ज़रूर, आप के क्यूब्स टॉस कर सकते हैं खरबूजा फलों के सलाद में और इसे एक दिन कहते हैं। या आप आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी फल को वास्तव में चमकने दे सकते हैं। यह जून से अगस्त तक अपने चरम पर होता है, इसलिए इस गर्मी में, हम इस तरबूज का उपयोग मीठे और नमकीन व्यंजनों में समान रूप से करेंगे। यहां, 30 खरबूजे की रेसिपी- सलाद से लेकर आइसक्रीम तक- अपने स्वाद की कलियों को पानी पिलाने के लिए।
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तारा महिला / पाक कला एकल1. खरबूजा-पुदीना शर्बत
धूप के सार की तरह चार तत्व और स्वाद क्या हैं? यह आदमी। यह अकेले खरीदने के लिए पर्याप्त कारण है आइस क्रीम बनाने वाला .
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. जमे हुए केंटालूप कॉकटेल
मीठा और थोड़ा मसालेदार, यह उन 350-डिग्री गर्मी के दिनों को और अधिक सहने योग्य बनाता है।
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अमांडा फ्रेडरिकसन / साधारण सुंदर भोजन3. मिर्च पाउडर, पुदीना, चूना और परतदार समुद्री नमक के साथ खरबूजे का सलाद
यदि आपने पहले से ही एक पका हुआ खरबूजा चुन लिया है, तो उसे अधिक अलंकरण की आवश्यकता नहीं है। लेकिन थोड़ी सी मसालेदार-नमकीन हरकत ने कभी कुछ खराब नहीं किया।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. फल और पनीर बोर्ड
रुको, आपने पहले कभी फलियों के बारे में नहीं सुना है? आप एक इलाज के लिए हैं, भले ही आप शाकाहारी न हों।
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गैबी कुकिंग क्या है 5. तरबूज Caprese कटार
इस रेसिपी के बारे में सोचें- कॉटरी के सदस्य गेबी डल्किन के सौजन्य से- हर किसी के पसंदीदा समर सलाद पर एक आधुनिक टेक। नमकीन प्रोसिशूटो मीठे तरबूज को बहुत भारी होने के बिना पूरक करता है (और यह चोट नहीं करता है कि वे छोटे गहने की तरह दिखते हैं)।
आधी पकी हुई फसल 6. नई शाकाहारी सीज़र सलाद
ज़रूर, आप बासी क्राउटन और ग्लॉपी ड्रेसिंग के साथ सीज़र सलाद बना सकते हैं। या आप इस ताजा शाकाहारी संस्करण को खरबूजे और मार्कोना बादाम के साथ आज़मा सकते हैं। ये तुम्हारा फोन है।
स्नीक्सी किचन 7. टोस्टेड पेपिटास के साथ मिंट जिकामा कैंटालूप सलाद
FYI करें, आप इसके लिए पेपिटास को स्वैप कर सकते हैं भुने हुए खरबूजे के बीज यदि आप वास्तव में फैंसी प्राप्त करना चाहते हैं। थोड़ा फेटा और चूना डालें, और इस त्वरित साइड डिश में यह सब है।
फूडी क्रश 8. खरबूजा और मोत्ज़ारेला Caprese सलाद
खरबूजा कैप्रिस फिर से प्रहार करता है, इस बार एक सुंदर रचना की थाली के रूप में। हम आपके भविष्य में एक अल्फ्रेस्को डिनर पार्टी देखते हैं।
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मिनिमलिस्ट बेकर 9. ग्रीष्मकालीन टमाटर और खरबूजा सलाद
वे कहते हैं कि जो बढ़ता है वह साथ-साथ चलता है, और इस मामले में, वे जो भी हैं सही थे। इस हल्के, दस-घटक व्यंजन को कुछ बर्गर और कुत्तों के साथ परोसें।
लेक्सी'स्वच्छ रसोई 10. खरबूजा अदरक कॉकटेल
खरबूजे, अदरक और पुदीना बारबेक्यू स्वर्ग में बना मैच है। और अगर वोडका आपकी पसंद का काम नहीं है, तो हमें लगता है कि टकीला (या जिन) भी काम करेगा।
आधी पकी हुई फसल 11. जमे हुए केंटालूप मार्गरिट्स
एक केंटालूप से सीधे एक मद्यपान में जमे हुए खरबूजे मार्जरीटा खा रहे हैं? हम आधिकारिक तौर पर चरम पर हैं।
क्या'एस कुकिंग गुड लुकिंग 12. मकई और पेपिता साल्सा के साथ मसालेदार केंटालूप गजपाचो
एक साथ मिश्रण करने के लिए एक हवा होने के अलावा, यह ठंडा सूप केवल बेहतर होता है क्योंकि यह फ्रिज में बैठता है। इसे समय से पहले बनाएं और आखिरी मिनट के डिनर मेहमानों को प्रभावित करें। (धन्यवाद, कॉटरी सदस्य जोड़ी मोरेनो।)
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स्वस्थ रूप से कभी के बाद 13. दक्षिणी केंटालूप प्रोसेको पन्ना कोट्टा
