बेबीकॉर्न के साथ चिल्ली मशरूम

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शाकाहारी लोगों में मशरूम और बेबीकॉर्न दो बहुत लोकप्रिय वस्तुएं हैं। कुछ साल पहले, मशरूम वास्तव में बहुत से पसंद नहीं किए गए थे। हालांकि, आज मशरूम को उनके स्वाद और बनावट के लिए पसंद किया जाता है। वे भोजन को अपना स्वाद प्रदान कर सकते हैं या अन्य अवयवों का स्वाद भी ले सकते हैं। इसी तरह, बेबीकोर्न इन दिनों शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के बीच एक गर्म पसंदीदा है। कम वसा वाली सामग्री के कारण दोनों सामग्रियां अधिक लोकप्रिय हैं।

तो, यहां एक नुस्खा है जहां हम दोनों सामग्रियों को एक साथ क्लब करते हैं।

बेबीकोर्न के साथ मिर्च मशरूम एक इंडो-चाइनीज फ्यूजन रेसिपी है, जो कई बच्चों और युवाओं में क्रेज है। मसालेदार भारतीय सामग्री और चीनी सॉस का मिश्रण इस मशरूम की विधि को एक उत्कृष्ट स्वाद और स्वाद देता है। यह मशरूम रेसिपी सरल, त्वरित और मुख्य कोर्स के साथ स्टार्टर के रूप में परोसने के लिए एकदम सही है।

तो, हम यहाँ बेबीकोर्न के साथ मिर्च मशरूम की विधि के साथ चलते हैं।

कार्य करता है : 3-4

तैयारी का समय : 15 मिनट

पकाने का समय : 10 मिनटों

सामग्री

• मशरूम- 1 कप (कटा हुआ)

• बेबीकॉर्न- 1 कप (कटा हुआ)

• प्याज- 1 (diced)

• लहसुन- 2-3 लौंग (कटी हुई)

• अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 छोटा चम्मच

• हरी मिर्च- 4 (कटी हुई)

• काली मिर्च पाउडर- 1tsp

• मैं विलो हूँ - 2 टन

• टमाटर की चटनी- 1 छोटा चम्मच

• कॉर्नफ्लोर- 1tsp

• नमक- स्वादानुसार

• वसंत प्याज के डंठल (2)

• तेल- 2tsp

• पानी- & frac12 कप

प्रक्रिया

1. सभी गंदगी को हटाने के लिए मशरूम को अच्छी तरह से धोएं और साफ करें। बेबीकॉर्न को धोएं और उन्हें हिस्सों में काट लें।
2. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ लहसुन और प्याज डालें। जब तक वे पारभासी बारी नहीं करते तब तक भूनें।
3. अब बेबीकार्न डालें और 2 मिनट तक भूनें।
4. मशरूम, अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालें। धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक भूनें।
5. अब सोया सॉस, टोमैटो सॉस, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें। थोड़ा पानी डालें। ढककर 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
6. कॉर्नफ्लोर लें और इसे आधा कप पानी के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
7. कवर निकालें और पैन में कॉर्नफ्लोर मिश्रण डालें।
8. वसंत प्याज डंठल जोड़ें और लौ बंद।
9. स्टार्टर के रूप में या चावल या नूडल्स के साथ परोसें।

बेबीकॉर्न रेसिपी के साथ आपका चिल्ली मशरूम सर्व करने के लिए तैयार है।

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