ज़रूर, आप के नवीनतम सीज़न को पसंद कर सकते हैं ड्रीम होम बदलाव नेटफ्लिक्स पर या उस स्वयं सहायता पुस्तक को पढ़ने का प्रयास करें (फिर से…)। लेकिन जब ओवन आपका नाम पुकार रहा है तो अपने आप को सोफे पर क्यों छोड़ दें? उत्पादक महसूस करें—और स्वयं को पुरस्कृत करें मिठाई -इन 67 मजेदार चीजों में से एक को बेक करने के बजाय बनाकर। चाहे आप बस ऊब गए हों या मक्खी पर कुछ चाबुक करने की जरूरत हो, आपका मीठा दांत आपको धन्यवाद देगा।
संबंधित: 5 या उससे कम सामग्री के साथ 25 आसान डेसर्ट रेसिपी
यमुना जवाद/फील गुड फूडी
1. 3-घटक मूंगफली का मक्खन कुकीज़
वे डेयरी- और लस मुक्त हैं, साथ ही फ्रीजर में तीन महीने तक रहते हैं।
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फोटो: मैट ड्यूटाइल / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल
2. ब्लैकबेरी जैम पाई-क्रस्ट स्ट्रॉ
उन दिनों के लिए जब आप पाई के लिए तरस रहे हों लेकिन आपके पास एक सेंकने का समय नहीं है। (इनमें केवल 35 मिनट लगते हैं।)
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फोटो: मैट ड्यूटाइल / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. कुकीज़ और क्रीम कचौड़ी कुकीज़
उन्हें उत्तम दर्जे का होममेड Oreos समझें।
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फोटो: मैट ड्यूटाइल / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. इलायची क्रीम से भरा बंडल केक
यह मिठाई हल्के-से-बादलों सेमलर, एक खमीरयुक्त स्वीडिश केक से प्रेरित है।
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5. चॉकलेट स्किललेट केक
इस ऊई-गोई मास्टरपीस में गुप्त घटक? ताजा पीसा कॉफी।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. लस मुक्त सेब गुलाब टार्ट
अच्छी तरह से अच्छी तरह से अच्छी तरह से। क्या आप महत्वाकांक्षी नहीं हैं? (जेके, सेब के गुलाब आपके विचार से बनाने में आसान हैं।)
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ऑब्री पिक/क्रेविंग्स: हंग्री फॉर मोर7. क्रिसी टेगेन की 3-घटक चॉकलेट मूस
नमकीन चावल क्रिस्पी-हेज़लनट क्रैकल के साथ ताज पहनाया।
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रॉबर्ट एस कूपर/ए रियल सदर्न कुक
8. ब्लैकबेरी-रास्पबेरी स्किललेट मोची
मार्ग होममेड पाई क्रस्ट को समेटने और ब्लाइंड-बेकिंग से कम काम।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. आसान चेरी स्किलेट
आपका कच्चा लोहा कड़ाही मूल रूप से खस्ता किनारों और एक भुलक्कड़ केंद्र की गारंटी देता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल10. एक मग में चॉकलेट चिप कुकी
मामले में आप बस एक पूरे नए बैच के आसपास भरोसा नहीं किया जा सकता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल11. व्हाइट वाइन बटरक्रीम के साथ जन्मदिन कपकेक
वीनो, डेज़र्ट और स्प्रिंकल्स—सब यहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. घर का बना टोस्टर पेस्ट्री
पिल्सबरी के पास इन सुंदरियों पर कुछ भी नहीं है। उन्हें बच्चों का नया पसंदीदा मानें सुबह का नाश्ता .
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. मिठाई नाचोस
तलने के लिए बेकिंग का व्यापार करें और आपको कई मीठी फिक्सिंग के साथ दालचीनी-चीनी चिप्स मिले हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. एक के लिए चॉकलेट-चिप मग ब्राउनी
इसका सामना करें, 10 मिनट बिताने का कोई बेहतर तरीका नहीं है।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल15. लेमन मेरिंग्यू कुकीज
चीनी में लेमन जेस्ट को रगड़ने से कुकीज़ में इसके प्राकृतिक खट्टे स्वाद को और अधिक छोड़ने में मदद मिलती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. धोखेबाज़ मिनी रूबर्ब गैलेट्स
कौन जानता था कि पांच-घटक मिठाई इतनी खूबसूरत लग सकती है?
