छवि: पिक्साबे हमारे सभी रसोई उपकरणों में तेज-तर्रार तकनीकी प्रगति काफी समय से विकसित हो रही है। खासकर इस लॉकडाउन सीजन के दौरान जहां हर कोई कुकिंग का मजा लेता नजर आ रहा है और विदेशी व्यंजन बना रहा है. उन्नत रसोई उपकरण न केवल आसान खाना पकाने में हमारी मदद करते हैं बल्कि वे हमारी सुरक्षा का भी ध्यान रखते हैं।
रसोई के स्टोव उन उपकरणों में से एक हैं, जिन्होंने प्रौद्योगिकी के मामले में व्यापक प्रगति देखी है। एक नया स्टोव खरीदने की योजना है, लेकिन उलझन में है कि इलेक्ट्रिक के लिए जाना है या नहीं? इलेक्ट्रिक स्टोव चुनते समय यह हमेशा एक बहस होती है लेकिन ध्यान दें कि स्टोव का चयन करना यह समझने के बारे में है कि आपके दैनिक खाना पकाने और रसोई की आवश्यकताओं के लिए क्या उपयुक्त है। अपनी अगली खरीदारी करने से पहले आपको इलेक्ट्रिक स्टोव के बारे में जानने की जरूरत है।
एक। पेशेवरों
दो। दोष
3. इससे पहले कि आप खरीदें
चार। बर्तन/बर्तन जो काम करते हैं
5. इलेक्ट्रिक स्टोव: अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
पेशेवरों
चिकना कुकटॉप: पतला और स्टाइलिश सतह हमारे लिए साफ करना आसान बनाता है क्योंकि इसमें कोई बर्नर ग्रेट्स या कॉइल शामिल नहीं हैं।बजट के अनुकूल: गैस स्टोव की तुलना में, इलेक्ट्रिक स्टोव की खरीद के समय आपको कम पैसे खर्च करने पड़ते हैं - जिससे वे आपकी जेब पर आसान हो जाते हैं।
स्थिरता: इलेक्ट्रिक स्टोव सादे सतह पर हैं और इस प्रकार आपके जहाजों को बेहतर स्थिरता प्रदान करते हैं।
दक्षता: आपकी रसोई अपेक्षाकृत ठंडी रहेगी - क्योंकि बिजली के स्टोव द्वारा गर्मी का उपयोग कुशल है।
छवि: पेक्सल्स संगतता: तापमान नियंत्रण सुचारू, स्थिर है और गर्मी आपके खाना पकाने के बर्तन के पूरे आधार पर समान मात्रा में फैल जाएगी, जिससे भोजन को पूरी तरह से पकाना आसान हो जाएगा। यह स्थिरता प्रभावी ढंग से गर्म करने में मदद करती है।
पर्यावरण के अनुकूल: गैसों का कोई उपयोग शामिल नहीं है, इसलिए यदि आप हमारी पृथ्वी के प्राकृतिक संसाधनों से बाहर होने के बारे में चिंतित हैं तो एक इलेक्ट्रिक स्टोव सिर्फ आपके लिए है!
सुरक्षा: अच्छा, यह स्पष्ट है ना? अब आप गैस रिसाव या इससे भी बदतर अपने घर में आग लगाने की चिंता किए बिना अपना घर छोड़ सकते हैं! इलेक्ट्रिक स्टोव केवल एक विशेष क्षेत्र को गर्म करता है जो खाना पकाने के लिए आवश्यक है; अन्यथा, शेष क्षेत्रों में स्पर्श करना सुरक्षित है। यदि आपके बच्चे हैं, तो सुरक्षित विकल्प निस्संदेह एक इलेक्ट्रिक स्टोव है।
छवि: पेक्सल्स दोष
समय: इलेक्ट्रिक स्टोव पर पकाने में लगने वाला समय थोड़ा अधिक होता है क्योंकि इसे गर्म होने में समय लगता है और यह एक तापमान से दूसरे तापमान पर बहुत जल्दी नहीं जाता है। इससे खाना पकाने का समय धीमा हो जाता है।दाग: यदि आप कांच के ऊपर कुछ गिराते हैं तो यह काफी जल्दी दागदार हो जाता है और बाद में इसे साफ करने में परेशानी हो सकती है। यह खरोंच-प्रवण है, इसलिए आपको बर्तनों को शीर्ष पर रखते समय सावधान रहने की आवश्यकता है।
तापमान: कभी-कभी यदि आप एक पुराने मॉडल का उपयोग कर रहे हैं तो तापमान नियंत्रण असमान हो सकता है और समस्याएँ पैदा कर सकता है, खासकर यदि आप इसके अभ्यस्त हैं नियमित स्टोव .
