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पोषक तत्वों से भरपूर और आहार फाइबर और विभिन्न अन्य यौगिकों से भरपूर, flaxseeds आपके शरीर के लिए इतने सारे तरीकों से फायदेमंद हैं। अलसी, जिन्हें अलसी भी कहा जाता है, छोटे, भूरे रंग के बीज होते हैं और कैप्सूल के रूप में उपलब्ध होते हैं। अलसी के स्वास्थ्य लाभ ज्यादातर उनके उच्च फाइबर सामग्री, lignans और ओमेगा 3 फैटी एसिड के लिए जिम्मेदार हैं [१] ।
एक बहुमुखी घटक, फ्लैक्ससीड्स अधिक वजन वाले मुद्दों से निपटने में प्रभावी साबित हुए हैं। ये विनम्र दिखने वाले बीज अंडरवेट या अधिक वजन वाले मुद्दों से निपटने में मदद कर सकते हैं जो आमतौर पर शरीर के खराब चयापचय समारोह या खराब आहार के कारण होते हैं। [दो] । जबकि फ्लैक्ससीड्स के कई फायदे हैं, बीज विशेष रूप से शरीर से अतिरिक्त वसा को पिघलाने के लिए अपनी संपत्ति के लिए जाना जाता है, जिससे वजन कम होता है।
कैसे Flaxseeds आप अपना वजन कम कर सकते हैं
विभिन्न अध्ययन निष्कर्ष इस दावे का समर्थन करते हैं कि फ्लैक्ससीड्स वजन घटाने के लिए फायदेमंद होते हैं। वजन घटाने में बीज की भूमिका इसके अद्वितीय पोषण गुणों और आणविक संरचना से आती है [३] [४] ।
- फाइबर के साथ पैक किया गया : फ्लैक्स सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं और जब इसका सेवन किया जाता है, तो आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। यह आपकी भूख को स्वस्थ रूप से दबाने में मदद करता है और बेहद फायदेमंद है यदि आप अपनी कैलोरी की खपत को कम करने के लिए तत्पर हैं [५] ।
- आवश्यक फैटी एसिड लें : अलसी में स्वस्थ वसा सामग्री आपके चयापचय को संतुलित करने में मदद करती है। बीज में ओमेगा -3 फैटी एसिड सूजन को कम करने में मदद करता है, जो वजन बढ़ाने के प्रमुख कारणों में से एक है क्योंकि यह ऑक्सीडेटिव तनाव को बढ़ाता है [६] ।
- कार्बोहाइड्रेट में कम : फ्लैक्ससीड्स स्टार्च और चीनी में कम होते हैं और कैलोरी की गिनती में योगदान नहीं करते हैं। इन्हें नियमित रूप से खाने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है [7] ।
- कंटेनर लिग्निन : लिग्निन एक जटिल बहुलक है जो कई पौधों की कोशिका भित्ति में पाया जाता है और हाल ही में कई स्वास्थ्य लाभों के अधिकारी पाए गए हैं। एक अध्ययन के अनुसार, यह पता लगाया गया कि लिग्निन स्वस्थ वजन घटाने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है [8] ।
कैसे वजन घटाने के लिए अलसी का उपयोग करने के लिए
अब जब आप वजन घटाने में बीज की भूमिका से अवगत हैं, तो आइए एक नज़र डालते हैं कि आप इसे अपने आहार में कैसे शामिल कर सकते हैं [९] [१०] ।
अलसी का सेवन
1 चम्मच मिलाएं। हौसले से जमीन flaxseed, 1 नींबू पानी और se कप गर्म पानी और अच्छी तरह से हलचल। आप इसे प्रति दिन एक बार पी सकते हैं।
दूध के साथ अलसी
