हैंड ब्लेंडर, हैंड मिक्सर और मिक्सर ग्राइंडर के बीच चयन करना

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ब्लेंडर, मिक्सर और ग्राइंडर इन्फोग्राफिक के पेशेवरों और विपक्ष
ब्लेंडर, मिक्सर, या ग्राइंडर, वे सभी आवश्यक रसोई के उपकरण हैं, तैयारी के समय को काफी कम कर रहे हैं और कार्य को कुशलतापूर्वक निष्पादित कर रहे हैं। लेकिन इन उपकरणों में निवेश करने से पहले, कुछ विचार करें कि आपको इनमें से क्या मिलेगा! क्या आप अपनी बेकिंग आवश्यकताओं के लिए हैंड मिक्सर ढूंढ रहे हैं या हाथ ब्लेंडर हर रोज खाना पकाने के लिए? इन उपकरणों के कार्यों और कार्यप्रणाली को समझें और सही चुनाव करें।

ब्लेंडर, मिक्सर और ग्राइंडर छवि: शटरस्टॉक

एक। एक हाथ ब्लेंडर के उपयोग क्या हैं?
दो। हैंड ब्लेंडर और हैंड मिक्सर में क्या अंतर है?
3. हैंड ब्लेंडर की तुलना मिक्सर ग्राइंडर से कैसे की जाती है?
चार। पूछे जाने वाले प्रश्न

एक हाथ ब्लेंडर के उपयोग क्या हैं?

हैंड ब्लोअर को इमर्शन ब्लोअर, वैंड या स्टिक ब्लोअर या मिनी ब्लोअर के रूप में भी जाना जाता है। इस प्रकार के रसोई मिक्सर एक शाफ्ट के अंत में काटने वाले ब्लेड होते हैं जिन्हें सीधे उस भोजन में डुबोया जा सकता है जिसे मिश्रित करने की आवश्यकता होती है। घरेलू और हल्के व्यावसायिक उपयोग के लिए हाथ से पकड़े जाने वाले उपकरणों में लगभग 16 सेमी की एक इमर्सिबल शाफ्ट लंबाई होती है, जबकि भारी शुल्क वाले मॉडल 50 सेमी और अधिक तक जा सकते हैं।

एक हाथ ब्लेंडर के उपयोग क्या हैं? छवि: शटरस्टॉक

होम मॉडल कॉर्डेड और कॉर्डलेस संस्करणों में आते हैं, काउंटरटॉप ब्लेंडर्स की तुलना में उपयोग करना बहुत आसान होता है या खाद्य प्रसंस्कारक जो जगह लेते हैं, अटैचमेंट और कंटेनर आदि के उपयोग की आवश्यकता होती है। अन्य हैंड ब्लोअर के फायदे शामिल:
  • चूंकि एक हैंड ब्लेंडर सुपर कॉम्पैक्ट होता है, इसलिए यह छोटी या तंग रसोई के लिए एक आदर्श उपकरण है। आप इसे आसानी से, लगभग कहीं भी स्टोर कर सकते हैं।
  • हैंड ब्लोअर अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं, भले ही आप सबसे अच्छी गुणवत्ता और शीर्ष ब्रांड के लिए जाएं।
  • वे सुपर फास्ट हैं और अतिरिक्त जहाजों या कंटेनरों की आवश्यकता के बिना काम पूरा कर सकते हैं, इस प्रकार सफाई के काम भी कम कर सकते हैं।
  • वे बहुमुखी हैं - हैंड ब्लोअर का उपयोग करने के लिए आप बहुत कुछ बना सकते हैं और तैयार कर सकते हैं।

हैंड ब्लेंडर्स का उपयोग करने के तरीके छवि: शटरस्टॉक

हैंड ब्लोअर का उपयोग करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:

  • डिप्स बनाएं

अपने नाचोस के साथ जाने के लिए कुछ साल्सा चाहिए या अपने पास्ता के लिए ताजा पेस्टो चाहते हैं? बस सामग्री को एक कटोरे में डालें और अपने रसोई ब्लेंडर ! आप मेयोनेज़ और चीज़ सॉस बनाने के लिए भी उपकरण का उपयोग कर सकते हैं।
  • स्मूदी और सूप ब्लेंड करें

