एक प्रकार का अनाज ढोकला पकाने की विधि: घर पर कैसे तैयार करें ढोकला ढोकला

बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाम

ज़मीन:

जन्म की तारीख:

भेजना

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ

बस में

• 5 घंटे पहले चैत्र नवरात्रि 2021: तिथि, मुहूर्त, अनुष्ठान और इस पर्व का महत्व
• 
• 7 घंटे पहले हिना खान ने कॉपर ग्रीन आई शैडो और ग्लॉसी न्यूड लिप्स के साथ ग्लैमरस लुक पाएं कुछ आसान स्टेप्स!
• 9 घंटे पहले उगादि और बैसाखी 2021: सेलेब्स से प्रेरित पारंपरिक सूट के साथ अपने उत्सव के रूप में सजाना
• 12 घंटे पहले दैनिक राशिफल: 13 अप्रैल 2021

याद मत करो

• खेल न्यूजीलैंड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसन ने चौथी बार सर रिचर्ड हैडली पदक जीता
• ऑटोमोबाइल Kabira Mobility Hermes 75 हाई-स्पीड कमर्शियल डिलीवरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारत में लॉन्च किए गए
• समाचार अमेरिकी प्रशिक्षक भारतीय शिक्षकों के लिए अंग्रेजी पाठ्यक्रम का नेतृत्व करते हैं
• चलचित्र उगादि २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन और अन्य दक्षिण सितारे अपने चाहने वालों को शुभकामनाएँ देते हैं
• वित्त एनबीएफसी के लिए सोने की कीमत में गिरावट एक चिंता का विषय है, बैंकों को सतर्क रहने की जरूरत है
• प्रौद्योगिकी AGR देयताएं और नवीनतम स्पेक्ट्रम नीलामी दूरसंचार क्षेत्र को प्रभावित कर सकती हैं
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कांस्टेबल अंतिम परिणाम 2021 घोषित
• यात्रा अप्रैल में महाराष्ट्र में यात्रा करने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ स्थान

बकव्हीट ढोकला गुजरात राज्य से आता है। यह एक प्रमुख व्यंजन है, विशेष रूप से उपवास के दिनों के दौरान, जैसा कि एक प्रकार का अनाज पोषक तत्वों से भरा होता है और खपत होने पर तत्काल ऊर्जा प्रदान करता है।

एक प्रकार का अनाज ढोकला रागी के आटे के साथ मिश्रित होने वाले एक प्रकार का अनाज से बनाया जाता है, जिसे बाद में अन्य तत्वों के साथ शामिल किया जाता है। ढोकला को तीखे स्वाद का संकेत देने के लिए खट्टा दही मिलाया जाता है। ढोकला का तड़का लगाना किसी की पसंद के अनुसार हो सकता है।

गोभी का ढोकला आमतौर पर हरी चटनी या किसी मसालेदार चटनी के साथ खाया जाता है, क्योंकि ढोकला में बहुत ही कम मसाले होते हैं।

एक प्रकार का अनाज ढोकला एक शानदार स्नैक है, जिसे शाम के समय स्वादिष्ट पेय के साथ पकाया जा सकता है। वीडियो को देखें कि कैसे एक स्टेप बाई स्टेप प्रक्रिया के साथ एक प्रकार का अनाज ढोकला बनाया जाए।

रेसिपी बाय: मीना भंडारी

नुस्खा प्रकार: स्नैक

सेवारत: 12-15 टुकड़े

• गोभी का आटा - 1 कप

  
  
  

  रागी का आटा - 2 बड़े चम्मच

  खट्टा दही - ¾th cup

  अदरक, लहसुन और मिर्च का पेस्ट - 2 चम्मच

  पानी - 2-3 कप + 6 कप

  तेल - 3 चम्मच

  नमक - 2 चम्मच

  फलों का नमक - 1 चम्मच

2. खट्टा दही और अदरक, लहसुन और मिर्च का पेस्ट डालें।

3. अच्छी तरह से फेंटें। इसे चम्मच से भी मिलाया जा सकता है।

4. पानी की लगभग 3 कप थोड़ा थोड़ा करके इसे एक निरंतरता में मिलाएं।

5. एक बार किया जाता है, बल्लेबाज एक चिकनी मोटी बनावट का होना चाहिए।

6. इसे 2 घंटे के लिए अलग रख दें।

7. अब, तेल के साथ एक मध्यम आकार की प्लेट को चिकना करें और इसे एक तरफ रख दें।

8. फिर, एक पैन लें और इसे 3-4 मिनट के लिए गर्म होने दें।

9. इसमें लगभग 6 कप पानी डालें और ढक्कन से ढक दें।

10. इसे 10 मिनट तक उबलने दें।

11. ढोकला मिश्रण के 2 घंटे के लिए भिगोने के बाद, इसमें 2 चम्मच नमक मिलाएं।

12. एक चम्मच फ्रूट सॉल्ट भी डालें।

13. अब, उबलते पानी का ढक्कन खोलें।

14. एक छोटा सा कप लें और इसे उबलते पानी के अंदर रखें। यह ढोकला प्लेट के लिए एक स्टैंड के रूप में कार्य करता है।

15. इसके ऊपर घी लगी प्लेट रखें।

16. तुरंत थाली पर ढोकला मिश्रण डालें।

17. इसे ढक्कन के साथ कवर करें।

18. इसे 15 मिनट तक भाप से पकने दें।

19. फिर, ढक्कन खोलें और जांचें कि क्या यह चाकू डालकर पकाया जाता है।

20. एक बार करने के बाद, इसे 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

21. आगे, उन्हें चाकू से चौकोर आकार में काटें।

22. स्पैटुला की मदद से इसे एक प्लेट पर स्थानांतरित करें।

23. गर्म परोसें।

कल के लिए आपका कुंडली

जानने के

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