सस्ता, स्वादिष्ट और पूरी तरह से बहुमुखी, चिकन जांघ किसी भी व्यस्त रसोई (हमारे सहित) के अनसंग हीरो हैं। लेकिन किनारे पर क्या बनाना है? अच्छी खबर: चिकन जांघें लगभग किसी भी स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए अच्छी तरह से उधार देती हैं, इसलिए मूल रूप से, कुछ भी हो जाता है। भुनी हुई सब्जियों से लेकर मलाई तक आलू की रेसिपी चिकन जांघों के लिए हमारे 31 पसंदीदा साइड डिश हैं जो आपके रात के खाने को पूरा करेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. क्रिस्पी पैनसेटा ब्रेडक्रंब के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स स्किलेट
एक गारंटीकृत विजेता कुरकुरे चिकन जांघों के साथ पकाया जाता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. धीमी-कुकर लहसुन-जड़ी बूटी मसला हुआ फूलगोभी
इसे सेट करें और इसे भूल जाएं, फिर इसे खा लें।
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फ्लोटिंग किचन 3. अनार और बकरी पनीर के साथ भुना हुआ स्क्वैश
यह रंगीन साइड डिश दिखने में (और स्वाद में!) फैंसी है, लेकिन भ्रामक रूप से जल्दी और बनाने में आसान है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. जूडल स्टिर-फ्राई
सोया ग्लेज्ड बोन-इन चिकन जांघों के साथ परोसें, या कुछ बोनलेस जांघों को काटकर सीधे कढ़ाई में डालें।
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कुछ ओवन दें 5. तब्बौलेह
कुछ टोस्टेड पिटा त्रिकोण और हमस जोड़ें और आप अपने आप को एक आदर्श मध्य पूर्वी रात्रिभोज प्राप्त कर चुके हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. शकरकंद फ्राई
बोनस: बच्चे उन्हें प्यार करेंगे।
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मुझे फोबे खिलाओ 7. स्मोक्ड चेडर के साथ क्विनोआ ब्रसेल्स स्प्राउट ग्रेटिन
हमारी सभी पसंदीदा चीज़ें, एक गूदे पुलाव में। (धन्यवाद, फोबे लैपिन।)
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल8. कोल्ड लेमन जूडल्स
गर्मियों के उत्तम भोजन के लिए ग्रिल्ड चिकन जांघों के साथ परोसें।
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यम की चुटकी 9. किम्ची फ्राइड राइस
यह फूलगोभी चावल के साथ भी बहुत अच्छा है।
एरिन मैकडॉवेल10. साबुत भुनी हुई गाजर
बग्स बनी स्पष्ट रूप से किसी चीज़ पर थी।
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दो मटर और उनके पोड 11. ककड़ी क्विनोआ सलाद
मारिया लिची की यह रेसिपी बारबेक्यू की गई चिकन जांघों के साथ ताज़ा और शानदार है।
एरिन मैकडॉवेल12. मसालेदार साबुत भुना हुआ फूलगोभी
हमारी पसंदीदा सब्जी फिर से पक गई है।
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क्या'एस गैबी कुकिंग 13. तिल नूडल सलाद
हम एक अच्छी मिसो- या सोया-चमकीले चिकन जांघ से प्यार करते हैं, और यह एक अद्भुत संगत बना देगा। (धन्यवाद, गैबी डाल्किन।)
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. एवोकैडो चावल
तथ्य: एवोकैडो सब कुछ बेहतर बनाता है। और इस चावल की मलाईदार बनावट पूरी तरह से कुरकुरी-चमड़ी भुना हुआ चिकन जांघों के साथ जोड़ती है।
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पकाने की विधि आलोचक 15. बेकन लपेटा हुआ शतावरी
स्मोकी, कुरकुरे और पूरी तरह से स्वादिष्ट।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. पर्सिमोन, खस्ता छोला और फ्राइड शैलोट्स के साथ काले सलाद
