बटर चिकन लसग्ना: इटली मीट्स इंडिया

बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाम

ज़मीन:

जन्म की तारीख:

भेजना

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ

बस में

• 6 घंटे पहले चैत्र नवरात्रि 2021: तिथि, मुहूर्त, अनुष्ठान और इस पर्व का महत्व
• 
• 7 घंटे पहले हिना खान ने कॉपर ग्रीन आई शैडो और ग्लॉसी न्यूड लिप्स के साथ ग्लैमरस लुक पाएं कुछ आसान स्टेप्स!
• 9 घंटे पहले उगादि और बैसाखी 2021: सेलेब्स से प्रेरित पारंपरिक सूट के साथ अपने उत्सव के रूप में सजाना
• 12 घंटे पहले दैनिक राशिफल: 13 अप्रैल 2021

याद मत करो

• प्रौद्योगिकी बीएसएनएल लॉन्ग टर्म ब्रॉडबैंड कनेक्शन से इंस्टॉलेशन चार्ज हटाता है
• खेल IPL 2021: BalleBaazi.com नए अभियान 'क्रिकेट मचाओ' के साथ सीजन का स्वागत करता है
• चलचित्र कोर्ट से वीआर सथिदार आका नारायण कांबले कोवी -19 से दूर
• समाचार मंगलुरु तट पर नाव से जहाज के टकराने से तीन मछुआरों के मरने की आशंका है
• ऑटोमोबाइल Kabira Mobility Hermes 75 हाई-स्पीड कमर्शियल डिलीवरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारत में लॉन्च किए गए
• वित्त एनबीएफसी के लिए सोने की कीमत में गिरावट एक चिंता का विषय है, बैंकों को सतर्क रहने की जरूरत है
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कांस्टेबल अंतिम परिणाम 2021 घोषित
• यात्रा अप्रैल में महाराष्ट्र में यात्रा करने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ स्थान

चिकन लसग्ना एक बहुत लोकप्रिय इतालवी नुस्खा है। आमतौर पर लसग्ना रेसिपी उनके लजीज और क्रीमी स्वाद के लिए लोकप्रिय है। हालांकि, हमारे पास विशेष लासगना नुस्खा है जो मक्खन चिकन को इसके आधार के रूप में उपयोग करता है। बटर चिकन लसग्ना एक ऐसी डिश है जिसमें खाना पकाने की भारतीय और इतालवी शैली मिलती है। इस व्यंजन में भारतीय और इतालवी मसालों का अनूठा संगम है।

यह चिकन लसग्ना अभी भी एक मलाईदार पनीर से भरा व्यंजन है। हालांकि, अब इसमें बटर चिकन ग्रेवी की अतिरिक्त समृद्धि है। इस Lasagna रेसिपी में आपको पहले चिकन को भूनना है और फिर Lasagna बनाने के लिए उपयोग करना है।

सर्व: ४

तैयारी का समय: 30 मिनट

खाना पकाने का समय: 90 मिनट

सामग्री

• चिकन के टुकड़े (बोनलेस) - 10 (400 ग्राम)
• तंदूरी मसाला- 2 टन
• दही- 4 टन
• प्याज- 2 (diced)
• अदरक लहसुन का पेस्ट- 2 टन
• टमाटर- 2 (बारीक कटा हुआ)
• जीरा- 1/2 छोटा चम्मच
• मेथी के पत्ते (सूखा) - 2 टन
• काली मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
• हरी मिर्च- 2 (कीमा बनाया हुआ)
• मक्खन (अनसाल्टेड) ​​- 4 टन
• ताजा क्रीम- 2 टन
• नमक- स्वादानुसार
• सामग्री के लिए Lasagna
• लसग्ना नूडल्स- 2 कप
• रिकोटा पनीर- 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
• चेडर पनीर- 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
• तुलसी के पत्ते- १०
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल- 1 टन
• नमक- स्वादानुसार

प्रक्रिया

1. चिकन के टुकड़ों को तंदूरी मसाले, नमक और दही के साथ मिलाएं। इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. अब एक बेकिंग डिश को मक्खन के साथ चिकना करें और चिकन को बेकिंग डिश में मैरीनेड के साथ रखें।
3. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। 60 फीसदी बिजली पर चिकन के टुकड़ों को 15 से 20 मिनट तक ग्रिल करें। वर्दी पकाने के लिए टुकड़ों को चारों ओर घुमाते रहें।
4. इस बीच, एक गहरे पैन में मक्खन पिघलाएं। यह जीरा और कीमा बनाया हुआ मिर्च के साथ सीजन। इसके अलावा मेथी के पत्तों को 30 सेकंड के बाद छिड़कें।
5. 1 मिनट के बाद, प्याज डालें और आंच को कम कर दें। 4-5 मिनट के लिए Saute। इसके बाद अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और 3-4 मिनट तक पकाएं।
6. फिर टमाटर डालें और नमक छिड़कें। साथ ही मिर्च डालें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
7. इस मिश्रण में ताजी क्रीम मिलाएं और 2 मिनट तक मलाईदार स्थिरता प्राप्त करें।
8. अब तक, चिकन ग्रिल हो जाएगा। तो इसे ओवन से निकालें और इसे अचार के साथ सॉस में जोड़ें।
9. 2-3 मिनट के लिए सॉस को उबाल लें और फिर अलग रख दें।
10. लसग्ना नूडल्स को मध्यम आंच पर 10 मिनट तक उबालें और पानी को निकाल दें।
11. जैतून और तुलसी के पत्तों के साथ उबला हुआ लसग्ना टॉस करें।
12. अब एक बेकिंग डिश लें और लसग्ना नूडल्स की एक परत बनाएं। इसे बटर चिकन सॉस की एक परत के साथ शीर्ष करें। उस पर कसा हुआ पनीर की एक परत जोड़ें।
13. इस प्रक्रिया को 3 परतों के लिए दोहराएं। शीर्ष परत पनीर की होनी चाहिए।
14. अब इस डिश को 60 प्रतिशत शक्ति पर 20 मिनट के लिए 250 डिग्री से पहले ओवन में बेक करें।

बटर चिकन लसग्ना एक पूर्ण भोजन है जिसे आप अपनी पसंद के किसी भी सॉस के साथ आनंद ले सकते हैं।

कल के लिए आपका कुंडली

जानने के

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