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शहद और नींबू का पानी एक पेय है जिसे स्वास्थ्य और कल्याण की दुनिया में हीलिंग ड्रिंक के रूप में देखा जाता है। क्योंकि यह वसा जलाने, विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और आपके शरीर को स्वस्थ रखने के लिए दावा किया जाता है।
शहद और नींबू दोनों में शक्तिशाली चिकित्सीय गुण होते हैं। शहद का उपयोग संसाधित चीनी के लिए प्राकृतिक स्वीटनर विकल्प के रूप में किया जाता है और नींबू का उपयोग उनके स्पर्श स्वाद के लिए किया जाता है।
कच्चा शहद फ़िल्टर्ड शहद की तुलना में अधिक लाभकारी यौगिक और पोषक तत्व होते हैं [१] । शहद के चिकित्सीय प्रभाव घाव, जलने और त्वचा की बीमारियों के इलाज में काम आते हैं [दो] । शहद के हीलिंग गुण इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल यौगिक से आते हैं।
दूसरी ओर, नींबू विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और साइट्रिक एसिड और फ्लेवोनोइड जैसे फायदेमंद यौगिक होते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि नींबू हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है [३] ।
आइए नजर डालते हैं कि शहद और नींबू का पानी शरीर पर कैसे काम करता है।
शहद और नींबू के पानी के स्वास्थ्य लाभ
1. वजन घटाने में सहायक
हर दिन शहद और नींबू का पानी पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी क्योंकि यह चयापचय को बढ़ाता है, जिससे आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं [४] । भोजन से पहले इसे पीने से आपकी संपूर्ण कैलोरी कम हो जाएगी और यह उच्च-कैलोरी सोडा और पेय के बजाय एक शानदार पेय है। नींबू में विटामिन सी की उपस्थिति मोटापे के कम जोखिम से जुड़ी है [५] ।
2. पाचन में सुधार करता है
यह स्वास्थ्य पेय आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए जाना जाता है। नींबू पानी के साथ शहद पीने से पेट के एसिड स्राव और पित्त स्राव के उत्पादन को उत्तेजित करता है जिससे खाद्य कणों को तोड़ना आसान हो जाता है और पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण में मदद मिलती है। इसके अलावा, पेय आपके आंत के पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए फायदेमंद है [६] ।
3. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है
यह हेल्थ ड्रिंक इम्यूनिटी को बढ़ाता है क्योंकि शहद और नींबू दोनों ही आम संक्रमण और बीमारियों के खिलाफ सुरक्षा कवच का काम करते हैं। शहद में पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट, जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो सामान्य सर्दी और इसके लक्षणों से लड़ने में मदद करते हैं [7] ।
नींबू में विटामिन सी, एक पानी में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट होता है जो शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा का समर्थन करने के लिए जाना जाता है [8] , [९] । विटामिन सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को ट्रिगर करके काम करता है जो शरीर को संक्रमण से लड़ने में सहायता करते हैं [१०] ।
4. लिवर के लिए अच्छा है
हर रोज शहद और नींबू का पानी पीने से शरीर से सारे टॉक्सिन्स बाहर निकल जाएंगे [ग्यारह] । आपका शरीर किसी न किसी तरह से रसायनों और हानिकारक प्रदूषकों को अवशोषित कर रहा है, जिसके परिणामस्वरूप यकृत और श्वसन पथ में विषाक्त पदार्थों का जमाव होता है। इसलिए, इस स्वास्थ्य टॉनिक को पीने से जिगर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है और जिगर से सभी हानिकारक विषाक्त पदार्थों को समाप्त करके उचित कार्य करने में मदद मिलती है।
5. ऊर्जा को बढ़ाता है
