जब मानवीय रूप से जितनी जल्दी हो सके मेज पर रात का खाना खाने की बात आती है, तो चीजों को गति देने के लिए यकीनन इससे बेहतर कोई शॉर्टकट नहीं है। भुना हुआ मुर्गा . यह पहले से पका हुआ, किफ़ायती, लंबे समय तक चलने वाला है और इसे सूप से लेकर एनचिलाडस तक कई वीक नाइट व्यंजनों में बदला जा सकता है। यदि आपको कुछ निरीक्षण की आवश्यकता है, तो यहां 34 बचे हुए रोटिसरी चिकन व्यंजन हैं, जिन्हें आप किसी भी समय एक त्वरित, हाथ से खाने के लिए तरस रहे हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. चिकन और स्नैप मटर स्टिर-फ्राई
कौन जानता था कि 20 मिनट का यह रत्न मेज पर और भी तेजी से टकरा सकता है? कटे हुए रोटिसरी चिकन के लिए बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट का व्यापार करें; इसे सब्जियों और सोया-श्रीराचा सॉस के साथ भूनने से इसे वह सारा स्वाद मिल जाएगा, जिसकी उसे जरूरत है।
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जो अच्छा लगे वही करो2. चिकन, साइट्रस और जड़ी-बूटियों के साथ हरी कटोरी
दोपहर के भोजन के लिए बचा हुआ होना जरूरी नहीं है। ब्रोकली, शतावरी, पालक और एवोकाडो को कटा हुआ चिकन के साथ ऊपर से प्रोटीन को बढ़ावा दें। हम अतिरिक्त हरी देवी ड्रेसिंग लेंगे, कृपया।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: अरन गोय्याहन3. मसालेदार नींबू-अदरक चिकन सूप
इस स्वादिष्ट इम्युनिटी बूस्टर के साथ सूंघने से बचें। और भी बेहतर, पूरे कच्चे चिकन के बजाय रोटिसरी चिकन का उपयोग करने से आपको लगभग एक घंटे की प्रतीक्षा करने में मदद मिलेगी।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. ग्रीन चिकन एनचिलादास
ये एनचिलादास न केवल आपके बचे हुए चिकन का उपयोग करेंगे, बल्कि वे आपकी पेंट्री में कुछ जगह भी साफ कर देंगे, डिब्बाबंद मकई की गुठली और हरी मिर्च के अतिरिक्त धन्यवाद। इस रेसिपी का सबसे कठिन चरण पनीर के पिघलने का इंतजार करना है।
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ऑब्री पिक/ईट व्हाट यू लव5. भैंस भरवां शकरकंद
ज़रूर, स्पड आमतौर पर एक साइड डिश होते हैं। लेकिन ये मसालेदार कटा हुआ चिकन, अजवाइन और गाजर के साथ सबसे ऊपर हैं, इसलिए वे निश्चित रूप से मुख्य पाठ्यक्रम होने के लिए पर्याप्त हार्दिक हैं। क्या हमने उल्लेख किया कि वे पांच दिनों तक फ्रिज में रखेंगे?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. ग्रील्ड पीच, चिकन और रिकोटा पिज्जा
हम इसे अभी देख सकते हैं: गर्मी की गर्म रात में यार्ड में खेलते बच्चे जब आप इस पाई को चाबुक करते हैं जो अल्फ्रेस्को खाने के लिए पैदा हुआ था। अगर आपको वह चटपटा स्वाद पसंद है तो कुछ मिनट के लिए रोटिसरी चिकन को ग्रिल पर पॉप करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
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एरिन मैकडॉवेल7. थाई लेट्यूस रैप्स
नुस्खा ग्राउंड चिकन या टर्की के लिए कहता है लेकिन कटा हुआ चिकन में स्वैपिंग पूरी तरह से ठीक है। ये सुंदरियां वैसे भी टॉपिंग के बारे में हैं- सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि त्वरित मसालेदार खीरे और ताजा जड़ी बूटी।
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फोटो: एरिक मोरन / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल8. कड़ाही चिकन Fajitas
