इमली के इन अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानें

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इमली एक ऐसा फल है जिसे जबरदस्ती बच्चे के गले में नहीं डालना पड़ता! स्वादिष्ट रूप से चटपटी, इमली ज्यादातर लोगों की पसंदीदा होती है और एक ऐसा आरामदेह भोजन है जो वयस्क खुद को इतनी बार भोगते हुए पाते हैं। इसे सीधे फली से खाने से, बीज चूसने से लेकर अचार या कैंडी के रूप में इसका आनंद लेने तक, इस फलीदार फल का आनंद लेने के कई तरीके हैं। वास्तव में, इमली का उपयोग विभिन्न प्रकार के भारतीय व्यंजनों में किया जाता है और साथ ही उन्हें तीखा स्वाद देने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। और सबसे अच्छी बात यह है कि इमली न केवल आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होती है, बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छी होती है। ऐसे।

दिल दिमाग: इमली आपके दिल के लिए बहुत अच्छी है क्योंकि यह ब्लड कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कम करती है। वास्तव में, हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी इसका सकारात्मक प्रभाव दिखाया गया है। इमली में पोटेशियम की मात्रा रक्तचाप को कम करने में मदद करती है, जबकि इसमें मौजूद विटामिन सी हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करता है।

पाचन: इमली का उपयोग हमेशा आयुर्वेदिक दवाओं में पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने के लिए किया जाता रहा है। इमली पित्त उत्पादन को उत्तेजित करती है जिससे पाचन तेज और कुशल होता है। यह फाइबर में भी समृद्ध है, जो मल में बल्क जोड़ता है और आसान मल त्याग में मदद करता है। इसलिए यह एक प्राकृतिक रेचक के रूप में प्रयोग किया जाता है और दस्त के कुछ मामलों के लिए दिलचस्प रूप से काम करता है क्योंकि इसमें मसूड़ों और पेक्टिन जैसे प्राकृतिक बाध्यकारी एजेंट होते हैं।

पोषक तत्वों से भरपूर: इमली कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है। उदाहरण के लिए, यदि आप एक दिन में 100 ग्राम इमली खाते हैं, तो आपको 36% थायमिन, 35% आयरन, 23% मैग्नीशियम और 16% फॉस्फोरस प्रतिदिन आपके लिए अनुशंसित होगा। इसमें नियासिन, कैल्शियम, विटामिन सी, कॉपर और पाइरिडोक्सिन भी भरपूर मात्रा में होता है। इसमें कई एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं।

वजन घटाने में सहायता: इमली में हाइड्रोक्सी साइट्रिक एसिड नामक एक यौगिक होता है जो आपके शरीर में एक एंजाइम को वसा जमा करने से रोकता है। यह एसिड सेरोटोनिन न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बढ़ाकर भूख को भी कम करता है। इमली वजन घटाने में इतनी कारगर है कि इसे लेकर कई तरह के अध्ययन किए जा रहे हैं।

तंत्रिका कार्य के लिए अच्छा है: इमली में बी विटामिन थायमिन होता है जो तंत्रिकाओं के समुचित कार्य और मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक है। सुनिश्चित करें कि आप इसके लाभ प्राप्त करने के लिए हर दिन अपने आहार में कुछ इमली शामिल करें।

सूजन को कम करता है: इमली सूजन को कम करने में प्रभावी है क्योंकि इसमें टार्टरिक एसिड का उच्च स्तर होता है, जो एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट है, जो मुक्त कणों का कम काम करता है। गेरानियोल, इसमें एक और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो अग्नाशय के ट्यूमर के विकास को दबाने के लिए दिखाया गया है। पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स के उच्च स्तर को मधुमेह सहित कई स्थितियों पर लाभकारी प्रभाव दिखाया गया है। वास्तव में अध्ययनों से पता चला है कि इमली का मधुमेह विरोधी प्रभाव होता है।

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