गाजर एक गंभीर पोषक तत्व पंच-अर्थात् विटामिन ए पैक करते हैं, हालांकि वे भी का एक अच्छा स्रोत हैं विटामिन के और सी -लेकिन जो वास्तव में डिनर टेबल स्टेपल के रूप में उनकी स्थिति का समर्थन करता है, वह साधारण तथ्य है कि वे स्वादिष्ट हैं। उन्हें मीठा, नमकीन, मसालेदार बनाएं, आप इसे नाम दें। ये नारंगी जड़ वाली सब्जियां आपके मेनू के सभी स्वादों के लिए बहुमुखी कैनवस हैं। यहां 50 गाजर की रेसिपी बताई गई हैं जिनका आप इलाज कर सकते हैं।
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महत्वाकांक्षी रसोई 1. मेपल ग्लेज़ेड गाजर बकरी पनीर और पिस्ता के साथ
मीठा शीशा, चटपटा बकरी पनीर पिस्ता से थोड़ा सा क्रंच - आपको और क्या चाहिए?
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. एक कंबल में गाजर सूअर
ओह, हे, हॉर्स डी'ओवरेस। हम वादा करते हैं कि बच्चे मिनी वेनीज़ को एक बार भी मिस नहीं करेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. गाजर ग्नोची पास्ता
इस वेजी-समृद्ध विकल्प के लिए अनाज खाएं।
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फूडी क्रश 4. अदरक गाजर का सूप
एक गिलास शराब के साथ आग से एक कटोरी तक आराम से।
पूरी मदद 5. अखरोट-हर्ब 'परमेसन' के साथ मलाईदार शाकाहारी गाजर मैक
एक दूसरी मदद? अगर हम करते हैं तो कोई बात नहीं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. गाजर के साथ एक पैन भुना हुआ चिकन
डिनर 30 में तैयार हो जाएगा, जिसमें बूट करने के लिए कम से कम गंदे व्यंजन होंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. करी दाल, गाजर और दही के साथ फूलगोभी चावल का कटोरा
एक शब्द में, वाह।
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मिस मार्जिपन8. शाकाहारी बेकन
गाजर बेकन? जाओ, हम सुन रहे हैं।
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आधुनिक उचित 9. धीमी-कुकर बीफ स्टू
सर्दियों के सबसे ठंडे दिनों में इस आरामदायक भोजन क्लासिक पर कुछ भी नहीं है।
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एरिन मैकडॉवेल10. साबुत भुनी हुई गाजर
क्या वे सुंदर नहीं हैं? हम आपके डिनर मेहमानों के ऊह और आह पहले से ही सुन सकते हैं।
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फूडी क्रश 11. वियतनामी नूडल सलाद
हम पर भरोसा करें: इसे तैयार करना जितना दिखता है, उससे कहीं ज्यादा आसान है।
महत्वाकांक्षी रसोई 12. गाजर का केक दलिया कुकीज़
सांता के लिए जाने के लिए कुछ उपहार चाहिए? इन कुकीज़ से आगे नहीं देखें।
मुझे फोबे खिलाओ 13. तिल भूनकर साबुत गाजर
सभी पड़ावों को बाहर निकालने के लिए कॉटरी के सदस्य फोबे लैपिन पर भरोसा करें।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ मिनी गाजर केक
मिठाई छोड़ें? क्या आप पागल हैं?
