तथ्य: हर किसी को जल्दी और आसानी से खाना पसंद होता है। और पुलाव उस विभाग में जीवन रक्षक हैं। वे भीड़ को खाना खिला सकते हैं (या आपको दोपहर के भोजन के बचे हुए भोजन के साथ छोड़ सकते हैं), अच्छी तरह से जमना , और एक बार जब आप उन्हें ओवन में पॉप कर देते हैं, तो वे जाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इसका मतलब है कि आपकी पिछली जेब में उनके लिए कभी भी बहुत सारी रेसिपी नहीं हो सकती हैं। यहां 30 आसान पुलाव हैं जो रात के खाने को हवा देते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. ग्रिल्ड पनीर और टमाटर का सूप पुलाव
आपके पसंदीदा बचपन के दोपहर के भोजन का यह बड़ा संस्करण आठ ग्रील्ड पनीर सैंडविच (हैलो, मोज़ेरेला और बोर्सिन चीज) बनाने और घर के बने टमाटर सूप के साथ शीर्ष पर रखने जितना आसान है। डिब्बाबंद प्रकार भी काम करेगा।
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कुछ ओवन दें 2. इटालियन सॉसेज और केल बेक्ड ज़िटिक
एक घंटा है? आपको परम आराम भोजन पकवान मिल गया है। यहां तक कि अगर आप आमतौर पर हल्के, मसालेदार सॉसेज का विकल्प चुनते हैं, तो यह बिजली के फास्ट फूड में गंभीर स्वाद लाएगा।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. भुना हुआ फूलगोभी मैकरोनी और पनीर
कभी-कभी हम सब्जियों की एक बड़ी कटोरी को तरस रहे होते हैं। दूसरी बार, हम सभी पनीर चाहते हैं। यह डिश हमें कहीं बीच में ले जाती है। हम फूलगोभी के फूलों के लिए पास्ता को प्रतिस्थापित करते हैं (आप ब्रोकोली या स्क्वैश का भी उपयोग कर सकते हैं) और उन्हें सफेद चेडर, पर्म और पैंको के साथ लोड करते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. बैंगन पर्म पुलाव
जब वे इस लजीज कृति का स्वाद चखेंगे तो बच्चों के पास रोने के लिए कुछ नहीं होगा। जब आप गार्लिक ब्रेड बनाते हैं तो वे लेयरिंग में भी आ सकते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल5. धीमी-कुकर नाश्ता पुलाव
ब्रंच चालू है, आपके भरोसेमंद क्रॉक-पॉट के लिए धन्यवाद। और आप भुलक्कड़ अंडे, गूई सफेद चेडर और कुरकुरे बेकन से केवल आठ अवयव दूर हैं। हम मिमोसा बनाएंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. रैवियोली Lasagna
हम एक आसान, अनुकूलन योग्य रात्रिभोज पसंद करते हैं। आप जो भी रैवियोली पसंद करते हैं उसे चुनें-मांस! पनीर! मशरूम!—और इसे आसान मारिनारा, मोज़ेरेला और रिकोटा के साथ परत करें। सारे कद्दूकस किए हुए पार्म पर ले आएं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. चरवाहे का टुकड़ा
सुनो, हम सेंट पैट्रिक दिवस की प्रतीक्षा नहीं कर रहे हैं। गिनीज-बीफ स्टू, सब्जियां और भुने हुए मैश किए हुए आलू बैक बर्नर पर डालने के लिए बहुत अच्छे हैं। क्या वह सुंदर नहीं है?
