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फल विटामिन, खनिज और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं। लेकिन एक दिन में बहुत अधिक फलों का सेवन अपच की समस्या पैदा कर सकता है। कुछ फलों में जो गैस पैदा करते हैं उनमें सोर्बिटोल नामक एक शर्करा और कुछ घुलनशील फाइबर होते हैं। ये आसानी से पचते नहीं हैं और इसलिए, आंतों के गैस के निर्माण का नेतृत्व करते हैं।
यह आम का मौसम है, लेकिन पाचन के संबंध में आम भी पाप मुक्त नहीं है। कुछ अन्य फल जो गैस पैदा करते हैं वे हैं सेब, आड़ू, नाशपाती और प्रून्स।
आइए गैस को पैदा करने वाले फलों के हानिकारक प्रभावों को दूर करने के लिए कुछ आसान तरीकों पर एक नज़र डालें।
आम- क्या आप इस सीजन में आम के उन्माद से त्रस्त हैं? वैसे इसके बहुत ज्यादा जाने से पहले याद रखें कि यह उन फलों में से एक है जो गैस और सूजन का कारण बन सकता है। यह शर्करा युक्त, उच्च फाइबर वाला फल रक्त प्रवाह में आसानी से अवशोषित नहीं होता है और इसलिए अपच की समस्या पैदा करता है।
वैसे आप इस समस्या से बहुत आसानी से छुटकारा पा सकते हैं और फिर अपने दिल की सामग्री के लिए आम का उपयोग कर सकते हैं। एक आम के ऊपरी हिस्से को थोड़ा सा काट लें और फिर इसे खाने से पहले लगभग 10-15 मिनट तक पानी में भिगो दें। यह फलों में सभी हानिकारक गैस उत्पादक तत्वों को भंग करने में मदद करेगा। और आप आसानी से होने के बाद अत्यधिक गैस गठन के डर के बिना आम के साथ अपनी स्वाद कलियों का इलाज कर सकते हैं।
सेब एक सेब एक दिन बीमारियों को दूर रखता है लेकिन दिल के जलने का क्या कारण है? सेब के बहुत अधिक सेवन से अपच की समस्या हो सकती है। इसमें पेक्टिन, एक कार्बोहाइड्रेट के रूप में फाइबर होता है जो पाचन तंत्र में आसानी से किण्वन नहीं करता है।
सेब के लिए प्राथमिकता है? यदि आप इसे खाने से पहले बस कुछ नियमों का पालन करते हैं, तो आप बहुत से साइड इफेक्ट्स के बिना जितना चाहें उतना हो सकता है उबले हुए सेब के सेवन से अपच की समस्या नहीं होती है। यदि आपको अपच होने का डर है, तो उन्हें खाने से पहले सेब को उबालने की सलाह दी जाती है। यह एक अच्छा विचार है क्योंकि खाद्य मूल्य भी बरकरार है।
आड़ू, नाशपाती और Prunes- आड़ू, नाशपाती और prunes में प्राकृतिक मिठास, पेक्टिन और पानी में घुलनशील फाइबर होते हैं। ये सभी फल गैस का कारण बनते हैं क्योंकि ये आसानी से पचते नहीं हैं।
आपके पास आसानी से खाद्य पदार्थ हो सकते हैं जो उन्हें उबालने के बाद गैस का कारण बनते हैं क्योंकि उन्हें अपच की समस्या नहीं होती है। गैस की समस्या से बचने के लिए इन फलों को रखने से पहले ढेर सारा पानी पिएं। ठीक है, और अगर आपके लिए कुछ भी काम नहीं करता है, तो गैस का कारण बनने वाले फलों को लेने से पहले पाचन गोलियों के लिए जाएं।
यह भी माना जाता है कि सनडाउन के बाद फल खाने से आपको एसिडिटी होने का खतरा होता है। इसलिए, दिन के समय फल खाने की कोशिश करें। इन फलों के हानिकारक प्रभावों पर काबू पाएं जो इन सरल तरीकों से गैस पैदा करते हैं और एक स्वस्थ जीवन की ओर एक कदम उठाते हैं।