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क्रिस्टोफर हिर्शाइमर / कैनाल हाउस कुक समथिंग15. कैनाल हाउस का गाजर का सूप
आठ सामग्री + तीन चरण = घर का बना सूप सिर्फ एक घंटे में। प्रशंसा।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: सारा कोपलैंड16. शेव किया हुआ मोरक्कन गाजर टोस्ट
चाकू नीचे रखें और एवोकाडो से दूर हो जाएं। आप बेहतर कर सकते हैं।
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एरिन मैकडॉवेल17. गाजर-अदरक की ड्रेसिंग
15 मिनट की इस ड्रेसिंग में बहुत सारे बोल्ड फ्लेवर हैं, स्कैलियन्स, कसा हुआ अदरक और मूंगफली के तेल के लिए धन्यवाद।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. चना और अजमोद के साथ मसालेदार गाजर का सलाद
यह अपनी सारी गर्मी हरिसा, एक मसालेदार उत्तरी अफ्रीकी मिर्च के पेस्ट से प्राप्त करता है।
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सारा कोपलैंड/क्रॉनिकल बुक्स19. मकई, गाजर और काले के साथ सफेद रिसोट्टो
परमेसन चीज़ और व्हाइट वाइन? आप हमारी भाषा बोल रहे हैं।
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फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: जेक कोहेन20. भुनी हुई गाजर के साथ अनार-सुमैक चिकन
अपने गाजर के साग को रखना सुनिश्चित करें: वे एक भव्य परिष्करण स्पर्श के लिए बनाते हैं।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: ईडन ग्रिंशपैन21. हरीसा और हनी-भुना हुआ गाजर
हम यह तय नहीं कर सकते कि हम किसके साथ अधिक जुनूनी हैं, टेंगी ग्रीक योगर्ट का बिस्तर या अखरोट का दुक्का गार्निश।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. क्रीम चीज़ ग्लेज़ के साथ गाजर का केक डोनट्स
जैसे-जैसे यह बैठता है, शीशा गाढ़ा हो जाता है, इसलिए यदि आप फ्रॉस्टिंग जैसी बनावट पसंद करते हैं, तो इसे डोनट्स पर फैलाने से पहले कुछ अतिरिक्त मिनट प्रतीक्षा करें।
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केटी वेन23. पाइन नट Hummus पर भुना हुआ गाजर
उर्फ सबसे प्रभावशाली पांच-घटक ऐपेटाइज़र जो आपने कभी परोसा है।
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महत्वाकांक्षी रसोई 24. मेपल क्रीम पनीर शीशा के साथ पूरे गेहूं अनानस-गाजर केक वफ़ल
किशमिश और कटे हुए पेकान के साथ पूरा करें। ओह, और बहुत सारा सिरप।
पूरी मदद 25. धुएँ के रंग का चमकता हुआ गाजर कुत्ते
चलो, यह शाकाहारी कृति सीधे-सीधे प्रतिभाशाली है।
पेनीज़ के साथ बिताएं 26. मलाईदार गाजर का सलाद
प्रत्येक के लिए नियत पिकनिक आपको अब से कभी भी आमंत्रित किया जाता है। इसे तब तक न मारें जब तक आप इसे आजमा न लें।
ओह माय वेजीज 27. जीरा-नींबू काजू क्रीम के साथ गाजर के पकोड़े
चने के आटे के लिए धन्यवाद, ये कुरकुरी कटियाँ लस मुक्त हैं।
विप्लव'बेकिंग की लत 28. गाजर का केक लोफ
इस नुस्खा के बारे में सबसे कठिन हिस्सा दालचीनी-क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग पर फैलने से पहले त्वरित रोटी के ठंडा होने की प्रतीक्षा कर रहा है।
डिटॉक्स 29. मीठा और कुरकुरे गाजर का सलाद
काले सीज़र को छोड़ दें यह धन्यवाद . गाजर आपके हॉलिडे स्प्रेड में रंग का एक पॉप जोड़ देगा।
फ़ूड फेथ फिटनेस 30. लस मुक्त गाजर केक Truffles
Psst: वे टैंगी क्रीम चीज़, व्हाइट मेल्टिंग वेफर्स और नारियल के गुच्छे द्वारा एक साथ रखे जाते हैं।
मिनिमलिस्ट बेकर 31. गाजर अदरक हल्दी स्मूदी
सुबह की शुरुआत एक गिलास एंटी-इंफ्लेमेटरी स्वादिष्टता के साथ करें। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली आपको धन्यवाद देगी।
कुछ ओवन दें 32. पौष्टिक गाजर Muffins
सिर्फ आधे घंटे में ताजा बेक्ड नाश्ता? यह बिस्तर से उठने लायक है।
ओह माय वेजीज 33. आम-एवोकैडो साल्सा के साथ गाजर कुत्ते
गाजर को सोया सॉस, एप्पल साइडर विनेगर और मेपल सिरप के तीखे मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।
एवरी कुक 34. गाजर-सेब की रोटी
क्या हम इसे किसी के साथ धोने का सुझाव दे सकते हैं घर का बना सेब साइडर ?
