चीन और भारत के मूल निवासी, ग्रीन टी को इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। अनॉक्सिडाइज्ड चाय की पत्तियों से बनी, ग्रीन टी को ब्लैक टी की तुलना में कम प्रोसेस किया जाता है, और इस तरह इसमें अधिक मात्रा में लाभकारी यौगिक होते हैं। बेहतर हृदय स्वास्थ्य, त्वचा रोगों और अल्जाइमर रोग और गठिया जैसी स्थितियों में अपनी भूमिका के लिए पेय ने दुनिया भर में तेजी से लोकप्रियता हासिल की है। वजन घटाने के लाभों के लिए ग्रीन टी की भी प्रशंसा की जा रही है यह ऑफर।
न्यूट्रिशनिस्ट और फूड कोच अनुपमा मेनन के मुताबिक ग्रीन टी सेहत के लिए हानिकारक नहीं है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर में मुक्त कणों को खत्म करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन ग्रीन टी में कैफीन भी होता है, इसलिए मात्रा असीमित नहीं हो सकती। दिन में दो कप स्वागत है। इसे सभी कैफीनयुक्त पेय की तरह भोजन के साथ न लें क्योंकि यह भोजन से पोषक तत्वों के अवशोषण को कम कर सकता है।
एक। हरी चाय पोषण और लाभ
दो। हरी चाय क्या है?
3. ग्रीन टी वजन घटाने में कैसे मदद करती है?
चार। वजन घटाने के लिए ग्रीन टी कैसे पियें?
5. सही ग्रीन टी चुनें
6. मैं ग्रीन टी में कौन सी सामग्री मिला सकता हूँ?
7. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: वजन घटाने के लिए ग्रीन टी के फायदे
हरी चाय पोषण और लाभ
पोषण विशेषज्ञ और लाइफस्टाइल कोच करिश्मा चावला अधिकतम स्वास्थ्य लाभ के लिए निम्नलिखित सलाह और सुझावों का पालन करती हैं:
एक। ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स की उच्च सांद्रता होती है जैसे फ्लेवोनोइड्स और कैटेचिन जिन्हें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में जाना जाता है जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं - ऐसे पदार्थ जो आपके शरीर में कोशिकाओं को बदल सकते हैं और मार भी सकते हैं, जिससे समय से पहले बुढ़ापा आना , कैंसर, और अन्य बीमारियाँ—उन्हें निष्प्रभावी करके।
युक्ति: इन गुणों को बढ़ाने के लिए नींबू का पानी का छींटा डालें।
दो। ग्रीन टी मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और फैट बर्न करने में मदद करती है।
टिप : दिन में 2-3 कप वसा घटाने में मामूली मदद कर सकते हैं।
3. ग्रीन टी में सबसे शक्तिशाली यौगिकों में से एक एंटीऑक्सिडेंट एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) है जो विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए दिखाया गया है।
युक्ति: लाभों का आनंद लेने के लिए हर दिन इसका सेवन करें।
चार। इसमें कैफीन भी होता है जो एक ज्ञात उत्तेजक है और वसा हानि में मदद करता है।
युक्ति: कैफीन के प्रति संवेदनशील होने पर बचें
सबसे अच्छा पांच से पहले था क्योंकि इसमें कैफीन होता है
कैफीन पॉलीफेनोल होने के कारण इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं
अन्य लोगों के साथ एक विरोधी भड़काऊ आहार में भी प्रयोग किया जाता है जैसे कि ऊलौंग चाय
5. हरी चाय में एल-थीनाइन मदद करने के लिए जाना जाता है अल्फा मस्तिष्क तरंगों को उत्तेजित करें . इन तरंगों को फोकस और एकाग्रता बढ़ाने में मदद करने की उनकी क्षमता के लिए जाना जाता है।
युक्ति: यह खराब आहार की भरपाई नहीं कर सकता।
ध्यान देने योग्य बिंदु:
- मूल रूप से ग्रीन टी में कोई कैलोरी नहीं होनी चाहिए। इसलिए किसी भी चीनी या किसी भी स्वाद वाले किसी भी स्वाद के रूप में आने वाली कैलोरी की जांच के लिए लेबल देखें।
- इसके अलावा, एक चुनें सादा हरी चाय एक जलसेक के बजाय उत्पाद जो कैलोरी जोड़ सकता है या ए वजन घटाने के लिए रेचक एजेंट .
वजन घटाने के लिए ग्रीन टी के बारे में और इसे अपने आहार में शामिल करने के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें।
हरी चाय क्या है?
