सिर्फ इसलिए कि आपके पास खिलाने के लिए बहुत कम मुंह हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि मेज पर हर किसी को हर भोजन में मक्खन वाले नूडल्स या चिकन नगेट्स के लिए समझौता करना होगा। वास्तव में, ऐसे बहुत से विकल्प हैं जो आपके बच्चे खाएंगे जो उनके लिए अच्छा भी होगा। हमें विश्वास नहीं है? सबूत के तौर पर, यहां 30 स्वस्थ, बच्चों के अनुकूल व्यंजन हैं जो पूरे परिवार को पसंद आएंगे।
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ऑब्री पिक/ईट व्हाट यू लव
1. शहद-सरसों की चादर पान सामन
सोचें कि आपके बच्चे सामन नहीं खाएंगे? फिर से सोचें: इस एक पैन के भोजन पर शहद-सरसों का शीशा उन्हें कुछ सेकंड के लिए वापस आ जाएगा।
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40 एप्रन
2. अनाज रहित चिकन नगेट्स
इन नशे की लत छोटे लोगों को नारियल के आटे में डुबोया जाता है, इसलिए वे स्वाभाविक रूप से लस मुक्त होते हैं। ओह, और उन्हें एक अतिरिक्त किक के लिए अचार के रस में मैरीनेट किया जाता है। (हां, आपने हमें सुना।)
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. 15-मिनट भैंस चिकन स्लाइडर
रोटिसरी चिकन और स्टोर से खरीदी गई भैंस की चटनी का उपयोग करें ताकि आप बिजली की गति से मेज पर रात का भोजन कर सकें।
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एरिन मैकडॉवेल4. मिनी चिकन और वफ़ल
फिंगर फूड सिर्फ डिनर पार्टियों के लिए नहीं हैं। वे शानदार बच्चों को प्रसन्न करने वाले रात्रिभोज भी बनाते हैं।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: अरन गोय्याहन
5. तले हुए अंडे और साग के साथ शकरकंद की रोस्टी
ब्रेकफास्ट, ब्रंच, लंच या डिनर, यह हिट होना तय है।
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कॉलिन प्राइस/टू मटर एंड देयर पॉड कुकबुक6. हनी सरसों शीट-ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ पैन चिकन
वे पहले से ही अपने चिकन टेंडर्स को शहद सरसों में डुबोते हैं, तो क्यों न इसे इस आसान, कम प्रयास वाले भोजन के लिए सॉस बनाया जाए? (और यदि आपके बच्चे पूरी तरह से सॉस विरोधी हैं, तो आप इसे हमेशा किनारे पर परोस सकते हैं।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. पनीर और बेकन के साथ पैनकेक टैकोस
रात के खाने के लिए नाश्ता एक सफलता की कहानी है अगर हमने कभी एक सुना है। यह टैको मंगलवार को एक नए स्तर पर ले जाता है।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल
8. मसालेदार अनानस प्रोसियुट्टो टार्ट्स
ये प्यारी बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए अनूठा हैं। क्यों? क्योंकि वे हवाईयन पिज्जा की तरह हैं, लेकिन बेहतर हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. फूलगोभी फ्राइड राइस
संदेह होने पर उस पर एक अंडा रख दें। (और अगर वह काम नहीं करता है, तो इसे केचप से चिकना करें।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल10. तज़त्ज़िकी सॉस के साथ ग्रीक तुर्की बर्गर
सादा पुराना हैमबर्गर? जम्हाई एक ट्विस्ट के साथ गुप्त रूप से स्वस्थ टर्की बर्गर? अब हम बात करेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल11. भुनी हुई फूलगोभी मैकरोनी और पनीर
यह सब्जियों को एक प्रिय क्लासिक में बदलने में एक मास्टर क्लास है। आप क्या हैं, जादूगर या कुछ और?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. ग्रिल्ड चीज़ बाइट्स के साथ टमाटर का सूप
प्रस्तुति ही सब कुछ है। वे सूप के एक उबाऊ कटोरे पर गुजर सकते हैं, लेकिन वे इन मिनी को ठीक से पकड़ लेंगे।
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ऑब्री पिक/ईट व्हाट यू लव13. भैंस भरवां शकरकंद
भैंस की चटनी के उल्लेख पर वे सभी आदी हो जाएंगे।
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पकाने की विधि टिन खाती है14. क्रोक मैडम टोस्टी कप
बस उनके बारे में सोचें कि केंद्र में एक बहते अंडे के साथ छोटे काटने के आकार के ग्रील्ड चीज हैं। (शायद इस फ्रांसीसी दावत के बाद, आपके बच्चे कोशिश करना चाहेंगे घोंघा ... ठीक है, शायद नहीं।)