छवि: पेक्सल्स सीमाएं: बेशक, जब आपके इलेक्ट्रिक स्टोव पर बर्तनों का उपयोग करने की बात आती है तो कुछ सीमाएं होती हैं। इलेक्ट्रिक स्टोव विभिन्न जहाजों के उपयोग को सीमित करता है जिससे आप केवल उन लोगों का उपयोग कर सकते हैं जो स्टोव के अनुकूल हैं।
ओवरटाइम की लागत: ऐसा लग सकता है कि आप शुरुआत में कम भुगतान कर रहे हैं लेकिन अंततः वे आपको समय के साथ अधिक खर्च करेंगे। कभी-कभी, उन्नत सुविधाओं वाले नए मॉडल आपको नियमित स्टोव की तुलना में बहुत अधिक खर्च होंगे। लंबे समय तक खाना पकाने का मतलब है अधिक गर्मी का उपयोग, आपके बिजली बिलों में संख्या जोड़ना। बिजली की लागत, हालांकि, मॉडल की दक्षता पर निर्भर करती है।
जोखिम: आम तौर पर के बाद कुछ समय लगता है चूल्हे के लिए खाना बनाना शांत करने के लिए। यदि आप अपना हाथ खाना पकाने की जगह के पास रखते हैं तो निश्चित रूप से आपके हाथ में जलन होने वाली है। यह अधिक बार होता है, क्योंकि हमारे लिए यह भूलना आसान है कि स्टोव पहले स्थान पर गर्म था।
छवि: पेक्सल्स इससे पहले कि आप खरीदें
यहां इलेक्ट्रिक स्टोव के कुछ एक्सटेंशन और विशेषताएं दी गई हैं जो आपको इसे बनाने में मदद करेंगी सही पसंद ! इलेक्ट्रिक स्टोव खरीदते समय आपको कई बातों का ध्यान रखना होगा। प्रौद्योगिकी के लिए धन्यवाद, हमने अपने खाना पकाने के अनुभव को समृद्ध बनाने में विकास का एक लंबा सफर तय किया है।
- इलेक्ट्रिक स्टोव और ओवन का संयोजन, हाँ, आपने सही समझा! आप चाहें तो दोनों को एक साथ मिला सकते हैं। यह विकल्प अभी तक नियमित स्टोव के लिए उपलब्ध नहीं है। आप अपनी सभी आवश्यकताओं को रखने के लिए उक्त ओवन के नीचे भंडारण स्थान भी प्राप्त कर सकते हैं।
- इलेक्ट्रिक स्टोव मॉडल के आधार पर विभिन्न विशेषताओं के साथ आते हैं। अपने बच्चे की सुरक्षा के लिए चाइल्ड लॉक, एक्सपेंडेबल बर्नर, वार्मिंग ज़ोन, एक्सपेंडेबल ब्रिज ज़ोन और यहां तक कि स्टीम क्लीन से शुरू करें।
छवि: शटरस्टॉक - त्रि-अंगूठी तत्व तीन हीटिंग जोन प्रदान करता है जो उद्योग की अग्रणी 3600 वाट बिजली देने में सक्षम हैं। सिंक बर्नर जैसी सुविधाओं के साथ, आप एक ही समय में दो तत्वों का तापमान बनाए रख सकते हैं ताकि बड़े कुकवेयर आसानी से गर्म हो सकें। ये स्टोव विशेष रूप से उच्च गर्मी खाना पकाने जैसे उबालने और तलने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
- ग्लाइड टच नियंत्रण सहज हैं और आपको स्वाइप के साथ सब कुछ सेट करने में मदद कर सकते हैं। दूसरी ओर, डिजिटल स्पर्श नियंत्रणों में अधिक सटीक ताप नियंत्रण होता है और इन्हें साफ करना आसान होता है। मल्टी-एलिमेंट टाइमर आपको प्रत्येक तत्व के लिए टाइमर के साथ संपूर्ण भोजन के प्रबंधन और समन्वय का अतिरिक्त लाभ देते हैं।
छवि: पेक्सल्स बर्तन/बर्तन जो काम करते हैं
नए कुकवेयर की खरीदारी की होड़ में जाने से पहले, आइए उन बर्तनों की बुनियादी आवश्यकताओं को समझें जो इलेक्ट्रिक स्टोव के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं।- आइए कम से कम समझ के साथ शुरू करें कि संगत कुकवेयर एक सपाट सतह पर समान रूप से और जल्दी से गर्मी प्रसारित करेगा। सुनिश्चित करें कि आपके कुकवेयर में एक सपाट तल या सतह है जिससे गर्मी समान रूप से फैलती है जिससे सभी क्षेत्रों में भोजन पकाने में मदद मिलेगी।
- सुनिश्चित करें कि आपके कुकवेयर में उपयोग की जाने वाली सामग्री ज्यादातर कच्चा लोहा, तांबा, स्टेनलेस स्टील और एल्यूमीनियम है। यदि आप कड़ाही का उपयोग कर रहे हैं तो स्टेनलेस स्टील, नॉन-स्टिक, टेफ्लॉन या कास्ट आयरन से बनी कड़ाही का उपयोग करें।
छवि: unsplash - डेंट या किनारों वाले कुकवेयर से सावधान रहें क्योंकि इलेक्ट्रिक स्टोव पर कुकटॉप की सिरेमिक या कांच की सतह पर खरोंच का खतरा होता है जैसा कि पहले बताया गया है।
- मध्यम से भारी-गेज कुकवेयर उपयोगी है क्योंकि भारी-गेज गर्मी को अधिक समान रूप से वितरित करने के लिए नेतृत्व करेगा, बेहतर प्रसार के साथ भोजन समान रूप से पकेगा और कम जलेगा या बिल्कुल नहीं।
छवि: unsplash इलेक्ट्रिक स्टोव: अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्र. क्या बिजली के चूल्हे बहुत अधिक बिजली का उपयोग करते हैं?
प्रति। औसतन, इलेक्ट्रिक स्टोव की वाट क्षमता लगभग 3,000 वाट होती है। लेकिन ब्रांड और मॉडल के अनुसार विशेष इलेक्ट्रिक स्टोव के विवरण की जांच करें।प्र. क्या इलेक्ट्रिक स्टोव में स्वचालित स्विच-ऑफ विकल्प होता है?
प्रति। इन दिनों सभी इलेक्ट्रिक स्टोव नहीं तो कुछ में यह एक विशेषता है। वे ऑटो शट-ऑफ, मोशन सेंसर और टाइमर के साथ आते हैं। लेकिन अगर आप जो चुन रहे हैं उसमें ये सुविधाएं हैं, तो आपको मैनुअल पढ़ने की जरूरत है।
छवि: पेक्सल्स 