हैरानी की बात है, ग्रीन टी और ब्लैक टी की उत्पत्ति एक ही पौधे की प्रजाति से होती है कैमेलिया साइनेंसिस! जो चाय को हरा या काला बनाता है वह है पौधे का प्रकार और उपयोग की जाने वाली प्रसंस्करण विधियाँ।ग्रीन टी के प्रसंस्करण में चाय की पत्तियों की कटाई, तवे पर फायरिंग या भाप से उन्हें जल्दी गर्म करना और ऑक्सीकरण को रोकने के लिए सुखाना शामिल है। काली चाय प्रसंस्करण से कटी हुई पत्तियों को पूरी तरह से ऑक्सीकरण करने की अनुमति मिलती है, जिसके बाद उन्हें गर्मी-संसाधित और सुखाया जाता है। यह ऑक्सीकरण है, चाय की पत्तियों की कोशिका की दीवारों के साथ ऑक्सीजन की बातचीत, जो पत्तियों को गहरे भूरे रंग से काला कर देती है और स्वाद प्रोफ़ाइल को बदल देती है।
पेश है उसी पर एक रोमांचक वीडियो।
युक्ति: हरी चाय चुनते समय, निर्माता का नाम या ब्रांड देखें, पहली फसल वाली चाय चुनें, एंटीऑक्सीडेंट सामग्री पर विचार करें, और जैविक पसंद करें।
ग्रीन टी वजन घटाने में कैसे मदद करती है?
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, ग्रीन टी कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है यह सभी के लिए स्टोर में है। जब यह आता है वजन घटना , यह पेय निम्नलिखित तरीकों से मदद करता है।चयापचय को बढ़ाता है
हरी चाय को इसमें शामिल एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनोल्स के लिए घोषित किया गया है; ये यौगिक मुख्य रूप से मुक्त कणों से लड़कर स्वास्थ्य को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं। शोध से पता चलता है कि ग्रीन टी में सक्रिय तत्व कैटेचिन, कर सकते हैं चयापचय को बढ़ावा देना . कैटेचिन वसा ऑक्सीकरण में सुधार कर सकते हैं और थर्मोजेनेसिस को बढ़ावा दे सकते हैं, जो कि पाचन की प्रक्रिया से शरीर की ऊर्जा या गर्मी का उत्पादन होता है। एक दिन में लगभग पांच कप ग्रीन टी पीने से ऊर्जा व्यय 90 कैलोरी तक बढ़ सकता है।
वसा जुटाता है
प्रति चर्बी जलाएं , कोशिकाओं में मौजूद वसा को पहले तोड़ा जाना चाहिए और फिर रक्तप्रवाह में ले जाना चाहिए। चाय की पत्तियों में पाए जाने वाले चार मुख्य प्रकार के कैटेचिन में से, एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) मुख्य एंटीऑक्सिडेंट है जो हार्मोन के स्तर को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है जो वसा कोशिकाओं को वसा को तोड़ने का कारण बनता है। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि व्यायाम करते समय ग्रीन टी के वसा जलने वाले प्रभाव अधिक स्पष्ट होते हैं।पेट की चर्बी से लड़ता है
सभी वसा समान नहीं होते हैं - आपके शरीर में चार अलग-अलग प्रकार के वसा होते हैं, जिनमें से प्रत्येक की आणविक संरचना और स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ता है। गहरे रंग के वसा अच्छे प्रकार के होते हैं, इसलिए आपको भूरे और बेज रंग के वसा के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है; सफेद चमड़े के नीचे और सफेद आंत का वसा वह है जिसके बारे में आपको चिंतित होना चाहिए। सफेद वसा के दो प्रकारों में से, आंत का वसा पेट के अंगों के आसपास पाया जाने वाला अधिक खतरनाक वसा है और यह रक्त कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग से जुड़ा हुआ है। मधुमेह प्रकार 2 , और कैंसर।अधिकांश डाइटर्स के लिए आंत की चर्बी कम करना सबसे चुनौतीपूर्ण काम है। सौभाग्य से, ग्रीन टी जलने में अच्छी होती है पेट की चर्बी - शोध से पता चलता है कि यह आंत की चर्बी को 58 फीसदी तक कम कर सकता है। अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि जबकि ग्रीन टी कैटेचिन वजन घटाने के मामूली प्रभाव प्रदान करते हैं , खोई हुई वसा का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत हानिकारक आंत का वसा है।
अध्ययन यह भी बताते हैं कि हरी चाय भूख कम करने में मदद कर सकती है . इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि ग्रीन टी को प्रभावी ढंग से प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के अवशोषण को रोकने के लिए जाना जाता है कार्बोहाइड्रेट को कम करना और कोलेस्ट्रॉल का सेवन। कैटेचिन आंतों के लिपेज को रोकता है, इस प्रकार वसा के अवशोषण को कम करता है और वसा के उत्सर्जन को बढ़ाता है। थर्मोजेनिक प्रक्रिया लिपोजेनिक एंजाइम को और कम कर देती है जो मदद करते हैं भूख को दबाता है .
