ब्रह्मांड में आपकी माँ आपकी पसंदीदा व्यक्ति हैं, इसलिए आप उनके लिए सभी पड़ावों को बाहर निकालना चाहेंगे मातृ दिवस सुबह का नाश्ता। लेकिन पिछली बार जब आपने नए व्यंजनों का एक गुच्छा पकाने की कोशिश की, तो आप जले हुए टोस्ट, सूजी पेनकेक्स और बहुत मजबूत मिमोसा के साथ समाप्त हुए। इस साल, साथ रहें फुलप्रूफ व्यंजन जिन्हें गड़बड़ाना सांख्यिकीय रूप से असंभव है (जैसे तिरामिसु फ्रेंच टोस्ट कैसरोल, बेकन और एग रेमन या ब्रेकफास्ट टैकोस)। 52 मदर्स डे ब्रंच व्यंजनों के लिए पढ़ें जो प्रभावशाली दिखते हैं, लेकिन गुप्त रूप से आसान हैं। बस अपने मेनू को एक महाकाव्य के साथ जोड़ें मातृ दिवस उपहार और एक सुंदर पुष्प गुच्छ फूलों की और वह प्यार महसूस करने के लिए निश्चित है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. आड़ू और स्ट्रॉबेरी के साथ शीट ट्रे पेनकेक्स
आप टेबल पर माँ के साथ चैट करना चाहते हैं-पूरी सुबह पैनकेक फ़्लिप नहीं करना चाहते हैं। यह शीट-ट्रे रत्न आपकी समस्या का समाधान करता है: बस बैटर में डालें और इसके बेक होने की प्रतीक्षा करें, कोई फ़्लिपिंग आवश्यक नहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. हरा शक्षुका
हम तले हुए अंडे पसंद करते हैं, लेकिन वे जल्दी बूढ़े हो सकते हैं। मसालेदार पालक प्यूरी के समुद्र में आठ सनी-साइड अप अंडे अभिनीत, इसके बजाय इस आश्चर्यजनक इज़राइली अंडे के पकवान की सेवा करें।
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एरिन मैकडॉवेल3. बंदर-रोटी डेनिश
माँ के साथ पकवान परोसना हवा का झोंका और नाश्ता पेस्ट्री > सब कुछ।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. वफ़ल रोटी का हलवा
यह जमे हुए वफ़ल के लिए कटा हुआ ब्रेड का व्यापार करने जितना आसान है। (लेकिन घर के बने दालचीनी-चीनी वफ़ल के साथ अतिरिक्त मील जाने में कोई बुराई नहीं है।)
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल5. Crème Fraîche और स्मोक्ड सामन के साथ भुना हुआ आलू गैलेट
नोवा लॉक्स बैगेल के बारे में आपको जो कुछ भी पसंद है वह सभी ट्रिमिंग्स के साथ, साथ ही परमेसन आलू की कुरकुरा, पेपर-पतली परतों के साथ।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. चोरिज़ो के साथ वफ़ल नाश्ता सैंडविच
क्या आपकी माँ कभी भी मीठे और नमकीन नाश्ते के बीच चयन नहीं कर सकती हैं? यह सुंदरता दोनों दुनियाओं में सबसे अच्छी है। (प्रो टिप: इसे सिरप की एक बूंदा बांदी के साथ बंद करें।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. मेपल कैंडिड बेकन
चार सामग्रियों ने पहले कभी इतना जादू नहीं बनाया। सैंडविच में कुछ स्ट्रिप्स डालें, इसे पैन से सीधे साइड या नोश के रूप में परोसें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल8. टमाटर में पके अंडे
टीबीएच, अगर हम आप होते तो भविष्य में रात के खाने के लिए पास्ता परोसने के लिए हम इसे बुकमार्क कर लेते।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स