चूंकि आपको चिकन को खरोंच से पकाने की आवश्यकता नहीं है, यह कच्चा लोहा कड़ाही नुस्खा मूल रूप से आपकी सब्जियों के नरम और हल्के भूरे होने के बाद समाप्त हो जाता है। आप भूनना पूरी तरह से छोड़ भी सकते हैं और इसके बजाय मिर्च, लहसुन और प्याज को स्टोव पर भून सकते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. अल्टीमेट क्विनोआ-एवोकैडो बाउल
हम तुमसे प्यार करते हैं, मसालेदार झींगा . इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसे पकाने में केवल पांच मिनट का समय लगता है। तो, रोटिसरी चिकन में सबबिंग करने के लिए हमसे नफरत न करें, जिसे पकाने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल10. क्लासिक भरवां मिर्च
ग्राउंड बीफ को सारा मजा क्यों मिलना चाहिए? मोत्ज़ारेला के लिए जैक पनीर का व्यापार करें ताकि मिर्च को टेक्स-मेक्स क्षेत्र से और चिकन पार्म क्षेत्र में ले जाया जा सके।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल11. तुर्की स्ट्रोमबॉलिक
उर्फ हमारे गो-टू ब्लैक फ्राइडे नुस्खा का उपयोग करने के लिए बचा हुआ धन्यवाद टर्की . सौभाग्य से, आप इस आठ-घटक भीड़-सुखाने वाले को साल के किसी भी समय कटा हुआ चिकन की मदद से चाबुक कर सकते हैं।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. लो-कार्ब तोरी एनचिलादास
यहाँ कोई टॉर्टिला नहीं है, लोग- चिकन, पोब्लानो मिर्च, काली बीन्स और मकई के इन छोटे तकियों को तोरी के हिस्सों और मोंटेरे जैक के एक कंबल द्वारा एक साथ रखा जाता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. तरबूज पोक बाउल्स
यदि आप इस शाकाहारी मुख्य में मांस जोड़ना चाहते हैं, तो अदरक-नींबू सोया ड्रेसिंग पर दोगुना करें। चिकन को टॉस करने के लिए एक बैच का उपयोग करें और दूसरे को तैयार सलाद पर डालने के लिए जैसा कि आप फिट देखते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. परम चिकन पॉट पाई
निहारना, आपके कास्ट-आयरन स्किलेट ने अब तक का सबसे स्वादिष्ट व्यंजन बनाया है। यह नुस्खा न केवल सकारात्मक रूप से आत्मा को गर्म करने वाला है, बल्कि यह घर के बजाय आसान जमे हुए पफ पेस्ट्री के लिए भी कहता है। एक बार जब यह ऊपर से सुनहरा भूरा हो जाए, तो यह खाने के लिए तैयार है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल15. बेक्ड चिकन और मशरूम रिसोट्टो
आपको मलाईदार, लजीज रिसोट्टो पसंद है। लेकिन इसे बनाने के लिए लगातार हिलाते रहना? इतना नहीं। यह विकल्प शुक्र है कि ओवन में एक कड़ाही या डच ओवन में बेक किया जाता है, ताकि आप अपने आर्बोरियो को बिना हाथ की कसरत के प्राप्त कर सकें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. ग्रीक योगर्ट चिकन सलाद स्टफ्ड पेपर्स
इनके चारों ओर बैकयार्ड पिकनिक लिखा हुआ है। बेहतर अभी तक, नुस्खा क्यूबेड रोटिसरी चिकन के साथ शुरू करने के लिए कहता है, इसलिए उन्हें खाना पकाने के एक सेकंड की आवश्यकता नहीं होती है। यहाँ का सितारा मेयोनेज़ के बजाय ग्रीक योगर्ट से बनी मलाईदार, चटपटी ड्रेसिंग है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. भैंस चिकन मैक और पनीर
क्या आप अपने पसंदीदा ऐपेटाइज़र पर विश्वास कर सकते हैं और सुपाच्य आहार आत्मीय हैं? हम निश्चित रूप से कर सकते हैं। ज़िप्पी बफ़ेलो सॉस हल्के मोज़ेरेला चीज़ सॉस को जीवंत बनाने के लिए केवल एक सामग्री है। (पी.एस., रैंच ड्रेसिंग की एक बूंदा बांदी ने कभी किसी को चोट नहीं पहुंचाई।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. ग्रिल्ड लेमन-हर्ब चिकन और एवोकैडो सलाद