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पेनीज़ के साथ बिताएं17. आसान मूंगफली का मक्खन ठगना
सबसे अच्छा इंप्रोमेप्टु बेकिंग रेसिपी वे हैं जिनमें बेकिंग की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. क्रैनबेरी सेब डेनिश
चेतावनी: आपके ब्रंच मेहमान सोचेंगे कि आपने इन्हें एक पॉश स्थानीय कैफे में बनाया है।
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फोटो: क्रिस्टीन हान / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. अंजीर टार्टे टैटिन
स्टोर-खरीदी गई पफ पेस्ट्री चिपचिपा-मीठा, कारमेलिज्ड उपज से मिलती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. विशाल दालचीनी रोल
कम अधिक है - जब तक हम नाश्ते के पेस्ट्री के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। और दो-घटक वेनिला आइसिंग।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. ब्राउन-शुगर नाशपाती पफ पेस्ट्री
उन्हें अभी बुकमार्क करें, थैंक्सगिविंग पर बेक करें।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. साइडर फ्रॉस्टिंग के साथ दालचीनी शीट केक
कुंजी सेब साइडर को उबाल रही है जब तक कि यह अत्यधिक केंद्रित, स्वादपूर्ण सिरप में कम न हो जाए।
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फोटो: मैट ड्यूटाइल / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल23. आसान चॉकलेट मार्शमैलो कप
इनके ऊपर वैलेंटाइन्स डे गुडी बैग्स लिखे हुए हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. चमकता हुआ डोनट कुकीज़
चलो, ये डोपेलगैंगर्स कितने हास्यास्पद रूप से मनमोहक हैं? वे मूल रूप से खाद्य इमोजी हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. रूबी रेड ग्रेपफ्रूट पन्ना कोट्टा
इस परिष्कृत इतालवी उपचार को खींचने के लिए आपको केवल छह अवयवों और कुछ घंटों की आवश्यकता है।
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फोटो: एरिक मोरन / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल26. फ्रोजन चॉकलेट सूफले
यदि आप पहले डिफ्लेटेड सूफले से तबाह हो चुके हैं, तो झल्लाहट न करें। यह ओवन के बजाय फ्रीजर में एक साथ आता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. एक के लिए 10-मिनट स्ट्राबेरी मोची
आपके हाथ में जो भी बेरीज हैं, उन्हें बेझिझक टॉस करें, लेकिन व्हीप्ड क्रीम गैर-परक्राम्य है।
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फोटो: क्रिस्टीन हान / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. स्पाईड पामियर्स
एक सप्ताहांत पाक परियोजना की तलाश में? होममेड पफ पेस्ट्री अभिनीत, इस प्रभावशाली पिक से आगे नहीं देखें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल29. ट्रिपल कुकी स्किलेट पाई
कुछ हमें बताता है कि आपके बच्चे नहीं चाहेंगे जन्मदिन का केक अपनी अगली पार्टी के लिए एक बार जब वे इस ट्रिपल-खतरे की हवा पकड़ लेते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. नारियल कुकीज़
वे चीनी कुकीज़ और मैकरून के आनंदमय कॉम्बो की तरह स्वाद लेते हैं, और हम इसके लिए यहां हैं।
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कुछ ओवन दें31. 10-मिनट कारमेल ऐप्पल बेक्ड ब्री
अगली बार जब आपके ससुराल वाले अप्रत्याशित रूप से आएं तो नुस्खा को अपनी पिछली जेब में रखें।
फोटो / स्टाइलिंग: कैथरीन गिलन32. क्लासिक केले की रोटी
बस अगर संगरोध ने आपको अभी तक कुल समर्थक में नहीं बदला है, तो केले की यह रोटी पूरी तरह से नम और बहुत ही आसान है।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल33. 30-मिनट एंजेल फूड कपकेक
व्हीप्ड क्रीम फ्रॉस्टिंग फर्म और गुलाबी रहता है, फ्रीज-सूखे स्ट्रॉबेरी के लिए धन्यवाद।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल34. नियपोलिटन पाई
यह त्रि-स्वाद वाला कस्टर्ड पाई पीक नॉस्टेल्जिया है।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल35. सॉफ्ट-प्रेट्ज़ेल क्रस्ट के साथ ऐप्पल टार्ट