अपनी माँ को फिर से एक बच्चे की तरह महसूस कराएँ, इन क्यूटियों के साथ वह आपके लंचबॉक्स में पैक करती थीं। वे थोड़े अधिक परिष्कृत हैं, समृद्ध अंडा कस्टर्ड और शहद-वेनिला सिरप के लिए धन्यवाद।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल10. बेकन, अंडा और पनीर नाश्ता Muffins
निहारना, अब तक का सबसे महाकाव्य नाश्ता आविष्कार। प्रत्येक छाछ-चेडर मफिन को स्कैलियन, कटा हुआ बेकन और एक पूरे कठोर उबले अंडे से भरा जाता है।
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राष्ट्रीय शहद बोर्ड11. पके हुए अंडे और मसालेदार शहद के साथ चीलाक्विलेस
नारंगी खिलना शहद + आंचो मिर्च पाउडर + लहसुन = अब तक का सबसे दिव्य, मीठा और मसालेदार मसाला।
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पीटर ओ'सुलिवान और साइमन स्मिथ/पौधे-केवल रसोई12. टेम्पेह बेकन Bagels
यदि आपकी माँ शाकाहारी हैं, तो इस पौधे-आधारित हैंडहेल्ड से आगे नहीं देखें। टेम्पेह को स्मोक्ड पेपरिका और सोया सॉस के साथ नुकीले मेपल शीशे का आवरण में लेपित किया गया है।
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आधुनिक उचित 13. बादाम आड़ू रोटी का हलवा
इस स्टनर को एक बार बनाओ और तब से माँ हर साल माँगेगी।
महत्वाकांक्षी रसोई 14. स्कीनी ह्यूवोस रांचेरोस नाश्ता एनचिलादास
सिर्फ इसलिए कि यह छुट्टी है इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने आहार पर टिके नहीं रह सकते।मोनिक वोल्ज़ोह्यूवोस रैंचेरोस का हल्का संस्करण इस साल आई लव यू टू मॉम कहने का एक शानदार तरीका है।
पूरी मदद 15. बेरी पीच काबुली चने का आटा नाश्ता कुरकुरा
यह बेरी और आड़ू कुरकुरा बहुत कुछ मिठाई की तरह लगता है, लेकिन हम साधारण स्वस्थ-ईश के अतिरिक्त जैसे कि छोले का आटा और नारियल चीनी, आप जानते हैं, संतुलन पसंद करते हैं। (धन्यवाद,गेना हमशॉ!)
दो मटर और उनके पोड 16. Caprese नाश्ता पुलाव
कैप्रिस सलाद (मोज़ेरेला, अंगूर टमाटर और कटा हुआ तुलसी) के बारे में आपको जो कुछ भी पसंद है वह इस स्वादिष्ट नाश्ते के पुलाव में शामिल है।
आधी पकी हुई फसल 17. थाइम हनी के साथ शतावरी और ब्री पफ पेस्ट्री
इस साधारण-लेकिन-प्रभावशाली व्यंजन में जमे हुए पफ पेस्ट्री बचाव के लिए आते हैं। इसे ताजा शतावरी के चारों ओर लपेटें, इसे बेक करें और शहद के साथ बूंदा बांदी करें।
एवरी कुक 18. रातोंरात ब्लूबेरी वफ़ल नाश्ता बार्स
शनिवार की रात को इस पुलाव को तैयार करें- जिसमें जमे हुए वफ़ल, ब्लूबेरी, क्रीम पनीर और स्ट्रेसेल टॉपिंग शामिल हैं। बस इसे सुबह 40 मिनट तक बेक करें और मदर्स डे ब्रंच परोसा जाता है।
एलेजांद्रा ग्राफ / ब्राउन शुगर और वेनिला19. लाल चटनी के साथ शाकाहारी चीलाक्विलेस
मैक्सिकन से प्रेरित इन चीलाक्विल्स में अंडे के बजाय एक चटपटा टमाटर सॉस और टोफू होता है। क्या किसी ने सेकंड कहा?