मैंडलिन रेनिकर/द हकल एंड गूज कुकबुक15. ब्रोकली और नारियल चावल के साथ शीट-पैन मिसो-घुटा हुआ मछली
किसी को भी समुद्री भोजन पसंद करने का एक निश्चित तरीका? इसे इस नमकीन-मीठे मिसो ग्लेज़ में कोट करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. फूलगोभी अल्फ्रेडो सॉस के साथ हल्का-अप फेटुकाइन
हम एक गुप्त सब्जी से उतना ही प्यार करते हैं जितना कि अगले व्यक्ति को, और किसी को पता नहीं चलेगा कि यह चटनी फूलगोभी से भरी हुई है।
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डेविड फ्रेनकील/लिटिल ग्रीन किचन17. मैजिक ग्रीन सॉस के साथ पोर्टोबेलो और एवोकैडो Quesadillas
उन्हें अपने हाथों से खाने की अनुमति दें और वे आपको और भी अधिक प्यार करेंगे।
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तेरी लिन फिशर/ईट लाइक यू गिव ए फोर्क18. चिपोटल-लाइम दही के साथ भरवां शकरकंद
उबली हुई ब्रोकली और प्लेन चिकन भले ही पसंद न आए, लेकिन ये समान रूप से पौष्टिक भरवां शकरकंद हिट होंगे।
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पतला स्वाद एक और हो गया19. ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बटरनट स्क्वैश के साथ डिजॉन-मेपल चिकन
आप उन्हें कुछ स्वस्थ से भरना चाहते हैं, लेकिन आप रात को बर्तन धोने में नहीं बिताना चाहते। और मत देखो।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. 20-मिनट झींगा स्कम्पी जूडल्स
यह मक्खन जैसा और चमकीला है लेकिन इतने सारे कार्ब्स के बिना। आप अतिरिक्त बनाना चाह सकते हैं।
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पकाने की विधि टिन खाती है21. सच में खस्ता ओवन बेक्ड चिकन निविदाएं
आपने पहले चिकन टेंडर्स को सेंकने की कोशिश की है, और जब तक वे खाने की मेज पर पहुँचते हैं, तब तक आधी कोटिंग गायब हो चुकी होती है। (सबसे खराब।) इस रेसिपी में, चिकन को सरसों और मेयो में गाढ़ा, चिपचिपा घोल बनाने के लिए ड्रेज किया जाता है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. ग्रीक दही चिकन सलाद भरवां मिर्च
दही मेयोनेज़ की तरह ही मलाईदार होता है लेकिन थोड़ा अधिक पौष्टिक होता है। इन्हें लंच में पैक करें या जल्दी डिनर के रूप में परोसें।
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स्वस्थ23. भरी हुई बेक्ड आलू और फूलगोभी का सूप
मूल के रूप में आराम से लेकिन एक अच्छे रहस्य के साथ। उन सभी स्वादिष्ट टॉपिंग के साथ उन्हें रोपें।
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यह मूर्ख लड़की'एस रसोई24. चिकन ब्रोकोली पास्ता
चिकन सॉसेज एक संपूर्ण डिनर गेम-चेंजर है (और छोटे हाथों को पकड़ना इतना आसान)।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. इंद्रधनुष सब्जी कटार
इसे स्वीकार करें: अगर यह इंद्रधनुष है तो वे कुछ भी खा लेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल26. शीट-पैन लेमन बटर वेजी और सॉसेज
स्टोर-खरीदा चिकन सॉसेज प्लस उज्ज्वल और चटपटा नींबू मक्खन शुद्ध शीट-पैन जादू है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. चिकन और स्नैप मटर स्टिर-फ्राई
स्टिर-फ्राइज़ इतनी जल्दी एक साथ आ जाते हैं, जो उन्हें लंच या डिनर के लिए आदर्श बनाता है। यह सभी तरह से कुरकुरे और नमकीन है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. भैंस चिकन मीटबॉल
वे चिकन विंग्स की तुलना में कम सफाई वाले हैं, लेकिन सभी समान आकर्षक अपील के साथ।
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एलीसन डे/मॉडर्न लंच29. नींबू-भुना हुआ आलू, चिकन और पालक Tzatziki . के साथ
उन सभी में से सबसे अच्छा लंच पैकर कौन है? आप।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. 15-मिनट कड़ाही काली मिर्च स्टेक
टेकआउट की तरह ही लेकिन तेज और स्वस्थ। इसे जीनियस के तहत फाइल करें।
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