हाइपरट्रॉफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार और रोकथाम त्वरित अलर्ट अधिसूचना के लिए नमूना देखें दैनिक अलर्ट के लिएबस में
-
चैत्र नवरात्रि 2021: तिथि, मुहूर्त, अनुष्ठान और इस पर्व का महत्व -
- हिना खान ने कॉपर ग्रीन आई शैडो और ग्लॉसी न्यूड लिप्स के साथ ग्लैमरस लुक पाएं कुछ आसान स्टेप्स!
- उगादी और बैसाखी 2021: सेलेब्स से प्रेरित पारंपरिक सूट के साथ अपने उत्सव के रूप में सजाना
- दैनिक राशिफल: 13 अप्रैल 2021
चैत्र नवरात्रि 2021: तिथि, मुहूर्त, अनुष्ठान और इस पर्व का महत्व याद मत करो
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनोवायरस परीक्षण के बाद मोंटे कार्लो मास्टर्स से बाहर निकलता है
- विष्णु विशाल और ज्वाला गुट्टा 22 अप्रैल को गाँठ बाँधने के लिए: यहाँ विवरण देखें
- Kabira Mobility Hermes 75 हाई-स्पीड कमर्शियल डिलीवरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारत में लॉन्च किए गए
- उगादि २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन और अन्य दक्षिण सितारे अपने चाहने वालों को शुभकामनाएँ देते हैं
- एनबीएफसी के लिए सोने की कीमत में गिरावट एक चिंता का विषय है, बैंकों को सतर्क रहने की जरूरत है
- AGR देयताएं और नवीनतम स्पेक्ट्रम नीलामी दूरसंचार क्षेत्र को प्रभावित कर सकती हैं
- CSBC बिहार पुलिस कांस्टेबल फाइनल रिजल्ट 2021 घोषित
- महाराष्ट्र में अप्रैल में यात्रा करने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ स्थान
यदि आप शाकाहारियों से उनके पसंदीदा स्नैक के बारे में पूछते हैं, तो मुझे यकीन है कि उनमें से ज्यादातर लोग हारा भार कबाब का चयन करेंगे। यह पालक, मटर और आलू से बना एक शुद्ध शाकाहारी व्यंजन है।
सभी सामग्रियों को एक सख्त पेस्ट के रूप में बनाया जाता है, ताकि उनसे छोटे कबाब जैसी पैटी बनाई जा सके। फिर इन गोल पैटी को कबाब का प्रामाणिक स्वाद प्राप्त करने के लिए एक तवा पर तले हुए होते हैं।
कबाब का हरा रंग पालक और मटर से आता है और यह स्वाद में थोड़ा मसालेदार होता है।
हारा भार कबाब उत्तर भारत में एक लोकप्रिय स्नैक है और बनाने में बहुत आसान है। लगभग सभी रेस्तरां उन्हें शुरुआत के रूप में परोसते हैं, क्योंकि इसे किसी भी तरह के डिप, चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसा जा सकता है।
हारा भर कबाब रेसिपी | घर पर कैसे बनाएं शाकाहारी कबाब | शाकाहारी हरे भर्रा कबाब रेसिपी | घर पर बनायीं गयी हरी सब्ज़ी कबाब हर्रा कबाब रेसिपी | घर पर कैसे बनाएं शाकाहारी कबाब | शाकाहारी हरे भर्रा कबाब रेसिपी | घर पर बना हरा शाकाहारी कबाब प्रेप टाइम 25 मिन्स कुक समय 20 एम कुल समय 45 मिरेसिपी बाय: शेफ महेश शर्मा
पकाने की विधि प्रकार: स्नैक्स
सर्व: ४
सामग्री-
पालक - 10 पत्ते
हरी मटर (शेल, उबला हुआ और मसला हुआ) - ¾th कप
आलू (उबला हुआ, खुली और कद्दूकस किया हुआ) - 3-4 मध्यम आकार का
हरी मिर्च (कटी हुई) - ३
अदरक (कटा हुआ) - 2 इंच का टुकड़ा
ताजा धनिया पत्ती (कटा हुआ) - 2 बड़ा चम्मच
चाट मसाला - 1 चम्मच
नमक स्वादअनुसार
कॉर्नफ्लोर (मकई स्टार्च) - 2 बड़े चम्मच
तेल - गहरी तलने के लिए
तैयार कैसे करें-
1. दो कप उबलते नमकीन पानी में पांच मिनट के लिए पालक के पत्ते लें और उन्हें फेंटें। नमक डालने से प्रक्रिया थोड़ी तेज़ हो जाती है और नमक पालक में समा जाता है। पालक को सूखा और ठंडे पानी में ताज़ा करें, ताकि उन्हें आगे खाना पकाने से बचा जा सके। अतिरिक्त पानी को निचोड़ लें और पत्तियों को बारीक काट लें और एक तरफ रख दें।
2. एक बाउल लें और उसमें पालक, मटर और आलू को अच्छी तरह मिलाएं। अब हरी मिर्च, अदरक, धनिया पत्ती, चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालें। सभी सामग्री को ध्यान से मिलाएं। फिर, मिश्रण को एक साथ बाँधने के लिए कॉर्नफ्लोर डालें, ताकि गोल सपाट पैटीज़ बनाई जा सकें।
3. मिश्रण को चौबीस समान भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को एक गेंद में आकार दें और फिर उसे अपनी हथेलियों के बीच दबाकर सपाट टिक्की जैसी आकृति दें। सुनिश्चित करें कि टिक्की के किनारे खुले न हों।
4. एक कढ़ाई में पर्याप्त मात्रा में तेल गरम करें। तीन से चार मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर टिक्कियों को डीप फ्राई करें। अतिरिक्त तेल सोखने के लिए एक शोषक कागज पर नाली। अपनी पसंद की चटनी / चटनी / डिप के साथ गरम परोसें।
- 1. आप हर्रा कबाब को ग्रिल्ड प्लेट या तवा पर भी उबाल सकते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि आप इस नुस्खा में रंग का उपयोग न करें।
- 2. यदि आपको लगता है, तो आप कबाब को गहरा हरा रंग देने के लिए पालक के पत्तों की मात्रा बढ़ा सकते हैं। उस मामले में, बंधन के लिए थोड़ा और कॉर्नस्टार्च जोड़ें।
- सेवारत आकार - 1 टुकड़ा
- कैलोरी - 25
- वसा - 1 ग्राम
- प्रोटीन - 1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट - 4 जी
- चीनी - 0
- फाइबर - ०