युक्ति: एक कप के लिए पहुंचें जब भी आपको चबाने की इच्छा हो तो ग्रीन टी किसी चीज पर या कैलोरी से भरपूर पेय लें।
वजन घटाने के लिए ग्रीन टी कैसे पियें?
मिल रहा ग्रीन टी से वजन घटाने के फायदे यह समझने के लिए नीचे आता है कि इसका उपभोग कैसे करें।इसे ज़्यादा मत करो
सिर्फ इसलिए कि ग्रीन टी वजन घटाने में मदद करती है , आपको इस पेय का प्रचुर मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। के दुष्प्रभाव बहुत अधिक ग्रीन टी का सेवन करना सिरदर्द, उल्टी, नाराज़गी, चिड़चिड़ापन, भ्रम, ऐंठन आदि जैसी हल्की से गंभीर समस्याएं शामिल हैं। प्रतिदिन लगभग एक कप ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है। दिन के दौरान पेय को अपने आहार में शामिल करें और अपने कैलोरी से भरे पेय को इसके साथ बदलें। इसे न कहें मीठा पानी ; आप अभ्यस्त हो जाएंगे हरी चाय की प्राकृतिक मिठास एक या दो सप्ताह में।टाइम इट राइट
जबकि हरी चाय एक नकारात्मक कैलोरी भोजन है जो आपकी मदद करता है चयापचय में वृद्धि और फैट को बर्न करता है, यह फैट, प्रोटीन और आयरन जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण को भी रोकता है। पेट खराब होने और मतली या पोषण हानि को रोकने के लिए खाली पेट या भोजन के समय ग्रीन टी पीने से बचें। अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए नाश्ते के एक घंटे बाद और भोजन के बीच में ताजा पीसा हुआ ग्रीन टी लें।अपनी ग्रीन टी बनाएं
आपके भोजन या पेय को जितना अधिक संसाधित किया जाएगा, पोषण की मात्रा उतनी ही कम होगी। यह ग्रीन टी पर भी लागू होता है। डिब्बाबंद या बोतलबंद हरी चाय से बचें क्योंकि वे सबसे अधिक मीठा पानी हैं। अधिकतम लाभ के लिए अपनी ग्रीन टी बनाएं। नल के पानी या फ़िल्टर्ड पानी का प्रयोग करें, आसुत जल का नहीं।सही ग्रीन टी चुनें
कुछ हरी चाय की किस्में वजन घटाने के लिए दूसरों की तुलना में बेहतर हैं। माचा हरी चाय के लिए जाओ; यह पूरे पत्ते को पीसकर बनाया जाता है, जिससे यह पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट का सबसे समृद्ध स्रोत बन जाता है। गुणवत्ता वाली चाय चुनें जो गुणकारी हों और जिनमें कम अशुद्धियाँ हों। स्वाद वाली चाय से सावधान रहें क्योंकि वे अतिरिक्त कैलोरी के साथ आ सकती हैं।1. ब्रू इट राइट
आप चाहते हैं कि अपनी हरी चाय बनाओ ताकि आप इसके एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों से अधिकतम लाभ प्राप्त कर सकें। अध्ययनों से पता चलता है कि 3-5 मिनट के लिए इष्टतम शराब बनाने की स्थिति 80 डिग्री सेल्सियस या कम से कम दो मिनट के लिए 90 डिग्री सेल्सियस होनी चाहिए। ध्यान दें कि ठंडे जलसेक में एंटीऑक्सीडेंट क्षमता काफी कम होती है; बहुत गर्म पानी का उपयोग करें, और आप कड़वी चाय के साथ समाप्त हो जाएंगे।अगर ग्रीन टी की पत्तियों का उपयोग कर रहे हैं:
प्रति कप चाय में एक चम्मच पत्ते लें। पत्तों को छलनी में डालकर अलग रख दें। पानी उबालें, उबाल आने पर आँच बंद कर दें और लगभग 45 सेकंड के लिए ठंडा होने दें। छलनी को पत्तियों के साथ एक मग के ऊपर रखें, पानी डालें और पत्तियों को लगभग तीन मिनट तक भीगने दें।
यदि ग्रीन टी बैग्स का उपयोग कर रहे हैं:
ऊपर बताए अनुसार पानी उबालें और ठंडा करें। एक कप या मग में टी बैग रखें, गर्म पानी डालें और एक छोटे ढक्कन से ढक दें। तीन मिनट के लिए खड़ी होने दें।अगर ग्रीन टी पाउडर का उपयोग कर रहे हैं:
