मेल-इन क्रिसमस कुकी एक्सचेंजों के लिए 6 विचार

थैंक्सगिविंग एक बाहरी मामला बन गया है, और क्रिसमस तत्काल-परिवार-केवल उत्सव की तरह लग रहा है। लेकिन सिर्फ इसलिए कि आपकी योजनाएँ बदल रही हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि COVID-19 आपको आपकी सभी परंपराओं से वंचित कर देगा। आपका वार्षिक अवकाश कुकी विनिमय और भी अधिक मजेदार लंबी दूरी का हो सकता है, क्योंकि हर कोई सेंकना करने के लिए एक या दो कुकी चुनता है, उन्हें एक दोपहर वीडियो चैट के माध्यम से एक साथ तैयार करता है, और बाद में उन सभी को मेल करता है जो इसमें भाग लेते हैं। इससे पहले कि आप निन्दा करें, हम इसे साबित करेंगे: समूह बेकिंग एक गैर-क्रिंगी हो सकता है ज़ूम समूह गतिविधि वहाँ से बाहर — और मेल में कुकीज़ के टिन प्राप्त करने से आपको प्रत्येक दिन की प्रतीक्षा करने के लिए कुछ मिलता है, जैसे कि एक आगमन कैलेंडर अगले स्तर पर ले जाया जाता है।

साथ ही, हमने ब्रेंडा मोर्टेंसन, प्रमाणित खाद्य वैज्ञानिक और खाद्य उत्पाद विकास प्रबंधक को यहां टैप किया है चेरिल की कुकीज़ , हमें उसकी विशेषज्ञ जानकारी देने के लिए कुकीज़ को शिपिंग करने में ताकि वे क्रम्बल में न आएं। इस गाइड के साथ, आपका मेल-इन कुकी एक्सचेंज छुट्टियों के मौसम का सबसे बड़ा हिट हो सकता है, कोरोनावायरस को धिक्कार है।

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लुमिनोला / गेट्टी छवियां

1. जूम बेकिंग सेशन की योजना बनाएं

अधिकांश ज़ूम हैंगआउट दो श्रेणियों में से एक में आते हैं: (1) खाली घूरना और मौन या (2) हर कोई एक साथ बात कर रहा है - आमतौर पर सभी दूर के रिश्तेदार पर जो किसी तरह एक भौंकने वाले कुत्ते के पास एक जैकहैमर का संचालन कर रहा है और यह नहीं जानता कि कैसे उपयोग करना है मूक बटन। जूम बेकिंग पार्टी उस सब से राहत देती है। एक निर्धारित तिथि और समय के लिए लिंक भेजें और समझाएं कि यह एक आकस्मिक, ड्रॉप-इन मामला है: हर कोई अपनी रसोई में आराम से अपनी कुकीज़ को एक साथ बेक करता है। खाना बनाते समय आप पकड़ सकते हैं, और कोई भी विराम इतना अजीब नहीं है, क्योंकि आप सभी सक्रिय रूप से बेक कर रहे हैं। श्रेष्ठ भाग? बाद में साफ करने के लिए आपके लिए कम गंदगी।

यदि आप में नहीं हैं ज़ूम , आप इसका उपयोग करके एक वीडियो चैट भी होस्ट कर सकते हैं गूगल मीट , फेस टाइम या फेसबुक पोर्टल . (प्रो टिप: समूह जितना छोटा होगा, मैं आपको सुन नहीं सकता! अराजकता को नियंत्रित करना उतना ही आसान होगा। और कुकीज़ को मेल करने वाले सभी के लिए यह सस्ता है।)

कुकी एक्सचेंज आइडिया स्प्रेडशीट में मेल करें

कैंडेस डेविसन

2. व्यंजनों और पतों को एकत्रित करने के लिए एक दस्तावेज़ बनाएं

जैसे ही आप अपने आमंत्रण भेजते हैं, सभी को समूह के साथ साझा करने के लिए एक या दो कुकी का दावा करने के लिए कहें। आप एक Google दस्तावेज़ भेज सकते हैं, जहां हर कोई सूचीबद्ध करता है कि वे क्या पका रहे हैं और उनका पता। ( यहां एक नमूना है जिसे हमने बनाया है ।) इस तरह, हर कोई इसका उल्लेख कर सकता है क्योंकि वे अपनी कुकीज़ भेजते हैं। (रेसिपी के लिंक को शामिल करना वैकल्पिक है, बस अगर कोई आंटी मार्था की धूर्त रॉकी रोड कुकीज के प्रति इतना जुनूनी हो जाता है कि उन्हें रेसिपी को भी आजमाने की जरूरत है, ASAP!)