नाश्ते से लेकर रात के खाने तक, आपका दिन हैंड ब्लेंडर से व्यवस्थित होता है! स्वस्थ भोजन के लिए सामग्री, स्वाद और व्यंजनों के साथ प्रयोग करें।
  • व्हिप अप पेनकेक्स

पेनकेक्स बनाने का इससे आसान तरीका नहीं हो सकता! वफ़ल या पैनकेक, अपने नाश्ते के बैटर को बिना गांठ के बनाएं और कुछ ही सेकंड में तवे पर जाने के लिए तैयार हो जाएं।

युक्ति: चूंकि ब्लेड को हैंड ब्लेंडर में एक्सपोज किया जाता है, उपकरण का उपयोग करें ध्यान से ताकि उंगलियों या शरीर के अन्य अंगों को चोट न पहुंचे।

किचन ब्लेंडर छवि: शटरस्टॉक

हैंड ब्लेंडर और हैंड मिक्सर में क्या अंतर है?

जबकि हैंड ब्लोअर, जैसा कि नाम से पता चलता है, खाद्य पदार्थों को ब्लेंड करने और प्यूरी करने के लिए बहुत अच्छा है, हैंड मिक्सर अन्य कामों के लिए हैं जैसे कि केक बैटर को मिलाना या आटा गूंथना। आपको दोनों की आवश्यकता है या नहीं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको इन उपकरणों के लिए किन कार्यों की आवश्यकता है।

इस इन्फोग्राफिक को देखें: एक हाथ ब्लेंडर और एक हाथ मिक्सर के बीच अंतर Infographic
युक्ति: हैंड ब्लेंडर और हैंड मिक्सर विभिन्न कार्यों के लिए होते हैं। यदि आप रसोई में प्रयोग करना चाह रहे हैं, तो दोनों उपकरणों में निवेश करने पर विचार करें। यहां तक ​​​​कि अगर आप सबसे अच्छे ब्रांडों के लिए जाते हैं, तो भी आपको इन पर बहुत पैसा खर्च नहीं करना पड़ेगा।

हैंड ब्लेंडर की तुलना मिक्सर ग्राइंडर से कैसे की जाती है?

आप हैंड ब्लोअर के कार्यों और लाभों को पहले ही समझ चुके हैं। मिक्सर ग्राइंडर की बात करें तो ये काउंटरटॉप्स हैं रसोई उपकरण जिसमें सूखी या गीली सामग्री को मिलाने और पीसने के लिए अलग-अलग लेकिन स्थिर ब्लेड का एक सेट होता है।

हैंड ब्लेंडर की तुलना मिक्सर ग्राइंडर से करें छवि: शटरस्टॉक

मिक्सर ग्राइंडर होने का मतलब है कि आप साबुत मसाले, अनाज, दाल और दाल को पीस सकते हैं, जो आप हैंड ब्लेंडर से नहीं कर सकते। दूसरी ओर, एक विसर्जन ब्लेंडर उपयोग में आसानी और थोड़ी सफाई प्रदान करता है।

युक्ति: मिक्सर ग्राइंडर आम है घरों में रसोई के उपकरण , और आवश्यक भी, इसके उपयोगों की सीमा को देखते हुए। यदि आप हैंड ब्लेंडर और मिक्सर ग्राइंडर के बीच चयन करने को लेकर असमंजस में हैं, तो बाद वाले को चुनें। कहा जा रहा है कि, हैंड ब्लोअर सस्ते होते हैं और जल्दी पल्स के लिए किचन में एक को रखने से कोई दिक्कत नहीं होगी।

मिक्सर ग्राइंडर होना छवि: शटरस्टॉक

पूछे जाने वाले प्रश्न

प्र. किचन ब्लोअर कितने प्रकार के होते हैं?

