PSYLLIUM भूसी (इसबगोल) के स्वास्थ्य लाभ

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घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओइ-नेहा घोष द्वारा Neha Ghosh 5 अगस्त, 2020 को

साइलीलियम (प्लांटैगो ओवेटा) एक घुलनशील फाइबर है जो साइलियम के बीजों की भूसी से बनाया जाता है। यह औषधीय पौधा आमतौर पर भारत में पाया जाता है, लेकिन यह वाणिज्यिक रूप से अमेरिकी, दक्षिण एशियाई और यूरोपीय देशों में भी उगाया जाता है। Psyllium, जिसे इसापगुला के नाम से भी जाना जाता है, पौधे के जीनस 'प्लांटैगो' के कई सदस्यों के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सामान्य नाम है [१] ।

भारत में, psyllium को आमतौर पर इसबगोल के रूप में जाना जाता है जो कि एक प्राकृतिक रेचक के रूप में जाना जाता है। हालांकि, इसका उपयोग उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने, वजन घटाने में मदद करने और मधुमेह के प्रबंधन के लिए भी किया जाता है [दो] , [३] ।

Psyllium भूसी का पोषण मूल्य

पूरे psyllium भूसी के 100 ग्राम में 350 kcal ऊर्जा होती है और इसमें ये भी होते हैं:

• 80 ग्राम कार्बोहाइड्रेट

• 70 ग्राम कुल आहार फाइबर

• 60 ग्राम घुलनशील फाइबर

• 10 ग्राम अघुलनशील फाइबर

• 200 मिलीग्राम कैल्शियम

• 18 मिलीग्राम लोहा

• 100 मिलीग्राम सोडियम

1. कब्ज से राहत दिलाता है

कब्ज एक आम स्वास्थ्य समस्या है और बहुत से लोग कब्ज से राहत दिलाने में मदद करने के लिए साइलियम की भूसी का सेवन करते हैं। इसका कारण यह है कि psyllium एक बल्क बनाने वाला रेचक है, जिसका अर्थ है कि यह आपकी आंतों में पानी को अवशोषित करता है और सूज जाता है, जिससे मल नरम हो जाता है और इसे पारित करना आसान हो जाता है [४] ।

2. वजन घटाने में सहायता कर सकता है

के रूप में psyllium भूसी एक घुलनशील फाइबर है, यह परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा देता है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे वजन कम होता है। यदि आप अपना वजन कम करने और अपने ओवरईटिंग को नियंत्रित करने का प्रयास कर रहे हैं, तो भोजन से कुछ देर पहले या बाद में साइलीयम की भूसी का सेवन करें। हालांकि, अपने चिकित्सक से परामर्श करने और वजन कम करने के लिए साइलियम का उपयोग करने के तरीके के बारे में पूछने की सिफारिश की जाती है।

3. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

अपने आहार में घुलनशील फाइबर को शामिल करने से आपके खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। अध्ययनों से पता चला है कि psyllium भूसी पूरकता हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है [५] ।

यूरोपीयन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, psyllium भूसी में टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में कुल और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने की शक्तिशाली क्षमता है [६] ।

4. दस्त का इलाज करता है

शोध अध्ययनों से पता चला है कि psyllium भूसी दस्त को दूर करने और मल त्याग को सामान्य करने में मदद कर सकती है। एक अध्ययन से पता चला कि चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के रोगियों में डायरिया को कम करने के लिए साइलियम की भूसी प्रभावी थी [7] ।

5. मधुमेह का प्रबंधन करता है

Psyllium भूसी टाइप 2 मधुमेह रोगियों में स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में सहायता कर सकती है। अध्ययनों से पता चला है कि टाइप 2 मधुमेह वाले लोग जो रोजाना साइलियम की भूसी का सेवन करते हैं, उनमें रक्त शर्करा के स्तर में सुधार होता है [8] , [९] ।

6. पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है

Psyllium भूसी एक प्रीबायोटिक है जो आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया की वृद्धि के लिए फायदेमंद है। पेट में स्वस्थ बैक्टीरिया की उपस्थिति प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करती है, सूजन को कम करती है और आपके शरीर को भोजन को पचाने में मदद करती है।

7. IBS के लक्षणों में सुधार करता है

चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) एक पुरानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार है। एक अध्ययन से पता चला है कि psyllium भूसी IBS के लक्षणों को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है, जिसमें पेट दर्द कम होना, पेट फूलना और गैस शामिल है। [१०] ।

Psyllium भूसी के साइड इफेक्ट

Psyllium भूसी का सेवन आम तौर पर सुरक्षित है, हालांकि, यदि आप प्रति दिन अनुशंसित राशि से अधिक लेते हैं, तो यह कुछ दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। संभावित दुष्प्रभावों में से कुछ हैं पेट में दर्द और ऐंठन, दस्त, गैस, मतली और उल्टी और लगातार मल त्याग [ग्यारह] ।

Psyllium भूसी की खुराक

Psyllium भूसी कई रूपों में आती है: पाउडर, कैप्सूल, कणिकाओं और तरल। चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लिए psyllium भूसी की सिफारिश की खुराक प्रति दिन 20 ग्राम है [१२] ।

एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए प्रति दिन 5 ग्राम साइलियम की भूसी लेना सुरक्षित है [१३] ।

ध्यान दें: Psyllium भूसी लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें क्योंकि खुराक अलग-अलग व्यक्तियों में अलग-अलग हो सकती है और अपने डॉक्टर से यह भी पूछ सकते हैं कि अधिकांश लाभों को प्राप्त करने के लिए इसका सेवन कैसे करें।

छवि रेफरी: www.cookinglight.com

समाप्त करने के लिए...

हालाँकि Psyllium भूसी को कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, लेकिन इसका अकेले सेवन नहीं किया जाना चाहिए। स्वस्थ और पौष्टिक आहार के साथ इसका सेवन करना चाहिए। और किसी भी रूप में psyllium भूसी का सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।