क्या हम केवल वही हैं जो अभी गर्म, लजीज, कार्ब-वाई आराम वाले खाद्य पदार्थों को तरस रहे हैं? नहीं, हमने ऐसा नहीं सोचा था। कभी-कभी आप नींबू से नींबू पानी बना सकते हैं, और कभी-कभी आप केवल इतना ही कर सकते हैं कि मैकरोनी और पनीर के एक बड़े बैच को कोड़ा और सीधे पैन से खाएं। इस बात को ध्यान में रखते हुए, यहाँ हमारे पसंदीदा आराम भोजन व्यंजनों में से 40 हैं जो मूल रूप से एक प्लेट (या एक कटोरे में) पर गले मिलते हैं।
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टाईघन जेरार्ड/हाफ बेक्ड हार्वेस्ट सुपर सिंपल
1. बेक्ड नारियल-करी मीटबॉल
हम्म , मसालेदार करी सॉस में कंबल वाले निविदा भेड़ के मीटबॉल डॉक्टर ने आदेश दिया है।
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फोटो: क्रिस्टीन हान / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल
2. गोभी, आलू और Fontina के साथ एक प्रकार का अनाज Gnocchi
इस हार्दिक संख्या में घर के बने पास्ता, आलू, गोभी और बहुत सारे फोंटिना के तकिए हैं तथा पार्मीज़ैन का पनीर। और सिर ऊपर करें, ग्नोची बनाना आपके विचार से आसान है।
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Ngoc मिन्ह Mgo/हिरलूम3. त्वरित कांगी
कांगी, या चावल का दलिया, एशियाई देशों में एक पौष्टिक, आसानी से पचने वाले भोजन के रूप में पारंपरिक है - परम आराम भोजन। और भी बेहतर: इसे बनाने में केवल 30 मिनट का समय लगता है।
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एरिन मैकडॉवेल4. वन-पॉट मैक और पनीर
आपको पिघला हुआ पनीर और पास्ता चाहिए, और आपको इसकी आवश्यकता है तेज . अच्छी बात यह है कि यह डिश पूरी तरह से आपके स्टोव टॉप पर, एक बर्तन में और आधे घंटे में एक साथ आ जाती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल
5. सॉसेज और ब्रोकोली राबे के साथ स्किलेट ग्नोची
जब आपका मन करे कि बुधवार को रविवार का खाना हो, तो अपनी कड़ाही को पकड़ लें। यह रेसिपी हार्दिक और स्वादिष्ट है, और इसका स्वाद ऐसा है जैसे आपने इसे बनाने में पूरा दिन बिताया हो।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. मसालेदार बुकाटिनी अमैट्रिकियाना
दिखावा करना चाहते हैं कि आप धूप वाली इटली में हैं? हम जानते हैं कि आपको रात के खाने के लिए क्या बनाना चाहिए।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. धीमी-कुकर मलाईदार चिकन और जंगली चावल का सूप
आपके धीमी कुकर के लिए धन्यवाद, यह एक कैन खोलने जितना आसान है लेकिन लगभग दस लाख गुना अधिक स्वादिष्ट है। (ओह, और यह आपके पूरे घर को अद्भुत महक देगा।)
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फोटो: क्रिस्टीन हान / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल
8. सॉसेज, मकई और पोब्लानो चावडर
सूप का मौसम सिर्फ मन की स्थिति है। आपको इस हार्दिक-लेकिन-बहुत-भारी भोजन को बनाने का पछतावा नहीं होगा।
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फोटो: निको शिंको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. क्रिस्पी परमेसन-फीलो क्रस्ट के साथ मैक और पनीर
फाइलो टॉपिंग की हर परत को मक्खन से ब्रश किया जाता है और परमेसन चीज़ के साथ छिड़का जाता है। क्या हमें और कहना चाहिए?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल10. चिकन ग्नोची सूप
चिकन सूप पहले से ही परम आराम का भोजन है, लेकिन ग्नोची जोड़ने से यह वास्तव में एक पायदान ऊपर जाता है।
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टाईघन जेरार्ड/हाफ बेक्ड हार्वेस्ट सुपर सिंपल11. आलू और बुर्राटा पिज्जा
क्या पिज्जा पर क्रश होना बुरा है? बिल्कुल नहीं, खासकर जब यह बरेटा के साथ सबसे ऊपर हो।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. धीमी कुकर फ्रेंच प्याज सूप
