क्या आप पेट के अल्सर से पीड़ित हैं? फूलगोभी, दही और अधिक खाद्य पदार्थ आपकी मदद करने के लिए!

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पेट के अल्सर घाव होते हैं, जिन्हें कष्टदायी समझा जाता है - जो किसी व्यक्ति के पेट को लाइन करता है। पेट में जो अल्सर बनते हैं, उन्हें पेप्टिक अल्सर कहा जाता है और जो आंत में बनता है, विशेष रूप से ग्रहणी में, उन्हें ग्रहणी संबंधी अल्सर कहा जाता है।

पेट और छोटी आंत में अल्सर का गठन श्लेष्म की मोटी परत की कमी के कारण होता है जो पेट के ठीक ऊपर होता है। हालांकि, क्योंकि बलगम की परत वास्तव में पतली होती है, अम्लीय पाचन रस पेट की रक्षा करने वाले ऊतकों को खा जाते हैं, जिससे अल्सर होता है [१] । अध्ययनों से पता चलता है कि हेलिकोबैक्टर पाइलोरी, एक जीवाणु संक्रमण, पेट के अल्सर का मुख्य कारण होने का सुझाव दिया गया है [दो] ।

इसलिए, जब आप दवा के अलावा पेट के अल्सर से पीड़ित होते हैं, तो कुछ खाद्य पदार्थ होते हैं, जिन्हें आपको अवश्य खाना चाहिए और कुछ ऐसे जिनसे आपको बचना चाहिए। लेकिन पहले चीजें, पहले भोजन के विकल्प अल्सर का कारण नहीं बनते हैं, लेकिन उन्हें बदतर बना सकते हैं। हालांकि कोई उचित आहार नहीं है कि अल्सर से पीड़ित कोई भी व्यक्ति चिपक सकता है, कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।

आइए उन खाद्य पदार्थों पर एक नज़र डालें जो आपको खाने चाहिए यदि आप पेट में अल्सर से पीड़ित हैं, इसके अलावा एसिड-अवरुद्ध दवाओं और एंटीबायोटिक दवाओं का सेवन करना और वे आपके स्वास्थ्य के लिए कैसे फायदेमंद हो सकते हैं।

1. फूलगोभी

बाजार में उपलब्ध सब्जी में फूलगोभी में सल्फोराफेन होता है जो एच। पाइलोरी बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है [३] । फूलगोभी में मौजूद यह यौगिक पाचन तंत्र में बैक्टीरिया को नष्ट कर सकता है। पेट के अल्सर को दूर करने के अलावा, फूलगोभी विटामिन सी और फाइबर का भी स्रोत है। आप इसे अपने सलाद में उबाल कर या देसी स्टाइल में पका सकते हैं।

2. गोभी

एस-मिथाइल मेथिओनिन, जिसे विटामिन यू के रूप में भी जाना जाता है, गोभी में मौजूद शरीर को क्षारीय करके और पीएच स्तर को संतुलित करके पेट के अल्सर को ठीक करने में मदद कर सकता है। [४] । इसके अलावा, गोभी में एमिनो एसिड ग्लूटामाइन भी होता है, जो अल्सर के इलाज में फायदेमंद है। इस पदार्थ की उपस्थिति पेट के म्यूकोसल अस्तर को मजबूत करके खुले छिद्रों के उपचार में सहायता करती है। आप इसे कच्चा या अपने सलाद में, कम से कम दो कप रोजाना ले सकते हैं।

3. मूली

मूली में फाइबर होता है जो पाचन में सहायता करता है और जस्ता और अन्य खनिजों को अवशोषित करता है। पेट की परत की सूजन, अपच, और गैस्ट्रिक समस्याओं के कारणों को मिटाने के लिए हर दिन सफेद मूली खाने पर विचार करें [५] ।

4. सेब

हर दिन एक सेब खाने पर विचार करें और पेट के अल्सर से प्रभावित होने की संभावना कम करें। इसके अलावा, सेब में फ्लेवोनॉयड्स होते हैं जो एच। पाइलोरी के विकास को रोकते हैं [६] ।

5. ब्लूबेरी

सुबह-सुबह ब्लूबेरी खाने से पेट के अल्सर का प्रबंधन करने में मदद मिल सकती है। वे एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं और अल्सर से उबरने में तेजी ला सकते हैं [7] । अनाज के साथ या दोपहर के नाश्ते के लिए हर दिन 1/2 कप ब्लूबेरी खाएं।

6. स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी पेट के अल्सर के खिलाफ एक सुरक्षा कवच के रूप में कार्य कर सकती है क्योंकि बेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो शरीर को अल्सर से बचाती है [8] । इसके अलावा, यह पेट की परत को मजबूत करने में भी सहायक होता है। अनाज के साथ या दोपहर के नाश्ते के लिए हर दिन 1 कप स्ट्रॉबेरी खाएं।

7. गाजर

पेट की परत को मजबूत करने में गाजर बेहद फायदेमंद हो सकता है। गाजर में विटामिन ए की उपस्थिति पेट के अल्सर, गैस्ट्रिक सूजन या अपच को दूर करने में मदद करती है। क्या यह आपके सब्जी के सूप में उबला हुआ है या इसे सलाद के रूप में कच्चा खाते हैं। आप प्रतिदिन एक गिलास गाजर का रस भी पी सकते हैं [९] ।

