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हर कोई कहता है कि दिन का पहला भोजन - नाश्ता एक अच्छा होना चाहिए, क्योंकि इससे दिन भर चलने वाली ऊर्जा मिलती है। इसी तरह, भोजन के बारे में अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए जो रात के खाने के लिए खाया जाता है।
रात का खाना, जो मूल रूप से बिस्तर पर रिटायर होने से पहले दिन का आखिरी भोजन है, आपको हल्का होना चाहिए और साथ ही साथ स्वस्थ भी। इसके अलावा, सही समय पर इसका होना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
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आपने देखा होगा कि कई उपायों के बावजूद लोग अतिरिक्त पेट वसा प्राप्त करना शुरू कर देते हैं। यह रात में उचित भोजन न करने के प्रभावों में से एक है।
जो लोग रात के समय त्वरित फास्ट फूड, फ्रोजन और ऑयली खाद्य पदार्थ और मांसाहारी व्यंजनों में शामिल होते हैं, वे शरीर के चारों ओर, विशेषकर पेट के आसपास वसा विकसित करने वाले होते हैं। साथ ही, इन वसाओं को खोना मुश्किल हो जाता है जब कोई रात में लगातार ऐसे भोजन का सेवन करता है।
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रात में भोजन करने के बाद, इसमें शामिल शारीरिक गतिविधि बहुत कम होती है। इसलिए खाद्य पदार्थ वसा के रूप में जमा हो जाते हैं और इससे पाचन संबंधी गंभीर समस्या और मोटापा भी हो सकता है।
इसलिए, यदि आप स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो रात के दौरान आसानी से पचने वाला भोजन करना महत्वपूर्ण है। यहाँ उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो स्वस्थ रहने के लिए रात में खा सकते हैं। जरा देखो तो।
1. छाछ:
दही के बजाय छाछ का सेवन करना बेहतर होता है। यह पेट को ठंडा रखने में मदद करता है और बेहतर पाचन में मदद करता है।
2. हरी पत्तेदार सब्जियाँ:
हरी पत्तेदार सब्जियों में सभी आवश्यक पोषक तत्व और फाइबर होते हैं और इसलिए रात के दौरान खाने के लिए स्वस्थ माना जाता है। यह पाचन में सुधार करने में मदद करता है।
3. चपातियाँ:
चावल में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए इसे रात के दौरान खाने से बचना चाहिए। इसके बजाय, रात के दौरान सीमित मात्रा में चपातियां रखने से मदद मिलती है, क्योंकि यह जल्दी पच जाती है।
4. अदरक:
अदरक सबसे अच्छी जड़ी बूटियों में से एक है जो पाचन में मदद करती है। अदरक का एक छोटा टुकड़ा कद्दूकस किए हुए रूप में, विशेष रूप से रात के दौरान सहायक हो सकता है।
5. से
रात के खाने के लिए अपने भोजन में थोड़ी सी दाल सहित प्रोटीन से भरपूर। यह एक पूर्ण बनाता है और एक ही समय में यह आपको भारीपन की भावना नहीं देता है।
6. कम वसा वाला दूध:
रात के भोजन के लिए कम वसा वाले दूध को शामिल करने से मदद मिलती है। यह प्रोटीन और अच्छे वसा के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है जो स्वस्थ होने के लिए आवश्यक हैं।
7. शहद:
शहद एक सबसे अच्छी सामग्री है जिसे चीनी के बजाय रात के भोजन के लिए शामिल किया जा सकता है। यह शरीर के चयापचय को बनाए रखने में मदद करता है।