अंडे आपके फ्रिज में सबसे बहुमुखी भोजन हो सकते हैं। आप उन्हें बना सकते हैं तले हुए , पका हुआ, तला हुआ, frittat'ed ... हम रुकेंगे, लेकिन हम पर भरोसा करें, हम आगे बढ़ सकते हैं। वे इतनी जल्दी पकाते हैं और वे सब कुछ के साथ जाते हैं। साथ ही, वे आपको पूरे दिन अपने पैर की उंगलियों पर रखने के लिए प्रोटीन से भरे होते हैं। कुछ चाहिए अंडा -आप शुरू करने के लिए प्रेरणा? यहां 47 अंडे के नाश्ते के उपाय दिए गए हैं जो आपके दिन की शुरुआत दाहिने पैर से करेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. धीमी कुकर नाश्ता पुलाव
हैश ब्राउन, बेकन और अंडे को अलग-अलग क्यों पकाएं जब आप सभी सामग्री को अपने क्रॉक-पॉट में टॉस कर सकते हैं और मूवी देखने जा सकते हैं?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. लाल शक्षुका
हम इस क्लासिक इज़राइली नुस्खा पर झुके हुए हैं। रिच, हर्बी टोमैटो सॉस में कुछ अंडे बेक करें, फिर सूई के लिए कुछ क्रस्टी ब्रेड लें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. स्मोक्ड सैल्मन, क्रीम चीज़ और डिल के साथ शीट-पैन अंडे
ब्रंच के लिए भीड़ की मेजबानी करने का मतलब था कि अंडे ऑफ-लिमिट थे। अब और नहीं, आपके भरोसेमंद शीट पैन के लिए धन्यवाद।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. टमाटर में पके अंडे
यह एक आसान (और स्वादिष्ट) एक-पैन नाश्ता है - या रात का खाना, अगर आप उस तरह के हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल5. ब्रेड बाउल में पके अंडे
यदि आप सब कुछ करने जा रहे हैं, तो इसे ब्रेड बाउल के साथ क्यों न करें? वे सिर्फ सूप के लिए नहीं हैं, आप जानते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. आसान हॉलैंडाइस सॉस के साथ अंडे बेनेडिक्ट
हॉलैंडाइस सॉस में उधम मचाने की प्रतिष्ठा है, लेकिन एक रहस्य जानना चाहते हैं? ब्लेंडर में व्हिप करना वास्तव में बहुत आसान है। (बस सभी को बताएं कि आपने इसे हाथ से बनाया है।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. पके हुए अंडे और आलू
अंतिम पतनशील नाश्ता बनाने के लिए पिछली रात के खाने का उपयोग करें। हां, उस पर एक अंडा डालें, बचे हुए का उपयोग करने का हमारा पसंदीदा तरीका है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल8. अंडा और वेजी ब्रेकफास्ट बाउल
नाश्ते के लिए सलाद एक चीज है। और भी बेहतर, यह प्रोटीन में उच्च है और आपको घंटों तक संतुष्ट रखेगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. एवोकैडो शैतान अंडे
जब आपने सोचा कि प्यारे डिवल्ड एग में सुधार नहीं किया जा सकता है, तो हमने आगे बढ़कर एवोकाडो को जोड़ा। आपका स्वागत है। (हम जानते हैं कि ये नाश्ते के भोजन की तुलना में अधिक ब्रंच भोजन हैं, लेकिन वे छोड़ने के लिए बहुत स्वादिष्ट हैं।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल10. हरा शक्षुका
ज़रूर, मूल टमाटर सॉस के साथ बनाया जाता है, लेकिन हम चीजों को मिलाना पसंद करते हैं। इस मसालेदार संख्या को हरे अंडे, बिना हैम के रूप में सोचें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल11. नाश्ता स्लाइडर
वे आपके औसत नाश्ते के सैंडविच की तरह ही स्वादिष्ट हैं, लेकिन बहुत प्यारे हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. ह्यूवोस रैनचेरोस
यदि आप चाहें तो यह टेक्स-मेक्स क्लासिक एक अंडे के टैको की तरह है। अपनी पसंदीदा गर्म चटनी लें और उसमें खुदाई करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. नाश्ता पिज्जा
दोपहर से पहले पिज्जा पूरी तरह से स्वीकार्य है अगर यह एक बहते अंडे के साथ सबसे ऊपर है। (कोई अपराध नहीं, ठंडा बचा हुआ टेकआउट पिज्जा।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. बेकन जाली क्रस्ट के साथ दिलकश नाश्ता पाई
मानो आपको नाश्ते के लिए पाई खाने के लिए हमारी अनुमति की आवश्यकता है ... यह है। (बेकन अतिरिक्त प्रोटीन है, है ना?)
