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फैटी लिवर एक ऐसी स्थिति है जिसमें लिवर की वसा की मात्रा सामान्य से अधिक हो जाती है। यह स्थिति यकृत को वसायुक्त बनाती है और इस स्थिति में कोई भी लक्षण गंभीर नहीं होता है। शरीर में वसा के अत्यधिक संचय के कारण फैटी लीवर होता है।
फैटी लीवर मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक और हानिकारक हो सकता है क्योंकि फैटी लीवर वाले कम से कम 25% रोगियों में लीवर सिरोसिस या यहां तक कि मौत होने की संभावना होती है।
फैटी लीवर उन लोगों में प्रचलित है जो निष्क्रिय जीवन व्यतीत करते हैं, व्यायाम की कमी के साथ और जो जीवन जीने के एक आसीन तरीके से अनुचित आहार का पालन करते हैं।
फैटी लीवर के कुछ मुख्य कारण कुपोषण, वजन कम करना, कुछ दवाओं का सेवन, आंतों के रोग, एचआईवी, हेपेटाइटिस आदि हैं। लिवर की खराबी एक ऐसी बीमारी है जो ज्यादातर ऐसे लोगों में होती है जो मोटे होने के साथ-साथ मोटे भी होते हैं।
यह बीमारी कई लक्षणों को नहीं फेंकती है और उनमें से केवल कुछ ही थका हुआ या उदास महसूस करते हैं या वे शरीर के दाईं ओर नीचे की ओर थोड़ा पुकार महसूस करते हैं। इस बीमारी का निदान आमतौर पर एक नियमित रक्त परीक्षण के बाद किया जाता है।
इस लेख में, हमने वसायुक्त यकृत रोग और उन खाद्य पदार्थों के बारे में कुछ शीर्ष घरेलू उपचारों के बारे में बताया है जिनके जोखिम से बचने के लिए आप विकल्प चुन सकते हैं। तो, फैटी लिवर रोग के भारतीय घरेलू उपचार के बारे में अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें।
1. मकई:
यह प्राकृतिक रूप से लीवर की बीमारी के इलाज के लिए सबसे अच्छे घरेलू उपचारों में से एक है। कॉर्न में असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं जो शरीर में वसा और कोलेस्ट्रॉल के चयापचय को बढ़ावा देने की क्षमता रखते हैं। इसलिए, यह वसायुक्त यकृत के उपचार के लिए एक प्रभावी प्राकृतिक उपचार बनाता है।
2. कच्चे वेजी:
वसायुक्त यकृत वाले लोगों के लिए, नियमित रूप से कच्ची सब्जियां खाने से विटामिन और खनिजों को जोड़ने में मदद मिलती है जो यकृत के कामकाज के लिए प्रभावी होते हैं। इसलिए, बहुत सारे सलाद और विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने की सिफारिश की जाती है। यह फैटी लीवर की बीमारी के लिए शीर्ष घरेलू उपचारों में से एक है।
3. बड़े प्याज:
बड़े प्याज में कई पोषक तत्व होते हैं जो यकृत और रक्त में वसा को कम करने में मदद करते हैं। ये पोषक तत्व पट्टिका के निर्माण को रोकने में भी मदद करते हैं जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी स्थिति हो सकती है। इसलिए, हृदय रोगों वाले लोगों को भी बड़े प्याज का सेवन बढ़ाने की सलाह दी जाती है।
4. लहसुन:
लहसुन में मानव शरीर के अंदर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता है। लहसुन में एलिसिन होता है जो एक यौगिक है जो जिगर में कोलेस्ट्रॉल और वसा को कम करने में मदद करता है। यह शरीर में रक्त वसा के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। यह फैटी लिवर के लिए सर्वश्रेष्ठ भारतीय घरेलू उपचारों में से एक है। 'द एंटी-फैटी लिवर इफेक्ट्स ऑफ गार्लिक ऑइल ऑन एक्यूट इथेनॉल एक्सपोज्ड चूहे' के अध्ययन में इस बात की और पुष्टि हुई है।
5. शियाटेक मशरूम:
इस मशरूम में ऐसे पदार्थ होते हैं जो रक्त और जिगर की कोशिकाओं में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। आप खाद्य पदार्थों में shiitake मशरूम ले सकते हैं या सूप की तैयारी में जोड़ सकते हैं।
वसायुक्त यकृत रोग से बचने के लिए खाद्य पदार्थ:
ए। फैटी फूड्स, टोलो:
वसायुक्त यकृत रोग के रोगियों को मुख्य रूप से पशु वसा की मात्रा को कम करना चाहिए जिसका वे उपभोग करते हैं। यह रक्त में वसा की मात्रा को कम करने में मदद करेगा। यह लीवर पर बोझ को कम करता है। वसायुक्त यकृत रोग वाले लोगों को पशु वसा से बचना चाहिए और वनस्पति तेलों जैसे तिल का तेल, जैतून का तेल आदि का चुनाव करना चाहिए।
बी कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थ:
प्रभावित रोगियों को जानवरों के अंगों, जानवरों की त्वचा और अंडे की जर्दी के बहुत अधिक खाने से बचना चाहिए, क्योंकि उनमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है। इन खाद्य पदार्थों की खपत को कम करके, यह यकृत में वसा को कम करने में मदद करेगा और जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, मधुमेह, मोटापा आदि को रोकने में मदद मिलेगी।
सी। लाल मांस:
वसायुक्त यकृत रोग वाले लोगों को जितना संभव हो सके लाल मांस से बचना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में प्रोटीन को यकृत में चयापचय करने की आवश्यकता होती है, जिससे यकृत कोशिकाओं पर बोझ और भार बढ़ता है।
वसायुक्त यकृत रोग के अन्य उपाय:
1. शराब पर छोड़ दो:
यह फैटी लिवर की बीमारी के इलाज के लिए सबसे प्रभावी उपचारों में से एक है। इस स्थिति वाले लोगों को शराब लेने से रोकने की जरूरत है, क्योंकि यह यकृत सिरोसिस की संभावना को बढ़ाता है।
2. वजन कम:
वजन कम करने से फैटी लिवर की बीमारी के इलाज में मदद मिलती है। वजन कम होना एक क्रमिक होना चाहिए और आपको शुरू में अपना वजन 10% कम करना होगा। आखिरकार, प्रति सप्ताह लगभग 0.5 किलोग्राम से 1 किलोग्राम तक कम करने की कोशिश करें।
3. नियमित रूप से व्यायाम करें:
वसायुक्त यकृत रोग वाले लोगों को वसा जलाने और मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए चलने, जॉगिंग, तैराकी और अन्य प्रकार के फिटनेस व्यायाम जैसे व्यायामों के लिए नियमित रूप से सक्रिय होने की आवश्यकता होती है।