क्रिचनट / गेट्टी छवियां

3. बुद्धिमानी से अपनी कुकीज़ चुनें

मोर्टेंसन कहते हैं, अधिकांश कुकीज़ अच्छी तरह से जहाज करती हैं, लेकिन कुछ दूसरों की तुलना में यात्रा को बेहतर तरीके से संभालती हैं। शाही आइसिंग के साथ फ्रॉस्टेड चीनी कुकीज़ उत्सवपूर्ण हैं और, चूंकि आइसिंग सख्त हो जाती है, इसलिए यह खराब नहीं होगी (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि डिलीवरी करने वाला व्यक्ति बॉक्स पर आपकी फ्रैग-इल-लेट चेतावनियों को कितना भी अनदेखा करता है)। भरवां व्यवहार और सैंडविच कुकीज़- जैसे ओटमील कुकी क्रीम पाई- बहुत अच्छे विकल्प हैं, साथ ही साथ हार्दिक आइसबॉक्स कुकीज़ (साथ ही, चॉकलेट-पेपरमिंट कुकी का विरोध कौन कर सकता है?)

यदि आपको और अधिक निरीक्षण की आवश्यकता है, तो हमारे पसंदीदा कुकी विनिमय व्यंजनों को देखें।

4. अपनी कुकीज को उसी दिन मेल न करें जिस दिन आप उन्हें बेक करते हैं

आप चाहते हैं कि आपकी कुकीज़ यथासंभव ताज़ा हों, और ऐसा करने के लिए, आपको…धीमा होना चाहिए। यह उल्टा लगता है, लेकिन अपनी मिठाइयों को शिप करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर उन्हें फ्रीज कर दें, मोर्टेंसन कहते हैं। (और उसे पता होना चाहिए- चेरिल की कुकीज़ सालाना लगभग 80 मिलियन व्यवहार करती है।)

पके हुए माल को पैकेज करें, जबकि वे अभी भी जमे हुए हैं और तुरंत भेजें- ट्रांजिट समय उन्हें पिघलने की अनुमति देने का एक सही तरीका हो सकता है, वह नोट करती है कि आपको अपने व्यवहार को ताजा रखने के लिए हमेशा दो-दिवसीय शिपिंग के लिए वसंत करना चाहिए।

5. कुकी के प्रकार को निर्धारित करें कि आप इसे कैसे पैक करते हैं

यदि आप कई प्रकार की कुकीज़ भेज रहे हैं, तो यह एक मजबूत स्वाद या गंध के साथ किसी को भी चिपकाने लायक है - रम बॉल्स या लेमन क्रिंकल्स के बारे में सोचें - कंटेनर के भीतर ढीले फिट किए गए सिलोफ़न बैग में। इस तरह, गंध अन्य कुकीज़ को प्रभावित नहीं करेगी, मोर्टेंसन कहते हैं।

और यदि आपने बड़ी कुकीज़ (जैसे आपके हाथ की हथेली के आकार या बड़ी) को बेक किया है, तो वह उन्हें अलग-अलग प्लास्टिक बैग में लपेटने का सुझाव देती है, प्रत्येक को स्टिकर से सील कर देती है।

मोर्टेंसन कहते हैं, अंत में, कारमेल या जैम जैसे चिपचिपे टॉपिंग के साथ कुकीज़ को सीधे एक दूसरे के ऊपर रखने से बचें। उन्हें अलग-अलग सिलोफ़न बैग में स्लाइड करें और उन्हें बड़े उपहार के भीतर एक सुरक्षित स्थान पर रख दें ताकि वे टूट न जाएं।

अमेज़न

6. अपने बॉक्स को उतना ही सजाएं जितना आपका व्यवहार करता है

उत्सव इलाज बक्से , कस्टम लेबल तथा स्टिकर सबसे बदसूरत कुकीज़ को भी अधिक आकर्षक बना सकते हैं। साथ ही, यह बच्चों को आपकी टू-डू सूची से किसी आइटम की जांच करते समय निपटने के लिए एक अतिरिक्त शिल्प परियोजना देता है। हॉलिडे चीयर फैलाने के लिए यह कैसा है?