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एक स्वस्थ पाचन तंत्र एक स्वस्थ आहार और जीवन शैली का परिणाम है। मानव पाचन तंत्र खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण के लिए बने अंगों और ग्रंथियों की एक जटिल श्रृंखला है। पाचन समस्याएं काफी सामान्य हैं, खासकर उन लोगों के बीच जो अधिक मात्रा में तले और लजीज भोजन या भारी भोजन का सेवन करते हैं।
भारत में लगभग 1 से 4 लोग पाचन समस्याओं से प्रभावित हैं। पेट खराब और अपच जैसी पाचन संबंधी समस्याएं तब होती हैं जब भोजन ठीक से पचता नहीं है या जठरांत्र संबंधी भाटा रोग, अल्सर या पित्ताशय की थैली की बीमारी, पित्त नली के मुद्दों या खाद्य असहिष्णुता जैसी अंतर्निहित समस्याओं के कारण होता है, जो बदले में सूजन, गैस जैसे लक्षण पैदा कर सकता है। जी मिचलाना , उल्टी, भोजन के बाद भरा हुआ महसूस होना, या छाती और पेट में जलन (नाराज़गी) [१] [दो] ।
पेट खराब और अपच कई कारणों से हो सकता है जैसे कि अस्वास्थ्यकर आहार, शारीरिक गतिविधि की कमी, आहार में फल और सब्जियों की कमी, सीमित नींद, अधिक भोजन और अपर्याप्त पानी का सेवन [३] ।
आपके लिए भाग्यशाली, कुछ घरेलू उपचार हैं जो आपके पाचन में मदद कर सकते हैं और अपच और अन्य छोटे पेट के मुद्दों को कम कर सकते हैं। अध्ययन बताते हैं कि सब्जी और फलों के रस के सेवन से उनके पेट के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है, जो विषाक्त पदार्थों को साफ करता है, पेट के आंतरिक अस्तर को साफ करता है [४] । यहाँ कुछ प्राकृतिक रस या स्मूदी हैं जो पाचन को बढ़ावा देने और अपच को रोकने में मदद करते हैं, और पेट की ख़राबी को भी कम करते हैं।
1. सेब, ककड़ी और सलाद के रस
यह रस पाचन में सुधार करता है, कब्ज को कम करने में मदद करता है, पेट और आंतों को शांत करता है [५] । यह प्रोबायोटिक्स (अच्छे बैक्टीरिया) का भी एक अच्छा स्रोत है, जो आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। यह पाचन तंत्र से बाहर निकलने में भी मदद करता है और यह नाराज़गी, हाइपरसिटी और गैस्ट्र्रिटिस के लिए अच्छा है [६] ।
कैसे बनाना है :
सामग्री : 3 खीरे (छिलके वाले), लेट्यूस के 3 ऑर्गेनिक दिल और 2 सेब (कोरेड), (नींबू।
दिशा-निर्देश : पील खीरे और सेब और सलाद को धो लें और सिरे को काट लें। इन तीन सामग्रियों को मिक्सर या जूसर में मिलाएं और इसके ऊपर नींबू निचोड़ें। तत्काल सेवा।
2. ऑरेंज, एलो वेरा और पालक का रस
यह रस विटामिन सी और साइट्रिक एसिड से भरपूर होता है जो पेट के अम्लीय माध्यम को बढ़ाने में मदद करता है और इस तरह, पाचन में सहायक होता है [7] । यह कब्ज का इलाज करता है और पाचन क्रिया को साफ करता है। यह एलोवेरा के कसैले प्रभाव के कारण अल्सर में अल्सर को कम करता है और पाचन तंत्र में आंतरिक रक्तस्राव को कम करता है, और आपके चयापचय को बेहतर बनाने में भी मदद करता है [8] ।
कैसे बनाना है :
सामग्री : 1 कप संतरे का रस (हौसले से निचोड़ा हुआ), 1 कप ताजा पालक और oe कप एलोवेरा का गूदा।
दिशा-निर्देश : संतरे का रस, पालक और एलोवेरा की प्यूरी को एक ब्लेंडर में मिलाएं और स्थिरता आने तक ब्लेंड करें। एक गिलास में डालो और तुरंत पी लो, या रेफ्रिजरेटर में सर्द।
3. ब्रोकोली, पपीता और पुदीना का रस
एक जड़ी बूटी के साथ स्वस्थ सब्जियों और फलों के इस संयोजन में एंजाइम होते हैं जो पाचन में सहायक होते हैं। यह गैस की समस्याओं और सूजन का इलाज करता है और समग्र पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। इस रस में मौजूद पुदीना पेट की मांसपेशियों को आराम देता है और पित्त उत्पादन को भी बढ़ाता है और जिससे वसा का पाचन बहुत धीमा हो जाता है [९] ।
कैसे बनाना है :
सामग्री : Aya कप कच्ची ब्रोकोली, 1 कप पपीता चंक्स, c कप बर्फ के टुकड़े, 1 बड़ा चम्मच शहद, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस और 8 ताजे टकसाल के पत्ते ।
दिशा-निर्देश : एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें।
4. लाल अंगूर, गोभी और अजवाइन का रस
अंगूर, गोभी और अजवाइन का एक स्वस्थ संयोजन मल त्याग में सुधार करके पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करता है। यह दस्त के लिए भी अच्छा है और पेट और आंतों की सूजन को कम करने में मदद करता है। यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो पाचन तंत्र से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं [१०] ।
कैसे बनाना है :
सामग्री : 2 कप बैंगनी गोभी (कटा हुआ), 2 कप लाल / काला अंगूर, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
2 छोटे-मध्यम डंठल अजवाइन और 1.5 कप पानी।