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धिक्कार है स्वादिष्ट 20. पालक और पनीर की परत
स्ट्रेट से मिलिए, एक स्वादिष्ट ब्रेड पुडिंग-एस्क डिश जिसे पहले से तैयार किया जा सकता है। सबसे अच्छी बात यह है कि यह नुस्खा पेंट्री सामग्री का उपयोग करता है, इसलिए संभवत: आपके पास वह सब कुछ है जो आपको चाहिए।
फ्लोटिंग किचन 21. रोज़ रास्पबेरी सॉस के साथ बटरमिल्क वेफल्स
एक रास्पबेरी और रोज़ वाइन सॉस के साथ माँ को प्रभावित करें जिसे आप घर पर बने छाछ के ऊपर स्वादिष्ट बूंदा बांदी कर सकते हैं।
ब्राउन शुगर और वेनिला 22. तीन परत चिया पुडिंग
एक साथ रखने में सिर्फ 10 मिनट लगते हैंएलेजांद्रा ग्राफ़चॉकलेट और वेनिला चिया पुडिंग, चेरी और पुदीने के पत्तों के साथ सबसे ऊपर।
मिनिमलिस्ट बेकर 23. ब्रसेल्स स्प्राउट्स और शकरकंद के साथ नाश्ता हैश
एक अच्छे हैश की शक्ति को कम मत समझो, खासकर जब यह शकरकंद, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मसालेदार सॉसेज से मीठे और नमकीन दोनों नोटों का दावा करता है।
नमक और हवा 24. ब्लैक एंड व्हाइट पैनकेक केक
बड़े जाओ या घर जाओ: कोशिश करोऐडा मोलेनकैंपउसका चॉकलेट पैनकेक केक वास्तव में उसे वाह करने के लिए मस्करपोन पनीर के साथ आइस्ड किया गया।
मुझे फोबे खिलाओ 25. मकई साल्सा और एवोकैडो के साथ मैक्सिकन नाश्ता फ्रिटाटा
एवोकैडो के स्लाइस, घर का बना मकई साल्सा और अपने गो-टू हॉट सॉस के साथ अपने सामान्य फ्रिटाटा को मैक्सिकन फ्लेयर दें। (धन्यवाद,फोएबे खरगोश।)
एरिन द्वारा अच्छी तरह से चढ़ाया गया 26. क्रॉक-पॉट एग पुलाव
अपने लिए तैयार नाश्ता खोजने के लिए कभी जागने और रसोई में चलने का सपना देखा है? यह संभव है, एक अंडे, बेकन और पालक पुलाव के लिए धन्यवाद जो धीमी कुकर में रात भर पकता है।
मजाक बेकरी 27. ऑरेंज मुरब्बा फ्रेंच टोस्ट बेक
फ्रेंच टोस्ट की खूबी यह है कि यह दिनभर की रोटी को उबार सकता है। इसे इस फ्रेंच टोस्ट बेक के साथ आज़माएं जिसमें ब्रियोच रोटियां, संतरे का मुरब्बा और दूध का इस्तेमाल होता है जो शायद आपके पास पहले से ही फ्रिज में है।
कुछ ओवन दें 28. मेनमेन टर्किश एग स्क्रैम्बल
क्या आपने मेनमेन की कोशिश की है? यह पारंपरिक तुर्की नाश्ता हार्दिक भोजन के लिए अंडे, टमाटर और मिर्च को मिलाता है। बस अपनी पसंदीदा क्रस्टी ब्रेड डालें।
आधी पकी हुई फसल 29. मिर्च लहसुन के तेल और जड़ी बूटियों के साथ खस्ता नाश्ता आलू