इस रेसिपी से 45 मिनट शेव करना चाहते हैं? तुम जानते हो कि तुम्हें क्या करना है। आप मैरिनेड को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं और नींबू-सरसों की ड्रेसिंग को दोगुना कर सकते हैं, या आप स्टोव पर गर्म करने से पहले कटा हुआ चिकन को मैरीनेड के साथ एक बैग में संक्षेप में हिला सकते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. मिनी चिकन शवर्मा
क्या वे आराध्य नहीं हैं? जब आप यह महसूस करते हैं कि रोटिसरी चिकन (30 मिनट से एक घंटे, सटीक होने के लिए) का उपयोग करके आप कितना समय बचाने जा रहे हैं, तो वे और भी प्यारे होते हैं। मैरिनेड बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए इसमें कटे हुए मांस को अभी भी कोट करना सुनिश्चित करें।
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पतला स्वाद एक और हो गया20. मसालेदार स्टिर-फ्राइड चिकन और कटा हुआ ब्रसेल्स बाउल्स
श्रेडिंग ब्रसेल्स स्प्राउट्स यह सुनने में जितना आसान लगता है, उससे कहीं ज्यादा आसान है, लेकिन एक ही ग्रोसरी ट्रिप में पहले से कटे हुए स्प्राउट्स और रोटिसरी चिकन खरीदने से ज्यादा आसान नहीं है।
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मिनिमलिस्ट किचन21. चिकन टिंगा टैकोस
यहां तक कि अगर आप पृथ्वी पर सबसे सादे पहले से पके हुए चिकन से शुरू करते हैं, तो बोल्ड, प्यूरीड चिपोटल मैरीनेड इसे वापस जीवन में लाएगा। एडोबो, आग भुना हुआ टमाटर और जीरा में चिपोटल मिर्च के लिए धन्यवाद, गर्मी और धुएं के एक पंच के लिए खुद को संभालो।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. ब्लू चीज़ और सेलेरी के साथ बफ़ेलो चिकन रैप्स
हम आपके लिए सबसे आसान प्रस्तुत करते हैं खेल दिवस क्षुधावर्धक पूरे समय का। आपको कुछ भी पकाने की ज़रूरत नहीं है, वे भैंस के पंखों की तुलना में बहुत कम गन्दा हैं और बचे हुए अगले दिन एक महान दोपहर के भोजन के लिए बनाते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल23. चिकन टॉर्टिला सूप
कोई भी रात्रिभोज जो कुरकुरे टॉर्टिला चिप्स के साथ सबसे ऊपर है, वह हमारी तरह का प्रवेश द्वार है। लेकिन चिंता न करें, काली बीन्स, मक्का, लाल प्याज, गाजर, मटर और पोब्लानो मिर्च जैसी बहुत सारी सब्जियां और स्वस्थ सामग्री हैं।
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मिनिमलिस्ट किचन24. परिवार शैली चिकन सीज़र सलाद
इसे स्वीकार करें: आप यहां ड्रेसिंग, होममेड क्राउटन और परमेसन चीज़ के लिए हैं। प्रोटीन युक्त चिकन का मुख्य काम वास्तव में इस पक्ष को भोजन में बदलना है। क्या हम आपको किसी भी सलाद पर उपयोग करने के लिए ड्रेसिंग के दो (या तीन) बैच बनाने का सुझाव दे सकते हैं?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. चिकन ग्नोची सूप
आलू पास्ता के चटपटे तकिए > बोरिंग नूडल्स। यह मन-उड़ाने वाली सरल रेसिपी साबित करती है कि चिकन सूप कर सकते हैं लालसा-योग्य बनें, न कि हर बार जब आप बीमार हों तो केवल एक बार जाने के लिए।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल26. धीमी-कुकर खींचा हुआ चिकन