यदि आप मीठी और नमकीन सभी चीजों के लिए एक चूसने वाले हैं, तो इस स्टनर को अपनी टू-बेक सूची, स्टेट में जोड़ें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल36. घर का बना मिलानो कुकीज़
होममेड कॉपीकैट कुकीज की अंतहीन आपूर्ति > 16 स्टोर से खरीदे गए मिलानोस का एक बैग।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल37. विश्व का सबसे बड़ा मूंगफली का मक्खन कप
इस सरल आविष्कार के लिए आप अपने नौ इंच के तीखे पैन को धन्यवाद दे सकते हैं।
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एरिन मैकडॉवेल38. कारमेल बादाम केक
कटे हुए बादाम + चीनी = एक मीठा, कुरकुरे कारमेल क्रस्ट।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल39. इलायची क्रीम ब्रूली
इससे पहले कि आप कस्टर्ड को उसका गर्म स्वाद देना शुरू करें, पूरी इलायची की फली - पिसी हुई इलायची नहीं - को क्रीम में डुबोना सुनिश्चित करें।
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एरिन मैकडॉवेल40. ब्राउनी कपकेक
बेकिंग खत्म करने से ठीक पहले अपने बच्चों को मार्शमॉलो के साथ ऊपर से जाने दें, ताकि वे उन्हें ओवन में पिघलते हुए देख सकें।
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टैरिन पियर41. 3-संघटक ब्रिगेडिरो
ब्राजील की ये मिठाइयाँ खतरनाक रूप से पॉप करने योग्य हैं, बनाने के लिए हवा का उल्लेख नहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल42. अदरक और वेनिला के साथ रोसे पोच्ड नाशपाती
इस विचार को अपनी अगली फैंसी डिनर पार्टी के लिए टेबल करें। इसके लिए केवल मसालेदार शराब में फल को निविदा तक उबालना है।
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केल्सी प्रीसीडो / अनबिलीबाबोल पैलियो43. माइक्रोवेव डबल चॉकलेट केक बाउल
कसावा का आटा, मेपल सिरप और नारियल की व्हीप्ड क्रीम इस 10 मिनट के वंडर पैलियो को बनाए रखें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल44. एक के लिए 5-मिनट S'mores मग केक
क्योंकि ग्रैहम पटाखे, चॉकलेट और मार्शमॉलो अभी भी सर्दियों के मृतकों में एक साथ दिव्य स्वाद लेते हैं।
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फोटो: जॉन कोस्पिटो / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल45. दालचीनी रोल पाई क्रस्ट के साथ मिनी कारमेल पेकान पाई
आपका मफिन टिन वास्तव में कुछ भी नहीं कर सकता है। ओह, और FYI करें, ऐसा कोई तरीका नहीं है जिससे आप केवल एक के बाद रुक सकें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल46. बिस्कुट आटा कद्दू हाथ पाई
हम अपने को a . से धो रहे होंगे कद्दू मसाला लट्टे , ज़ाहिर।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल47. नो-बेक, ग्लूटेन-फ्री रोज पेटल ब्राउनी
यदि आपके पास मसाला कैबिनेट में सूखे गुलाब की पंखुड़ियां नहीं हैं, तो गुलाब की चाय का छिड़काव एक बढ़िया विकल्प है। (या स्टोर पर उन्हें खोजने का मन नहीं है।)
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल48. ग्रेपफ्रूट मेरिंग्यू स्टैक्स
तीखा, पांच-घटक अंगूर दही के साथ स्तरित मीठे, हवादार मेरिंग्यू? अगर हम करते हैं तो कोई बात नहीं।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल49. स्टिकी टॉफ़ी हनीकॉम्ब केक
स्टिकी टॉफ़ी पुडिंग, उर्फ ब्रिटेन से छुट्टी की तारीख स्पंजकेक, एक उन्नयन के लिए लंबे समय से अतिदेय था। यह गाढ़ा शहद-मक्खन कारमेल समेटे हुए है।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल50. विशालकाय ब्राउन-शुगर स्निकरडूडल कुकीज़
वे O.G. की तरह नरम और चबाते हैं, लेकिन कुरकुरे, कैरामेलाइज़्ड बॉटम्स के लिए बेक करने से पहले चीनी में भी रोल किए जाते हैं।
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फोटो: क्रिस्टीन हान / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल51. भुना हुआ सेब पावलोवा हनी व्हीप्ड क्रीम के साथ