मदर्स डे मिमोसा बार को सोखने के लिए आपको बहुत सारे स्टार्च की आवश्यकता होगी, इसलिए यहाँ एकदम सही डिश है: मिर्च लहसुन के तेल और जड़ी-बूटियों में पके हुए कुरकुरे आलू, नरम पके हुए अंडे के साथ फेंके गए।
मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ 30. बेकन और अंडे का नाश्ता Ramen
कई एशियाई देशों में नाश्ते के लिए नूडल्स एक चीज है, यही वजह है कि हम इस बेकन और अंडे के नाश्ते के रेमन से 100 प्रतिशत पीछे हैं।
महत्वाकांक्षी रसोई 31. पोलेंटा, रिफाइंड बीन्स और अंडे की कड़ाही सेंकना
यदि मदर्स डे आप पर छा गया है, तो कुछ पेंट्री सामग्री लें: पोलेंटा, रिफाइंड बीन्स की एक कैन, आधा दर्जन अंडे और साल्सा का एक जार। यह सब कुछ है जो आपको चाबुक करने की आवश्यकता हैमोनिक वोल्ज़ोअंडे की कड़ाही सेंकना।
एवरी कुक 32. मिमोसा मिनी Muffins
मफिन रूप में आपकी माँ का पसंदीदा कॉकटेल। (बल्लेबाज में प्रोसेको भी है।)
आधी पकी हुई फसल 33. बैगेल और स्मोक्ड सैल्मन बार
उर्फ स्वर्ग। मदर्स डे पर इस प्रसार के बारे में जागकर माँ भी ऐसा सोचेगी।
दो मटर और उनके पोड 34. टोस्टेड नारियल पैनकेक
नारियल चीनी और नारियल के सिरप से बने मीठे कटे हुए नारियल टॉपिंग के साथ पूरे गेहूं के पैनकेक पर एक स्पिन डालें।
माँ 100 35. तला हुआ अंडा और पनीर Tostadas
खुले आम के नाश्ते के टैको? हम अंदर आ गए हैं। पनीर के साथ तले हुए अंडे के लिए आधार बनाने के लिए टॉर्टिला को तवे पर भून लें, यह एक जीनियस रेसिपी हैकेटी वर्कमैन.
आधुनिक उचित 36. स्विस चर्ड और हरे जैतून के साथ पके हुए अंडे
स्विस चर्ड, हरे जैतून और मोटे कटे हुए बेकन इस बेक्ड अंडे के पकवान को अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाते हैं। (इसके अलावा, आप इसे परतदार नमक, चिव्स और टोस्टेड बैगूएट के साथ खत्म कर सकते हैं।)
धिक्कार है स्वादिष्ट 37. रास्पबेरी क्रोइसैन फ्रेंच टोस्ट बेक
इस फ्रेंच टोस्ट बेक में ब्रियोच के लिए क्रोइसैन में उप जो कि रसभरी और क्रीम पनीर के टुकड़ों के साथ है।
फूडी क्रश 38. पफ पेस्ट्री स्मोक्ड सामन और बकरी पनीर Quiche
जमे हुए quiche नीचे रखो: आपको यह मिल गया है।हेइडी लार्सन की विधि के लिए कॉल करता हैपफ पेस्ट्री का एक पैकेज, स्मोक्ड सैल्मन, क्रीम चीज़ और गर्म सॉस के कुछ डैश।
मजाक बेकरी 39. दालचीनी चॉकलेट चिप कॉफी केक
नाश्ते के लिए मिठाई? हाँ कृपया। (चलो, यह मातृ दिवस है।)
कुछ ओवन दें 40. ट्रॉपिकल मिमोसा स्मूदी
इसमें अनानास और केला है, तो यह मूल रूप से फलों का सलाद है, है ना?
