देखिए, आप एक व्यस्त महिला हैं। तो कुछ रातें - खरोंचें कि, कई रातें - एक असाधारण रात का खाना तैयार करना और सौ व्यंजन साफ करना बस होने वाला नहीं है। यहां, 30 साधारण वन-पॉट डिनर जो स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं और सफाई को हवा देते हैं।
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इंस्पायर्ड एंटरटेनमेंट/द डोमेस्टिक गीक'भोजन आसान बनाया1. वन-पॉट क्रीमी चिकन अल्फ्रेडो
जब आराम से भोजन की बात आती है, तो यह व्यंजन हमारी सूची में सबसे ऊपर है। शुक्र है, यह नुस्खा 35 मिनट में मेज पर अपनी सभी ऊई-गोई अच्छाई ला सकता है। परमेसन पास करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. 30-मिनट वन-पॉट चीटर का बौइलाबैसे
एक भ्रामक साधारण रात के खाने के लिए शारदोन्नय को तोड़ें। हमने इस रेसिपी से 90 मिनट की दूरी तय की, जिसका अर्थ है कि आपके पास खाने, चैट करने या मिठाई बनाने के लिए अधिक समय है। हम आपके मेहमानों को नहीं बताएंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. वन-पैन स्पेगेटी और मीटबॉल
एक क्लासिक आराम भोजन जो कभी निराश नहीं करता। खासकर जब आती है बिना एक पूर्ण सिंक। बहुत सारे पनीर के साथ अपने आप को इस कालातीत गुफा का एक बड़ा कटोरा समझो। प्लेट को साफ करने के लिए गार्लिक ब्रेड को पोंछना न भूलें.
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. मकई और चेरी टमाटर के साथ धोखेबाज की कड़ाही Lasagna
लाल चटनी? हम उसे नहीं जानते। Lasagna को अभी एक नया रूप मिला है जिसमें तीन कान मकई, केपर्स और शतावरी और तोरी जैसी बहुत सारी सब्जियां हैं। श्रेष्ठ भाग? आपको लेयरिंग या असेंबलिंग में एक सेकंड भी खर्च नहीं करना पड़ेगा।
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हेलेन कैथकार्ट/टस्कनी5. ऋषि के साथ वन-पैन क्रीमी चिकन फ्रिकैसी
नन्ना को बहुत गर्व होगा। ये कुरकुरी चिकन जांघ बेकन, लहसुन और प्याज के साथ ऋषि-दौनी सॉस के पूल में एक साथ आते हैं। यह इतना सड़नशील है कि आप कभी अनुमान नहीं लगा पाएंगे कि इसमें कोई भारी क्रीम नहीं है। इसके लिए आप अंडे की जर्दी और नींबू के रस का शुक्रिया अदा कर सकते हैं।
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मीठे मटर और केसर 6. एक पान ग्नोची, धूप में सुखाया हुआ टमाटर और सफेद बीन कड़ाही
पैन-फ्राइड ग्नोची एक ऐसी चीज है जो हमें पर्याप्त नहीं मिल सकती है। यह मशरूम, पालक, धूप में सुखाए हुए टमाटर और सफेद बीन्स से भरा हुआ है। क्या हमने उल्लेख किया कि यह 30 मिनट से भी कम समय में एक साथ आता है?
