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अंडे उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों में से एक है जो आपको एक भोजन में सप्ताह में कम से कम दो बार होना चाहिए। यदि आप अपने दिन की शुरुआत अपनी थाली में अंडे से करते हैं तो आप निश्चित रूप से बहुत ऊर्जा के साथ दिन गुजारेंगे। अंडे भी कैल्शियम में उच्च होते हैं और उन महिलाओं के लिए बहुत आवश्यक होते हैं जो गर्भवती हैं। यह अंडा पराठा रेसिपी बनाने में आसान है और इसे युवा और बूढ़े दोनों ही पसंद करेंगे। इस यम्मी अंडा पराठा रेसिपी को बनाने के लिए आपको केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता है।
आप किस का इंतजार कर रहे हैं? यहां बताया गया है कि कैसे आप इस स्वादिष्ट अंडा पराठा रेसिपी को स्टेप बाय स्टेप प्रक्रिया Boldsky शेयर्स का उपयोग करके बना सकते हैं।
सर्व: ४
तैयारी का समय: 15 मिनट
खाना पकाने का समय: 18 मिनट
आप सभी की जरूरत
- साबुत गेहूं का आटा - 2 कप
- अंडे - 4
- तेल - 1 बड़ा चम्मच
- मक्खन / तेल तलने के लिए
- स्वादानुसार नमक
प्रक्रिया
- आटे से आटा गूंथ लें। जब आप कोई रोटी या पराठा तैयार करेंगे तो तेल और नमक डालें।
- आटा बनने के बाद, इसे 30 मिनट के लिए एक नम मलमल के कपड़े से ढँक दें।
- समय अवधि के बाद, आटे की एक गेंद का आकार लें और इसे सूखे आटे का उपयोग करके थोड़ा रोल करें।
- अब इसके ऊपर थोड़ा सा तेल फैलाएं और इसे सेमी सर्कल शेप में मोड़ लें।
- फिर से थोड़ा सा तेल इस्तेमाल करें और इसे लंबाई के साथ मोड़ें और त्रिकोण आकार में रोल करें।
- इस आटे को पहले से गरम तवा के ऊपर पकाएं। इसे दोनों तरफ से अच्छी तरह से चलाते हुए पकाएं।
- अंडे को ऊपर से पियर्स करें और धीरे-धीरे पराठे की परत खोलें और उस पर अंडा डालें।
- अब इस तरफ तेल फैलाएं और इसे रंग में सुनहरा होने दें।
- इसी तरह दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। आपका अंडा पराठा अब खाने के लिए तैयार है। बाकी आटा के लिए भी इसी प्रक्रिया का पालन करें।
पोषण टिप
अंडे एक ऐसी चीज है जिसका सेवन आपको सप्ताह में कम से कम दो बार करना चाहिए। यह प्रोटीन में उच्च है और सफेद उन लोगों के लिए आवश्यक है जो वजन घटाने पर हैं।
टिप
पराठे में अंडे को अच्छी तरह से पकाने के लिए सुनिश्चित करें। यदि आप मसालेदार भोजन का आनंद लेते हैं तो आप इसे थोड़ा अतिरिक्त मसालेदार बना सकते हैं।