फ्लोटिंग किचन 41. बेक्ड Tiramisu फ्रेंच टोस्ट पुलाव
लिज़ हैरिस का टोस्ट सैंडविच बनाने जितना आसान है। ब्रेड के दो स्लाइस के बीच बस पिघली हुई चॉकलेट और मस्करपोन क्रीम फैलाएं, इसे एग वॉश में डुबोएं और इसे बेकिंग डिश में रखें।
फूडी क्रश 42. केकड़ा और एवोकैडो अंडे बेनेडिक्ट
इस क्लासिक ब्रंच डिश से डरो मत।हेइडी लार्सन की रेसिपी में शामिल हैंब्लेंडर हॉलैंडाइस (!!!), ताजा गांठ केकड़ा मांस और एवोकैडो स्लाइस।
कैरिना/सिम्पली रियल ईटिंग43. क्रैनबेरी अखरोट अनाज मुक्त ग्रेनोला
आप इस अनाज रहित ग्रेनोला को दो सप्ताह पहले तक बना सकते हैं, इसलिए मदर्स डे की सुबह सुहानी होगी। इसे ग्रीक योगर्ट और ताजे फल के ऊपर परोसें।
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आधी पकी हुई फसल 44. अल्टीमेट स्प्रिंग ब्रंच बोर्ड
यदि आप खाना पकाने की तुलना में संयोजन में बेहतर हैं, तो यह ब्रंच बोर्ड आपके लिए है। स्मोक्ड सैल्मन, बरेटा, ताजे फल, क्रीम चीज़, ब्रेकफास्ट ब्रेड, जैम और ऐसी किसी भी चीज़ के बारे में जो आप सोच सकते हैं, एक थाली बिखेर दें। रचनात्मकता प्रमुख है।
महत्वाकांक्षी रसोई 45. शकरकंद क्रस्ट के साथ पालक और बकरी पनीर Quiche
अधिकांश मेहमानों को पता नहीं चलेगामोनिक वोल्ज़ 'एस पालक और बकरी पनीर वास्तव में लस- और अनाज मुक्त है। चाल? यह सब शकरकंद की पपड़ी में है (जो मात्र मिनटों में तैयार हो जाता है)।
दो मटर और उनके पोड 46. लेमन ब्लूबेरी स्वीट रोल्स
के पक्ष में बॉक्सिंग दालचीनी रोल छोड़ेंमारिया लिच्टीके मीठे रोल, लेमन क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग और ब्लूबेरी के साथ सबसे ऊपर।
नमक और हवा 47. तोड़ी बेरी रिकोटा लैवेंडर टोस्ट
यदि आप रसोई में शुरुआत कर रहे हैं, तो भी आप एक प्रभावशाली मातृ दिवस ब्रंच को चाबुक कर सकते हैं। कोशिशऐडा मोलेनकैंपमैश किए हुए जामुन, शहद और जड़ी-बूटियों के साथ रिकोटा टोस्ट।
माँ 100 48. सौतेले सेब के साथ डच बेबी पैनकेक
यह फूला हुआ पैनकेक बनाने में आश्चर्यजनक रूप से आसान है। केटी वर्कमैन इस डींग-योग्य मुख्य व्यंजन के लिए प्रक्रिया (जिसमें लगभग 30 मिनट लगते हैं) के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करेंगे।
कुछ ओवन दें 49. आसान नाश्ता टैकोस
हम आपको किसी ऐसे व्यक्ति का नाम लेने की हिम्मत करते हैं जिसे नाश्ता टैको पसंद नहीं है। आगे बढ़ो। खैर इंतजार करो।
पूरी मदद 50. टेम्पेह सॉसेज और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ होमस्टाइल वेगन ग्रिट्स
दक्षिणी स्टेपल पर यह प्लांट-आधारित टेक आपको सेकंड के लिए वापस लाएगा। (धन्यवाद, गेना हमशॉ।)
एमिली मॉर्गन51. सालसा शक्षुका
क्लासिक पर यह त्वरित रूप से साबित करता है कि आसान भोजन भी स्वादिष्ट हो सकता है: अंडे को डिब्बाबंद साल्सा के साथ सेंकना, फिर एवोकैडो, सीलांटो, खट्टा क्रीम और टोरिला चिप्स के साथ शीर्ष।
नुस्खा प्राप्त करें
मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ 52. जापानी प्रेरित एवोकैडो टोस्ट
यह एक विशेष दिन है, इसलिए अपने मानक एवोकैडो टोस्ट को जापानी सामग्री जैसे भुना हुआ समुद्री शैवाल, इकुरा और तिल के साथ तैयार करें।
सम्बंधित: 50 सर्वश्रेष्ठ मातृ दिवस डेसर्ट (क्योंकि आपकी माँ इसकी हकदार है)