सलाद का यह शोस्टॉपर मुख्य पकवान को ऊपर उठा सकता है।
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धिक्कार है स्वादिष्ट 17. बेक्ड गार्लिक हर्ब पोटैटो वेजेस
हम इन्हें किसी भी दिन फ्रेंच फ्राइज़ पर ले लेंगे।
फूडी क्रश 18. ब्राउन बटर बादाम के साथ हरी बीन्स
हेइडी लार्सन के लिए धन्यवाद, आपको हमें कभी भी हमारी सब्जियां खाने के लिए कहने की आवश्यकता नहीं होगी।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. कैसीओ ई पेपे फूलगोभी
सभी की पसंदीदा पर्णपाती पास्ता डिश की तरह, लेकिन कार्ब्स के बिना।
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माँ 100 20. सौतेद स्विस चर्डो
आप चिकन कैसे तैयार कर रहे हैं, इस पर निर्भर करते हुए, नींबू या परमेसन या सोया सॉस के छिड़काव के साथ केटी वर्कमैन द्वारा इस सरल नुस्खा को जैज़ करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. ओवन में भुनी हुई बीट और आलू
आसान, स्वादिष्ट और ड्रॉप-डेड भव्य।
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निकोल फ्रेंज़ेन/खाना: मुझे क्या खाना बनाना चाहिए?22. भुना हुआ चुकंदर और साइट्रस सलाद
एक साधारण हर्बी साइट्रस ड्रेसिंग सब कुछ एक साथ लाती है।
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आधुनिक उचित 23. मशरूम और लीक ब्रेड पुडिंग
किसने कहा कि ब्रेड का हलवा सिर्फ मिठाई के लिए था? हम इस स्वादिष्ट संस्करण को कुछ साधारण भुना हुआ चिकन जांघों से प्यार करते हैं।
नमक और हवा 24. तरबूज, टमाटर और फेटा फ़ारो सलाद
ऐडा मोलेनकैंप द्वारा साप्ताहिक ग्रीष्मकालीन प्रधान।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. फूलगोभी टोट्स
ये कुरकुरे व्यंजन स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं (लेकिन बच्चों को न बताएं)।
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एरिन द्वारा अच्छी तरह से चढ़ाया गया 26. जंगली चावल के साथ तीन बीन सलाद
यह व्यंजन रसोई के स्टेपल से भरा है जैसे कि गारबानो बीन्स, फ्रोजन मटर और प्याज-साथ ही पिछली रात के खाने के चावल। (हम नहीं बताएंगे।)
ऑब्री पिक/किचन रीमिक्स27. मसालेदार फेटा के साथ मिन्टी-ताजा तोरी सलाद
अगर आपको लगता है कि साधारण तोरी केवल झटपट ब्रेड और ज़ूडल बाउल के लिए अच्छी थी, तो हमारे पास खबर है। यह एक उत्कृष्ट और बिजली-तेज़-सलाद बनाने के लिए होता है।
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एमिली डोरियो / साल्टवाटर टेबल28. हॉर्सरैडिश और समुद्री नमक के साथ क्रिस्पी स्मैश आलू
परमेसन चीज़, लेमन जेस्ट और जड़ी-बूटियों से ढके इन स्वादिष्ट आलूओं के साथ अपना भोजन पूरा करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल29. ब्रोकोली और फूलगोभी की चटनी
अधिक साग खाने का सबसे स्वादिष्ट तरीका? ग्रुयेर चीज़ और भारी क्रीम के साथ उन्हें चिकना करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. ग्रीक वेज सलाद
क्लासिक के साथ कुछ भी गलत नहीं है - हमने सामान्य बेकन के स्थान पर घर का बना विनैग्रेट और टन सब्जी टॉपिंग के साथ इसे एक स्पर्श को हल्का कर दिया।
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एरिन मैकडॉवेल31. नारियल क्रीमयुक्त पालक
आम धारणा के विपरीत, वहाँ है बिना मलाई के क्रीमयुक्त पालक बनाने का एक तरीका। कैसे? आप पूछना? इसकी जगह नारियल के दूध का इस्तेमाल करें।
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