आधी पकी हुई फसल 7. वन-पॉट फ्रेंच प्याज पास्ता बेक
यह फ्रेंच प्याज के सूप की तरह है और पके हुए जिट्टी का एक बच्चा था। हम बात कर रहे हैं ग्रेयरे, गोरगोन्जोला और हैवी क्रीम के ऊपर रेड-वाइन प्याज और मशरूम और ढेर सारे बटर पास्ता। हाँ, हम ओवन को पहले से गरम कर लेंगे।
एवरी कुक 8. इंडियन बटर चिकन
ऐसा कोई दिन नहीं रहा जब इस व्यंजन को ठीक न किया जा सके। गरम गरम मसाला, जीरा, हल्दी और अदरक एक विशिष्ट जटिल टमाटर-आधारित सॉस बनाते हैं। आधा मक्खन की छड़ी भी चोट नहीं पहुंचाती है। इसे शाकाहारी बनाना चाहते हैं? चिकन को टोफू या छोले से बदलें। परोसने के लिए कुछ बासमती चावल या टोस्ट नान तैयार करें।
लाइफ मेड स्वीटर 9. वन-पॉट टेरीयाकी चिकन ज़ूडल्स
टेकआउट मेनू नीचे रखें। आपने इसे कवर कर लिया है। यह लस मुक्त तोरी नूडल्स के लिए लो मीन को प्रतिस्थापित करता है। शहद-सोया सॉस में अनानास के टुकड़े भी ताजगी और अम्लता का चिपचिपा-मीठा पॉप बनाते हैं।
धिक्कार है स्वादिष्ट 10. वन-पॉट Lasagna
एक बर्तन में पानी उबालना भूल जाइए। इस Lasagna को किसी लेयरिंग की आवश्यकता नहीं है (ऊपर वह सब रिकोटा देखें?) और शुरू से अंत तक केवल 30 मिनट लगते हैं। आपको इसके साथ कुछ गार्लिक ब्रेड चाहिए।
एरिन मैकडॉवेल11. एक पॉट मैक और पनीर
इसलिए। बहुत। पनीर। चेडर, मक्खन और क्रीम चीज़ से बने सॉस में तैरने वाले गोले के एक बड़े ओल 'कटोरे के बारे में कुछ है। रहस्य? पास्ता को दूध में उबालना - पानी नहीं।
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फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: निशा वोरा12. इंस्टेंट पॉट स्पाइसी थाई बटरनट स्क्वैश सूप
न केवल यह सूप भव्य है, यह शाकाहारी और लस मुक्त है। यदि आपने पहले कभी बटरनट स्क्वैश नहीं काटा है, तो घबराएं नहीं। इसे नरम करने और काटने में आसान बनाने के लिए इसे तीन मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। या प्री-कट स्क्वैश खरीदें। हम न्याय नहीं करेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. धोखेबाज़ की कड़ाही पेला
हम आपके भविष्य में एक पिछवाड़े पार्टी देखते हैं। और हर कोई इस स्पैनिश सेंटरपीस से बहुत प्रभावित है। अगर आपको लगता है कि कोरिज़ो, झींगा और क्लैम एक लंबा ऑर्डर है, तो फिर से सोचें। इसे निकालने के लिए आपको बस एक बर्तन और ओवन चाहिए। अब संगरिया कौन चाहता है?
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कार्ल्सबैड क्रेविंग्स 14. झींगा और शतावरी के साथ वन-पॉट लेमन गार्लिक क्रीम रैवियोली
परी बाल तो कल है। हमने इस स्कैम्पी-प्रेरित भोजन को स्टोर से खरीदे गए पनीर रैवियोली के साथ अपग्रेड किया है। यदि आप अभी तक नहीं बिके हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि आप परमेसन और क्रीम चीज़ से बने लेमन सॉस को आज़माएँ।
एक बेहतर खुश सेंट सेबेस्टियन15. पके हुए चावल और पिस्ता के साथ मध्य पूर्वी मसालेदार चिकन
सभी ज़ातर प्रेमियों को बुलावा। यह आपके प्रोटीन, अनाज और वेजी को एक ही बर्तन में पकाने से आसान नहीं है। मेसन जार या शेकर में रखने के लिए मिडिल ईस्टर्न मसाला मिश्रण का एक बड़ा बैच बनाएं। आप इसे हर चीज पर लगाना चाहेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. शाकाहारी मिर्च
एक ही बर्तन में आज रात का खाना बनाने से बेहतर क्या है? *सप्ताह* के लिए एक ही बर्तन में रात का खाना बनाना। इसे खट्टा क्रीम, एवोकैडो और कटा हुआ चेडर के साथ समाप्त करें।
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आधी पकी हुई फसल 17. वन-पॉट मलाईदार टमाटर तुलसी पास्ता सेंकना
फुल-फैट नारियल का दूध और फेटुकाइन? हाँ कृपया। हम यहां से पिघले हुए मोजरेला का स्वाद ले सकते हैं। फोंटिना और बकरी पनीर का जिक्र नहीं है।
फूडी क्रश 18. ओर्ज़ो और तोरी के साथ वन-पॉट मैक्सिकन झींगा
आपकी पेंट्री अभी इतनी ठप है। डिब्बाबंद टमाटर, चिकन शोरबा, दालचीनी, लहसुन और तेल जमे हुए झींगा, तोरी और ओर्ज़ो के साथ पकाने के बाद चमकते हैं। वह तो आसान था।
फूडी क्रश 19. घर का बना मैला Joes
