सूर्य बाहर, शंकु बाहर। कहावत ऐसे ही चलती है, है ना? जबकि हमारे गर्मियों में एक आइसक्रीम पार्लर में एक उच्च ढेर वाले वफ़ल शंकु के साथ बैठने का सपना अभी तक पूरा नहीं हो रहा है, आप अपने स्वयं के आइसक्रीम निर्माता के साथ घर पर अनुभव को पूरी तरह से फिर से बना सकते हैं। वास्तव में, जब आप DIY मार्ग पर जाते हैं, तो आपकी उंगलियों पर स्वाद और टॉपिंग की दुनिया दस गुना खुल जाती है, इसलिए हम कहते हैं कि अपनी खुद की रसोई में दुकान स्थापित करें और गर्मियों के व्यवहार, स्टेट को मंथन करना शुरू करें। कौन जानता है, आप अपनी खुद की कृतियों को उतना ही प्यार कर सकते हैं जितना कि आप किसी भी क्रीमरी में पाएंगे। यहां, छह शीर्ष-समीक्षा की गई आइसक्रीम निर्माता आपको आरंभ करने के लिए।
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सर्वश्रेष्ठ खरीद1. Cuisinart Gelateria आइसक्रीम निर्माता
इस उपयोग में आसान आइसक्रीम मेकर के साथ केवल 20 मिनट में दो चौथाई आइसक्रीम, जिलेटो, जमे हुए दही या शर्बत को व्हिप करें। आप नियंत्रण कक्ष पर प्रीसेट के साथ मंथन गति और बनावट को नियंत्रित कर सकते हैं, और मंथन कक्ष BPA मुक्त है। एक समीक्षक जो इसे पांच सितारों का पुरस्कार देता है, कहता है: 'सुर ला टेबल पर खाना पकाने की कक्षा में दो बार इसका इस्तेमाल किया, और यह देखने के बाद कि महान जिलेटो बनाना कितना आसान था, हमने एक खरीदा। अब तक छह अलग-अलग स्वाद बनाए हैं और हम फिर कभी स्टोर से खरीदे गए जिलेटो नहीं खरीदेंगे! हमने एक अतिरिक्त इंसर्ट भी खरीदा ताकि हमारे फ्रीजर में हमेशा दो तैयार और जमे हुए ठोस हों। Cuisinart से कुछ व्यंजनों का इस्तेमाल किया, लेकिन यह भी अपने दम पर बसा (अंडे की जर्दी के साथ कस्टर्ड मेरा पसंदीदा है)!'
विलियम्स सोनोमा2. Cuisinart Ice 100 कंप्रेसर आइसक्रीम मेकर
यह पूरी तरह से स्वचालित है, यह हमेशा उपयोग के लिए तैयार है (कंप्रेसर फ्रीजर के लिए धन्यवाद) और यह आपकी रचनाओं को पूरा होने के बाद दस मिनट तक ठंडा रखता है। 'यह उत्पाद अद्भुत है। 24 घंटे के लिए फ्रीजर के साथ खिलवाड़ नहीं करना या नमक के साथ खिलवाड़ नहीं करना। मेरे द्वारा पहले उपयोग की गई किसी भी मशीन की तुलना में बहुत बेहतर है, और यह जो आइसक्रीम बनाती है वह DELICIOUS है, 'एक समीक्षक चमक गया। 'इस आइसक्रीम निर्माता को प्यार करो, यह छोटे बैच की आइसक्रीम को सरल बनाता है। मैं लगभग 25 मिनट में उच्च गुणवत्ता वाली आइसक्रीम की दो से तीन सर्विंग बना सकता हूं। बच्चे भी इसे पसंद करते हैं क्योंकि हम स्वाद के साथ प्रयोग करते हैं, 'दूसरे ने कहा।
ब्रेविल3. ब्रेविल द स्मार्ट स्कूप आइसक्रीम मेकर
क्या हम सभी चीजों को ब्रेविल से प्यार करते हैं? हम कर। क्या हम यह जानकर स्तब्ध हैं कि उनका अपना आइसक्रीम निर्माता है? ज़रूर हैं। यह उपकरण न केवल आपके कोल्ड ट्रीट को तीन घंटे तक फ़्रीज़ रखता है, यह आपके चयन के आधार पर मिश्रण की कठोरता को स्वचालित रूप से महसूस करने वाला पहला आइसक्रीम निर्माता भी है। एक प्रभावशाली उपलब्धि, क्योंकि कुल मिलाकर बारह सेटिंग्स हैं। वैसे, यदि आप शाकाहारी हैं, तो आप भाग्यशाली हैं, क्योंकि यह मशीन गैर-डेयरी सामग्री को भी समायोजित कर सकती है: 'हमने एक लेख पढ़ा सूर्यास्त पत्रिका सर्वश्रेष्ठ आइसक्रीम निर्माताओं के बारे में, और उन्होंने इसे सर्वश्रेष्ठ के रूप में दर्जा दिया! हमने अलग होने का फैसला किया और अधिक खुश नहीं हो सके! हमने कुछ व्यंजन बनाए जो इसके साथ आए और सभी अच्छे थे, हालाँकि हम तब से शाकाहारी हैं! अब हम नारियल के दूध या बादाम के दूध के साथ सबसे अच्छी शाकाहारी आइसक्रीम बनाते हैं! हमारी पुरानी मशीन की तरह बर्फ और नमक से निपटना बहुत अच्छा है, या किसी ऐसी चीज़ को प्री-फ़्रीज़ करना याद रखना जो वास्तव में कभी काम नहीं करती है! इस मशीन के साथ, आप तय कर सकते हैं कि आपको एक या दो घंटे में स्वादिष्ट आइसक्रीम चाहिए, सामग्री डालें, बटन दबाएं और 'आइसक्रीम मैन' गाने के बजने का इंतजार करें और आनंद लें!
