सगिविंग कॉकटेल घंटे के लिए सिर्फ एक पिक है।
चम्मच कांटा बेकन14. मसालेदार माइकलडा
सीधे टमाटर के रस के बजाय क्लैमाटो का उपयोग करने से पेय को एक चमकदार, जटिल स्वाद मिलेगा। (पी.एस.: उपयोग ताजिन रिम पर मिर्च-चूने का मसाला - आप हमें बाद में धन्यवाद दे सकते हैं।)
फ्लोटिंग किचन15. आयरिश क्रीम से लथपथ ब्राउनी के साथ गिनीज पॉप्सिकल्स
उर्फ अपने आप को मोस्टेस्ट के साथ होस्टेस का ताज पहनाने का सबसे स्वादिष्ट तरीका है। हम अपने पूलसाइड का स्वाद चखेंगे, धन्यवाद।
फ्लोटिंग किचन16. टकीला और मसालेदार रम के साथ कद्दू बेर्टेल
यदि आप एक बार पहली पंक्ति में हैं तो यह गिरना शराब की दुकान पर, इस परिवाद पर तुम्हारा नाम लिखा है। अपने पसंदीदा जोड़े कद्दू OJ, मेपल सिरप और असली कद्दू प्यूरी के साथ काढ़ा (हम एलिसियन नाइट उल्लू और सदर्न टियर पमकिंग से प्यार करते हैं)।
एक बेहतर खुश सेंट सेबेस्टियन17. व्हाइट आईपीए और रास्पबेरी बेर्मोसा
हमें आपकी पीठ भी मिल गई है, होपहेड्स। अपने पसंदीदा सफेद आईपीए की कड़वाहट का स्वाद लें, साथ ही ओजे और मैला फल के रूप में मिठास का स्पर्श करें।
विंटेज किट्टी18. हिबिस्कस शैंडी
यह हिबिस्कुस इस घटिया रीमिक्स में पारंपरिक नींबू पानी की जगह लेता है। आप यहां किसी भी बेल्जियन एले या विटबियर का उपयोग कर सकते हैं - असली सितारा चाय है, जो ताज़ा है अदरक .
कितना मीठा खाता है19. की लाइम बीरगैरिटास
कंपन कॉकटेल भीड़ के लिए? नुस्खा को चौगुना करें और घड़े को भरने के लिए आपके पास यह ताज़ा अमृत पर्याप्त होगा।
महान सुअर20. बीयर-साइडर स्लैम
बबली ब्रू + हार्ड साइडर + ऑरेंज लिकर = पतझड़ एक गिलास में। से गार्निश करें सेब स्लाइस और दालचीनी की छड़ें।
जेनिका के साथ खाना बनाना21. ब्लड ऑरेंज और लेमनग्रास कोरोनारिटा
गुप्त घटक तीन-घटक लेमनग्रास सरल सिरप है। नुस्खा एक पूरी बोतल बनाता है, इसलिए बेझिझक बचे हुए को जिन और टॉनिक, मोजिटो या टॉम कॉलिन्स में मिलाएं।
मक्खन के साथ अच्छा खेलता है22. स्पेगेट कॉकटेल
एक स्पेगेट मूल रूप से एक एपरोल स्प्रिट है जो स्पार्कलिंग वाइन के स्थान पर बीयर का उपयोग करता है। ओह, और एक और अच्छी सुविधा? इसे बनाने के लिए आपको शेकर या ग्लास की भी आवश्यकता नहीं है - बस मिक्स-इन्स को अपनी बीयर की बोतल में डालें और आनंद लें।
एक बेहतर खुश सेंट सेबेस्टियन23. ऑरेंज आईपीए कैम्पारी कॉकटेल
एक ऐसा आईपीए खोजने की कोशिश करें जो बहुत सारे सिट्रा हॉप्स के साथ बनाया गया हो। यदि आप पाइन साइड पर बीयर या खट्टे गेहूं की बीयर का उपयोग करते हैं, तो वे भी काम करेंगे।
मक्खन के साथ अच्छा खेलता है24. पोर्टर-नुकीला कोल्ड ब्रू आइस्ड कॉफी
हम किसी और के लिए नहीं बोलेंगे, लेकिन ये चीखें मदर्स डे ब्रंच हमें। एक कुली का प्रयोग करें जिसमें a कॉफ़ी - या वनीला -अधिक से अधिक स्वादिष्टता के लिए स्वाद प्रोफ़ाइल की तरह।
कितना मीठा खाता है25. मसालेदार रक्त नारंगी Beergaritas
वहाँ सिर्फ एक है असली इन्हें पीने का सही तरीका: एक तरफ से फ़्राई , चिप्स और गुआसी .
कितना मीठा खाता है26. साइडर बीयर संगरिया
अतिरिक्त मील जाना चाहते हैं? अपना खुद का सेब साइडर पकाएं . आप इसे स्टोव पर, धीमी कुकर में या इंस्टेंट पॉट में बना सकते हैं। (आप ताजे के बजाय सेब के रस से भी शुरुआत कर सकते हैं सेब अगर आप आलसी महसूस कर रहे हैं।)
जेनिका के साथ खाना बनाना27. कद्दू एले बेर्मोसा
यह दो-घटक कॉकटेल की तुलना में सरल नहीं होता है जिसके लिए बर्फ या झटकों की आवश्यकता नहीं होती है। सबसे कठिन हिस्सा कद्दू पाई मसाले में रिम रोल कर रहा है।
फ्लोटिंग किचन28. बीयर नोग और बोर्बोन कॉकटेल
सर्दियों में आएं, बजने का इससे बेहतर तरीका और कोई नहीं है छुट्टी का दिन इस मसालेदार संख्या की तुलना में मौसम। स्टाउट और पोर्टर दोनों काम करेंगे; बस उच्च-एबीवी शाही स्टाउट्स पर नज़र रखें जो नुस्खा को अत्यधिक बूज़ी बना सकते हैं।
आधी पकी हुई फसल29. जले हुए आयरिश कारमेल और हॉट फज के साथ मिल्क चॉकलेट स्टाउट ब्राउनी सुन्डे फ्लोट
एक कॉकटेल जो दोगुना हो जाता है मिठाई ? हमें लगता है कि हम प्यार में हैं। क्या हमने उल्लेख किया है कि यह नारियल-आयरिश क्रीम व्हिप के साथ सबसे ऊपर है?
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