इस सर्वोत्कृष्ट पारिवारिक भोजन के लिए बॉक्सिंग सामग्री को छोड़ दें। नुस्खा ग्राउंड बीफ के लिए कहता है, लेकिन टर्की, चिकन या दाल भी काम करते हैं। कल के लंच में बचे हुए मीट का इस्तेमाल करें। हम टैको सोच रहे हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. 15-मिनट कड़ाही काली मिर्च स्टेक
सोया सॉस, राइस वाइन विनेगर और क्रश्ड रेड-पेपर फ्लेक्स में स्टेक और वेजी? यम। वह सब सिर्फ 15 मिनट में? हमें साइन अप करें, स्टेट। पतले-पतले स्कैलियन और तिल के साथ छिड़कें और बच्चे पूछेंगे कि आपने कहां से ऑर्डर किया है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. वन-पॉट, 15-मिनट लेमन पास्ता
पेश है गरमा-गरम और आरामदेह कटोरी जिसे आप तरस रहे हैं। यह सब, भाषा से लीक तक, बर्तन में, नींबू और परमेसन में टॉस करें और खोदें। अगर आप फैंसी महसूस कर रहे हैं तो इसे तुलसी और नींबू उत्तेजकता के साथ डालें।
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यम की चुटकी 22. भुना हुआ लाल मिर्च सॉस के साथ भूमध्य Quinoa कटोरे
ठीक है, आइए इस चटनी के बारे में बात करते हैं। जैतून का तेल, बादाम, नींबू का रस, लहसुन, नमक और भुनी हुई लाल मिर्च का एक जार। ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में प्लग करें, इसे एक चक्कर और टा-दा दें। एक चमकदार किक या पेपरोनसिनी और तीखेपन और मसाले के लिए लाल प्याज के लिए feta और kalamata जैतून के साथ शीर्ष।
एवरी कुक 23. चावल के साथ आसान एक कड़ाही सॉसेज और मिर्च
आधे घंटे से भी कम समय में जीरो से डिनर पर जाएं। केसिंग को हटा दें और सॉसेज को स्वयं तोड़ लें, या ग्राउंड सॉसेज के साथ आसान रास्ता अपनाएं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. आलू और रोमेन के साथ एक पैन भुना हुआ सामन
हमारी किताब में एक ही शीट पैन में पकाई गई मछली, सब्जी और आलू एक बर्तन का भोजन है। सैल्मन को आपको डराने न दें। मक्खन के साथ अनुभवी और ब्रश, भुनाते समय पट्टिका परतदार और कोमल हो जाएगी। और वे सिर्फ 30 मिनट दूर हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. ब्रोकोली राबे और सफेद बीन्स के साथ एक-पैन सॉसेज
छह सामग्री + 25 मिनट = हास्यास्पद रूप से आसान रात का खाना। हमने हल्के इतालवी सॉसेज का इस्तेमाल किया है, लेकिन अगर आप इसे गर्म पसंद करते हैं तो मसालेदार लिंक को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
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एवरी कुक 26. ब्रोकोली के साथ 15-मिनट स्किलेट तिल चिकन
अपने स्थानीय चीनी रेस्तरां को न बताएं, लेकिन आप मेनू पर बच्चों की पसंदीदा चीज़ को जीतने वाले हैं। यह हल्का स्पिन ब्रेडिंग और फ्राइंग को छोड़ देता है, लेकिन वे उस सभी सॉस के नीचे ध्यान नहीं देंगे।
धिक्कार है स्वादिष्ट 27. वन-पैन मैक्सिकन क्विनोआ
हम क्विनोआ से प्यार करते हैं। पानी उबालने की प्रतीक्षा कर रहा है? इतना नहीं। यह नुस्खा इसे उसी बर्तन में पकाता है जिसमें वेजी नरम होते हैं। अपने पहले काटने से पहले इसे नींबू और सीताफल का निचोड़ दें। होममेड मार्जरीटा से इसे धोने के लिए बोनस अंक।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. शतावरी और आलू के साथ कड़ाही स्टेक
इसे हमारे साथ कहें: स्टेक मुझे चोट नहीं पहुंचा सकता। इस सरलीन कृति के बारे में घबराने का कोई कारण नहीं है। नींबू-लहसुन जड़ी बूटी की चटनी का मतलब है कि आपके पास धोने के लिए एक और कटोरा होगा, लेकिन यह इसके लायक होगा।
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आधी पकी हुई फसल 29. चावल के साथ नारियल शकरकंद दाल का सूप
एक घंटे से भी कम समय में घर का बना सूप? वहाँ थे। और यह डिब्बाबंद चिकन नूडल को बासमती चावल, नारियल के दूध और पीले करी पाउडर की मदद से पानी से बाहर निकालता है। आपको इसे नान के साथ परोसने की * आवश्यकता नहीं है...लेकिन आप क्यों नहीं?
लॉरेन वोलो / फूलगोभी पावर30. वन-पैन लेमन सेज चिकन और फूलगोभी
खस्ता-भूरे रंग की चिकन जांघें। लहसुन-मक्खन फूलगोभी। मलाईदार नींबू-ऋषि सॉस। अभी तक डोल रहा है? हाँ, हम टेबल सेट करेंगे।
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