एक कप पानी गरम करें और पहले बताए अनुसार ठंडा करें। एक चम्मच और आधा . डालें हरी चाय पाउडर इसमें और अच्छी तरह मिलाएं। दो मिनट के लिए खड़ी रहने दें और स्वाद की जांच करें; यदि आवश्यक हो, तो 30 सेकंड के लिए और अधिक खड़ी होने दें। सेवन करने से पहले तनाव।2. इसे सही से स्टोर करें
ग्रीन टी को हमेशा कसकर बंद, अपारदर्शी कंटेनर में ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें। कंटेनर को फ्रिज में रखना सामग्री को ताज़ा रखने का एक शानदार तरीका है। ग्रीन टी को थोक में खरीदने से बचें क्योंकि गर्मी, धूप और नमी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को प्रभावित कर सकती है। पाउडर के खराब होने की आशंका अधिक होती है, इसलिए बिक्री के समय किसी भी रूप में ग्रीन टी खरीदने की इच्छा का विरोध करें।युक्ति: फसल काटने के लिए मूलभूत अधिकार प्राप्त करना आवश्यक है हरी चाय के लाभ .
मैं ग्रीन टी में कौन सी सामग्री मिला सकता हूँ?
इन सामग्रियों को अपनी ग्रीन टी में शामिल करके स्वाद और स्वास्थ्य लाभ बढ़ाएँ।शहद
शहद प्राकृतिक रूप से जीवाणुरोधी होता है और आपको मजबूत और स्वस्थ रखता है। कैलोरी कम करने के लिए अपनी ग्रीन टी में चीनी को शहद के साथ बदलें। शहद और ग्रीन टी एक साथ शरीर में भोजन के कणों को तोड़ सकते हैं, खासकर जब सुबह में लिया जाता है। यह शक्तिशाली संयोजन आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी धो देगा।
अदरक
अदरक और ग्रीन टी स्वर्ग में बना मैच है! अपने सुबह के कप्पा के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए ताजा अदरक के कुछ स्लाइस जोड़ें। एक सुपरफूड, अदरक मदद करता है, मधुमेह और गठिया पेप्टिक अल्सर का इलाज करता है, और एक परेशान पेट को शांत करता है। आपकी हरी चाय में जोड़ा गया अदरक एंटीऑक्सीडेंट सामग्री में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि करेगा और आपके शरीर की सहायता करेगा सर्दी से लड़ो और मौसमी रोग।
दालचीनी
चीनी और मिठास के विपरीत, यह मसाला अवांछित कैलोरी को जोड़े बिना मिठास प्रदान करता है। दालचीनी भी स्वाभाविक रूप से चिकित्सीय है, विनियमित करने में मदद करती है रक्त शर्करा का स्तर . यह एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और अतिरिक्त वसा को जलाने में आपकी मदद करने के लिए ग्रीन टी के साथ काम करता है। अपनी ग्रीन टी में एक चुटकी दालचीनी पाउडर छिड़कें या अपने साथ एक स्टिक डालें हरी चाय बैग या पत्ते अपने पेय में एक स्वादिष्ट मिट्टी का पंच जोड़ने के लिए।
काली मिर्च
यह मसाला शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करके स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और आवश्यक पोषक तत्वों का भंडार भी है। काली मिर्च इसके ऊष्मीय प्रभाव से वजन बढ़ने को नियंत्रित करता है, जो नई वसा कोशिकाओं के निर्माण को रोकता है। स्वाद और अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ के लिए अपने कप ग्रीन टी में एक चुटकी काली मिर्च पाउडर मिलाएं।
जैसा
पुदीना एक और घटक है जो ग्रीन टी के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है। इस जड़ी बूटी में मजबूत रोगाणुरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किया जाता है, और इसमें एंटी-एलर्जेनिक शक्तियां होती हैं। पुदीने की पत्तियां पाचन एंजाइमों को भी उत्तेजित करती हैं, वसा को प्रयोग करने योग्य ऊर्जा में बदल देती हैं! के साथ संयुक्त हरी चाय की अच्छाई , पुदीना आपके वजन घटाने के प्रयासों को लाभान्वित करेगा। टकसाल हरी चाय बनाने के लिए अपनी हरी चाय के साथ कुछ टकसाल छोड़ दें।