दिशा-निर्देश : एक ब्लेंडर में सभी अवयवों (नींबू के रस को छोड़कर) को मिलाएं। चिकना होने तक फेंटें और नींबू का रस डालकर फिर से ब्लेंड करें। किसी भी बचे हुए रस को फ्रिज में स्टोर करें और एक दो दिनों के भीतर सेवन करें।
5. शकरकंद, गाजर और बेल पेपर जूस
हालांकि यह संयोजन पहले की तरह स्वादिष्ट नहीं हो सकता है, लेकिन यह जूस आपके पाचन तंत्र को अच्छे स्वास्थ्य में बनाए रखने में मदद करता है क्योंकि इसमें गाजर होता है। इसके अलावा, रस की मिठास और सूक्ष्म पोषक तत्व निकालते हैं मीठे आलू और स्टार्च को हटा देता है। यह स्मूदी पाचन में सहायता करता है और कब्ज का इलाज करता है। यह पेट की सूजन और दर्द से राहत देता है और उपचार करता है पेट का अल्सर और पेट की अंदरूनी परत को भिगोता है [ग्यारह] ।
कैसे बनाना है :
सामग्री : 1 छोटा या मध्यम शकरकंद (क्यूब्स में कटा हुआ), 2 गाजर, 1 बड़ा (या दो छोटा) लाल मिर्च, 2 बड़े डंठल अजवाइन और 2 बड़े चम्मच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)।
दिशा-निर्देश : एक जूसर में सभी सामग्रियों को मिलाएं और तुरंत परोसें।
6. नाशपाती, अजवाइन और अदरक का रस
इन जड़ी बूटियों और फलों का मिश्रण पाचन को बढ़ावा देने में मदद करता है, पेट को शांत करता है और पाचन तंत्र से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। इस जूस में मौजूद फाइबर बनाता है मल त्याग सुचारू और जिससे प्रणाली को साफ करने में मदद मिलती है। यह रस एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है और अल्सर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है [१२] ।
कैसे बनाना है :
सामग्री : 2 छोटे नाशपाती, 2 डंठल अजवाइन और 1 छोटा अदरक (कद्दूकस किया हुआ)। चॉप नाशपाती, अजवाइन, और का एक टुकड़ा अदरक छोटे टुकड़ों में।
दिशा-निर्देश : एक जूसर में सभी अवयवों को मिलाएं, ठंडा करें और परोसें। आप इसमें थोड़ा शहद मिला सकते हैं और थोड़ा पतला बनाने के लिए इसमें थोड़ा पानी मिला सकते हैं।
7. गोभी, पुदीना और अनानास का रस
यह स्मूदी पाचन में सहायता करने के लिए सबसे अच्छे प्राकृतिक उपचारों में से एक है क्योंकि यह पाचन रस के स्राव को उत्तेजित करता है। यह विभिन्न विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भी समृद्ध है। इसके अलावा, इसमें फोलिक एसिड होता है जो अच्छे पाचन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है और जो लोग हैं उनके लिए फायदेमंद है रक्तहीनता से पीड़ित [१३] ।
कैसे बनाना है :
सामग्री : Ipe मध्यम आकार की लाल गोभी, ea पके अनानास (छिलके वाली मूंग और क्यूब्स में काटकर) और 8 ताज़े पुदीने के पत्ते।
दिशा-निर्देश : एक जूसर में गोभी, अनानास और पुदीने की पत्तियों का रस डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
8. तोरी, लेट्यूस और ऑरेंज जूस
संतरे के खट्टे के साथ यह हरा संयोजन आपके शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करता है और विषाक्त पदार्थों को दूर करने में मदद करता है। आंतों को साफ करने के लिए सबसे अच्छी स्मूदी में से एक, यह रस उपचार में भी मदद करता है कब्ज़ और पाचन में सहायक [१४] । यह पेट के कैंसर के खतरे को कम करता है क्योंकि यह आंतों से कैंसर पैदा करने वाले पदार्थों को हटाता है।
कैसे बनाना है :
सामग्री : 1 तोरी (घन), 1 कप संतरे का रस, 1 कप लेट्यूस (कटा हुआ) और 5 बर्फ के टुकड़े।
दिशा-निर्देश : तोरी, बर्फ के टुकड़े, संतरे का रस और सलाद पत्ता को ब्लेंडर में रखें। कवर, और चिकनी जब तक मिश्रण (लगभग 1 मिनट के लिए)।
9. स्विस चर्ड, अनानास और ककड़ी का रस
अपच के लिए सबसे अच्छा रसों में से एक, यह संयोजन अपच से लगभग सभी पाचन समस्याओं का इलाज करने में मदद कर सकता है gastritis । इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं क्योंकि यह विटामिन सी, ए, और कैरोटीनोइड से भरपूर होता है और राहत देने में मदद करता है पेट दर्द [पंद्रह] ।
कैसे बनाना है :
सामग्री : 1 कप स्विस चर्ड (कटा हुआ), 1 कप (जमे हुए) अनानास के टुकड़े, umber ककड़ी, 1 कप ठंडा पानी और मुट्ठी भर बर्फ के टुकड़े।
दिशा-निर्देश : एक ब्लेंडर में सामग्री रखें और जब तक सब कुछ चिकना और मलाईदार न हो जाए।
एक अंतिम नोट पर ...
यह ध्यान में रखते हुए कि पाचन आपके जीवित और स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक है, कमजोर पाचन होने से कई स्वास्थ्य जटिलताएं हो सकती हैं। कुछ मामलों में, कमजोर पाचन स्पष्ट रूप से असंबंधित रोगों के बड़े समूहों के लिए एक संकेत है। हालाँकि, आप एक स्वस्थ जीवन शैली अपनाकर अपने पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
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