आश्चर्य है कि यह मलाईदार मिठाई क्या बनाती है - कॉटरी के सदस्य कार्लिन थॉमस के सौजन्य से - विशेष रूप से दक्षिणी? इसमें बेस के तौर पर छाछ और चीनी की जगह शहद का इस्तेमाल किया जाता है। ताजा तुलसी टॉपिंग पर कंजूसी न करें।
चम्मच कांटा बेकन 14. नमकीन खरबूजा और अदरक आइसक्रीम
अब से मजदूर दिवस तक हम यही खाएंगे, बहुत-बहुत धन्यवाद। अब शंकु पर स्टॉक कर रहा है …
मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ 15. आड़ू, तरबूज, तुलसी और बुर्राटा सलाद
गर्मियों के सभी स्वादों को एक बड़े कटोरे (अच्छे उपाय के लिए थोड़े से बुरता के साथ) में ढेर कर दिया जाता है। दुह हमारे पास सेकंड हैं।
मक्खन के साथ अच्छा खेलता है 16. प्रोसियुट्टो, बकरी पनीर और घर का बना केंटालूप जैम के साथ ग्रीष्मकालीन क्रॉस्टिनी
हम आपको तब तक घर का बना जाम बनाने के लिए नहीं कहेंगे जब तक कि यह इसके लायक न हो। और हमारा विश्वास करो, यह है। (यह आश्चर्यजनक रूप से आसान भी है - एक बर्तन में सब कुछ फेंक दें, उबाल लें, फिर ब्लेंड करें।)
सुअर और Quill 17. करी केंटालूप और टोस्टेड कोकोनट आइस पोप्स
यह स्वाद संयोजन स्वादिष्ट होने के लिए पर्याप्त पागल लगता है। करी पाउडर के मसालेदार, पौष्टिक गुण मांसल, मीठे तरबूज के लिए एक उत्कृष्ट पूरक हैं।
मक्खन के साथ अच्छा खेलता है 18. बाल्सामिक ग्लेज़ के साथ प्रोसियुट्टो-लिपटे केंटालूप
कुछ चीजें हैं जो एक बाल्सामिक शीशा लगाना है नहीं होगा सुधारें। यह आसान क्षुधावर्धक सबसे जिद्दी एंटी-कैंटालूप लोगों को भी बदल देगा। (हमेशा एक होता है।)
यह गंदगी हमारी है 19. केंटालूप लाइम अगुआ फ्रेस्का
चूना और एक चुटकी नमक मिलाने से यह ठंडा पेय मीठा होने से रोकता है। यह एक गिलास में गर्मी की तरह है।
चम्मच कांटा बेकन 20. ग्रीष्मकालीन क्षुधावर्धक थाली
अगर आपके पास 30 मिनट हैं, तो आप इस स्नैक प्लेट के *इतना* करीब हैं। यदि आप चाहें तो इसे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसें; यह अच्छा है।
क्या'एस गैबी कुकिंग 21. तरबूज हल्लौमी सलाद
हल्लौमी एक नमकीन, पिघला हुआ ग्रीक पनीर है जो ग्रील्ड होने पर अपना आकार धारण करता है। हम इसे इतना प्यार करते हैं (विशेषकर केंटालूप के साथ) कि हम इसके बाद अपने पहले बच्चे का नाम रखेंगे। मजाक।
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कुकी और केट 22. केंटालूप पर्व कॉकटेल
थोड़ा सा खरबूजा, थोड़ा टकीला (या, आप जानते हैं, बहुत कुछ)... यही जीवन है।
धिक्कार है स्वादिष्ट 23. बेरी केंटालूप सलाद
यह एक कारण के लिए एक क्लासिक है। इसे ब्रंच पर परोसें या रात के खाने में अपना सामान्य हरा सलाद बदलें।
कितना मीठा खाता है 24. खरबूजा Daiquiris
इस पेय को बनाने के लिए हमें मनाने के लिए अकेला रंग ही काफी था। नींबू के रस का एक छींटा चीजों को तीखा बना देता है।
आधी पकी हुई फसल 25. खस्ता Prosciutto . के साथ तरबूज तुलसी Burrata सलाद
बोनस अंक यदि आप सीधे अपने पिछवाड़े के बगीचे से तुलसी और टमाटर की कटाई कर सकते हैं।
फ्लोटिंग किचन 26. Prosciutto और ताजा जड़ी बूटियों के साथ मकई, तोरी और केंटालूप सलाद
यदि आप हमसे पूछें, मकई का मौसम जुलाई-एर, अगस्त में क्रिसमस जैसा है। इसका अधिकतम लाभ उठाएं जबकि आप अभी भी कर सकते हैं।
सरल शाकाहारी 27. ताजा खरबूजा और ककड़ी सलाद
खरबूजा और प्याज? हमारा विश्वास करो, यह अच्छा है। इसमें मीठे और नमकीन का सही संतुलन है।
कितना मीठा खाता है 28. खरबूजे मोज़ेक सलाद गर्म शहद Vinaigrette के साथ
यह खाने के लिए लगभग बहुत सुंदर है, जब तक कि आप गर्म शहद विनिगेट के बारे में नहीं सुनते।
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माँ 100 29. मक्का, खीरा और खरबूजा साल्सा
टॉर्टिला चिप्स के उस कटोरे के साथ गति में बदलाव की तलाश है? हमने यह पाया।
कितना मीठा खाता है 30. मसालेदार खरबूजे साल्सा के साथ झटका झींगा टैकोस
हम जानते हैं कि आप क्या सोच रहे हैं और यह सच है: टैको के रूप में वास्तव में सब कुछ बेहतर स्वाद लेता है। यहां तक कि खरबूजा भी।
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