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महान द्वितीय भोजन का राज15. मोत्ज़ारेला मीटबॉल आमलेट
फ्रिटाटा बनाने की तुलना में बचे हुए को फैलाने का एक बेहतर तरीका बताएं। खैर इंतजार करो।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. शतावरी और टमाटर के साथ एक पैन के अंडे
अगर आपको अंडे पसंद हैं तो अपना हाथ उठाएं। अब अगर आप सफाई से नफरत करते हैं तो दूसरे को उठाएं। अब अपने हाथों को नीचे रखें और 30 मिनट के इस व्यंजन को शुरू करें।
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फोटो: एरिक मोरन / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. केल Quiche एक चेडर-चावल क्रस्ट के साथ
यह सुपर फैंसी लगता है (और दिखता है), लेकिन झल्लाहट नहीं: यह वास्तव में बनाना आसान है - लस मुक्त का उल्लेख नहीं करना।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. एवोकैडो के साथ केटोजेनिक बेक्ड अंडे और जूडल्स
एक आहार-अनुकूल अंडा पकवान जो कैलोरी पर हल्का होता है लेकिन स्वाद पर नहीं? हमें साइन अप करें।
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एरिन मैकडॉवेल19. बेकन लिपटे अंडे
इन कटियों को केवल तीन अवयवों की आवश्यकता होती है और आप एक बार में एक पूरा बैच बना सकते हैं। प्रोटीन से भरे नाश्ते के लिए यह कैसा है?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. प्याज और अरुगुला फ्रिटाटा
हमने इस पहले से ही सेहतमंद डिश को सब्जियों के साथ लोड करके और कुछ अंडे की सफेदी की अदला-बदली करके और भी सेहतमंद बना दिया। सलाह: बचे हुए को कल फ्रिटाटा सैंडविच के लिए बचा कर रख लें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. पनीर और बेकन के साथ पैनकेक टैकोस
एक छोटे से ढेर या बेकन, अंडे और पनीर के बीच फैसला नहीं कर सकते? अच्छी खबर: आपके पास दोनों हो सकते हैं।
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एरिन मैकडॉवेल22. चीलाक्विलेस
यदि आप अपने आप को टॉर्टिला चिप्स के अधिशेष के साथ पाते हैं, तो उन्हें इस स्वादिष्ट, संतोषजनक अंडे के व्यंजन के रूप में परोसें। घर का बना साल्सा या अपने पसंदीदा स्टोर से खरीदे गए ब्रांड का उपयोग करें (हम नहीं बताएंगे)।
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एरिन मैकडॉवेल23. बेकन और एग फ्राइड राइस
तथ्य: बेकन और अंडे का आनंद लेने का कोई गलत तरीका नहीं है। एक मसालेदार, 20 मिनट के पकवान में जल्दी से हलचल-तला हुआ? हाँ, हम इसे रात के खाने के लिए भी खाएंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. क्रोक मैडम डच बेबी
यदि आप सभी ब्रंच स्टॉप को बाहर निकालना चाहते हैं, तो आगे न देखें। यह फूला हुआ कड़ाही पैनकेक सभी ऊह और आह (आपकी ओर से एक टन के प्रयास के बिना) को प्राप्त करेगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. एक टोकरी में अंडे
तालाब में मेंढक, छेद में मेंढक। आप इसे जो भी कहें, वह हमेशा स्वादिष्ट होता है।
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एरिन मैकडॉवेल26. तैयार शैतान अंडे
डिविलेड-एग प्यूरिस्ट कांप सकते हैं, लेकिन हम अपने अंडे में कुछ पसंदीदा टॉपिंग (केपर्स, श्रीराचा, भुना हुआ लहसुन) शामिल करके खुश हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. हैश ब्राउन क्रस्ट्स के साथ मिनी Quiches
स्वीकारोक्ति: हम सभी चीजों को मिनी से प्यार करते हैं। हम भी quiche से प्यार करते हैं, इसलिए हमने दोनों को मिला दिया। प्रतिभा, है ना?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. सॉसेज-और-अंडे का नाश्ता पकौड़ी
हमारा दृढ़ विश्वास है कि पकौड़ी के रूप में सब कुछ बेहतर है। अगर यह चॉपस्टिक्स और एक तीखी सूई की चटनी के साथ आता है, तो और भी बेहतर।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल29. बेकन, अंडा और पनीर नाश्ता Muffins
उस पर एक अंडा लगाया जाता है और फिर एक अंडा लगाया जाता है में यह।
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क्रिस्टन पेरर्स / राउंड अवर30. कड़ाही अंडे और चोरिज़ो
इस वन-पैन डिश को बनाने में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है, और आप इसे जल्दी, प्रोटीन से भरपूर डिनर के रूप में भी परोस सकते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल31. मेक्सिकन स्ट्रीट मकई शैतान अंडे
इन्हें अपनी अगली ब्रंच सभा में परोसें और ये शहर की चर्चा होंगे।
