यूट्यूब की नताली साइडसर्फ़ साइडसर्फ़ केक स्टूडियो और टेक्सास बेकरी एक ही नाम का , अतियथार्थवादी केक बनाता है। कभी-कभी यह एक है मैकडॉनल्ड्स एग मैकमफिन , बीटीएस से जिमिन्स या ए रक्तरंजित मस्तिष्क . लेकिन चाहे कुछ भी हो, साइडसर्फ़ का भ्रम हमेशा सही रहता है।
मास्टर बेकर ने हाल ही में एक पोस्ट किया अतियथार्थवादी लहसुन बल्ब केक ट्यूटोरियल . साइडसर्फ़ का केक वास्तव में बड़े पैमाने पर बनाया गया है इसलिए यह काफी छोटा है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इसमें उसके विशेषज्ञ कौशल स्तर की आवश्यकता नहीं है।
इस केक के लिए, मैंने खुद को इसे दो घंटे के भीतर बनाने की चुनौती दी। अब यह बहुत लंबा समय लगता है, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है, साइडसर्फ़ वीडियो में बताया गया है . मैंने वास्तव में एक बहुत ही कठिन चुनौती का सामना किया।
वह लहसुन के एक बल्ब के आकार के लाल मखमली केक के सिलेंडर से शुरुआत करती है। साइडसर्फ़ केक को क्षैतिज रूप से काटता है और परतों को चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ सैंडविच करता है। फिर वह केक को बटरक्रीम से लपेटने से पहले एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके केक को अश्रु के आकार में तराशती है। इसके बाद, वह सफेद मॉडलिंग चॉकलेट की एक बहुत पतली परत बनाती है। साइडसर्फ़ केक को इससे ढक देता है और अतिरिक्त को काट देता है।
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बेकर ने वेनिला वेफर पेपर के एक छोटे वर्ग को दोनों तरफ से गीला कर दिया। फिर वह कवर करती है असली इसके साथ लहसुन का बल्ब, लगभग ऐसा जैसे वह पपीयर-मैचे कर रही हो। एक घंटे तक सूखने देने के बाद, साइडसर्फ़ वेफर पेपर को छीलता है, जो अब बल्ब के आकार में सख्त हो गया है, और केक को इससे ढक देता है।
गार्लिक केक के शीर्ष के लिए, वह मॉडलिंग चॉकलेट का एक टुकड़ा लेती है, उसे तराशती है, फिर उसे भूरे रंग से रंगती है ताकि यह प्रामाणिक रूप से तने जैसा दिखे। फिर वह बनावट के लिए कुछ ब्राउन शुगर पर ब्रश करती है। अंत में, साइडसर्फ़ असली लहसुन की रेखाओं की नकल करने के लिए वेफर पेपर पर भूरे और बैंगनी रंग की रेखाएं पेंट करता है।
जब वह सब तैयार कर लेती है, तो मिनी केक लगभग अपने वास्तविक जीवन के समकक्ष के समान दिखता है।
आप सबसे अच्छे यथार्थवादी केक निर्माता हैं जिन्हें मैंने कभी देखा है, एक यूट्यूब उपयोगकर्ता ने लिखा .
हम एक प्रतिभाशाली, अतियथार्थवादी बेकिंग क्वीन हैं, दूसरे ने कहा .
मार दिया, किसी ने जोड़ा .
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