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स्वास्थ्य आहार फिटनेस आहार स्वास्थ्य ओय-अमृत के बाय अमृत के। 19 अक्टूबर, 2020 को रक्तचाप रक्त वाहिकाओं के खिलाफ रक्त का बल है। एक वयस्क के लिए सामान्य रक्तचाप 120/80 mmHg है, और इससे कोई भी विचलन अस्वस्थ माना जाता है। रक्तचाप में कमी को हाइपोटेंशन कहा जाता है, जबकि वृद्धि को उच्च रक्तचाप कहा जाता है [१] ।
मूल रूप से, उच्च रक्तचाप तब होता है जब आपका रक्तचाप अस्वास्थ्यकर स्तर तक बढ़ जाता है और एक सामान्य स्वास्थ्य मुद्दा है [दो] । उच्च रक्तचाप आमतौर पर कई वर्षों में विकसित होता है और कोई लक्षण नहीं दिखा सकता है। हालांकि, लक्षणों की अनुपस्थिति में भी, स्थिति आपके रक्त वाहिकाओं और अंगों को नुकसान पहुंचा सकती है, विशेष रूप से मस्तिष्क, हृदय, आंखें और गुर्दे [३] ।
उच्च रक्तचाप को कभी-कभी मूक हत्यारा कहा जाता है क्योंकि कोई लक्षण नहीं होते हैं जिसके कारण यह वर्षों तक किसी का ध्यान नहीं जा सकता है। लेकिन सोडियम में पोटेशियम, फाइबर, मैग्नीशियम और कम से युक्त एक उचित आहार उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है [४] ।
भले ही उच्च रक्तचाप का इलाज दवा से किया जा सकता है, लेकिन आपके आहार और जीवनशैली की आदतों को बदलना भी आवश्यक है। यहाँ, हम आपको कुछ बेहतरीन और स्वस्थ खाद्य पदार्थ प्रदान करते हैं जो निम्न रक्तचाप को जल्दी और स्वाभाविक रूप से मदद करते हैं। जरा देखो तो।
1. संभाल
आम फाइबर और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होते हैं, दोनों को रक्तचाप कम करने में प्रभावी माना गया है [५] । अध्ययनों में बताया गया है कि बीटा-कैरोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करना सुरक्षित रूप से रक्तचाप को कम करने का एक प्रभावी तरीका हो सकता है [६] ।
2. खुबानी
खुबानी फल हैं जो आपके रक्तचाप को कम करने और पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह फल विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन में समृद्ध है, जो स्वस्थ रक्तचाप के स्तर की कुंजी हैं [7] ।
3. सेब
जो लोग रक्तचाप से जूझ रहे हैं, वे अपने आहार में सेब को शामिल कर सकते हैं। सेब में पाया जाने वाला एक यौगिक क्वेरसेटिन रक्तचाप को सुरक्षित रूप से कम करने में प्रभावी है [8] । सेब में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट बीपी के स्तर से संबंधित किसी भी भविष्य की जटिलताओं को रोकने में मदद कर सकते हैं [९] ।
4. अंगूर
चकोतरा लाइकोपीन और विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, जो रक्तचाप को कम करने में उत्कृष्ट हैं [१०] । विटामिन, खनिज और पौधों के यौगिकों से भरा हुआ, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करके आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है, रोजाना अंगूर खाने से उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद मिल सकती है।
5. ब्लूबेरी
ये रंगीन, छोटे फल आपके मीठे दांत को संतुष्ट करेंगे और साथ ही आपके रक्तचाप को कम करेंगे। ब्लूबेरी resveratrol के साथ भरी हुई हैं, कम ग्लाइसेमिक हैं, और फाइबर में उच्च है जो रक्तचाप को कम करने में प्रभावी पाया जाता है [ग्यारह] ।
6. तरबूज
तरबूज में सिट्रुलिन नामक एक एमिनो एसिड होता है, जो उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है [१२] । अमीनो एसिड रक्त वाहिकाओं को आराम करने और धमनियों में लचीलेपन में सुधार करने में मदद करता है, जिससे उच्च रक्तचाप कम होता है।
7. स्ट्रॉबेरी
Resveratrol, स्ट्रॉबेरी में पाया जाने वाला एक वर्णक, उच्च रक्तचाप को रोकने में प्रभावी है और आपके रक्तचाप को नियंत्रित रखता है [१३] । जब आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित होते हैं तो ये मीठे जामुन आपके आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होते हैं।
8. बेल मिर्च
भोजन बेल मिर्च दैनिक आपको कल की तुलना में आपको एक स्वस्थ व्यक्ति के करीब ले जाता है। नियंत्रित और नियमित सेवन भी रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है [१४] । वे विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत हैं, जो रोगियों में हृदय समारोह और निम्न रक्तचाप में सुधार के लिए दिखाया गया है।
9. गाजर
मीठी, रंगीन सब्जी न केवल बहुमुखी है, बल्कि स्वस्थ भी है। गाजर में फाइबर और पोटेशियम रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं [पंद्रह] । इसके अलावा, गाजर बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी से भरे होते हैं जो आपके रक्तचाप के स्तर को नीचे रखने में मदद कर सकते हैं।
10. टमाटर
टमाटर में विटामिन सी और क्वेरसेटिन की भरपूर मात्रा होती है। वे लाइकोपीन का भी एक बड़ा स्रोत हैं, जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है [१६] । लाइकोपीन आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने और आपके रक्तचाप को कम करने के लिए फायदेमंद साबित हुआ है।
11. प्याज
