वजन घटाने के लिए स्वस्थ चिकन व्यंजनों

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घर स्वास्थ्य कल्याण कल्याण ओइ-अमृषा बाय आदेश शर्मा | अपडेट किया गया: मंगलवार, 25 सितंबर 2012, 11:46 [IST]

चिकन एक मांसाहारी भोजन का दिल और आत्मा है। चिकन की थाली देखे बिना उनका दिन अधूरा है। नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए रहें, मांसाहारी दुबले मांस पर गले लगाना पसंद करते हैं। यह स्वस्थ भी है! चिकन के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जैसे यह एक दुबला प्रोटीन है जो मोटापे से लड़ता है। इस प्रकार यह मांस खाना शरीर के लिए फायदेमंद है। वजन कम करने के लिए त्वचा रहित चिकन बहुत लोकप्रिय है। इसलिए, यदि आप आहार पर हैं, तो ज्यादा चिंता न करें। चिकन वजन नहीं बढ़ाएगा लेकिन आपको कुछ किलो वजन कम करने में मदद करेगा।

चिकन में कोई कार्ब्स, वसा और खराब कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है इसलिए यह आपको आकार में बने रहने में मदद करता है। यह आयरन और जिंक जैसे प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इस प्रकार, वजन के बारे में ज्यादा चिंता किए बिना स्वस्थ रहने के लिए आपके पास यह दुबला प्रोटीन हो सकता है। हालांकि, यह बहुत हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि आप चिकन कैसे तैयार करते हैं और यह भोजन के लिए है। अवैध शिकार, बेकिंग, ग्रिलिंग या उबाल खाना पकाने के अच्छे तरीके हैं जो चिकन को स्वस्थ बनाते हैं और वजन कम करते हैं। यदि आप वजन घटाने के लिए चिकन आहार पर जाना चाहते हैं, तो यहां कुछ कम वसा वाले चिकन व्यंजनों हैं जो वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं। ये व्यंजन स्वादिष्ट हैं और आपकी स्वाद कलियों को खराब नहीं करेंगे।

चिकन सैंडविच: एक स्वस्थ नाश्ता

यह एक स्वस्थ और भरने वाला नाश्ता विचार है जो वसा में कम है और स्वादिष्ट भी है। इसे स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए प्याज, गाजर और शिमला मिर्च जैसी सब्जियों को शामिल करें।

उबले हुए चिकन मोमोज

ये स्टीम्ड मोमोज चीनी और जापानी व्यंजनों में बहुत प्रसिद्ध हैं। इसे एक शाम के नाश्ते के रूप में मिर्च सॉस और सब्जी के सूप के साथ लें।

चिकन अंडा आमलेट

अपने अंडे के आमलेट में एक बदलाव लाएं। कुछ चिकन क्यूब्स और सब्जियां जोड़ें। आपका स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता या शाम का नाश्ता तैयार है!

चिकन सूप

यह उबला हुआ है और यदि आपको स्वाद पसंद नहीं है, तो इसे स्वादिष्ट, भरने और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए मिर्च सॉस और कुछ सब्जियां जोड़ें।

चिकन सलाद

चिकन सलाद को उबले हुए अंडे और कुछ सब्जियां जैसे ब्रोकोली, गाजर, टमाटर, अजमोद आदि डालकर अधिक पौष्टिक बनाया जा सकता है। इस व्यंजन का आनंद लेने के लिए काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़कें।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ चिकन रेसिपी:

चिकन सैंडविच: यह एक स्वस्थ और भरने वाला नाश्ता विचार है जो वसा में कम है और स्वादिष्ट भी है। आप आसानी से चिकन सैंडविच बना सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि, आप इस नाश्ते के व्यंजन को केवल 15-20 मिनट में तैयार कर सकते हैं। तो, अब आपके पास अपना भोजन छोड़ने का कोई बहाना नहीं है।

उबले हुए चिकन मोमोज: ये स्टीम्ड मोमोज चीनी और जापानी व्यंजनों में बहुत प्रसिद्ध हैं। मोमोज उबले हुए होते हैं और वसा में बहुत कम होते हैं। आप उन्हें नाश्ते के लिए या शाम के नाश्ते के रूप में दे सकते हैं। वे भर रहे हैं और वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकते हैं।

चिकन अंडा आमलेट: यह स्वादिष्ट, भरने, पौष्टिक और वसा में कम है! यदि आप अंडे को छीलते हैं या उसे खुरचते हैं, तो उसमें कुछ चिकन क्यूब्स डालें। नाश्ता या शाम का नाश्ता स्वस्थ और वसा में कम होगा। अब, आपको तले हुए चिप्स या चिकन कबाब पर द्वि घातुमान करने की आवश्यकता नहीं है।

चिकन सूप: कई आहार विशेषज्ञ चिकन सूप का सुझाव देते हैं। इस प्रकार यह क्षुधावर्धक भोजन का एक अभिन्न अंग बन गया है। यहां तक कि मशहूर हस्तियों के पास दोपहर के भोजन के साथ-साथ वजन कम करने और आकार में रहने के लिए चिकन या शाकाहारी सूप भी होता है। यह उबला हुआ है और यदि आपको स्वाद पसंद नहीं है, तो इसे स्वादिष्ट, भरने और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए मिर्च सॉस और कुछ सब्जियां जोड़ें।

चिकन सलाद: आप इस हल्के पकवान को रात के खाने के लिए रख सकते हैं। ब्रोकली, गाजर, टमाटर, अजमोद आदि जैसी कुछ सब्जियों को मिलाकर चिकन सलाद को अधिक पौष्टिक बनाया जा सकता है।

ये कुछ स्वस्थ चिकन व्यंजनों हैं जो वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं। यदि आप सही अनुपात में खाते हैं, तो आप आसानी से अपना वजन कम कर सकते हैं और आकार में प्राप्त कर सकते हैं। क्या आपके पास अधिक स्वस्थ चिकन व्यंजनों हैं? हमारे साथ साझा करें