वर्कआउट सेशन के बीच शहद और नींबू का पानी पीने से आपकी एनर्जी बढ़ेगी। इसके अलावा, यदि आप अपने वर्कआउट से पहले और बाद में इसे पीते हैं, तो पेय आपको शरीर द्वारा आवश्यक अतिरिक्त ऊर्जा देगा। चूंकि, शहद फ्रुक्टोज से भरा होता है और ग्लूकोज ग्लूकोज को शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित कर लिया जाता है और आपको एक तात्कालिक ऊर्जा को बढ़ावा देता है और फ्रुक्टोज रक्त प्रवाह में धीरे-धीरे जारी रहता है ताकि निरंतर ऊर्जा को बढ़ावा मिले।
6. कब्ज से राहत दिलाता है
सुबह नींबू पानी पीना नियमितता को बढ़ावा देता है क्योंकि नींबू का रस आंतों की दीवारों से आंतरिक बलगम स्राव को उत्तेजित करता है। और इसके मॉइस्चराइजिंग गुणों के कारण शहद एक प्राकृतिक रेचक है [१२] । यह उचित मल त्याग में सहायता करता है और कब्ज के साथ सूजन और पेट फूलना भी कम करता है।
7. खांसी और सीने में जमाव से राहत दिलाता है
अगर आप खांसी और छाती में जमाव से पीड़ित हैं तो शहद और नींबू का पानी सबसे अच्छी दवा है। शहद श्वसन पथ से अतिरिक्त कफ को हटाता है और बलगम के उत्पादन को कम करता है। यह प्राकृतिक स्वीटनर बच्चों में रात की खांसी को कम करने के लिए जाना जाता है [१३] ।
8. यूटीआई और गुर्दे की पथरी का इलाज करता है
शहद और नींबू के रोगाणुरोधी गुण और मूत्रवर्धक प्रभाव क्रमशः मूत्राशय और मूत्रजननांगी पथ से रोग पैदा करने वाले रोगाणु को निस्तब्धता के साथ प्रभावी रूप से काम करते हैं। नींबू में साइट्रिक एसिड की उपस्थिति कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल से बंध कर गुर्दे की पथरी को रोकती है और क्रिस्टल की वृद्धि को रोकती है [१४] ।
एक अध्ययन में पाया गया कि शहद में मूत्र पथ के संक्रमण का इलाज करने की शक्तिशाली क्षमता है [पंद्रह] ।
हनी और नींबू पानी कैसे बनाएं
सामग्री
- 1 कप पानी
- 1 चम्मच शहद
- आधा नींबू का रस
तरीका
- एक कप पानी उबालें जब तक यह गुनगुना न हो जाए।
- अपने कप में पानी डालो, शहद और नींबू का रस जोड़ें।
- इसे हिलाओ और पी लो।
जब आपको शहद और नींबू पानी पीना चाहिए
पीना अधिमानतः सुबह खाली पेट पर सभी स्वास्थ्य लाभ लेने के लिए पिया जाता है। हालांकि, यह शंखनाद दिन के किसी भी समय हो सकता है, यहां तक कि सोने से पहले का समय भी।
अगर आप गर्म पानी के साथ ऊब गए हैं तो आप ठंडा शहद और नींबू पानी का आनंद ले सकते हैं। वास्तव में, आपकी प्यास बुझाने के लिए गर्मियों के दौरान ठंडा शहद और नींबू पानी एक बेहतरीन पेय है और यह आपके शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखता है।
ध्यान दें: आयुर्वेद के अनुसार पानी को उबालते समय शहद को गर्म न करें क्योंकि यह विषाक्त हो जाता है।
देखें लेख संदर्भ- [१]चेन, सी।, कैम्पबेल, एल। टी।, ब्लेयर, एस। ई।, और कार्टर, डी। ए। (2012)। शहद में एंटीमाइक्रोबियल गतिविधि और हाइड्रोजन पेरोक्साइड के स्तर पर मानक गर्मी और निस्पंदन प्रसंस्करण प्रक्रियाओं का प्रभाव।
- [दो]एटरैफ-ओस्काउई, टी।, और नजफी, एम। (2013)। मानव रोगों में प्राकृतिक शहद के पारंपरिक और आधुनिक उपयोग: एक समीक्षा। बुनियादी चिकित्सा विज्ञान की पत्रिका, 16 (6), 731-42।
- [३]यमादा, टी।, हयासाका, एस।, शिबता, वाई।, ओजिमा, टी।, साएगुसा, टी।, गोटोह, टी।, इशिकावा, एस।, नाकामुरा, वाई।, कायाबा, के।, जीची मेडिकल स्कूल कोहोर्ट स्टडी समूह (2011)। खट्टे फलों के सेवन की आवृत्ति हृदय रोग की घटनाओं से जुड़ी होती है: जीची मेडिकल स्कूल के सहकर्म अध्ययन। महामारी विज्ञान के 21, (3), 169-75।
- [४]शेट्टी, पी।, मूवेंट, ए।, और नागेंद्र, एच। आर। (2016)। क्या अल्पकालिक नींबू के रस के उपवास का स्वस्थ व्यक्तियों में लिपिड प्रोफाइल और शरीर की संरचना पर प्रभाव पड़ता है?