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प्रेरित 8. Gruyere और शतावरी आलू नूडल पुलाव
कुगेल के प्रशंसक सावधान रहें: आप इसे बार-बार बनाना चाहेंगे। और आपको इसे खींचने के लिए केवल पांच अवयवों की आवश्यकता होगी। एक हल्के स्पिन के लिए अपने खुद के आलू के सर्पिल छीलें या तोरी को प्रतिस्थापित करें।
कुछ ओवन दें 9. स्वस्थ हरी बीन पुलाव
हम मशरूम सूप की डिब्बाबंद क्रीम को उतना ही पसंद करते हैं जितना कि अगले आदमी को, लेकिन यह मशरूम-अल्फ्रेडो सॉस इसे पानी से बाहर निकाल देता है। कोशिश करें कि रात का खाना तैयार होने से पहले कुरकुरी प्याज की टॉपिंग न खाएं।
पेनीज़ के साथ बिताएं 10. मलाईदार टमाटर सॉस में बेक्ड ग्नोची पुलाव
ऐसा कुछ भी नहीं है जिसे ग्नोची का एक गर्म कटोरा ठीक नहीं कर सकता। इससे भी बेहतर, इसमें केवल नौ अवयवों की आवश्यकता होती है तथा 30 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है।
अंतहीन भोजन 11. स्वस्थ टूना पुलाव
यहाँ एक भोजन है जिसके बारे में आप अपने जिम दस्ते के बारे में बता सकते हैं। यह नुस्खा पास्ता के लिए ब्राउन राइस की अदला-बदली करता है और एक डेयरी-मुक्त काजू क्रीम सॉस देता है।
घर पर दावत 12. पेस्टिट्सियो
इस ग्रीक पास्ता सेंकना के बारे में कभी नहीं सुना? आप एक इलाज के लिए हैं। यह मूल रूप से ग्रीक योगर्ट, अंडे, दूध और पनीर के एक मलाईदार बेकमेल के साथ बनाया गया एक जमीन-भेड़ का बच्चा है। हाँ, हम ओवन को पहले से गरम कर लेंगे।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. धीमी-कुकर चिकन एनचिलाडा पुलाव
टैको मंगलवार को एक मोड़ के साथ सोचें। इसमें सभी फिक्सिंग हैं: काली बीन्स, हरी मिर्च, मक्का, चिकन और बहुत सारे जैक पनीर और खट्टा क्रीम। अब, वो टॉर्टिला चिप्स कहाँ हैं?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. रिगाटोनी पास्ता पाई
आपका स्प्रिंगफॉर्म केक पैन मस्ती में आना चाहता है। यह आठ-घटक भोजन न केवल प्रभावशाली है, बल्कि यह जमीन इतालवी सॉसेज, मोज़ेरेला और परमेसन चीज और जारेड मारिनारा से भी भरा हुआ है।
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फ़ूड फेथ फिटनेस 15. मसालेदार टूना चावल पुलाव
मसालेदार टूना रोल के साथ जुनूनी? अपने पसंदीदा सुशी से मिलें, डिकंस्ट्रक्टेड। डिब्बाबंद टूना नमकीन नोरी, श्रीराचा दही, कद्दूकस किया हुआ ककड़ी और कटा हुआ एवोकैडो में घुल जाता है। चमेली के चावल अच्छे और सुगंधित होंगे, लेकिन मानक सफेद चावल भी काम करते हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. पोलेंटा रागु पुलाव
पास्ता थोड़ी देर बाद उबाऊ हो सकता है। हार्दिक, बटर पोलेंटा के साथ नूडल्स को स्वैप करें। ग्राउंड बीफ, आधा और ताजा मोज़ेरेला इसे अतिरिक्त सड़न रोकनेवाला बनाते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. मोत्ज़ारेला के साथ बेक्ड तोरी 'ज़िति' सर्पिल
अलविदा, कार्ब्स। जब आपके पास पतले-पतले तोरी के कर्ल हों तो पास्ता की जरूरत किसे है? मिश्रण में स्टोर से खरीदे गए मारिनारा के साथ, यह कोई ब्रेनर नहीं है।
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आधी पकी हुई फसल 18. रिगाटोनी ब्रोकोली राबे बेक
इस होममेड टमाटर-तुलसी की चटनी में कड़वी ब्रोकली रब स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बन जाती है। पैनसेटा नहीं है? इसके बजाय कुछ बेकन भूनें।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. आसान वन-पैन बेक्ड ज़िटि
पुलाव व्यंजन कुछ भी कर सकते हैं, स्किलेट बेहतर कर सकते हैं। (या वे इसे करते हुए कम से कम बेहतर दिखेंगे।) यह आसान व्यंजन एक घंटे में एक साथ आता है और पैनसेटा, इतालवी सॉसेज और सभी ताजा मोज़ का दावा करता है।
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गर्ल गॉन गॉरमेट 20. टोर्टेलिनी टूना पुलाव
नूडल्स तो कल हैं। इस आधुनिक में पनीर टोटेलिनी को पुराने स्कूल के स्टेपल पर ले जाएं। इसे बनाने में आपको एक घंटे से भी कम समय लगेगा और टोटेलिनी सॉस में पक जाती है। इसका मतलब है- हाँ-उबलना नहीं।
एरिन द्वारा अच्छी तरह से चढ़ाया गया 21. स्पेगेटी स्क्वैश पुलाव
यह लौकी साइड डिश से मेन कोर्स में प्रमोट करने लायक है। एक बार जब आप पिसी हुई टर्की, प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन और मोज़ेरेला से भरपूर इसे आज़माते हैं, तो आपको पता चल जाएगा कि ऐसा क्यों है।
फ्लोटिंग किचन 22. टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ आसान बेक्ड ग्नोची
चीजें रसीली होने वाली हैं। प्याज़, टमाटर का पेस्ट, चेरी टमाटर और भारी क्रीम के साथ अपना खुद का टमाटर सॉस बनाएं। फिर, मोज़ पर लाएँ और इसे ब्रॉयलर के नीचे तब तक रखें जब तक कि यह चुलबुली और सुनहरा-भूरा न हो जाए।
यम की चुटकी 23. मलाईदार चिकन Quinoa और ब्रोकोली पुलाव
सब्जियां, अनाज और प्रोटीन सभी एक ही डिश में। प्रतिभावान। इसके अलावा, आपके रसोई घर में आपकी जरूरत की हर चीज होने की संभावना है। बेकन वैकल्पिक है, लेकिन हम इसके साथ हैम जा रहे हैं। (देखें कि हमने वहां क्या किया?)