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ओटोलेघी सिंपल: ए कुकबुक32. लीक और ज़ै के साथ योटम ओटोलेघी के ब्रेज़्ड अंडे'गुलोबन्द
यह सॉसी, लजीज, हर्बी और तेज़ है - वह सब कुछ जिसकी हम एक कड़ाही के नाश्ते में उम्मीद कर सकते हैं।
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स्वस्थ/लिंडसे मैटलैंड हंट33. नरम उबले अंडे के साथ नाश्ता Caprese
इस आसान (और प्रभावशाली दिखने वाले) सलाद के साथ अपनी सुबह की शुरुआत करें, और बाकी सब कुछ सूट का पालन करेगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल34. धीमी-कुकर भूमध्यसागरीय Frittata
जब बिना झंझट के अंडे की रेसिपी की बात आती है, तो यह इससे आसान नहीं होता है। अपने धीमी कुकर में सभी सामग्री डालें, एक बटन दबाएं और चले जाएं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल35. लीक, काले और बकरी पनीर स्ट्रैट
हर घर के रसोइए की पिछली जेब में एक स्ट्रैट रेसिपी होनी चाहिए। यह रोटी और सब्जियों के साथ अंडे के पुलाव की तरह है, और यह एक नाश्ता (या रात का खाना) सपना है।
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एरिक वोल्फिंगर / मैक्सिकन केटो कुकबुक36. एवोकैडो में पके अंडे
यह कीटो-फ्रेंडली बेक्ड एग डिश स्वस्थ वसा और प्रोटीन से भरपूर है। आपको दूसरी तरफ पकड़ें, दलिया।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: अरन गोय्याहन37. तले हुए अंडे और साग के साथ शकरकंद की रोस्टी
रोस्टी से परिचित नहीं हैं? यह आलू पैनकेक या लट्टे की तरह है। और यह जाता है सचमुच तले हुए अंडे के साथ अच्छी तरह से।
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राष्ट्रीय शहद बोर्ड38. पके हुए अंडे और मसालेदार शहद के साथ चीलाक्विलेस
शाश्वत नाश्ता प्रश्न: मीठा या नमकीन? अच्छी खबर, यह दोनों हो सकती है।
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राष्ट्रीय शहद बोर्ड39. मसालेदार लहसुन शहद के साथ मिनी फूलगोभी-क्रस्ट नाश्ता पिज्जा
हम धूप वाले अंडे को कभी नहीं कहेंगे, लेकिन मसालेदार लहसुन शहद सिर्फ * महाराज का चुंबन। *
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल40. लस मुक्त शकरकंद क्रस्ट के साथ Quiche
यह वही अहंकारी, लजीज है जो आप जानते हैं और प्यार करते हैं, लेकिन एक ठाठ (और कम कार्ब!) मोड़ के लिए शकरकंद के स्लाइस से बने कुरकुरे क्रस्ट के साथ।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: सारा कोपलैंड41. बेकन, काले और अंडा दादी पाई
यह स्वास्थ्य के लिए ताजा काले और धुएँ के रंग की संतुष्टि के लिए बेकन है, साथ ही यह एक ब्लडी मैरी के साथ जोड़े। बस केह रहा हू।
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एमी नूनसिंगर / मैगनोलिया टेबल42. जोआना गेनेस की शतावरी और फोंटिना क्विचे
यह सुंदरता फोंटिना, ग्रूयरे और शतावरी की पतली पट्टियों से युक्त है। आप शायद इसे साझा नहीं करना चाहेंगे।
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स्वच्छ प्लेट43. ग्वेनेथ पाल्ट्रो की आसान फ्रिटाटा
अपने रेफ्रिजरेटर में छिपे वेजी स्क्रैप का उपयोग करने के लिए एक उत्तम दर्जे के तरीके के साथ आने के लिए इसे ग्वेनेथ पर छोड़ दें। नुस्खा चुकंदर के साग के लिए कहता है, लेकिन आपके पास जो कुछ भी है उसका उपयोग करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल44. चोरिज़ो के साथ वफ़ल नाश्ता सैंडविच
यदि शनिवार की सुबह आपके सामने सबसे कठिन निर्णय वफ़ल या अंडे हैं, तो जीवन बहुत अच्छा है। (और वैसे, आपको चुनने की ज़रूरत नहीं है।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल45. नाश्ता नाचोस
एक रहस्य जानना चाहते हैं? इस जीनियस एग ब्रेकफास्ट की शुरुआत फ्रोजन वेफल्स से होती है, लेकिन श्श्श ...
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जेंटल एंड हायर्स/ओपन किचन46. स्क्वैश और स्क्वैश खिलना Frittata
FYI करें, स्क्वैश ब्लॉसम ज्यादातर लुक के लिए होते हैं, इसलिए यदि वे सीज़न में नहीं हैं, तो झल्लाहट न करें। उनके बिना यह डिश उतनी ही स्वादिष्ट लगेगी।
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कुक सुंदर47. पके हुए अंडे के साथ भुना हुआ कद्दू और ब्रसेल्स स्प्राउट्स
यह स्वस्थ, संतोषजनक और सभी सामग्री को बेकिंग शीट पर फेंकने जितना आसान है। एक पका हुआ अंडा शीर्ष पर सिर्फ चेरी है।
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