आलू पालक रेसिपी | कैसे बनाएं आलू पालक सब्ज़ी | सूखी पालक आलू की रेसिपी

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घर व्यंजनों व्यंजनों oi-Arpita द्वारा पोस्ट: Arpita Adhya| 12 जून 2018 को आलू पालक रेसिपी | कैसे बनाएं आलू पालक | सूखा आलू पालक रेसिपी

पूरे परिवार के लिए भोजन पकाते समय, स्वाद और स्वास्थ्य का संयोजन हमारी मुख्य चिंता है! और यह aloo palak recipe हमारी ज़रूरतों के हिसाब से पूरी होती है! भारत के उत्तरी भाग में यह सूखा एलो पालक सब्जी काफी प्रसिद्ध है। इसे चावल के साथ रखने के लिए, आप इसका ग्रेवी संस्करण तैयार कर सकते हैं। लेकिन आज, हम सूखी पालक आलू की रेसिपी साझा करेंगे, जो कि रोटी या चपाती के साथ सबसे अच्छा साइड डिश में से एक है।

लेकिन नुस्खा के विवरण में जाने से पहले, आइए जानें इस नुस्खा के बारे में कुछ त्वरित तथ्य जो निश्चित रूप से आपको अपनी मस्ट-कुक रेसिपी सूची में इसे शामिल करने के लिए मना लेंगे! मिसाल के तौर पर, हम सभी जानते हैं कि एलो पालक आयरन का एक बड़ा स्रोत है, लेकिन क्या आप इस तथ्य से अवगत हैं कि पालक ऊर्जा को पुनर्जीवित करने में एक आवश्यक भूमिका निभाता है और रक्त की गुणवत्ता को आगे बढ़ाता है।

यह नुस्खा तैयार करना बहुत आसान है! बस एक टमाटर प्यूरी बनाएं, मक्खन में विशिष्ट मसाले डालें, आलू को पकाएं और अंत में पालक के साथ सब कुछ पकाएं! इसे तेजी से पकाने के लिए, आप आलू को पहले से उबाल सकते हैं और अंत में पालक के मिश्रण से हिला सकते हैं!



जल्दी से एलो पालक नुस्खा की विस्तृत प्रक्रिया को देखने के लिए, चरण-दर-चरण चित्रों पर एक नज़र डालें या बस वीडियो देखें!

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रेसिपी बाय: काव्या

नुस्खा प्रकार: साइड-डिश

सर्व: २

मादा के लिए दाहिने पैर पर छिपकली गिरना
सामग्री
  • 1. पालक - 15-20

    2. आलू - 4

    3. टमाटर - 2

    4. मक्खन - 1 घन

    5. धनिया पत्ती - एक मुट्ठी

    6. जीरा - 1 बड़ा चम्मच

    7. धनिया पाउडर - - बड़ा चम्मच

    8. हिंग - एक चुटकी

    9. मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

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    10. हल्दी पाउडर - - बड़ा चम्मच

    11. आम का सूखा पाउडर - - बड़ा चम्मच

    12. नमक - स्वाद के लिए

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  • 1. नुस्खा को तेजी से पकाने के लिए आलू को पहले से उबाल लें। 2. आप इसे और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियों को रेसिपी में शामिल कर सकते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी
  • सर्विंग आकार - 1 कटोरी (350 ग्राम)
  • कैलोरी - 184 कैलोरी
  • वसा - 8.9 ग्राम
  • प्रोटीन - 5.1 ग्राम
  • कार्ब्स - 21.2 ग्राम
  • फाइबर - 6.5 ग्राम

कदम से कदम: कैसे आगे बढ़ें:

1. पालक के पत्तों और टमाटर को मसल लें।

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2. मिक्सिंग जार में टमाटर डालें और उसमें से एक प्यूरी बनाएं।

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3. आलू उबालें।

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4. एक पैन लें और उसमें मक्खन, जीरा, हिंग और हल्दी पाउडर डालें।

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5. पालक जोड़ें और इसे एक मिनट के लिए हिलाएं।

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6. टमाटर प्यूरी जोड़ें और इसे पानी के वाष्पीकरण होने तक पकने दें।

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7. मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, आम का पाउडर, नमक डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

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8. उबले हुए आलू डालें और इसे अंतिम मिश्रण दें।

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9. धनिया पत्ती से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें।

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