मुट्ठी भर फ्लैक्ससीड्स पाउडर और थोड़े क्रंच और स्वाद के लिए पाउडर को एक कटोरी अनाज या दूध में छिड़क दें। यदि पाउडर नहीं है, तो आप दूध में सीधे फ्लैक्ससीड्स जोड़ सकते हैं और इसका उपभोग कर सकते हैं।
दही के साथ अलसी
कुछ अलसी लें और 5-7 मिनट के लिए भूने। अब उन्हें महीन पाउडर बनाने के लिए पीस लें और दही में मिलाएं। ठीक से मिलाएं और बिस्तर पर जाने से पहले हर दिन दही लें।
अलसी चिकनी
इसमें कुछ अलसी को पीस लें और इसका एक अच्छा पाउडर बनाएं। अब इसे स्मूदी में मिलाएं और आनंद लें। आप इसे किसी भी फ्रूट स्मूदी में मिला सकते हैं।
अंडे के विकल्प के रूप में उपयोग करें
कुछ अलसी लें और इसका एक महीन चूर्ण बना लें। अब इस पाउडर को पानी में मिलाएं और पानी को कुछ समय के लिए खड़े रहने दें। एक बार जब यह एक जिलेटिनस स्थिरता प्राप्त कर लेता है, तो आप इसे बेक्ड वस्तुओं में अंडे के विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं। कई लोग फ्लेक्ससेड जिलेटिन के साथ केक और कुकीज पकाने में विश्वास करते हैं।
इसे बैटर में मिलाएं
आप रोटियों, कुकीज़, ब्रेड या पेनकेक्स के बैटर में फ्लैक्ससीड पाउडर मिला सकते हैं। हालांकि यह एक बेस्वाद सामग्री है, आप निश्चित रूप से इन भूरे बीजों के लाभों का आनंद ले सकते हैं। अपनी दाल या सलाद पर कुछ अलसी छिड़कना अच्छा है।
इसे चिकन या शुरुआत में जोड़ें
अगर आपको भुना हुआ चिकन या झींगा पसंद है, तो आप इसमें कुछ अलसी पाउडर मिला सकते हैं। यह बेस्वाद है और इसलिए आप इसका लाभ लेने के लिए इसे किसी भी खाद्य पदार्थ में मिला सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप फ्लेक्ससीड पाउडर को भोजन के बैटर में मिला दें और फिर इसे कुछ समय के लिए भूनने दें।
इसे कॉफी में जोड़ें
फ्लैक्स सीड्स के एक चम्मच को पीस लें और उन्हें अपने कप कॉफी में जोड़ें और इसे पी लें। यह सन बीज का सेवन करने का एक अच्छा तरीका है।
इसे सैंडविच में जोड़ें
यदि आप नाश्ते के लिए सैंडविच खा रहे हैं, तो बस मेयोनेज़ के लिए पीसा हुआ सन बीज मिलाएं और मिश्रण को अपनी रोटी पर फैलाएं।
इसे पुडिंग में जोड़ें
जब आप उन पर फ्लैक्स सीड पाउडर छिड़कते हैं तो आपके हलवा और आइसक्रीम का स्वाद भी बेहतर हो सकता है। ये सन बीज से अधिक पोषण प्राप्त करने के लिए कुछ अच्छे विचार हैं।
एक अंतिम नोट पर ...
मध्यम मात्रा में सेवन करने पर फ्लैक्स सीड्स ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित होते हैं। हालांकि, अगर आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो कच्चे अलसी के बीजों का सेवन करने से बचें। गर्भावस्था के दौरान अलसी की खुराक से बचना चाहिए क्योंकि वे हार्मोनल साइड इफेक्ट को ट्रिगर करते हैं। इसके अलावा, ढेर सारा पानी पिएं।
ध्यान रखें कि flaxseeds आपके वजन की समस्याओं के लिए एक जादुई समाधान नहीं है। बीज स्वस्थ आहार और व्यायाम दिनचर्या के पूरक के रूप में सबसे अच्छा काम करते हैं, न कि विकल्प के रूप में।
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