प्रति। इमर्शन ब्लोअर के अलावा, यहाँ अन्य प्रकार के ब्लोअर हैं जिन्हें आप खरीदने पर विचार कर सकते हैं:

- बुलेट ब्लेंडर

सिंगल-सर्व मिक्सर के रूप में भी जाना जाता है, बुलेट ब्लेंडर्स आकार में कॉम्पैक्ट होते हैं और छोटे प्रसंस्करण के लिए कुशल होते हैं भोजन की मात्रा . उनका डिज़ाइन इस मायने में अद्वितीय है कि आपको कंटेनर को सामग्री से भरना है, चॉपिंग ब्लेड से चिपका हुआ शीर्ष पर पेंच करना है, और पूरी चीज़ को ब्लेंडर के आधार पर उल्टा करना है।

इस प्रकार के ब्लेंडर ताजे या जमे हुए फलों और सब्जियों, मेवा, बर्फ के टुकड़े आदि को काटने और प्यूरी करने के लिए सबसे अच्छे हैं। आप इनका उपयोग तरल बैटर को व्हिप करने के लिए भी कर सकते हैं।

मजबूत स्थिति में, बुलेट ब्लोअर और अन्य प्रकार के ब्लेंडर इमर्शन ब्लोअर की तुलना में अधिक सुरक्षित होते हैं क्योंकि उपकरण चालू होने पर ब्लेड उजागर नहीं होता है।

किचन बुलेट ब्लेंडर छवि: शटरस्टॉक

- काउंटरटॉप ब्लेंडर

ये फ़ूड प्रोसेसर की तरह दिखते हैं लेकिन इतने विविध कार्य नहीं करते हैं। काउंटरटॉप ब्लोअर में अन्य प्रकार के किचन ब्लोअर की तुलना में बड़ी क्षमता होती है और वे बहुत अधिक शक्तिशाली भी होते हैं। वे पेय और स्मूदी बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं। गर्म तरल पदार्थ और खाद्य पदार्थों का उपयोग करते समय सावधान रहें! इन ब्लेंडर्स का एकमात्र नकारात्मक पक्ष यह है कि वे जगह लेते हैं और भारी होते हैं। उन्हें हैंड ब्लेंडर की तुलना में अधिक सफाई की भी आवश्यकता होगी।

रसोई काउंटरटॉप ब्लेंडर छवि: शटरस्टॉक

- पोर्टेबल ब्लेंडर

लाइटवेट और सुपर कॉम्पैक्ट, पोर्टेबल ब्लेंडर रिचार्जेबल बैटरी पर चलते हैं, और इस तरह, जब भी जरूरत हो, ताजा स्मूदी या बेबी फूड बनाने के लिए इधर-उधर ले जाया जा सकता है!

प्र. हैंड ब्लेंडर का उपयोग करने के लिए कुछ सुझाव क्या हैं?

प्रति। अपने विसर्जन ब्लेंडर का अधिकतम लाभ उठाने के लिए इन बिंदुओं को ध्यान में रखें:
  • मात्रा सही करें: यदि आप बहुत कम भोजन मिला रहे हैं या उथले बर्तन में मिला रहे हैं, तो ब्लेंडर ब्लेड्स को काम करने के लिए अधिक मात्रा में भोजन नहीं मिलेगा। भोजन की छोटी मात्रा को मिलाने के लिए एक छोटे गहरे बर्तन या कंटेनर का उपयोग करें ताकि ब्लेड आसानी से उस तक पहुंच सकें।
  • हैंड ब्लेंडर को ऊपर-नीचे करें और ब्लेंड करते समय चारों ओर घुमाएँ ताकि सभी टुकड़े मिल जाएँ और एक स्मूद प्यूरी बना लें।
  • जबकि मिक्सर ग्राइंडर की तुलना में इमर्सन ब्लेंडर का उपयोग करके गर्म खाद्य पदार्थों को ब्लेंड करना ठीक है, भोजन को 10 मिनट तक ठंडा होने दें या तो बचने के लिए गलती से खुद को जलाना।
  • भोजन को दुर्गम स्थानों पर बनने से रोकने के लिए उपयोग के तुरंत बाद अपने हैंड ब्लेंडर को हमेशा धो लें।

हैंड ब्लेंडर का उपयोग करने के लिए टिप्स छवि: शटरस्टॉक

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