रोहू मछली के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

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घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओय-स्टाफ द्वारा Pooja Kaushal | प्रकाशित: शनिवार, 11 अक्टूबर 2014, 18:04 [IST]

Rohu Fish: Health Benefits | रोहू मछली खाने से शरीर को होते हैं कई सारे स्‍वास्‍थ्‍य लाभ | Boldsky

सप्ताह में तीन बार मछली खाने से आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप समुद्री मछली या नदी की मछली खाते हैं, इस प्रकार के समुद्री भोजन खाने के लाभ बहुत अधिक हैं।

अगर आप समुद्र के पास रहते हैं, तो आपको मछलियां जैसे कि सीर मछली और सामन मिल जाएंगे। और यदि आप अंतर्देशीय रहते हैं, तो आप रोहू मछली और कतला के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकेंगे।

ईजीएसई ईवेर्डी स्वास्थ्य है?

हालांकि मछली से युक्त आहार को स्वस्थ माना जाता है, यह प्लेट पर इतनी बार नहीं पाया जाता है। लोग मछली के ऊपर चिकन और अंडे रखना पसंद करते हैं। कुछ के लिए, यह व्यक्तिगत प्राथमिकता के बारे में है, जबकि अन्य के लिए, यह उपलब्धता का मामला है।

लेकिन बेहतर परिवहन सुविधाओं के साथ, उपलब्धता की समस्या को काफी हद तक दूर किया जा सकता है। अब, हमारे पास विभिन्न प्रकारों में जमे हुए मछली के लिए जाने का विकल्प है। और जमे हुए मछली का एक अतिरिक्त लाभ यह है कि यह अच्छी तरह से साफ और कपड़े पहने हुए है और इस प्रकार, यह खाना पकाने की प्रक्रिया को आसान बनाता है।

रोहू मछली अन्य मछलियों जैसे मैकेरल, सैल्मन या टूना को खाने में जितनी फायदेमंद है। यहाँ रोहू मछली खाने के कुछ स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं।

विटामिन सी

रोहू एक नदी मछली है। यह विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत माना जाता है, जो एक अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। यह सर्दी और खांसी जैसी बीमारियों को दूर रखता है और इससे जुड़ी अन्य बीमारियों से बचाता है।

प्रोटीन से भरपूर

मछली प्रोटीन उपलब्ध प्रोटीन के सर्वोत्तम रूपों में से एक है। कहा जाता है कि समुद्री मछली में प्रोटीन की अधिक मात्रा होती है। लेकिन नदी की मछलियां भी पीछे नहीं हैं। अंतर्देशीय जहाँ नदी मछली जैसे रोहू और कतला अधिक आम हैं, हमेशा यह संभव है कि जितना संभव हो मछली प्रोटीन पर बैंक करें। बच्चे हों या वयस्क, इस प्रोटीन की आवश्यकता ऊतकों की वृद्धि और अच्छे स्वास्थ्य के लिए होती है।

कम मोटा

रोहू प्रोटीन में समृद्ध है लेकिन वसा में कम है - इससे बेहतर क्या हो सकता है? जब आप वसा की परतों को जमा किए बिना लाभ प्राप्त करते हैं, तो आप जानते हैं कि आपके पास आदर्श पकवान है।

दिल के अनुकूल

ओमेगा 3 फैटी एसिड दिल के अनुकूल होने के लिए जाना जाता है। हम खाना पकाने के तेलों को ओमेगा 3 फैटी एसिड की अपनी सामग्री का विज्ञापन करते हुए सुनते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोत मछली के अलावा और कोई नहीं है? तो, यह एक कारण है कि आपको आज रोहू मछली खाना शुरू कर देना चाहिए।

दिमाग बढ़ाने वाला

मछली और दिमाग का उल्लेख हमेशा एक साथ किया जाता है। मछली खाने से मस्तिष्क सहित पूरे शरीर को लाभ होता है। एक मछली खाने वाले को मिजाज के कम अवसरों के साथ बेहतर याद रखने और कौशल का विश्लेषण करने के लिए देखा जाता है।

खनिज स्रोत

लोहा, जस्ता, आयोडीन, पोटेशियम, कैल्शियम और सेलेनियम कुछ ही नाम हैं। सूची में कई और ऐसे आवश्यक खनिज शामिल हैं जो मछली में पाए जाते हैं। मात्रा एक किस्म से दूसरी भिन्न हो सकती है लेकिन इस तथ्य से इनकार नहीं किया जा सकता है कि मछली शरीर द्वारा आवश्यक खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है।

कैंसर का पीछा करनेवाला

दुनिया भर में लोगों को प्रभावित करने वाली एक घातक बीमारी कैंसर है। यह किसी भी रूप में हो, कैंसर का मात्र नाम ही दिल है। माना जाता है कि मछली में एंटीऑक्सीडेंट काफी हद तक कैंसर से लड़ने में मददगार होते हैं। यह नदी मछली या समुद्री मछली हो सकती है, लेकिन विचार यह है कि यह अधिक है।