8. ब्रोकली

अध्ययन बताते हैं कि ब्रोकली में एक निश्चित रसायन होता है जो बैक्टीरिया को खत्म कर सकता है जो पेट के अल्सर का कारण बनता है। यह ब्रोकोली में सल्फोराफेन है जो प्रक्रिया में सहायता करता है [१०] । आप उबली हुई ब्रोकोली को सलाद में शामिल कर सकते हैं या हरी सब्जी को भून कर लाभ उठा सकते हैं।

9. लहसुन

लहसुन का एक छोटा लौंग एच। पाइलोरी बैक्टीरिया पर एक जांच रखने में सक्षम है जो पेट के अल्सर का कारण बनता है। लहसुन में विशिष्ट रोगाणुरोधी तत्व होते हैं जो पेट के अल्सर के इलाज में मदद करते हैं। बेहतर परिणाम के लिए प्रतिदिन 2-3 लौंग खाएं [ग्यारह] ।

10. शराब

विशेष रूप से औषधीय गुणों के लिए लिकोरिस का महत्व है। इसमें पेट के अल्सर और गैस्ट्राइटिस से लड़ने की क्षमता होती है और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो पेट में सूजन को कम करते हैं [१२] ।

11. शहद

शहद न केवल चमकदार त्वचा प्रदान करने और घाव भरने के लिए फायदेमंद है, बल्कि शहद के प्रभाव पेट के खुले छिद्रों पर भी दिखाई देते हैं। शहद बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और पेट के अल्सर से राहत देता है। रोज सुबह एक चम्मच कच्चे शहद का सेवन करें या इसे अपने नाश्ते में शामिल करें [१३] ।

12. दही

दही हमारे शरीर के लिए स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है, और इसमें प्रोबायोटिक्स, लैक्टोबैसिलस और एसिडोफिलस शामिल हैं जो पेट के अल्सर के इलाज में मदद करते हैं [१४] । यह पाचन तंत्र में खराब और अच्छे आंत बैक्टीरिया के बीच संतुलन बनाता है।

13. जैतून का तेल और अन्य पौधों पर आधारित तेल

अध्ययन बताते हैं कि जैतून के तेल में पेट के अल्सर के इलाज की क्षमता होती है। इसमें फिनोल होता है जो एक एंटी-बैक्टीरियल एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो एच। पाइलोरी को आगे फैलने से रोकता है और आपके पेट की परत को प्रभावित करता है। [पंद्रह] ।

14. डिकैफ़िनेटेड ग्रीन टी

डिकैफ़िनेटेड ग्रीन टी में ईसीजीसी होता है, उच्च स्तर का कैटेचिन होता है जो आपको पेट के अल्सर से राहत देने की क्षमता रखता है [१६] । इसके विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट गुण अल्सर पर सबसे अच्छा काम करते हैं। इसका एक कप सुबह-शाम सेवन करें।

ऊपर उल्लिखित खाद्य पदार्थों के अलावा, आप पेट के अल्सर के लिए भी निम्नलिखित का सेवन कर सकते हैं:

• पत्तेदार हरी सब्जियाँ जैसे पालक और केल [१ 17]

• बादाम

• चेरी

• बेल मिर्च

• रसभरी

• हल्दी

यदि आप एक अल्सर के इलाज के लिए एंटीबायोटिक दवाओं पर हैं, तो अपने नियमित आहार चार्ट में प्रोबायोटिक की खुराक लें। यह एंटीबायोटिक लक्षणों को कम करने और उनकी प्रभावशीलता को बढ़ाने में सहायता करेगा। Bifidobacterium, Saccharomyces, और Lactobacillus की खुराक ने प्रभावी परिणाम दिखाए हैं [१ 18] ।

ध्यान दें : किसी भी पूरक का सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

पेट के अल्सर के लिए खाद्य पदार्थ

जिन लोगों में अल्सर होता है, उनमें से अधिकांश में एसिड रिफ्लक्स भी होता है। तो, पेट में अल्सर होने पर कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करने से नाराज़गी, अपच और दर्द हो सकता है [१ ९] ।

पेट के अल्सर से पीड़ित होने से बचने के लिए खाद्य पदार्थ इस प्रकार हैं [बीस] :

• चटपटा खाना
• चॉकलेट (विशेष रूप से दूध)
• कॉफ़ी (कैफीन)
• खट्टे खाद्य पदार्थ
• शराब
• लाल मांस
• सफ़ेद ब्रेड

एक अंतिम नोट पर ...

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ पेट के अल्सर के इलाज में फायदेमंद होते हैं। यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है और संक्रमण के प्रसार को रोकता है। ऊपर उल्लिखित भोजन के अलावा, आपको एक चिकित्सा पेशेवर द्वारा निर्धारित उचित दवाएं लेने की आवश्यकता होगी। यदि आपको संदेह है कि आपके पास अल्सर है, तो इसे समय पर जांच लें।

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