हे केटो मामा 24. चिकन पेस्टो बेक
स्टोर से खरीदा हुआ पेस्टो। कसा हुआ पनीर। मोजरेला। रिकोटा। यह नुस्खा सरल हो सकता है (जैसे, छह-घटक सरल), लेकिन आप बच्चों को इस आधे घंटे के आश्चर्य के साथ वाह करेंगे।
एरिन द्वारा अच्छी तरह से चढ़ाया गया 25. क्रॉक पॉट मैक्सिकन पुलाव
क्विनोआ, ब्लैक बीन्स और ग्राउंड चिकन की बदौलत एक ग्लूटेन-फ्री डिश जो स्वस्थ और प्रोटीन से भरपूर है। गुप्त स्वाद से भरपूर सामग्री? लाल एनचिलाडा सॉस।
एरिन द्वारा अच्छी तरह से चढ़ाया गया 26. धीमी कुकर स्कैलप्ड आलू
इस थैंक्सगिविंग क्लासिक में युकोन गोल्ड और शकरकंद दोनों हैं। वे तीखे चेडर, कद्दूकस किए हुए परमेसन और थाइम के मक्खन वाले स्नान में कांटेदार और स्वादिष्ट बन जाते हैं। यह तकनीकी रूप से एक पक्ष है, लेकिन हम यह नहीं बताएंगे कि क्या आपके पास रात के खाने के लिए है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. लीक, काले और बकरी पनीर स्ट्रैट
स्ट्रेट के बारे में कभी नहीं सुना? यह अंडे, ब्रेड और पनीर से बना एक बेक किया हुआ व्यंजन है। अपने पसंदीदा पाव के टुकड़ों को भुने हुए लीक और केल के साथ मिलाएं, बकरी पनीर डालें और सभी को क्रीमी कस्टर्ड में भिगो दें। ओवन में सुनहरा भूरा होने पर आपको पता चल जाएगा कि यह खाने के लिए तैयार है।
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पेनीज़ के साथ बिताएं 28. फ्रेंच टोस्ट पुलाव
आपके बच्चों का नया पसंदीदा नाश्ता है। इसका वैनिला ब्रियोच से कुछ लेना-देना हो सकता है। या यह बटररी ब्राउन शुगर-ओट स्ट्रेसेल टॉपिंग हो सकता है।
आधी पकी हुई फसल 29. सफेद पेस्टो पालक Lasagna
लाल चटनी है नहीं Lasagna के मालिक। न केवल यह व्यंजन कारमेलाइज्ड जंगली मशरूम से भरा हुआ है, बल्कि यह एमी रैलेट और परमेसन के साथ बनाए गए पनीर बेचमेल के साथ ओय-गोई भी है।
कुछ ओवन दें 30. पवित्र तिल एनचिलादास
हम तिल के बड़े प्रशंसक हैं, जीरा, टमाटर का पेस्ट, दालचीनी और मिर्च पाउडर के साथ संतुलित मैक्सिकन कोको सॉस (यदि आप इसे गर्म पसंद करते हैं तो जलापेनो जोड़ें)। और इन्हें व्हिप करने में आपको केवल 40 मिनट का समय लगेगा। हमारे लिए एक जीत की तरह लगता है।
