मानो या न मानो, शाकाहारी पनीर भी असली चीज़ की तरह ही संतुष्टिदायक हो सकता है। और एक बात निश्चित है, यह असली पनीर की तुलना में अधिक स्वास्थ्यप्रद और अधिक टिकाऊ विकल्प है। मानो या न मानो, अपने आप को बनाना इतना कठिन नहीं है! हर किसी के लिए शाकाहारी पनीर का एक संस्करण है। यहां स्वादिष्ट शाकाहारी पनीर की 5 रेसिपी दी गई हैं जिन्हें आप घर पर बना सकते हैं!
शाकाहारी पनीर सॉस (सोया और अखरोट रहित)
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♬वू हा!! आप सभी को जांच में मिला - बुस्टा राइम्स
जब आप कुछ भरे हुए नाचोस के ऊपर कुछ डालना चाहते हैं या बस कुछ उबली हुई सब्जियों को सजाना चाहते हैं, तो यह शाकाहारी पनीर सॉस काम करता है। यह नुस्खा शलजम वेगन में आधार के लिए आलू और गाजर, पनीर के स्वाद के लिए पोषण खमीर और स्वाद के लिए मसालों का उपयोग किया जाता है। एक साथ मिलें और आप जाने के लिए तैयार हैं।
शाकाहारी काजू पनीर
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♬ मूल ध्वनि - एलिसा फॉन्टेन आरडी
इस शाकाहारी काजू पनीर रेसिपी का उपयोग सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट डिप या स्वादिष्ट स्प्रेड के रूप में किया जा सकता है। भीगे हुए काजू पनीर को आधार और ठोस, मुलायम बनावट प्रदान करते हैं। पौष्टिक खमीर स्वाद और रंग जोड़ता है, जबकि लहसुन, नींबू का रस, सेब साइडर सिरका और नमक उस लजीज स्वाद को बनाने में मदद करते हैं। आप अपने स्वाद के आधार पर कोई जड़ी-बूटी और मसाला भी मिला सकते हैं!
शाकाहारी बादाम फेटा
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♬ होम - एडिथ व्हिस्कर्स
यदि आप इसे आज़माना चाहते हैं वायरल फेटा पास्ता रेसिपी लेकिन डेयरी के बिना, इसका उपयोग करें शाकाहारी बादाम फेटा ! ब्लांच किए हुए बादाम इस नकली पनीर को घनी बनावट देते हैं, जबकि नींबू का रस, लहसुन, तेल और नमक इसे फ़ेटा जैसा स्वाद देते हैं। निर्माता इसे पटाखों पर फैलाने की सलाह देते हैं, या आप इसे एक ब्लॉक का आकार दे सकते हैं और बेक्ड फेटा पास्ता का शाकाहारी-अनुकूल संस्करण बनाने के लिए इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
शाकाहारी मोत्ज़ारेला पनीर यह है
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♬ क्या मैं आपको आज रात कॉल कर सकता हूं - पसंदीदा ध्वनि
यह शाकाहारी पनीर रेसिपी दोनों स्वादों में वास्तविक चीज़ से काफी मिलती-जुलती है और रूप। बेस के रूप में काजू का उपयोग करते हुए, यह शाकाहारी मोज़ेरेला इसे अधिक ठोस पनीर बनाने के लिए भिगोए हुए साइलियम भूसी का भी उपयोग करता है। स्वाद के लिए नींबू का रस, लहसुन पाउडर, पोषक खमीर और नमक मिलाया जाता है, और वोइला! आपके पास स्लाइस करने योग्य शाकाहारी मोज़ेरेला चीज़ है जिसे आप कैप्रिस सलाद या यहां तक कि पिज्जा के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।
शाकाहारी टोफू रिकोटा (अखरोट रहित)
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♬ लेविटेटिंग - दुआ लीपा
यह शाकाहारी रिकोटा चीज़ रेसिपी अखरोट से एलर्जी वाले लोगों या ऐसे लोगों के लिए है जो नट्स के प्रशंसक नहीं हैं। यह काफी हद तक अन्य शाकाहारी पनीर व्यंजनों के समान है, केवल इसमें नट्स के बजाय आधार के रूप में अतिरिक्त सख्त टोफू का उपयोग किया जाता है। यह नुस्खा उन लोगों के लिए भी बहुत अच्छा है जिनके पास बहुत अधिक धैर्य नहीं है क्योंकि इसमें अखरोट को भिगोने की आवश्यकता नहीं है!
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