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यह आम का मौसम है। नए आम के डेसर्ट को आज़माने के लिए घर पर आम का उपयोग करें। आम की मिठाई बनाने के लिए बिस्किट और आम का हलवा एक आसान और तेज़ है। आम का हलवा ज्यादा मीठा या भारी नहीं होता है। बिस्किट आम का हलवा बनाने की सरल विधि इस प्रकार है:
बिस्किट मैंगो पुडिंग रेसिपी
सामग्री:
- 5-8 आम
- 8-10 चम्मच चीनी
- 1 पैकेट मैरी (अरारोट) बिस्किट
- लेयरिंग के लिए मक्खन
बिस्किट मैंगो पुडिंग बनाने की दिशा:
- आम और चीनी को एक साथ पीस लें। इसका एक चिकना और गाढ़ा पेस्ट बनाएं।
- सभी बिस्कुट को छोटे टुकड़ों में काट लें। यह बहुत छोटा नहीं है बिस्कुट का कुरकुरे प्रभाव पिछले नहीं होगा।
- एक फ्लैट ट्रे (1-2 इंच गहरी) लें और इसे मक्खन से चिकना करें।
- अब बिस्कुट की एक परत बनाएं और उसके ऊपर पेस्ट डालें। ट्रे भरने तक इसे दोहराएं।
- गार्निश करने के लिए ड्राई फ्रूट्स डालें।
- ट्रे को 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा सर्व करें।
बिस्किट मैंगो हलवा खाने के लिए तैयार है। गर्मी को मात देने के लिए इस आम की मिठाई का आनंद लें।