आई हार्ट उमामी 35. तोरी गाजर वेजी पैटीज
ज़रूर, वे पैलियो, कीटो और होल -30 के अनुकूल हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, वे बहुत स्वादिष्ट (और सुपर क्रिस्पी) हैं।
घर पर दावत 36. काजू और किशमिश के साथ बॉम्बे गाजर का सलाद
गर्म मसाले जैसे पीली करी पाउडर और पिसी हुई हल्दी।
लाइफ मेड स्वीटर 37. स्वस्थ गाजर का केक वफ़ल
इस लो-कार्ब रत्न में है ईस्टर ब्रंच उसके ऊपर लिखा है।
धिक्कार है स्वादिष्ट 38. लहसुन हर्ब गाजर
तारगोन, अजमोद, डिल-ताजा जड़ी बूटी कभी नहीँ आहत।
आधी पकी हुई फसल 39. मलाईदार थाई गाजर शकरकंद का सूप
भुने हुए इमली बादाम एक पॉश टॉपर हैं, लेकिन वे अपने आप में सभी को नाश्ता करने के लिए भी दिव्य हैं।
आधी पकी हुई फसल 40. द न्यू क्रूडिट प्लेटर
तली हुई तोरी के फूल और घर का बना एवोकैडो-रंच ड्रेसिंग परोसने से आपको सबसे तेज परिचारिका का ताज पहनाया नहीं जाएगा।
फील गुड फूडी 41. गाजर का केक पेनकेक्स
गाजर को कद्दूकस करने की बजाय कद्दूकस कर लें। (माइक्रोप्लेन से घिसने से बैटर में बहुत अधिक नमी निकल जाती है।)
फील गुड फूडी 42. मटर और गाजर स्टू
लेबनानी व्यंजन यखनेह से प्रेरित होकर, यह स्टू हार्दिक क्यूब्ड बीफ़ से भरा हुआ है।
ग्रैंड बेबी केक 43. ऑरेंज गाजर कपकेक
नारंगी के स्वाद वाला ग्रीक योगर्ट गारंटी देता है कि ये सुपर नम हो जाएंगे।
नमक और हवा 44. गाजर को सीताफल-पिस्ता गाजर टॉप प्यूरी के साथ भूनें
गाजर का साग पेस्टो? ग्राउंडब्रेकिंग।
नमक और हवा 45. गाजर-जीरा फैरो रिसोट्टो
फ़ारो पानी के बजाय अनुभवी गाजर के रस में पकता है।
फील गुड फूडी 46. स्वस्थ ब्रोकोली और पनीर सूप
यह भुने हुए, प्यूरी किए हुए आलू और गाजर के आधार से शुरू होता है, जो सूप को सुपर डिकैडेंट और रेशमी बनाता है - इसके लिए किसी क्रीम की आवश्यकता नहीं होती है।
दो मटर और उनके पोड 47. गाजर का केक बेक्ड ओटमील
रविवार को एक बैच तैयार करें और आप पूरे सप्ताह नाश्ता करें।
दो मटर और उनके पोड 48. तिल अदरक गाजर का सलाद
हमें लगता है कि यह सलाद उबले हुए चावल के ऊपर धीमी-कुकर चिकन तेरियाकी के साथ बहुत अच्छा लगेगा।
ग्रैंड बेबी केक 49. आम गाजर का केक भंवर बार्स
गाजर के केक जैसे स्वाद ने एक विमान को काट दिया और एक महाकाव्य उष्णकटिबंधीय छुट्टी ले ली।
आधी पकी हुई फसल 50. जैमी भंवर बटरक्रीम के साथ नारियल गाजर का केक
कोई भी बेरी जैम काम करेगा, लेकिन रास्पबेरी केक को उज्ज्वल, तीखा नोट देता है जिसके वह हकदार है।
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