बहुतों का पसंदीदा और बहुतों के लिए तिरस्कृत (बाद में गंध और जिस तरह से यह एक रो कर सकता है), प्याज क्वेरसेटिन का एक बड़ा स्रोत है जो रक्तचाप को कम करने में प्रभावी है [१ 17] ।
12. शकरकंद
शकरकंद रक्तचाप को कम करने में मदद करता है क्योंकि यह उच्च रक्तचाप से लड़ने वाले प्रतिरोधी स्टार्च, विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन का एक अच्छा स्रोत है [१ 18] । इसके अलावा, शकरकंद पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत है, जो स्वाभाविक रूप से रक्त वाहिकाओं में सोडियम और तनाव के प्रभाव को कम करके रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
13. चुकंदर
चुकंदर नाइट्रिक ऑक्साइड में उच्च होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को खोलने और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। आप इसे भाप बना सकते हैं, इसे उबाल सकते हैं, इसे भून सकते हैं या इसे कच्चा भी खा सकते हैं। अध्ययन बताते हैं कि उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप को कम करने के लिए रोजाना एक गिलास चुकंदर का रस पीना काफी है [१ ९] ।
14. पालक
पालक पकाने के लिए एक आसान और बहुमुखी हरी पत्तेदार सब्जी है। यह पत्तेदार सब्जी आपके रक्तचाप के लिए एक ट्रिपल खतरा है, इसकी बीटा-कैरोटीन, फाइबर और विटामिन सी की स्वस्थ मदद के लिए धन्यवाद [बीस] ।
15. काले
पालक के समान, केल एक आदर्श पत्तेदार जोड़ है जिसे आप अपने उच्च रक्तचाप आहार में शामिल कर सकते हैं। ल्यूटिन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और फ्लेवोनोइड जैसे दिल के अनुकूल पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध, यह हरी पत्तेदार सब्जी स्वास्थ्य लाभ का एक पावरहाउस है [इक्कीस] ।
16. सन बीज
स्वास्थ्यप्रद बीजों में से एक, नियमित रूप से फ्लैक्स सीड्स के सेवन से कई लाभों को जोड़ा जा सकता है जैसे स्वस्थ वजन कम करना, ऊर्जा को बढ़ाना इत्यादि। उच्च रक्तचाप के स्तर को कम करने को भी सूची में जोड़ा जा सकता है क्योंकि सन बीज फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, और ओमेगा -3 फैटी एसिड, जो सूजन को कम करते हैं, हृदय को स्वस्थ रखते हैं और संचार प्रणाली में सुधार करते हैं [२२] ।
17. डार्क चॉकलेट
अपने आप को इन मीठे व्यवहारों से वंचित न करें जो आपको रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं! डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनॉयड की मात्रा अधिक होती है जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। अध्ययनों में पाया गया है कि डार्क चॉकलेट, जिस प्रकार में कम से कम 50 से 70 प्रतिशत कोको होते हैं, वह रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, खासकर उच्च रक्तचाप वाले लोगों में [२ ३] ।
18. अंडा
अंडा, खासकर अंडे की सफेदी, उच्च रक्तचाप के लिए अच्छे हैं [२४] । प्रोटीन से भरे अंडे आपके कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर को सुधारने में मदद कर सकते हैं। स्वाभाविक रूप से निम्न रक्तचाप के लिए नाश्ते में अंडे शामिल करें।
19. सामन
वसायुक्त मछलियाँ, सामन की तरह, ओमेगा -3 वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो अध्ययन निम्न रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करते हैं [२५] । दिल से स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है और साथ ही सूजन को कम कर सकता है।
20. लहसुन
लहसुन की क्षमता आपके भोजन में स्वाद जोड़ने तक सीमित नहीं है यह एक महत्वपूर्ण घटक है जो आपके रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित कर सकता है। लहसुन के सेवन से हमारे शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड का स्तर बढ़ जाता है, जो धमनियों को चौड़ा करता है और दीवारों पर रक्तचाप को कम करता है [२६] । आप लहसुन का सेवन कर सकते हैं या इसे अपने पत्तेदार हरे सलाद में थाइम या तुलसी के साथ मिलाकर इसकी क्षमता को और भी अधिक बढ़ा सकते हैं।
कुछ अन्य खाद्य पदार्थ जो निम्न रक्तचाप को स्वाभाविक रूप से कम करने में मदद कर सकते हैं:
- कम वसा वाले डेयरी उत्पाद
- बीन्स और दाल
- पिसता
- अम्लान रंगीन पुष्प का पौध
- अजमोदा
- ब्रोकली
- ग्रीक दही
- जड़ी बूटी और मसाले जैसे कि सीलेंट्रो, केसर, लेमनग्रास, काला जीरा, जिनसेंग, दालचीनी, इलायची, मीठी तुलसी, और अदरक [२ 27]
- अखरोट
- केला
- अन्य खट्टे फल जैसे संतरे और नींबू
- कद्दू के बीज
एक अंतिम नोट पर ...
उच्च रक्तचाप के उपचार में दवा और स्वस्थ जीवन शैली में बदलाव दोनों शामिल हैं। अगर इलाज नहीं किया जाता है, तो स्थिति दिल के दौरे और स्ट्रोक सहित स्वास्थ्य के मुद्दों को जन्म दे सकती है। यदि आपके पास उच्च रक्तचाप का स्तर है या स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने के लिए देख रहे हैं, तो अपने चिकित्सक के साथ, आपके लिए क्या सही है, इस पर चर्चा करने के बाद अपने आहार में उपरोक्त सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