थिंक मेरिंग्यू भुना हुआ, मसालेदार सेब और शहद-वेनिला व्हीप्ड क्रीम के साथ सबसे ऊपर है। इतना हल्का, फिर भी इतना पतनशील।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल52. कड़ाही आड़ू मोची
इसे हर ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू के लिए बनाएं जिसे आप कभी भी फेंकते हैं और उछालते हैं: आप सबसे अधिक परिचारिका हैं।
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फोटो: क्रिस्टीन हान / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल53. कारमेल नारियल मैकरून
एक साधारण कारमेल सॉस कुकीज़ को मीठा करता है और उन्हें एक हत्यारा जला हुआ चीनी स्वाद देता है। बेझिझक उन्हें डार्क चॉकलेट में डुबोएं या उनके ऊपर परतदार नमक डालें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल54. पफ-पेस्ट्री प्लम और थाइम गैलेट
स्टोर से खरीदे गए आटे को कड़ाही में सिकोड़ना, ताजी उपज में डालना और ओवन को बाकी काम करने देना उतना ही आसान है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल55. स्ट्राबेरी क्रस्ट के साथ स्ट्राबेरी पाई
खाद्य रंग? आप उससे बेहतर कर सकते हैं। क्रस्ट को गुलाबी करने के बजाय फूड प्रोसेसर में पल्स फ्रीज-सूखे स्ट्रॉबेरी और चीनी।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल56. नो-बेक शुगर कुकी ट्रफल्स
बचे हुए कुकीज़ को फिर से तैयार करने का सबसे स्वादिष्ट तरीका उर्फ। रहस्य क्रीम पनीर है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल57. चीज़केक थंबप्रिंट कुकीज़
का एपिसोड देखने में जितना समय लगता है, उससे कम समय में आपके पास दो दर्जन खाने के लिए तैयार होंगे शिट्स क्रीक .
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Nisha Vora58. शाकाहारी और लस मुक्त डार्क चॉकलेट अदरक टार्ट
हम गिंगर्सनैप क्रस्ट और कैंडिड जिंजर-पिस्ता टॉपिंग दोनों के लिए कड़ी मेहनत कर रहे थे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल59. मिनी मेसन जार सेब पाई
न केवल छोटी मिठाइयाँ खाने में अधिक मज़ेदार होती हैं, बल्कि उन्हें बेक करने में भी अधिक मज़ा आता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल60. वानस्पतिक कचौड़ी कुकीज़
वायलेट, पैंसी, लैवेंडर, गुलाब- बगीचा आपका सीप है। (पी.एस., आप सूखे खाद्य फूल यहां पा सकते हैं पेटू मीठे वानस्पतिक ।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल61. बेरी गैलेट
क्या आपके ग्रीष्मकालीन किसान बाजार को स्टोर से खरीदे गए पाई क्रस्ट के ऊपर दिखाकर कुछ न्याय मिलता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल62. ओरियो-भरवां ब्राउनी
क्योंकि किसी भी बेकर (या, उम, ईटर) को कभी भी कुकीज़ और ब्राउनी के बीच चयन नहीं करना चाहिए।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल63. ब्लूबेरी Meringue के साथ नींबू पाई
आपका कैमरा तैयार है। वह बकाइन-रंग वाली मेरिंग्यू टॉपर इंस्टाग्राम के लिए किस्मत में है।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल64. ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और रास्पबेरी सूफलेस
चूंकि नुस्खा ताजा के बजाय जमे हुए फल की मांग करता है, आप साल के किसी भी समय इस प्रभावशाली मिठाई को चाबुक कर सकते हैं।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल65. अदरक चेरी पाई
हम आशा करते हैं कि आपको कुछ मसालेदार चीजें पसंद आएंगी, क्योंकि यह पाई ताजा, पिसी हुई * और* क्रिस्टलीकृत अदरक की मांग करती है।
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ऑफ-सीजन में इस गर्मी के मुख्य भोजन को तरस रहे हैं? अपने ओवन के ब्रॉयलर और एक कच्चा लोहा कड़ाही के लिए अलाव का व्यापार करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल67. खाद्य कुकी आटा
सबसे बुरे दिनों में, कच्ची कुकी आटा जैसा कोई इलाज नहीं है। अपने आप पर एक एहसान करें और इस अंडे में सुरक्षित रूप से शामिल हों- और स्टोर से खरीदे गए प्रकार के बजाय आटा मुक्त लें।
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