रोटिसरी चिकन इस नुस्खा को सात घंटे की परियोजना से 30 मिनट की विजय में बदल देता है। हम कटा हुआ सलाद और कटा हुआ टमाटर के साथ नरम ब्रियोच बन्स पर चिकन की सेवा करने के लिए आंशिक हैं, लेकिन इसके बजाय चावल पर प्लेट करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें (या आप जानते हैं, इसे सीधे बर्तन से खाएं)।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. एवोकैडो चिकन सलाद
अंगूर, अखरोट और ग्लॉपी मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ चिकन सलाद पुरातन से परे है। मिश्रण में बटर एवोकाडो के साथ, यह अद्यतन प्रस्तुति मूल की तरह ही मलाईदार है, केवल स्वस्थ वसा और मेयो पर प्रकाश के साथ भरी हुई है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. खस्ता बेक्ड चिकन Burritos
मिक्स टैको मंगलवार इन उबेर-सरल हैंडहेल्ड के साथ। चूंकि वे मिनी हैं, आपके पास अभी भी गुआक, केसो, ग्रिल्ड कॉर्न और आपके मेनू में जो कुछ भी है, उसके लिए पेट की बहुत सारी जगह बचेगी।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल29. धीमी-कुकर मलाईदार चिकन और जंगली चावल का सूप
इस नुस्खा को समायोजित करना सरल है। क्रॉक-पॉट में सभी सब्जियां, जंगली चावल, मसाला और शोरबा डालकर शुरू करें। चावल के नरम होने के बाद, अपने कटे हुए चिकन, नमक, काली मिर्च और भारी क्रीम डालें। एक बार जब यह पूरी तरह से गर्म हो जाए, तो यह आपकी जड़ी-बूटियों को मिलाने और खाने का समय है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. 15-मिनट भैंस चिकन स्लाइडर
आप इस संतोषजनक ऐप से सात अवयव दूर हैं। रोटिसरी चिकन * और * स्टोर-खरीदी गई भैंस सॉस दोनों का उपयोग करके चीट सामग्री पर डबल अप करें, या मक्खन, अपनी पसंदीदा गर्म सॉस और अपनी पसंद के सीज़निंग के साथ खरोंच से अपना खुद का बनाएं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल31. आसान रोटिसरी चिकन रामन
माइक्रोवेव नूडल्स बनाने में लगभग उतना ही आसान है जितना आप कॉलेज में रहते थे, लेकिन एक लाख गुना अधिक स्वादिष्ट (और इंस्टा-योग्य)। नूडल्स को चिकन शोरबा, बीफ शोरबा और सोया सॉस के मिश्रण में पकाया जाता है ताकि वे शुरू से ही नमकीन और स्वादिष्ट हों।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल32. कद्दू के बीज के साथ मसालेदार तुर्की Enchiladas
कटा हुआ सीताफल का एक छिड़काव, पतले-पतले मूली और भुनी हुई डली किसी भी डिश को ऐसा बना सकते हैं जैसे आपने उसे बनाने में पूरा दिन बिताया हो। किसी ने कभी अनुमान नहीं लगाया होगा कि उन्होंने आपको शुरू से अंत तक केवल 40 मिनट का समय दिया।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल33. बेकिंग शीट Quesadillas
सुनिए, हमें ओवन-बेक्ड टॉर्टिला के बारे में कोई शिकायत नहीं है, जो कटा हुआ चेडर और जर्रेड साल्सा से भरा हुआ है। लेकिन यह शीट-पैन क्साडिला मिश्रण में कटा हुआ चिकन के साथ अधिक भरने वाला होगा। कृपया खट्टा क्रीम पास करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल34. क्रॉक-पॉट चिकन तेरियाकी
फोन नीचे रखें और टेकआउट मेनू से दूर जाएं: आप इस स्टेपल से खुद निपट सकते हैं। रोटिसरी चिकन शॉर्टकट के लिए, तीन-घटक टेरीयाकी सॉस में स्टोव पर प्याज, लहसुन और अदरक को उबाल लें, फिर मिश्रण में कटा हुआ मांस डालें और संयुक्त होने तक हिलाएं।
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