नारंगी और पीले रंग के फलों और सब्जियों के सेवन के लाभ

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घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओइ-नेहा घोष द्वारा Neha Ghosh 3 सितंबर 2018 को

संतरा- और पीले रंग के फल और सब्जियां बहुत सेहतमंद मानी जाती हैं। ऑरेंज- और पीले रंग के खाद्य पदार्थ अल्फा-कैरोटीन और बीटा-कैरोटीन प्रदान करते हैं जो हृदय रोग और कैंसर के जोखिम को कम करते हैं, एक नई अध्ययन रिपोर्ट।

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के शोधकर्ताओं ने 15,000 वयस्कों में रक्त के नमूनों का विश्लेषण किया और पाया कि जो लोग नारंगी रंग के फलों का अधिक सेवन करते थे, वे नारंगी रंग के खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सांद्रता के कारण लंबे समय तक जीवित रहते थे।



नारंगी पीले फल

यहाँ नारंगी- और पीले रंग के फल और सब्जियों की एक सूची दी गई है।

नारंगी की सूची- और पीले रंग के फल

1. संतरे

2. नींबू

3. अंगूर

4. प्यूमेलोस

5. केले

6. चारकोल फल

7. खुबानी

8. पारसमणि

9. अमृत

हेल्लो दोस्तों chai pi lo मेम

10. आम

11. कंठदल

12. आड़ू

13. अनानास

14. पपीहा

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15. स्टारफ्रूट

नारंगी और पीले रंग की सब्जियों की सूची

1. गाजर

2. शकरकंद

3. कॉर्न्स

4. ग्रीष्मकालीन स्क्वैश

5. कद्दू

6. पीले चुकंदर

7. नारंगी और पीली मिर्च

हल्दी और अदरक जैसे मसाले पीले और नारंगी रंग के होते हैं।

आपको ऑरेंज और पीले रंग के खाद्य पदार्थ क्यों खाने चाहिए?

इन चमकीले रंग के फलों और सब्जियों में फ्लेवोनोइड्स, ज़ेक्सैंथिन, पोटेशियम, लाइकोपीन, विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन होते हैं। ये यौगिक स्वस्थ त्वचा और आंखों को बढ़ावा देते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। नारंगी रंग के फल और सब्जियों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो सूजन कम करने में मदद करते हैं, कैंसर और हृदय रोग से भी लड़ सकते हैं।

नारंगी और पीले फल और सब्जियों के लाभ

सरणी

1. आंखों के स्वास्थ्य में सहायता करता है और मैक्यूलर डिजनरेशन के जोखिम को कम करता है

वेस्टमेड इंस्टीट्यूट फॉर मेडिकल रिसर्च के शोधकर्ताओं ने पाया कि संतरे विटामिन सी से भरे होते हैं और प्रति दिन सिर्फ एक खाने से आप मैक्युलर डिजनरेशन नामक एक नेत्र विकार से बचा सकते हैं। विटामिन सी की उपस्थिति आपकी आंखों में स्वस्थ रक्त वाहिकाओं में योगदान करती है और मोतियाबिंद का मुकाबला करती है। कद्दू, पपीता, आम आदि भी विटामिन सी से भरपूर होते हैं।

गाजर नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। इनमें बीटा-कैरोटीन होता है जो आंखों के संक्रमण और अन्य गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों को रोकने में मदद करता है।

सरणी

2. प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में सहायक

द स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ न्यू जर्सी के वैज्ञानिकों के एक समूह ने पाया कि हल्दी अकेले और जब गोभी और ब्रोकोली जैसी सब्जियों से एक phytonutrient के साथ संयुक्त प्रोस्टेट कैंसर के इलाज और रोकथाम में प्रभावी हो सकता है।

मीठे आलू, गाजर, अंगूर और कीनू में मौजूद विटामिन सी, ल्यूटिन और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट का उच्च सेवन भी एक स्वस्थ प्रोस्टेट से जुड़ा हुआ है। एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के अनुसार, कैरोटीनॉयड जैसे आम और खुबानी में उच्च फल प्रोस्टेट स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं।

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3. ब्लड प्रेशर कम करता है

केला, खुबानी, संतरा, अनानास और आम जैसे फल पोटैशियम से भरपूर होते हैं जो रक्तचाप कम करने में सहायक होते हैं। कई अध्ययन बताते हैं कि विटामिन सी से भरपूर खट्टे फल भी उच्च रक्तचाप के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं।

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4. खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

अदरक में शक्तिशाली औषधीय गुणों वाला पदार्थ अदरक होता है। यह पदार्थ एंजाइम और प्राकृतिक तेल की समृद्धि के साथ शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।

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संतरे में फाइटोस्टेरॉल नामक पदार्थ होते हैं जो आंतों में कोशिकाओं द्वारा अवशोषित होने से कोलेस्ट्रॉल को अवरुद्ध करने के लिए जाने जाते हैं।

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5. ऑस्टियोआर्थराइटिस को दूर रखता है

एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी उपास्थि विकसित करने के लिए आवश्यक है और इस एंटीऑक्सिडेंट की कमी से ऑस्टियोआर्थराइटिस हो सकता है। पपीता, अनानास, संतरा, अंगूर, कैंटालूप्स, येलो बेल पेपर जैसे फल विटामिन सी से भरे होते हैं जो जोड़ों की चिकनाई और सूजन को कम करके ऑस्टियोआर्थराइटिस को रोकने में मदद कर सकते हैं और इस तरह जोड़ों के दर्द को कम कर सकते हैं।

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6. कोलेजन गठन को बढ़ावा देता है

शरीर विटामिन सी की मदद से त्वचा में मौजूद कोलेजन का उत्पादन करता है। कोलेजन का मुख्य कार्य त्वचा की संरचनाओं को मजबूती और लोच प्रदान करना है। कद्दू विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं जो कोलेजन के उत्पादन में सहायता करते हैं और एक नरम और चिकनी त्वचा देते हैं।

अन्य फल और सब्जियां जो कोलेजन के उत्पादन में मदद करती हैं, वे हैं- मक्का, पीली मिर्च, केला, आम और नींबू।

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7. मुक्त कणों से लड़ता है

येलो बेल पेपर, खुबानी, आड़ू, अंगूर, कॉर्न्स, खुबानी, आदि एंटीऑक्सिडेंट जैसे विटामिन ए, विटामिन सी और लाइकोपीन हैं, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और कायाकल्प करने के लिए शक्तिशाली क्षमता रखते हैं। कोशिकाओं और ऊतकों को प्रभावी ढंग से।

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8. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है

बीटा-कैरोटीन जैसे कैरोटीनॉयड प्रतिरक्षा प्रणाली के उचित कामकाज में महत्वपूर्ण हैं। ये कैरोटीनॉयड पीले और नारंगी रंग के फलों और सब्जियों में मौजूद होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं और बीमारियों को दूर रखते हैं।

इन जीवंत सब्जियों के बिना, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होगी, आपकी दृष्टि खराब हो जाएगी, और आप तेजी से उम्र लेंगे। तो आप उन्हें अपने भोजन योजना से क्यों खत्म करेंगे? स्वस्थ, संतुलित आहार के लिए उन्हें अपनी प्लेट में शामिल करते रहें।

लाल फल और सब्जियां अद्भुत स्वास्थ्य लाभ के साथ पैक की जाती हैं

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