- [५]गार्सिया-डीआईएजेड, डी। एफ।, लोपेज-लेगारिया, पी।, क्वेंटो, पी।, और मार्टिनेज, जे। ए (2014)। मोटापे के उपचार और / या रोकथाम में विटामिन सी। पोषण विज्ञान और विटामिन विज्ञान के जर्नल, 60 (6), 367-379।
- [६]मोहन, ए।, क्यूक, एस। वाई।, गुटिरेज़-मैडॉक्स, एन।, गाओ, वाई।, और शू, क्यू। (2017)। आंत माइक्रोबियल संतुलन में सुधार करने में शहद का लाभ। खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा, 1 (2), 107-115।
- [7]मंडल, एम। डी।, और मंडल, एस। (2011)। शहद: इसकी औषधीय संपत्ति और जीवाणुरोधी गतिविधि। उष्णकटिबंधीय बायोमेडिसिन के एशियाई प्रशांत जर्नल, 1 (2), 154-60।
- [8]डगलस, आर। एम।, हेमिल्ला, एच।, चैलकर, ई।, डिसूजा, आर। आर।, ट्रेसी, बी। और डगलस, बी। (2004)। विटामिन सी को रोकने और उपचार के लिए आम शीतलन।
- [९]हीमर, के। ए।, हार्ट, ए। एम।, मार्टिन, एल। जी।, और रूबियो ace वालेस, एस। (2009)। प्रोफीलैक्सिस में विटामिन सी के उपयोग और सामान्य सर्दी के उपचार के लिए सबूतों की जांच करना। अमेरिकी अकादमी ऑफ नर्स प्रैक्टिशनर्स, 21 (5), 295-300।
- [१०]विंटरगर्स्ट, ई। एस।, मैगिनी, एस।, और हॉर्निग, डी। एच। (2006)। विटामिन-सी और जिंक की विशिष्ट भूमिका और नैदानिक स्थितियों पर प्रभाव। एनल्स ऑफ न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म, 50 (2), 85–94।
- [ग्यारह]झोउ, टी।, झांग, वाई। जे।, जू।, डी। पी।, वांग, एफ।, झोउ, वाई।, झेंग, जे।, ली, वाई।, झांग, जे।,। ली, एच। बी। (2017)। चूहे में शराब प्रेरित लिवर चोट पर नींबू के रस के सुरक्षात्मक प्रभाव। बायोमेड रिसर्च इंटरनेशनल, 2017, 7463571।
- [१२]लदास, एस। डी।, हरितोस, डी। एन।, और राप्टिस, एस। ए। (1995)। अपूर्ण फ्रुक्टोज अवशोषण के कारण हनी का सामान्य विषयों पर एक रेचक प्रभाव हो सकता है। नैदानिक पोषण की अमेरिकी पत्रिका, 62 (6), 1212-1215।
- [१३]स्वर्णकार आर.डी. (2014)। बच्चों में खांसी के इलाज के लिए शहद। कनाडाई परिवार के चिकित्सक मेडिसिन डी फेमीली कैनेडियन, 60 (12), 1107-8, 1110।
- [१४]क्या हाइपोसिट्रिट्यूरिया वाले रोगियों में मूत्र कैल्शियम पत्थरों के उपचार में नींबू का रस पोटेशियम साइट्रेट का विकल्प हो सकता है? एक संभावित यादृच्छिक अध्ययन।
- [पंद्रह]बुआचा, एम।, आयड, एच।, और गारा, एन। (2018)। हनी बी गर्भावस्था के दौरान ग्यारह मल्टीड्रग-प्रतिरोधी बैक्टीरिया के कारण मूत्र पथ के संक्रमण का इलाज करने के लिए वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में। साइंटिया फ़ार्मास्यूटिका, 86 (2), 14।