विलियम्स सोनोमा4. Cuisinart इलेक्ट्रिक आइसक्रीम मेकर, आइस 70
यदि प्रयोग आपका खेल है, तो आगे मत देखो। यह आइसक्रीम निर्माता ढक्कन पर एक एकीकृत मापने वाले कप के साथ एक टोंटी की सुविधा देता है ताकि आप अपने सभी रचनात्मक मिश्रणों को कुशलता से छोड़ सकें। यहाँ एक सुपर फैन का क्या कहना है: 'आइसक्रीम मेकर शानदार है! आप सभी प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करके, चीनी सामग्री को नियंत्रित करने आदि का उपयोग करके अपने स्वयं के व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं ... और इसे जितना चाहें उतना स्वस्थ बना सकते हैं। आइसक्रीम और अन्य जमे हुए व्यंजन बहुत जल्दी बनाए जा सकते हैं और स्वादिष्ट होते हैं। आइसक्रीम आमतौर पर 20 मिनट में सॉफ्ट सर्व के रूप में तैयार हो जाती है और इसे सख्त आइसक्रीम के लिए फ्रोजन किया जा सकता है। भागों को साफ करना भी आसान है। बढ़िया आइसक्रीम निर्माता!'
बिस्तर स्नान और परे5. Cuisinart Ice Cream and Sorbet Maker Ice 21
'यह उपयोग करना इतना आसान है, और आइसक्रीम सिर्फ अच्छी, समृद्ध और मलाईदार निकलती है। मैं फिर कभी स्टोर-खरीदा नहीं खरीद रहा हूं। डीईएफ़ होना चाहिए!' इस कैंडी सेब लाल मॉडल के बारे में एक समीक्षक को उत्साहित करता है। यह न केवल आपके काउंटरटॉप पर मज़ेदार लगेगा, यह केवल आपके अपने घर में, और बीस मिनट के फ्लैट में, एक अनुभवी आइसक्रीम शॉप कर्मचारी की चालाकी के साथ आइसक्रीम का मिश्रण तैयार करेगा।
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बिस्तर स्नान और परे6. Cuisinart इसे सॉफ्ट सर्व आइसक्रीम मेकर में मिलाएं
और अगर आप इसमें सॉफ्ट सर्व के लिए हैं और केवल सॉफ्ट सर्व, आपको इस मनमोहक विकल्प पर अपना हाथ रखना होगा। यह पूरी तरह से स्वचालित और सरल है, लेकिन आप सामने वाले हैंडल बार का उपयोग करके अपने स्वयं के शंकु को घुमा सकते हैं। और बिल्ट इन कोन होल्डर कितना प्यारा है? एक दादी यह कहते हुए पर्याप्त नहीं हो सकतीं, 'मुझे इस आइसक्रीम निर्माता से प्यार है। यह ठीक वही करता है जो इसे करने का अनुमान है। मैंने अपने पोते के लिए खरीदा। उनको पसंद आया। यह आपके द्वारा खरीदी जा सकने वाली किसी भी चीज़ से बेहतर है और बनाना इतना आसान है और मेरे पास नमक या बर्फ नहीं है। जब तक मैं अपनी डिश फ्रीजर में रखता हूं, मैं हमेशा जाने के लिए तैयार रहता हूं।'