अंत में, हम घर पर अपने पसंदीदा में से एक बना सकते हैं, उस धीमी कुकर के लिए फिर से धन्यवाद। (एक रहस्य जानना चाहते हैं? यह सेब ब्रांडी के छींटे के साथ और भी बेहतर है।)
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. भुने हुए मशरूम और बेकन के साथ पोलेंटा
मलाईदार, भरने और बहुमुखी, पोलेंटा आराम की परिभाषा है। हमारी विनम्र राय में, हम सभी को इसका अधिक से अधिक सेवन करना चाहिए।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. भुनी हुई फूलगोभी मैकरोनी और पनीर
जब आपका मन करे कि एक पकी हुई कटोरी मैक और पनीर खा रहे हैं, लेकिन एक जिम्मेदार वयस्क भी बनना चाहते हैं, तो बस फूलगोभी डालें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल15. धीमी-कुकर पास्ता और बीन्स सूप
परमेसन का छिलका और एक किचन सिंक की सब्जियां, पास्ता, बीन्स और सुगंधित चीजें इस इतालवी क्लासिक को एक टन स्वाद देती हैं।
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गैबी कुकिंग क्या है16. चेरी टमाटर सॉस के साथ परफेक्ट मीटबॉल
ये अच्छी तरह से जम जाते हैं, इसलिए एक बड़ा बैच बनाना आसान है और जब आपको पिक-मी-अप की आवश्यकता हो तो बस फिर से गरम करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. बेकमेल सॉस के साथ चीटर का व्हाइट पिज्जा
क्या आपने कभी सबसे पहले क्रीमीएस्ट, लजीज डिश में डुबकी लगाने की इच्छा महसूस की है जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं? हमें वह व्यंजन मिला।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. धीमी-कुकर चिकन पोटपी सूप
यह बिल्कुल नए पैकेज में कम्फर्ट फूड 101 है। Psst: स्टोर से खरीदे गए बिस्कुट टॉपिंग को हवा देते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. उडन नूडल्स के साथ चिपचिपा एशियाई मीटबॉल
हम हमेशा एक अच्छे मीटबॉल के लिए चूसने वाले होते हैं, लेकिन यह चिपचिपा शहद-अदरक-सोया सॉस है जिसने सौदे को सील कर दिया।
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फोटो: निको शिंको / स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमैन20. आसान भारतीय-प्रेरित किचरी कटोरे
के रूप में भी जाना जाता है khichdi , यह आराम देने वाला भारतीय स्टू आयुर्वेदिक आहार में एक प्रधान है। यह भी वही है जो हमें एक लंबे दिन (या सप्ताह, या महीने) के बाद चाहिए।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. द बेस्ट पोटैटो या ग्रेटिन एवर
यह व्यंजन है समृद्ध, आरामदायक और समय से पहले इकट्ठा किया जा सकता है और आपके रेफ्रिजरेटर में तब तक रखा जा सकता है जब तक कि आप इसे सेंकने के लिए तैयार न हों। (बहुत लंबा इंतजार न करें।)
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फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: जेक कोहेन22. हरी बीन पुलाव गैलेट
रात के खाने के लिए पाई? अगर हम ऐसा करते हैं तो कोई बात नहीं, खासकर जब यह फिलिंग क्लासिक थैंक्सगिविंग साइड पर हो।
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क्वेंटिन बेकन/कुक लाइक ए प्रो23. इना गार्टन की अद्यतन चिकन मार्बेला
इस चमकदार-मीठे नंबर से बेहतर केवल इना गार्टन से भालू को गले लगाना होगा। (हम सपने देख सकते हैं।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. वन-पैन स्पेगेटी और मीटबॉल
बचपन के पसंदीदा का आलसी संस्करण? जाँच। रात के खाने के बाद साफ करने के लिए लगभग कोई व्यंजन नहीं है? दोहरी जाँच।
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एरिन मैकडॉवेल25. ग्नोची मैक और पनीर
ओह, आपने सोचा था कि हम नहीं होगा हमारे दो पसंदीदा पास्ता व्यंजन मिलाएं? फिर से विचार करना।