नींबू
नींबू का रस स्वाद बढ़ाने के लिए स्वास्थ्य पेय में जोड़ने के लिए एक सामान्य घटक है। यह न केवल आपके तालू को तरोताजा कर देगा, बल्कि इसका तीखापन ग्रीन टी की कड़वाहट को भी दूर कर देगा। हौसले से निचोड़ा हुआ पानी का छींटा जोड़ें इम्युनिटी बढ़ाने के लिए अपनी चाय के प्याले में नींबू का रस मिलाएं विटामिन सी और आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए।
इन ग्रीन टी ब्रेकफास्ट रेसिपी में अपना हाथ आजमाएं।
युक्ति: प्राकृतिक अवयवों के साथ अपने कुप्पा के स्वाद को बढ़ाएं जो ग्रीन टी के स्वास्थ्य और वजन घटाने के लाभों को जोड़ सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: वजन घटाने के लिए ग्रीन टी के फायदे
Q. क्या ग्रीन टी सप्लीमेंट मददगार हैं?
प्रति। ग्रीन टी सप्लीमेंट्स में ग्रीन टी का अर्क होता है और ये कैप्सूल और तरल रूप में उपलब्ध होते हैं। ये सप्लीमेंट आपको ग्रीन टी के प्याले के बाद प्याले के बिना पर्याप्त एंटीऑक्सीडेंट दे सकते हैं। कहा जा रहा है कि, शोध से पता चलता है कि पेय के रूप में ग्रीन टी का सेवन सप्लिमेंट लेने से बेहतर है। इसके अलावा, सुरक्षा चिंताओं और उनके सेवन के दुष्प्रभावों के बारे में बहुत कम जानकारी है। यह ध्यान रखने के लिए महत्वपूर्ण है ग्रीन टी में कैफीन होता है , इसलिए यदि आप चिंता, बढ़ी हुई हृदय गति और के बारे में चिंतित हैं रक्तचाप , और अन्य कैफीन से संबंधित स्वास्थ्य प्रभावों के लिए, आपको पूरक आहार लेते समय सावधानी बरतनी चाहिए। ग्रीन टी एक्सट्रेक्ट सप्लीमेंट्स के बारे में भी चिंताएँ हैं जो आयरन के अवशोषण को कम करती हैं, ग्लूकोमा को बढ़ाती हैं, और गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों जैसे लीवर की क्षति या संभवतः मृत्यु। ज़रूर, ग्रीन टी पीना वजन घटाने के लिए सप्लीमेंट लेने जितना फायदेमंद नहीं हो सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि वजन घटाना कई कारकों पर निर्भर करता है , न केवल वसा जलने वाले यौगिकों का सेवन।Q. क्या मैं ग्रीन टी में दूध और चीनी मिला सकता हूं?
प्रति। चाय की कड़वाहट को कम करने के लिए थोड़ी सी डेयरी एक अच्छा विचार लगता है। हालाँकि, आप अंत में कम कर सकते हैं हरी चाय के स्वास्थ्य लाभ अपने कुप्पा में दूध मिलाने से, दोनों के संयोजन से दूध में कैसिइन और ग्रीन टी में फ्लेवनॉल्स अणुओं के एक यौगिक स्ट्रैंड में संरचित हो जाते हैं। सरल शब्दों में, दूध प्रोटीन और हरी चाय एंटीऑक्सीडेंट एक साथ काम नहीं करते हैं। शोध से यह भी पता चलता है कि दूध के साथ ग्रीन टी का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बाधित होता है।चीनी की बात करें तो, यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो बिना अतिरिक्त कैलोरी के अपनी ग्रीन टी का सेवन करें और इसके बजाय उन्हें पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से प्राप्त करें। कड़वाहट को कम करने के लिए, अपनी ग्रीन टी को थोड़े समय के लिए भिगो दें। अपनी स्वाद कलियों को इसके अनुकूल होने दें हरी चाय का प्राकृतिक स्वाद . अपने पेय में थोड़ा सा शहद या अन्य प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाले जोड़ने पर विचार करें।