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लिज़ मूडी / स्वस्थ एक साथ26. इम्यूनिटी बढ़ाने वाली हल्दी गोल्डन मिल्क दाल
जीवन संतुलन के बारे में है। यह आरामदायक भोजन समृद्ध और संतोषजनक है, लेकिन वास्तव में आपके लिए भी अच्छा है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. पोलेंटा और मीटबॉल
अपने आप को एक गिलास रेड वाइन डालो और इसमें टक करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. बेक्ड Caprese चिकन कड़ाही
जब संदेह हो, तो इसे मोज़ेरेला चीज़ में चिकना करें और पास्ता का एक साइड डालें।
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फोटो: क्रिस्टीन हान / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल29. क्रिस्पी लीक के साथ बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो
अलंकृत होने पर भी, रिसोट्टो उन भोजनों में से एक है जो आपको हर काटने के साथ बेहतर महसूस कराता है। कुरकुरे लीक के साथ, यह और भी अनूठा है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. धीमी-कुकर चिकन टिक्का मसाला मीटबॉल
यह टेकआउट पर छींटाकशी करने से भी बेहतर (और आसान) है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल31. चिकन परमेसन काटता है
चलो। ये मूल रूप से फैंसी चिकन टेंडर्स की तरह हैं, और इसमें गलत क्या हो सकता है?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल32. 30-मिनट चीटर का बीफ स्ट्रोगानॉफ
बटर नूडल्स से लेकर आपके मुंह में पिघले हुए बीफ़ टेंडरलॉइन तक, कुछ भी नहीं है नहीं आराम के इस अनपेक्षित रूप से समृद्ध और मलाईदार कटोरे के बारे में प्यार करने के लिए।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल33. चीटर की धीमी-कुकर बीफ Bourguignon
फ्रांस में छुट्टियाँ? इस पिघल-इन-द-माउथ मास्टरपीस के कटोरे के साथ हमारे सोफे पर छुट्टी की तरह।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल34. मोत्ज़ारेला-भरवां पिज्जा ब्रेड
क्या हमें यह कहने की अनुमति है कि कटा हुआ ब्रेड के बाद से यह सबसे बड़ी चीज है? ठीक है, हम जा रहे हैं, क्योंकि यह है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल35. ग्रिल्ड पनीर ब्रेड बाउल में टमाटर का सूप
आप वास्तव में तब तक नहीं जी रहे हैं जब तक कि आप रोटी से बने कटोरे से सूप नहीं खा रहे हैं ... पिघला हुआ पनीर के साथ रेखांकित। अगर आपके बच्चे हैं, तो वे आपसे हमेशा प्यार करेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल36. चावल के साथ पटाखा चिकन
यह मीठा, मसालेदार और खुशी से चिपचिपा चिकन एक घंटे से भी कम समय में मेज पर हो सकता है, और यह एक टेकआउट पसंदीदा की तरह स्वाद लेता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल37. आसान वन-पैन बेक्ड ज़िति
कभी-कभी हम केवल मनोरंजन के लिए, रिगाटोनी के लिए जिटी नूडल्स को स्वैप करना पसंद करते हैं।
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क्रिस्टन किलपैट्रिक / द डिफाइंड डिश38. काली मिर्च चिकन
यह न केवल संतोषजनक रूप से सॉसी है, यह एक क्रिस्पर ड्रॉअर क्लीनआउट का भी मौका है। मुरझाया हुआ अजवाइन, हम शायद ही आपको जानते हों।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: अरन गोय्याहन39. मसालेदार नींबू-अदरक चिकन सूप
यह तुम्हारी माँ का चिकन सूप नहीं है - कोई अपराध नहीं, माँ। शोरबा बहुत स्वादिष्ट और थोड़ा मसालेदार होता है, लेकिन नींबू और साग इसे उज्ज्वल करते हैं। (यह अनुकूलनीय और बनाने में आसान भी है।)
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टाईघन जेरार्ड/हाफ बेक्ड हार्वेस्ट सुपर सिंपल40. पालक और तीन-पनीर भरवां गोले
हमें आराम देने के लिए तीन प्रकार के फ्रेज के साथ एक अच्छा पनीर पुल जैसा कुछ नहीं है!
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